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转基因棉花及其加工产品溯源研究
1
作者
潘良文
王醒宇
+2 位作者
袭祝东
朱清樾
丁卓平
《粮食与油脂》
北大核心
2014年第3期58-61,共4页
该文根据UCC/EAN–128码的编码规则,针对转基因籽棉种植、加工、运输、仓储、销售等5个主要环节进行信息收集,对转基因棉花、棉籽油、棉籽粕进行了UCC/EAN–128码的设计与编码。根据《农业转基因生物标识管理办法》的规定,在转基因产品...
该文根据UCC/EAN–128码的编码规则,针对转基因籽棉种植、加工、运输、仓储、销售等5个主要环节进行信息收集,对转基因棉花、棉籽油、棉籽粕进行了UCC/EAN–128码的设计与编码。根据《农业转基因生物标识管理办法》的规定,在转基因产品标签上进行标识。将UCC/EAN–128码和转基因产品标识相结合,可对转基因农产品进行溯源,从而为转基因产品管理提供技术支撑。
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关键词
UCC
EAN-128
转基因棉花
转基因棉籽油
转基因棉籽粕
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职称材料
采用GS1系统建立非转基因大米制品溯源体系
被引量：
2
2
作者
王醒宇
杨捷琳
+4 位作者
宋青
袭祝东
李想
丁卓平
潘良文
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第21期33-36,共4页
2011年欧盟出台2011/884/e U决议,针对中国出口的大米及米制品中转基因成分扩大范围进行检测,加强了对中国出口米制品的转基因管理。自该决议出台以来,中国米制品生产企业产品出口欧盟屡屡受阻。本研究以上海市C食品有限公司生产的非转...
2011年欧盟出台2011/884/e U决议,针对中国出口的大米及米制品中转基因成分扩大范围进行检测,加强了对中国出口米制品的转基因管理。自该决议出台以来,中国米制品生产企业产品出口欧盟屡屡受阻。本研究以上海市C食品有限公司生产的非转基因年糕及白粿干为例,从水稻种植、收割、大米碾磨、年糕和白粿干加工、包装、仓储6个关键环节进行信息的收集,并按照GS1系统的格式分别对转基因年糕及白粿干的6个关键环节收集到的信息进行设计和编码,并按照产品的生产加工流程将6组设计的编码组合在一起,形成一套完整的GS1-128码。通过对GS1-128码进行扫描和解读,可以对该公司生产的非转基因年糕和白粿干产品进行溯源,为出口米制品的出口贸易提供溯源保障。
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关键词
非转基因年糕
非转基因白粿干
溯源系统
GS1系统
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职称材料
题名
转基因棉花及其加工产品溯源研究
1
作者
潘良文
王醒宇
袭祝东
朱清樾
丁卓平
机构
上海出入境检验检疫局
上海海洋大学
中国物品编码中心上海分中心
上海外国语大学附属中学
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2014年第3期58-61,共4页
基金
国家科技重大专项(2012ZX08011003–001)
文摘
该文根据UCC/EAN–128码的编码规则,针对转基因籽棉种植、加工、运输、仓储、销售等5个主要环节进行信息收集,对转基因棉花、棉籽油、棉籽粕进行了UCC/EAN–128码的设计与编码。根据《农业转基因生物标识管理办法》的规定,在转基因产品标签上进行标识。将UCC/EAN–128码和转基因产品标识相结合,可对转基因农产品进行溯源,从而为转基因产品管理提供技术支撑。
关键词
UCC
EAN-128
转基因棉花
转基因棉籽油
转基因棉籽粕
Keywords
UCC/EAN-128 bar code
genetically modified cotton
genetically modified cotton seed oil
genetically modified cotton seed meal
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
采用GS1系统建立非转基因大米制品溯源体系
被引量：
2
2
作者
王醒宇
杨捷琳
宋青
袭祝东
李想
丁卓平
潘良文
机构
上海海洋大学食品学院
上海出入境检验检疫局
上海市质量和标准化研究院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第21期33-36,共4页
基金
"十二五"国家科技重大专项(2012ZX08011003-001)
上海市技术贸易性贸易措施应对专项(13TBT001)
文摘
2011年欧盟出台2011/884/e U决议,针对中国出口的大米及米制品中转基因成分扩大范围进行检测,加强了对中国出口米制品的转基因管理。自该决议出台以来,中国米制品生产企业产品出口欧盟屡屡受阻。本研究以上海市C食品有限公司生产的非转基因年糕及白粿干为例,从水稻种植、收割、大米碾磨、年糕和白粿干加工、包装、仓储6个关键环节进行信息的收集,并按照GS1系统的格式分别对转基因年糕及白粿干的6个关键环节收集到的信息进行设计和编码,并按照产品的生产加工流程将6组设计的编码组合在一起,形成一套完整的GS1-128码。通过对GS1-128码进行扫描和解读,可以对该公司生产的非转基因年糕和白粿干产品进行溯源,为出口米制品的出口贸易提供溯源保障。
关键词
非转基因年糕
非转基因白粿干
溯源系统
GS1系统
Keywords
non-genetically modified rice cake
non-genetically modified white kuih
traceability system
GS1 system
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
转基因棉花及其加工产品溯源研究
潘良文
王醒宇
袭祝东
朱清樾
丁卓平
《粮食与油脂》
北大核心
2014
0
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职称材料
2
采用GS1系统建立非转基因大米制品溯源体系
王醒宇
杨捷琳
宋青
袭祝东
李想
丁卓平
潘良文
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015
2
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