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题名学校参与下高职学生酒店实习的满意度分析
被引量：13
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作者
焦念涛
董江春
许文素
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机构
青岛酒店管理职业技术学院
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出处
《中国职业技术教育》
北大核心
2014年第24期84-89,共6页
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基金
青岛酒店管理职业技术学院校级项目"高职酒店管理专业学生职业态度影响因素研究--以青岛酒店管理职业技术学院为例"的研究成果
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文摘
高职学生酒店实习的满意度对其职业生涯有显著影响。虽然对酒店实习满意度的研究较多,但关于学校参与对实习满意度的影响方面的研究较少。通过因子分析,得出实习计划、薪酬与环境、培训与学习、学校支持、工作表现、学习态度等6大因素影响实习满意度。利用TOPSIS法对11城市实习满意度做了定量分析,得出学生在11城市的酒店实习的满意度综合评价值。依据分析结果,提出改善建议,以期对高职院校改善实习管理,优化实习单位提供借鉴。
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关键词
酒店实习
满意度
因子分析
TOPSIS法
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分类号
G718
[文化科学—职业技术教育学]
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题名茶文化教学在高职教育中的应用
被引量：3
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作者
许文素
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机构
青岛酒店管理职业技术学院
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出处
《福建茶叶》
北大核心
2017年第7期331-331,共1页
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文摘
本文首先就茶文化的发展、高职教育的现状进行了简单说明,并从四个方面就茶文化教学对高职教育的作用进行了具体分析,接着在此基础上对茶文化教学在高职教育中的应用进行了相关探讨,希望以此推动我国高职教育体系的完善。
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关键词
茶文化
教学
高职教育
应用
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分类号
G712
[文化科学—职业技术教育学]
TS971-4
[轻工技术与工程]
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