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屠宰前血糖值与猪肉风味等品质的相关性分析 被引量:8
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作者 李亮 樊福好 许华钊 《养猪》 2017年第4期73-74,共2页
猪肉的品质是相关从业者的研究热点。通过对4组共40头猪的猪肉肉色评分、大理石纹评分、血糖值、风味评分等指标进行数据分析,发现猪的血糖值与猪肉的各项指标和风味评分呈现极显著相关(P<0.01),不同分组间的血糖值也呈现极显著差异(... 猪肉的品质是相关从业者的研究热点。通过对4组共40头猪的猪肉肉色评分、大理石纹评分、血糖值、风味评分等指标进行数据分析,发现猪的血糖值与猪肉的各项指标和风味评分呈现极显著相关(P<0.01),不同分组间的血糖值也呈现极显著差异(P<0.01)。血糖值可作为猪肉品质的有效指示性指标。 展开更多
关键词 猪肉品质 猪肉风味 猪血糖 相关性分析
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种猪的量化健康评价指标对生长性能的调控与相关性分析 被引量:3
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作者 李亮 贺湘仁 +2 位作者 郭建超 许华钊 樊福好 《养猪》 2018年第2期67-69,共3页
以2017年8—12月的269头种猪生产管理措施和数据为例,探讨以血液学分析为基础的健康评价对生产的实际指导意义,分析健康度(OH)与种猪生长性能、测定成绩的关系。发现30 kg以下仔猪日龄与营养指数呈现极显著负相关(P<0.01),体重与健... 以2017年8—12月的269头种猪生产管理措施和数据为例,探讨以血液学分析为基础的健康评价对生产的实际指导意义,分析健康度(OH)与种猪生长性能、测定成绩的关系。发现30 kg以下仔猪日龄与营养指数呈现极显著负相关(P<0.01),体重与健康度呈现极显著正相关(P<0.01)、与过敏指数呈现极显著负相关(P<0.01),日龄和体重均与代谢指数呈现显著正相关(P<0.05)。100 kg体重猪的免疫指数与眼肌面积呈现显著负相关(P<0.05),可能意味着瘦肉率较高的猪免疫力呈现下降趋势;血糖的浓度与校正30~100 kg体重日增重呈现极显著的正相关(P<0.01),可能在生产中使猪血糖保持较高的水平会更有利于生产。 展开更多
关键词 种猪 健康评价 血液学 健康度 测定成绩
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大白猪多群体一步法基因组选择的应用效果分析
3
作者 卢宇金 黄珍 +4 位作者 许华钊 石少磊 周洁 张哲 谢水华 《广东农业科学》 CAS 2023年第11期113-122,共10页
【目的】探究在拥有大量无基因型参考群的群体中,基因组选择(GS)方法与传统BLUP方法预测准确性的差异。同时,对比联合评估中GBLUP和一步法GBLUP的应用效果,为联合评估提供参考依据。【方法】使用6个大白猪群体(A~F)的校正达100 kg体重日... 【目的】探究在拥有大量无基因型参考群的群体中,基因组选择(GS)方法与传统BLUP方法预测准确性的差异。同时,对比联合评估中GBLUP和一步法GBLUP的应用效果,为联合评估提供参考依据。【方法】使用6个大白猪群体(A~F)的校正达100 kg体重日龄(DAYS_100)和校正达100 kg体重背膘厚(BFT_100)2个性状进行分析,并估计遗传力及遗传相关。探究BLUP、GBLUP和ssGBLUP模型在不同群体及合并群体中的预测准确性。【结果】(1)F群体BFT_100性状遗传力较低、仅为0.071,其他群体的BFT_100性状遗传力为0.205~0.383。6个群体的DAYS_100性状遗传力为0.258~0.598。(2)除D群体2个性状间的遗传相关为0.211外,其他群体的遗传相关为负相关(-0.462~-0.200)。(3)对于DAYS_100性状,B、C、E和F群体中GBLUP模型的预测准确性最高。对于BFT_100性状,A、B和C群体中ssGBLUP模型的预测准确性最高,而D和E群体中GBLUP模型的预测准确性最高。(4)F群体与A群体的场间关联率(CR)达3.096%,而在F群体中,使用合并参考群的一步法基因组选择,可以提高BFT_100性状的预测准确性。【结论】在基因型个体数>500且群体占比>7%的群体中,GBLUP或ssGBLUP模型的预测准确性高于BLUP模型;利用ssGBLUP模型对场间关联率达到3%的群体进行联合评估,可提高低遗传力性状的预测准确性。 展开更多
