期刊文献+
共找到7篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
不同时期苹果渣对苹果果胶制备的影响 被引量:5
1
作者 许增巍 岳田利 +1 位作者 马惠玲 张丽萍 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2006年第1期129-130,135,共3页
研究了不同时期的苹果渣内果胶含量、果胶提取率及其它的指标的变化。比较了人工干燥和自然干燥两种方式对果胶的影响,并测定了果胶在保存了一段时间后胶凝度的变化情况。结果表明,苹果渣果胶含量从8月到11月保持高水平,以后下降,9月份... 研究了不同时期的苹果渣内果胶含量、果胶提取率及其它的指标的变化。比较了人工干燥和自然干燥两种方式对果胶的影响,并测定了果胶在保存了一段时间后胶凝度的变化情况。结果表明,苹果渣果胶含量从8月到11月保持高水平,以后下降,9月份达到最大值。果胶提取率与果胶含量变化相一致,以9月份为最高。且人工干燥比自然干燥条件果胶提取率高。果胶在存放一段时间后胶凝度会有不同程度的下降。 展开更多
关键词 苹果渣 不同时期 果胶得率 半乳糖醛酸含量
在线阅读 下载PDF
社会转型期的乡村公共空间与集体行动--来自河南荥阳农村生活垃圾集中处理农户合作参与行为的考察 被引量:10
2
作者 许增巍 姚顺波 《理论与改革》 CSSCI 北大核心 2016年第3期45-49,共5页
城镇化的快速推进改变了传统农村的熟人社会结构,乡村公共空间也正经历着转型与重塑。本文通过对河南荥阳农村生活垃圾集中处理农户合作参与行为的研究,考察了社会转型期乡村公共空间与农户集体行动之间的逻辑关系。提出乡村公共空间可... 城镇化的快速推进改变了传统农村的熟人社会结构,乡村公共空间也正经历着转型与重塑。本文通过对河南荥阳农村生活垃圾集中处理农户合作参与行为的研究,考察了社会转型期乡村公共空间与农户集体行动之间的逻辑关系。提出乡村公共空间可以有效克服集体行动中的"搭便车";具有催生社会资本的作用;同时提供了权威治理与自主治理对接的平台。转型期乡村公共空间具有弱质性,为促进农户的合作行为,政府应重视乡村公共空间的构建与发展,加大社会资本的培育,同时加强政府引导作用的发挥。 展开更多
关键词 乡村公共空间 生活垃圾 社会资本 合作 集中处理
在线阅读 下载PDF
由苹果渣制备果胶低聚糖的工艺 被引量:7
3
作者 王江浪 许增巍 +1 位作者 马惠玲 杨力 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第S1期122-128,共7页
为了促进苹果渣高增值利用,该研究探索了由苹果渣制备果胶低聚糖的工艺条件。首先以正交试验选取果胶提取工艺参数,再通过单因素和响应面试验,以产量为指标优化了果胶酶(EC232-883-6)水解苹果果胶制备果胶低聚糖的工艺。结果表明,温度90... 为了促进苹果渣高增值利用,该研究探索了由苹果渣制备果胶低聚糖的工艺条件。首先以正交试验选取果胶提取工艺参数,再通过单因素和响应面试验,以产量为指标优化了果胶酶(EC232-883-6)水解苹果果胶制备果胶低聚糖的工艺。结果表明,温度90℃,提取时间90min,pH值1.8条件下提取,结合专利技术脱色制备了白色细粉状苹果果胶,得率11%,其多聚半乳糖醛酸含量84.3%。酶解制备低聚糖的最佳工艺条件为:pH值4.91,酶用量0.082U?mL-1,底物浓度8.5μmol?mL-1,反应温度25℃,反应时间14.94min,最佳条件下果胶低聚糖相对于果渣的得率为5.92%,产品较强地抑制了2种肠道有害菌——大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长,对几种供试霉菌作用相对较弱。 展开更多
关键词 苹果渣 果胶酶 果胶低聚糖
在线阅读 下载PDF
苹果渣活性成分预试及其黄酮含量研究 被引量:7
