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题名宜兴红茶品质特征及加工工艺
被引量：1
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作者
许晴暖
许梦华
解平
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机构
江西宜兴市农林局茶果站
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出处
《中国茶叶》
2016年第2期22-22,共1页
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文摘
宜兴古称＂阳羡＂,产茶历史悠久。据考证,宜兴产茶始于东汉,至今已有1800多年历史,素有＂阳羡贡茶＂之美誉。曾荣获1915年巴拿马赛会金奖,并多次获得＂中茶杯＂、＂国饮杯＂和＂陆羽杯＂等特等奖。宜兴红茶,简称＂宜兴红＂,是阳羡茶的重要组成部分。经长期发展,宜兴红茶（宜兴红）已成为宜兴市茶叶产业的标识性产品之一。目前,全市茶园面积75000亩,红茶产量2308t。
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关键词
阳羡
茶叶总产值
茶叶市场
中茶杯
产茶历史
贡茶
加工工艺
品质特征
鲜叶
茶树良种
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分类号
TS272.52
[农业科学—茶叶生产加工]
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