关键词 基因组选择 一步法GBLUP(ssGBLUP) 大白猪 合并群体 场间关联率 遗传力 生长性状
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影响杜洛克种猪测定成绩的因素及种猪品牌建设探讨 被引量:2
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作者 李亮 郭建超 +4 位作者 樊福好 谢水华 曹长仁 刘建营 许华钊 《养猪》 2018年第5期64-66,共3页
中心测定的种猪生长性能数据可通过统计分析挖掘信息,为实际生产提供方向性参考。对57头杜洛克猪中心测定数据分析发现,校正至100 kg体重日龄与进场日龄有极显著正相关(P<0.01),校正至100 kg体重日龄与进场体重呈现显著负相关性(P<... 中心测定的种猪生长性能数据可通过统计分析挖掘信息,为实际生产提供方向性参考。对57头杜洛克猪中心测定数据分析发现,校正至100 kg体重日龄与进场日龄有极显著正相关(P<0.01),校正至100 kg体重日龄与进场体重呈现显著负相关性(P<0.05),校正至100 kg体重日龄与开测日龄呈现极显著正相关(P<0.01),校正30~100 kg体重日增重和生长性能指数均与开测日龄呈现显著正相关(P<0.05)。开测日龄与进场日龄呈极显著正相关(P<0.01),与进场体重呈极显著负相关(P<0.01)。不同种猪企业送测的杜洛克种猪,校正至100 kg体重日龄和校正30~100 kg体重日增重的组间差异极显著(P<0.01),校正至100 kg体重眼肌面积和测定期料重比也呈现组间显著差异(P<0.05)。猪场间杜洛克种猪生长性能指数均值最高相差13.48,相差幅度达到15%;校正至100 kg眼肌面积平均值最高相差3.44 cm2,相差幅度达到10.8%;校正至100 kg日龄最高相差21.17 d。建立种猪品牌应根据客观的测定数据作为主要的指导。 展开更多
关键词 种猪测定 杜洛克 种猪品牌 生长性能
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猪圆环病毒2型、伪狂犬病病毒、繁殖与呼吸综合征病毒抗体检测情况
5
作者 郭建超 李亮 +1 位作者 许华钊 樊福好 《养猪》 2018年第4期107-108,共2页
文章采用ELISA(酶联免疫吸附试验)方法,对来自全国各地猪血液样品中猪圆环病毒2型(PCV2)、猪伪狂犬病病毒(PRV)、繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)抗体进行检测,该次检测样品来源范围广、数量大,一定程度反映了当前国内猪群中3种疾病特异性... 文章采用ELISA(酶联免疫吸附试验)方法,对来自全国各地猪血液样品中猪圆环病毒2型(PCV2)、猪伪狂犬病病毒(PRV)、繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)抗体进行检测,该次检测样品来源范围广、数量大,一定程度反映了当前国内猪群中3种疾病特异性抗体的情况,为指导3种疾病的免疫防控提供参考。 展开更多
关键词 猪圆环病毒2型 猪伪狂犬病病毒 繁殖与呼吸综合征病毒 ELISA
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华南地区规模化猪场猪瘟免疫情况的调查
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作者 郭建超 李亮 +1 位作者 许华钊 樊福好 《养猪》 2018年第3期105-106,共2页
