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戊二醛交联聚谷氨酸-普鲁兰多糖纳米纤维膜的条件优化
被引量：
4
1
作者
刘晓晨
陈康琰
+3 位作者
谈梦飞
李小鑫
汪建明
乔长晟
《材料科学与工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第5期811-814,819,共5页
聚谷氨酸-普鲁兰多糖纳米纤维膜具有极强的吸水性,限制了其作为敷料材料的应用。为提高其耐水性,本实验采用戊二醛对纳米纤维膜进行交联,优化戊二醛与乙醇比例、戊二醛交联时间和浓硫酸添加量等实验条件对其进行改性,并采用SEM观察交联...
聚谷氨酸-普鲁兰多糖纳米纤维膜具有极强的吸水性,限制了其作为敷料材料的应用。为提高其耐水性,本实验采用戊二醛对纳米纤维膜进行交联,优化戊二醛与乙醇比例、戊二醛交联时间和浓硫酸添加量等实验条件对其进行改性,并采用SEM观察交联后的表面形态,接触角测定表征纤维膜表面亲水性;结果为:戊二醛与乙醇比例为1∶86,纤维平均直径为190nm,接触角由原来的36.21°提高到68.94°;戊二醛交联时间为15h,纤维平均直径为223nm接触角由原来的36.21°提高到64.54°;浓硫酸添加量为0.15mL,纤维平均直径为178nm接触角由原来的36.21°提高到64.32°。根据最优条件进行戊二醛交联,纤维直径由164nm提高到195nm,接触角由38.55°提高到67.36°,提高了46.23%,并且在5s后接触角由21.35°提高到50.27°,提高了57.53%。说明经过戊二醛交联的纳米纤维膜对水的亲和性有所降低,能够抵御一定时间的水分环境,从而可扩大其在创伤敷料中的应用。
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关键词
聚谷氨酸-普鲁兰纳米纤维膜
戊二醛交联
接触角
稳定性
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职称材料
pH值对普鲁兰多糖发酵的影响及其机理分析
被引量：
5
2
作者
谈梦飞
高谦
+1 位作者
王建梓
乔长晟
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2018年第5期89-94,共6页
探究不同pH值条件对出芽短梗霉CGMCCNO.7055合成普鲁兰多糖的影响。同时通过测定合成普鲁兰多糖的前体尿苷二磷酸葡萄糖(uridine diphosphate glucose,UDPG)含量及其相关酶磷酸葡萄糖变位酶(phosphoglucomutase,PGM)和UDPG焦磷酸化酶(Ur...
探究不同pH值条件对出芽短梗霉CGMCCNO.7055合成普鲁兰多糖的影响。同时通过测定合成普鲁兰多糖的前体尿苷二磷酸葡萄糖(uridine diphosphate glucose,UDPG)含量及其相关酶磷酸葡萄糖变位酶(phosphoglucomutase,PGM)和UDPG焦磷酸化酶(Uridine diphosphate glucose pyrophosphorylase,UGPase)活性来分析普鲁兰多糖合成机理。结果发现一种双阶段调控pH值的方法,即第一阶段,发酵开始后24 h(OD620<0.5)控制初始pH 6.0;第二阶段,发酵24 h后(OD620>0.5)调控pH值到5.0并维持恒定,此阶段磷酸葡萄糖变位酶(PGM)和UDPG焦磷酸化酶(UGPase)活性最高。采用该方法使普鲁兰多糖产量达到(92.5±2.41)g/L,生物量达到(13.87±0.89)g/L,经相关性检验发现该发酵条件下普鲁兰多糖产量与尿苷二磷酸葡萄糖含量呈显著负相关关系。
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关键词
出芽短梗霉
普鲁兰多糖
PH值
磷酸葡萄糖变位酶(PGM)
UDPG焦磷酸化酶(UGPase)
尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)
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职称材料
题名
戊二醛交联聚谷氨酸-普鲁兰多糖纳米纤维膜的条件优化
被引量：
4
1
作者
刘晓晨
陈康琰
谈梦飞
李小鑫
汪建明
乔长晟
机构
天津科技大学食品营养与安全省部共建教育部重点实验室
天津科技大学工业微生物教育部重点实验室
天津北洋百川生物技术有限公司
出处
《材料科学与工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第5期811-814,819,共5页
