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题名C_(18∶1)甲酯顺、反异构体的气相色谱分离
被引量：3
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作者
谢宝民
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机构
国家标准物质研究中心
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第4期40-41,共2页
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文摘
脂肪酸甲酯［例如，油酸甲酯（Ｃ１８∶１）］顺、反异构体的分离，通常采用极性固定液（ａ）聚酯，（ｂ）氰烷基聚硅氧烷，本工作用涂有非极性固定液的毛细管柱获得良好的分离效果。
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关键词
异构体
脂肪酸
分离
甲酯
油脂
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Keywords
Fatty acid cis and trans isomers Gas Chromatograph
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分类号
O623.61
[理学—有机化学]
O657.71
[理学—分析化学]
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题名α-淀粉酶活性测定方法研究及测量结果不确定度评估
被引量：2
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作者
武利庆
谢宝民
王晶
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机构
中国计量科学研究院
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出处
《计量学报》
CSCD
北大核心
2007年第z1期250-255,共6页
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基金
国家自然科学基金(20605017)
中国计量科学研究院青年基金(TGQ0623)
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文摘
以2-氯-对硝基苯麦芽三糖苷为底物,采用初始速率法测定了α-淀粉酶的活性.通过实验考察了底物浓度、酶浓度、pH、温度、离子强度等对酶活性测定的影响.同时测定了α-淀粉酶的米氏常数,并对酶活性测定结果的不确定度进行了评估,酶活性测定的不确定度来源为酶反应过程、底物浓度测定、酶加入体积和温度的测定.
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关键词
计量学
Α-淀粉酶
活性
米氏常数
不确定度
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分类号
TB99
[机械工程—测试计量技术及仪器]
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题名同位素稀释质谱法测定α-淀粉酶的蛋白质含量
被引量：1
- 3
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作者
武利庆
谢宝民
王晶
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机构
中国计量科学研究院
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出处
《计量学报》
CSCD
北大核心
2007年第z1期290-294,共5页
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基金
国家自然科学基金(20605017)
中国计量科学研究院青年基金(TGQ0623)
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文摘
利用同位素稀释质谱法测定了盐溶液中α-淀粉酶的蛋白质含量.在含有α-淀粉酶的盐溶液中加入适量的苯丙氨酸标记物后进行酸水解,水解后的氨基酸经过高效液相色谱(HPLC)分离,质谱检测采用选择离子模式,分别监测苯丙氨酸(m/z=166)和标记苯丙氨酸(m/z=174)的离子,根据苯丙氨酸的含量计算α-淀粉酶的蛋白质含量,因此在测定中只需要氨基酸的标准物质就可以保证蛋白质含量测定结果的溯源性.实验中优化了酸水解的时间,采用HPLC-MS和MALDI-TOF质谱证明了淀粉酶已完全水解,并对测定结果的不确定度进行了评估.该方法可以准确测定溶液中蛋白质含量,并可用于蛋白质含量标准物质的定值.
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关键词
计量学
蛋白质
Α-淀粉酶
高效液相色谱
同位素稀释质谱法
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分类号
TB99
[机械工程—测试计量技术及仪器]
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