为了解华南地区规模化猪场保育阶段猪猪瘟疫苗免疫后的抗体情况,文章采用阻断ELISA方法检测华南地区26个规模化猪场保育猪的375份血清样品。结果显示,猪瘟抗体免疫合格率90.9%(341/375),平均阻断率57.3%,抗体离散度21.2%,其中只进行了... 为了解华南地区规模化猪场保育阶段猪猪瘟疫苗免疫后的抗体情况,文章采用阻断ELISA方法检测华南地区26个规模化猪场保育猪的375份血清样品。结果显示,猪瘟抗体免疫合格率90.9%(341/375),平均阻断率57.3%,抗体离散度21.2%,其中只进行了一次免疫的猪场,猪瘟抗体免疫合格率89.7%(287/320),平均阻断率56.5%,抗体离散度21.8%,二次免疫后的猪场,猪瘟抗体免疫合格率98.2%(54/55),平均阻断率62.6%,抗体离散度15.7%。可见华南地区保育阶段猪猪瘟抗体免疫合格率、离散度和平均阻断率水平较为理想,且进行二免的猪场免疫合格率、平均阻断率、离散度方面明显优于只进行了一次免疫的猪场,说明猪瘟的强化免疫是必要的。 展开更多
关键词 猪瘟 合格率 阻断率 离散度
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华南地区规模化猪场猪繁殖与呼吸综合征病毒的免疫及流行情况调查 被引量:2
7
作者 郭建超 李亮 +1 位作者 许华钊 樊福好 《猪业科学》 2018年第7期76-79,共4页
通过采用PCR和ELISA技术,对来自26个规模化猪场的保育猪(48~80日龄)的375份血液样品进行检测,结果显示猪繁殖与呼吸综合征病毒抗原阳性率52.53%(197/375),抗体阳性率57.87%(217/375)。混群饲养后30 d,随机采集85头猪的血液样品,猪繁殖... 通过采用PCR和ELISA技术,对来自26个规模化猪场的保育猪(48~80日龄)的375份血液样品进行检测,结果显示猪繁殖与呼吸综合征病毒抗原阳性率52.53%(197/375),抗体阳性率57.87%(217/375)。混群饲养后30 d,随机采集85头猪的血液样品,猪繁殖与呼吸综合征病毒抗原阳性率27.06%(23/85),抗体阳性率94.12%(80/85)。本文结合猪只日龄、品种、免疫方式、疫苗毒株等方面,对华南地区PRRSV的免疫及流行状况进行调查分析,发现减毒苗中ATCCVR-2332株(经典株)免疫效果最好,灭活苗免疫后抗原阳性率最高,不同品种猪中杜洛克的感染率最低。 展开更多
关键词 猪繁殖与呼吸综合征 抗原 抗体 疫苗毒株 免疫
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影响大白种猪中心测定成绩的因素简析
8
作者 李亮 郭建超 +4 位作者 樊福好 谢水华 曹长仁 刘建营 许华钊 《养猪》 2018年第6期62-64,共3页
分析57头大白种猪中心测定的数据发现,校正至100 kg体重日龄、校正30~100 kg体重日增重、测定期料重比和生长性能指数4项指标与进场日龄都有极显著相关(P<0.01);校正至100 kg体重日龄与进场体重呈现显著正相关性(P<0.05);校正30... 分析57头大白种猪中心测定的数据发现,校正至100 kg体重日龄、校正30~100 kg体重日增重、测定期料重比和生长性能指数4项指标与进场日龄都有极显著相关(P<0.01);校正至100 kg体重日龄与进场体重呈现显著正相关性(P<0.05);校正30~100 kg体重日增重与进场体重呈现显著负相关性(P<0.05);进场体重还表现出与测定期料重比有极显著正相关(P<0.01)、与生长性能指数有显著负相关(P<0.05);校正至100 kg体重日龄、校正30~100 kg体重日增重、测定期料重比和生长性能指数4项指标与开测日龄都有极显著相关(P<0.01);其中校正至100 kg体重日龄均值相差最高竟然达到43 d,校正30~100 kg体重日增重最高相差235 g,校正至100 kg体重时膘厚最高相差超过3.5 mm,测定期料重比最高相差0.48。适当降低大白种猪的进场日龄与体重,可能会使其各项测定成绩都得到提高或改善。种猪引种要根据客观的测定数据作为主要的引种指导。 展开更多
关键词 种猪测定 大白种猪 种猪品牌 生长性能
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