饲粮添加银耳多糖对断奶仔猪肠道健康的影响 被引量：7

1

作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2020年第14期44-47,共4页

本文旨在研究银耳多糖(TP)对断奶仔猪肠道健康的调节作用。试验选取20头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为对照组(饲喂基础饲粮)和TP组(基础饲粮中添加0.4%TP),每个处理10个重复,每个重复1头猪。预... 本文旨在研究银耳多糖(TP)对断奶仔猪肠道健康的调节作用。试验选取20头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为对照组(饲喂基础饲粮)和TP组(基础饲粮中添加0.4%TP),每个处理10个重复,每个重复1头猪。预饲期3 d,试验期为21 d。试验结果:与对照组相比,TP组仔猪肠绒毛高度和绒毛高度与隐窝深度的比值显著提高(P<0.05),仔猪空肠隐窝深度有降低趋势(P=0.083),仔猪空肠淀粉酶、脂肪酶和乳糖酶活性显著提高(P<0.05),仔猪盲肠食糜总菌和大肠杆菌数量显著降低(P<0.05)。以上研究表明,日粮补充0.4%的银耳多糖可显著改善断奶仔猪空肠形态、提高空肠黏膜消化酶活性,调节仔猪盲肠菌群结构,促进肠道健康发育。 展开更多

关键词 银耳多糖 断奶仔猪 肠道形态 消化酶 菌群结构

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包被半胱胺盐对育肥猪生长性能、胴体特性和脂质代谢的影响 被引量：6

2

作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2020年第24期44-47,共4页

文章旨在讨论日粮添加不同水平的包被半胱胺盐对育肥猪生长性能、胴体特征和脂质代谢的影响。试验选择平均初始体重为(45.56±0.73)kg的育肥猪240头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复12头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日... 文章旨在讨论日粮添加不同水平的包被半胱胺盐对育肥猪生长性能、胴体特征和脂质代谢的影响。试验选择平均初始体重为(45.56±0.73)kg的育肥猪240头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复12头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加50、100和200 mg/kg半胱胺盐,试验共开展12周。结果:日粮添加100 mg/kg包被半胱胺盐较50和200 mg/kg包被半胱胺盐组显著提高了末重(P<0.05),其中该组料重比最低(P<0.05)。随着日粮包被半胱胺盐添加水平的升高,皮下脂肪激素敏感脂肪酶表现为显著线性升高(P<0.05),而脂肪合成酶水平在100和200 mg/kg组表现为显著降低(P<0.05),血清甘油三酯、胆固醇浓度表现为显著线性降低(P<0.05),而游离脂肪酸浓度和脂肪酶活性表现为显著线性升高(P<0.05)。随着日粮包被半胱胺盐添加水平的升高,血清生长激素、T4和皮质醇浓度表现为显著线性升高(P<0.05)。结论:包被半胱胺盐可以改善生长育肥猪胴体瘦肉率、眼肌面积,增加皮下脂肪中与脂质分解代谢相关的酶活性,其中日粮添加100 mg/kg包被半胱胺盐可以提高生长育肥猪的饲料效率。 展开更多

关键词 包被半胱胺盐 育肥猪 生长性能 胴体特征 脂质代谢

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单宁酸对断奶仔猪生长性能、血液生化指标和粪便菌群的影响 被引量：5

3

作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2020年第10期45-48,共4页

本试验研究了日粮中添加丹宁酸对断奶仔猪生长性能、血液生化指标和粪便微生物群的影响。选择360头(21±3)d断奶的杜×长×大公猪,平均体重为(6.48±0.65)kg,随机分为5组,每组4个重复,每个重复18头猪。对照组饲喂基础日... 本试验研究了日粮中添加丹宁酸对断奶仔猪生长性能、血液生化指标和粪便微生物群的影响。选择360头(21±3)d断奶的杜×长×大公猪,平均体重为(6.48±0.65)kg,随机分为5组,每组4个重复,每个重复18头猪。对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中分别添加120、240、480和960mg/kg单宁酸,试验为期28d。分别在试验第14和28天收集仔猪粪便,统计总厌氧菌、双歧杆菌、乳酸菌、梭菌和大肠杆菌的数量。在试验第7、14、21和28天,从每个重复选择2头仔猪抽血,以测定血液学状态和血浆铁含量。结果:随着日粮单宁酸添加水平的升高,平均日增重、饲料报酬和粪中大肠杆菌数量表现为显著线性降低(P<0.05),平均日采食量有显著降低趋势(P=0.09)。粪中铁含量日粮单宁酸添加水平的升高表现为显著线性升高(P<0.05)。在第21天,日粮补充单宁酸后血浆铁浓度显著降低(P<0.05)。随着日粮单宁酸添加水平的升高,21和28d血浆血红蛋白和血球容积表现为显著线性降低(P<0.05)。结果表明,日粮添加单宁酸对猪生产性能、血液指标和血浆铁含量有一定负面影响。 展开更多

关键词 断奶仔猪 单宁酸 生长性能 血液学 铁状态

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玉米-豆粕型日粮添加β-甘露聚糖酶对生长猪生长性能及养分消化的影响 被引量：4

