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甜酒曲中霉菌18SrDNA克隆及其序列分析 被引量:7
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作者 李再新 雷云玲 +2 位作者 刘达玉 谢万如 向超 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期211-213,共3页
以甜酒曲霉菌为研究靶点,提取霉菌基因组DNA,利用PCR技术扩增该霉菌18SrDNA部分基因序列,构建pKRX-T筛选载体,转化E.coil HB101。经测序和相似性分析,结果发现该霉菌菌株与米根霉(Rhizopus oryzae)有99%同源性,推测该菌可能为米根霉的... 以甜酒曲霉菌为研究靶点,提取霉菌基因组DNA,利用PCR技术扩增该霉菌18SrDNA部分基因序列,构建pKRX-T筛选载体,转化E.coil HB101。经测序和相似性分析,结果发现该霉菌菌株与米根霉(Rhizopus oryzae)有99%同源性,推测该菌可能为米根霉的突变株。 展开更多
关键词 18SrDNA 米根霉 甜酒曲
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脱脂奶粉对微囊化乳酸菌保护的研究 被引量:3
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作者 李再新 熊俐 +3 位作者 刘芳 丁杰 谢万如 潘训海 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第2期272-274,共3页
为探讨微囊化乳酸菌的活性,以海藻酸钠和壳聚糖为壁材,淀粉和脱脂奶粉为保护剂,制备乳酸菌微囊,检测微囊的包埋效率、包埋产率及微囊乳酸菌的存活率。将微囊与饲料混和,分析微囊化乳酸菌的存活率。研究结果:淀粉和脱脂奶粉均可作为微囊... 为探讨微囊化乳酸菌的活性,以海藻酸钠和壳聚糖为壁材,淀粉和脱脂奶粉为保护剂,制备乳酸菌微囊,检测微囊的包埋效率、包埋产率及微囊乳酸菌的存活率。将微囊与饲料混和,分析微囊化乳酸菌的存活率。研究结果:淀粉和脱脂奶粉均可作为微囊化乳酸菌的保护剂,但脱脂奶粉更有益于乳酸菌包埋效率(P<0.05)和包埋产率的提高,也益于微囊干燥乳酸菌的存活(P<0.05)。在微囊化乳酸菌的耐热和贮存试验中,脱脂奶粉保护剂可显著提高微囊化乳酸菌的存活率。表明脱脂奶粉对微囊化乳酸菌有更好的保护作用。 展开更多
关键词 脱脂奶粉 微囊化 乳酸菌 耐热 贮存稳定
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氯碱生产环境下金属阳极电解槽的腐蚀探讨与防护方法研究 被引量:3
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作者 曾凤春 谢万如 +2 位作者 任旺 郑兴文 曾俊 《无机盐工业》 CAS 北大核心 2015年第5期45-47,共3页
金属阳极电解槽的腐蚀严重影响了氯碱生产整个装置的安危以及产品的收率与质量.实验模拟氯碱生产中电解槽所处的恶劣介质环境,运用腐蚀失重法,揭示了电解槽的腐蚀行为与影响因素.实验结果表明:在氯碱生产环境下,当电解槽温度为85 ~90... 金属阳极电解槽的腐蚀严重影响了氯碱生产整个装置的安危以及产品的收率与质量.实验模拟氯碱生产中电解槽所处的恶劣介质环境,运用腐蚀失重法,揭示了电解槽的腐蚀行为与影响因素.实验结果表明:在氯碱生产环境下,当电解槽温度为85 ~90℃、阴极液中氢氧化钠质量分数为8%~12%、阳极液pH<4时,电解槽的腐蚀速率最低.在此基础上,制定出了可行的电解槽腐蚀防护措施. 展开更多
关键词 氯碱 金属阳极电解槽 腐蚀 防护
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花青素合成转录因子表达载体的构建及遗传转化油菜研究 被引量:2
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作者 聂鑫 陈国平 +3 位作者 张利 李再新 谢万如 赵志平 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期149-153,F0003,共6页
花青素是类黄酮化合物的衍生物,具有抗氧化功能。油菜是全世界广泛种植的油料作物,但其花青素含量低、抗氧化能力弱。为了利用金鱼草花青素生物合成转录因子遗传转化油菜提高其花青素含量,通过PCR从金鱼草cDNA中扩增了Roseal1和Delila基... 花青素是类黄酮化合物的衍生物,具有抗氧化功能。油菜是全世界广泛种植的油料作物,但其花青素含量低、抗氧化能力弱。为了利用金鱼草花青素生物合成转录因子遗传转化油菜提高其花青素含量,通过PCR从金鱼草cDNA中扩增了Roseal1和Delila基因,并分别克隆到含有35S启动子和35S终止子的pDH51载体。然后将含有35S启动子、基因片段和35S终止子的片段分别连接到pBIN19载体,获得了含有双35S启动子和终止子的表达载体pBIN-Delila-Roseal1。通过农杆菌介导遗传转化甘蓝型油菜后,获得了紫色的愈伤组织。研究结果为利用基因工程技术提高油菜花青素的含量奠定了基础。 展开更多
关键词 花青素 转录因子 表达载体 油菜
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抗生素耐药性大肠杆菌外膜蛋白mOmpA N端序列分析 被引量:1
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作者 赵志平 聂鑫 +3 位作者 李再新 丁杰 张智 谢万如 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期155-159,共5页
从抗生素耐药大肠杆菌中克隆了mOmpA(突变OmpA)并构建表达载体pET32a-mOmpA。序列比对分析表明,mOmpA N端与OmpA N端DNA序列同源性为79.93%,氨基酸同源性为81.17%。Swiss-Model蛋白结构预测表明,mOmpA loop环的方向发生了显著变化。研... 从抗生素耐药大肠杆菌中克隆了mOmpA(突变OmpA)并构建表达载体pET32a-mOmpA。序列比对分析表明,mOmpA N端与OmpA N端DNA序列同源性为79.93%,氨基酸同源性为81.17%。Swiss-Model蛋白结构预测表明,mOmpA loop环的方向发生了显著变化。研究结果有助于进一步了解大肠杆菌OmpA的结构和功能以及大肠杆菌耐药机制。 展开更多
关键词 抗生素耐药 外膜蛋白 OMPA 大肠杆菌 突变
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