再创珠茶出口的辉煌 被引量：2

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作者 谢丰镐 张乐尔 魏群 《茶叶》 2001年第2期35-37,共3页

珠茶生产成本高 ,质量不稳定 ,出口上的无序竞争 ,珠茶出口已形成危机。近年来 ,经各方面的努力 ,对解决出口危机已形成相当有利条件 :我国即将加入世贸组织 ;茶叶分会行使出口管理职能 ;着手研究产业化经营 ;

关键词 珠茶 出口贸易 世贸组织 出口管理 产业化经营 地方标准

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浙江茶叶加工50年 被引量：2

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作者 谢丰镐 魏群 《茶叶》 1999年第3期127-131,共5页

文章系统总结了浙江茶叶加工50年的成就与经验。1949年新中国建立后，本省新建大批精制茶厂，茶叶加工量成倍增长；努力加工外销茶，支援茶叶出口；产品质量优异，在国内外多次获奖；80年代后，积极开发多元化茶叶产品；并全面展开茶的... 文章系统总结了浙江茶叶加工50年的成就与经验。1949年新中国建立后，本省新建大批精制茶厂，茶叶加工量成倍增长；努力加工外销茶，支援茶叶出口；产品质量优异，在国内外多次获奖；80年代后，积极开发多元化茶叶产品；并全面展开茶的综合利用。 展开更多

关键词 浙江 茶叶加工 精制茶厂 外销茶 产品质量

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建国初期平水茶区“绿改红”追记 被引量：1

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作者 谢丰镐 《茶叶》 2001年第4期63-63,共1页

关键词 绿茶 红茶 制茶 改制 平水茶区

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20世纪70年代浙江省精制茶厂技术改造追记

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作者 谢丰镐 《中国茶叶加工》 2016年第6期62-62,共1页

20世纪70年代,全国处于文化大革命的后期,国际绿茶货源紧缺,外贸部对茶叶出口极为重视,年年增加茶叶出口计划,浙江省是外销茶加工大省,外贸部对浙江省的绿茶出口计划连年大量增长,而省内的9个精制茶厂精制能力严重不足,不能满足外销茶... 20世纪70年代,全国处于文化大革命的后期,国际绿茶货源紧缺,外贸部对茶叶出口极为重视,年年增加茶叶出口计划,浙江省是外销茶加工大省,外贸部对浙江省的绿茶出口计划连年大量增长,而省内的9个精制茶厂精制能力严重不足,不能满足外销茶出口任务需要。 展开更多

关键词 茶叶出口 外销茶 绿茶品质 外贸部 技术改造 茶机 所建 制茶工艺 眉茶 厂房面积

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浙江省精制茶厂的一项大型技术改造工程追记

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作者 谢丰镐 《中国茶叶加工》 2002年第1期47-48,共2页

1976年浙江省精制茶厂的一项大型技术改造工程,该工程包括:①资金的争取;②钢材、木材等紧缺物资的落实;③制订老茶厂内涵改造的方案;④新建茶厂的布局、选点和总体设计。经4年的努力,使全省茶叶精制能力从3万吨猛增至6.3万吨。

关键词 精制茶厂 技术改造工程 资金 物资 浙江

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沉痛悼念胡建程教授

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作者 谢丰镐 《中国茶叶加工》 2005年第4期1-1,共1页

关键词 教授 茶叶加工

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浙江省茶叶加工发展之路 被引量：3

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作者 沈智毅 张一民 +1 位作者 俞其坤 谢丰镐 《中国茶叶加工》 2012年第3期11-13,共3页

浙江茶叶加工历史悠久,新中国建立后经过规模扩张、体制转型、快速发展三个时期,浙江已成为全国乃至世界的绿茶加工中心。为了让浙江茶叶加工可持续发展,必须拓展加工思路,倡导茶资源全价利用理念,加快茶叶精深加工力度,实现茶产品多样化。

关键词 浙江 茶叶加工 发展 展望

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茶叶中叶绿素的研究 被引量：16

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作者 姚江 胡建程 谢丰镐 《浙江农业大学学报》 CSCD 1990年第4期421-426,共6页