4
作者 盛义保 马惠玲 许增巍 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期494-496,共3页
关键词 苹果渣 活性成分 黄酮含量
在线阅读 下载PDF
农业贷款与农业财政支出对主产区粮食增产效果的比较分析 被引量:1
5
作者 徐永金 苗珊珊 许增巍 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第20期193-196,共4页
基于粮食主产区1979—2010年粮食产量、农业贷款和农业财政支出的相关数据,运用协整检验、误差修正模型分析农业贷款和农业财政支出对主产区粮食产量的影响。结果表明:当期农业贷款和农业财政支出对主产区粮食产量有显著正向影响,且农... 基于粮食主产区1979—2010年粮食产量、农业贷款和农业财政支出的相关数据,运用协整检验、误差修正模型分析农业贷款和农业财政支出对主产区粮食产量的影响。结果表明:当期农业贷款和农业财政支出对主产区粮食产量有显著正向影响,且农业贷款大于农业财政支出对主产区粮食产量的影响,方差分解的结果表明农业贷款大于农业财政支出对主产区粮食产量的贡献率。在此基础上,提出改进我国主产区农业生产的农业金融和财政政策,提高粮食产量,保障我国粮食安全。 展开更多
关键词 主产区 粮食产量 农业贷款 农业财政支出
在线阅读 下载PDF
生鲜农产品突发事件对猪肉价格波动影响研究 被引量:8
6
作者 许增巍 苗珊珊 《价格月刊》 北大核心 2018年第9期13-19,共7页
运用成分分解法对猪肉零售价格进行分解并考察猪肉价格波动特征。通过建立猪肉零售价格随机成分和实际猪肉零售价格向量自回归模型,考察生鲜农产品突发事件对猪肉零售价格波动的随机冲击效应。在此基础上,利用脉冲响应函数和方差分解方... 运用成分分解法对猪肉零售价格进行分解并考察猪肉价格波动特征。通过建立猪肉零售价格随机成分和实际猪肉零售价格向量自回归模型,考察生鲜农产品突发事件对猪肉零售价格波动的随机冲击效应。在此基础上,利用脉冲响应函数和方差分解方法分析随机冲击对猪肉零售价格的影响。研究表明,猪肉价格波动具有周期性与季节性特征,生鲜农产品突发事件等随机冲击对猪肉价格波动的影响具有门槛效应,猪肉零售价格波动64%由随机冲击导致。 展开更多
关键词 生鲜农产品突发事件 随机冲击 猪肉价格 波动
在线阅读 下载PDF
基于乡村活力的公共空间使用效率评价 被引量:1
7
作者 徐玄彧 许增巍 苗珊珊 《江西农业学报》 CAS 2023年第5期238-246,共9页
从乡村活力这一视角出发,选取了邯郸市108个村庄样本,构建了乡村公共空间使用效率评价指标体系,采用加权约束的BCC-DEA模型和超效率DEA模型,测算了基于乡村活力的公共空间使用效率。结果表明:(1)共有24.07%的样本综合技术效率为1;(2)各... 从乡村活力这一视角出发,选取了邯郸市108个村庄样本,构建了乡村公共空间使用效率评价指标体系,采用加权约束的BCC-DEA模型和超效率DEA模型,测算了基于乡村活力的公共空间使用效率。结果表明:(1)共有24.07%的样本综合技术效率为1;(2)各类型村庄样本的公共空间使用效率的排名为“信仰型”>“生活型”>“文化型”>“政治型”;(3)低效率区村庄的公共空间数量远超其他区间,但村民进行集体活动的种类较少、频率较低,导致该区间村庄将公共空间使用高效转化为乡村活力的能力较弱;(4)部分村庄过分重视公共空间数量的增加,而轻视公共空间的规划设计和引导使用。基于此,提出了注重对乡村公共空间建设的规划、从类型和规模2个方面进行合理布局、听取群众意愿,增强政府、村民和市场三方之间的沟通等对策建议。 展开更多
关键词 农村经济学 乡村公共空间 乡村活力 使用效率 DEA模型
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部