文摘
聚谷氨酸-普鲁兰多糖纳米纤维膜具有极强的吸水性,限制了其作为敷料材料的应用。为提高其耐水性,本实验采用戊二醛对纳米纤维膜进行交联,优化戊二醛与乙醇比例、戊二醛交联时间和浓硫酸添加量等实验条件对其进行改性,并采用SEM观察交联后的表面形态,接触角测定表征纤维膜表面亲水性;结果为:戊二醛与乙醇比例为1∶86,纤维平均直径为190nm,接触角由原来的36.21°提高到68.94°;戊二醛交联时间为15h,纤维平均直径为223nm接触角由原来的36.21°提高到64.54°;浓硫酸添加量为0.15mL,纤维平均直径为178nm接触角由原来的36.21°提高到64.32°。根据最优条件进行戊二醛交联,纤维直径由164nm提高到195nm,接触角由38.55°提高到67.36°,提高了46.23%,并且在5s后接触角由21.35°提高到50.27°,提高了57.53%。说明经过戊二醛交联的纳米纤维膜对水的亲和性有所降低,能够抵御一定时间的水分环境,从而可扩大其在创伤敷料中的应用。
关键词
聚谷氨酸-普鲁兰纳米纤维膜
戊二醛交联
接触角
稳定性
Keywords
polyglutamate-pullulan nanofiber
glutaraldehyde crosslinking
contact angle
stability
分类号
TQ342.87 [化学工程—化纤工业]
Q819 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
pH值对普鲁兰多糖发酵的影响及其机理分析
被引量：
5
2
作者
谈梦飞
高谦
王建梓
乔长晟
机构
天津科技大学工业发酵微生物教育部重点实验室
代谢控制发酵技术国家地方联合实验室
天津科技大学生物工程学院
天津科技大学食品工程与技术学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2018年第5期89-94,共6页
基金
天津市科技支撑计划资助项目(14CZDNC00018)
四川省科技支撑计划资助项目(2016GZ0352)
文摘
探究不同pH值条件对出芽短梗霉CGMCCNO.7055合成普鲁兰多糖的影响。同时通过测定合成普鲁兰多糖的前体尿苷二磷酸葡萄糖(uridine diphosphate glucose,UDPG)含量及其相关酶磷酸葡萄糖变位酶(phosphoglucomutase,PGM)和UDPG焦磷酸化酶(Uridine diphosphate glucose pyrophosphorylase,UGPase)活性来分析普鲁兰多糖合成机理。结果发现一种双阶段调控pH值的方法,即第一阶段,发酵开始后24 h(OD620<0.5)控制初始pH 6.0;第二阶段,发酵24 h后(OD620>0.5)调控pH值到5.0并维持恒定,此阶段磷酸葡萄糖变位酶(PGM)和UDPG焦磷酸化酶(UGPase)活性最高。采用该方法使普鲁兰多糖产量达到(92.5±2.41)g/L,生物量达到(13.87±0.89)g/L,经相关性检验发现该发酵条件下普鲁兰多糖产量与尿苷二磷酸葡萄糖含量呈显著负相关关系。
关键词
出芽短梗霉
普鲁兰多糖
PH值
磷酸葡萄糖变位酶(PGM)
UDPG焦磷酸化酶(UGPase)
尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)
Keywords
Aureobasidium pullulans
pullulan
pH
phosphoglucomutase（PGM）
Uridine diphosphate glu-cose pyrophosphorylase （UGPase）
Uridine diphosphate glucose（UDPG）
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
戊二醛交联聚谷氨酸-普鲁兰多糖纳米纤维膜的条件优化
刘晓晨
陈康琰
谈梦飞
李小鑫
汪建明
乔长晟
《材料科学与工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
pH值对普鲁兰多糖发酵的影响及其机理分析
谈梦飞
高谦
王建梓
乔长晟
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2018
5
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职称材料
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