本研究在原有的薄层层析技术测定叶绿素组分方法基础上,对茶叶样品供试液制备和色谱扫描条件作了改进和优化,测定了茶叶中的叶绿素组分在热处理模拟系统中的变化。研究结果表明:茶叶含水率较低情况下,叶绿素a比叶绿素b易受高温处理的变... 本研究在原有的薄层层析技术测定叶绿素组分方法基础上,对茶叶样品供试液制备和色谱扫描条件作了改进和优化,测定了茶叶中的叶绿素组分在热处理模拟系统中的变化。研究结果表明:茶叶含水率较低情况下,叶绿素a比叶绿素b易受高温处理的变化,同时处理时间是另一个非常重要的条件。综合考虑两个因子,认为热处理刘茶叶色泽影响以温度120℃,时间10min左右为好。 展开更多

关键词 茶叶 叶绿素 感官审评

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西湖龙井字号的演变及其品质特征 被引量：7

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作者 谢丰镐 《茶叶》 2006年第1期54-55,共2页

关键词 西湖龙井茶 品质特征 20世纪50年代 茶叶加工 演变 字号 历史资料 浙江省 新中国 公司

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关于珠茶起源的初步探讨 被引量：7

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作者 谢丰镐 张乐尔 等 《茶叶》 2003年第1期50-50,共1页

关键词 原产地 宋代 明代 绍兴府 茶文化 珠茶 起源

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浙江省茶叶学会举行1982年年会

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作者 谢丰镐 《茶叶》 1982年第4期62-62,共1页

浙江省茶叶学会于1982年11月27日至12月1日在杭州举行1982年年会,到会的有省、市、县主管茶叶生产、供销、商检、科研、教育等有关方面的负责同志、专家、教授、科技人员等会员代表103人,特邀代表4人,杭州市列席代表28人。会议收到论文... 浙江省茶叶学会于1982年11月27日至12月1日在杭州举行1982年年会,到会的有省、市、县主管茶叶生产、供销、商检、科研、教育等有关方面的负责同志、专家、教授、科技人员等会员代表103人,特邀代表4人,杭州市列席代表28人。会议收到论文和资料41篇,会上有27位同志宣读了学术论文,调查报告和访月、访摩报告。 展开更多

关键词 浙江省茶叶学会 茶叶品质 张家治

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印度茶厂的质量管理

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作者 B.K.Sarronwala 谢丰镐 《茶叶》 1989年第4期54-55,共2页

印度年产茶量超过650百万公斤,其中近30%是传统红茶,其余是 CTC 茶。年出口量在195～220百万公斤之间徘徊,其它的440百万公斤为国内消费。印度消费者对茶叶品质要求非常苛刻,优质茶可得好价。印度生产的茶叶质量属中、上乘,包括世界著... 印度年产茶量超过650百万公斤,其中近30%是传统红茶,其余是 CTC 茶。年出口量在195～220百万公斤之间徘徊,其它的440百万公斤为国内消费。印度消费者对茶叶品质要求非常苛刻,优质茶可得好价。印度生产的茶叶质量属中、上乘,包括世界著名的大吉岭和 Nilgiris 高香茶。质量第一是所有印度种植园和茶厂的口号。 展开更多

关键词 茶厂 质量管理 印度 加工工艺

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搞好浙江省茶叶精制加工的几点看法

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作者 胡迪钧 陈观沧 +1 位作者 谢丰镐 王加生 《中国茶叶》 1981年第1期18-19,共2页

茶叶是浙江省的主要经济特产,又是传统的出口拳头商品。近十年来,浙江省茶叶生产、收购、供应出口和国内销售,都有较大幅度增长。一九七九年,全省茶叶产量一百三十万九千担,比一九六九年增长一点九八倍;收购量一百二十一万八千担,比一... 茶叶是浙江省的主要经济特产,又是传统的出口拳头商品。近十年来,浙江省茶叶生产、收购、供应出口和国内销售,都有较大幅度增长。一九七九年,全省茶叶产量一百三十万九千担,比一九六九年增长一点九八倍;收购量一百二十一万八千担,比一九六九年增长一点九三倍,平均每年增加八万多担。供应出日六十四万五千六百担,比一九六九年增长二点二倍,为国家创汇近九千万美元;调出省外四十一万六千担。 展开更多

关键词 茶叶 精制茶厂 浙江省

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