4

作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2020年第18期25-29,共5页

文章旨在评估不同消化能日粮补充β-甘露聚糖酶对生长猪生长性能和养分表观消化率的影响。试验选择体重接近的1152头杜×长×大猪用于两个试验。试验1:将576头猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复24头猪,分别饲喂基础日粮及基... 文章旨在评估不同消化能日粮补充β-甘露聚糖酶对生长猪生长性能和养分表观消化率的影响。试验选择体重接近的1152头杜×长×大猪用于两个试验。试验1:将576头猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复24头猪,分别饲喂基础日粮及基础日粮+0、150、300和450 U/kg的β-甘露聚糖酶。试验2分组同试验1,试验日粮采用2(3250和3400 kcal/kg消化能)×2(0和300 U/kgβ-甘露聚糖酶)因子设计。结果:随着日粮β-甘露聚糖酶添加水平的升高,15~28 d以及1~28 d猪的日增重表现为显著二次曲线效应(P<0.05),而料重比表现为显著线性和二次曲线效应(P<0.05)。随着日粮β-甘露聚糖酶添加水平的升高,13~14 d和27~28 d猪对干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、钙和磷表观消化率显著提高(P<0.05)。日粮补充β-甘露聚糖酶或高消化能日粮显著提高了各阶段猪的日增重、改善了料重比及提高干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、磷和总能表观消化率(P<0.05)。结论:本试验条件下,在玉米-豆粕型日粮中补充300 U/kgβ-甘露聚糖酶可以通过提高生长猪的养分表观消化率来提高生长性能。 展开更多

关键词 Β-甘露聚糖酶 生长猪 生长性能 养分表观消化率

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中链甘油三酯对断奶前仔猪生长性能、绒毛形态及血浆脂肪酸水平的影响 被引量：3

5

作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2020年第16期51-54,共4页

本研究旨在评估补充中链甘油三酯对仔猪断奶前生长性能、绒毛形态及血浆脂肪酸组成的影响。将300头新生仔猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复20头,对照组进行哺乳(不补充中链甘油三酯)、处理1组哺乳的同时补充中链甘油三酯、处理2组仅... 本研究旨在评估补充中链甘油三酯对仔猪断奶前生长性能、绒毛形态及血浆脂肪酸组成的影响。将300头新生仔猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复20头,对照组进行哺乳(不补充中链甘油三酯)、处理1组哺乳的同时补充中链甘油三酯、处理2组仅补充中链甘油三酯(不哺乳)。结果:仔猪出生后第6和8天,处理1组仔猪体重较对照组和处理2组仔猪分别提高7.02%、14.10%和9.23%、12.55%(P<0.05)。仔猪出生后1~6 d处理1组较对照组和处理2组日增重分别提高40.58%和29.33%(P<0.05),而仔猪出生后1~8 d,处理1组日增重较对照组显著提高34.34%(P<0.05)。与对照组相比,补充中链甘油三酯产品的处理组仔猪血浆中链脂肪酸浓度显著升高(P<0.05)。处理1组仔猪出生后6 h十二指肠和空肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),而处理1组十二指肠隐窝深度显著高于对照组(P<0.05)。仔猪出生后6和8 d,处理1组仔猪十二指肠和空肠绒毛高度均显著高于对照组(P<0.05),处理组仔猪出生后8 d回肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),但处理组仔猪出生6和8 d后十二指肠隐窝深度显著低于对照组(P<0.05)。仔猪出生后6 d,与对照组相比,处理组回肠隐窝深度显著提高(P<0.05)。结论:断奶前补充中链甘油三酯可提高仔猪生长性能,提高仔猪以血浆中中链脂肪酸浓度,改善十二指肠、空肠、回肠绒毛高度。 展开更多

关键词 中链甘油三酯 仔猪 生长性能 绒毛形态 脂肪酸组成

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不同处理方式的橄榄饼渣对肉羊生长性能、屠宰性能及屠体品质的影响 被引量：3

6

作者 薛瑞婷 李栋 +1 位作者 任雪芳 刘垚 《中国饲料》 北大核心 2019年第4期26-30,共5页

文章旨在研究肉羊日粮中添加不同方式处理的橄榄饼渣对生长性能、屠宰性能及屠体品质的影响。试验选择健康、平均体重为(29.5±2.2)kg的肉羊120只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5头羊。试验共设计4种全混合日粮,均以玉米-豆粕为... 文章旨在研究肉羊日粮中添加不同方式处理的橄榄饼渣对生长性能、屠宰性能及屠体品质的影响。试验选择健康、平均体重为(29.5±2.2)kg的肉羊120只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5头羊。试验共设计4种全混合日粮,均以玉米-豆粕为主,各组日粮中分别添加15%的未处理、碱处理、青贮处理及制粒处理的橄榄饼渣,试验共开展70 d。结果显示:不同处理方式的橄榄饼渣显著影响干物质摄入量(P <0.05),与制粒处理组相比,饲喂未处理、碱处理和青贮处理橄榄饼渣的肉羊日采食量显著提高(P <0.05);制粒组较其他三组显著降低了肉羊的料重比(P <0.05)。不同处理橄榄饼渣显著影响肉羊空腹重(P <0.05)。橄榄饼渣的不同处理方式对肉羊胴体、胃、肝脏、心肺的相对重量均无显著影响(P> 0.05)。与制粒组相比,未处理、碱处理及青贮处理胴体脂肪相对重量显著提高(P <0.05),同时盆腔、肾脏和肠系膜脂肪相对重量显著低于制粒组(P <0.05)。制粒组显著降低了胴体脂肪与体脂的比例(P <0.05)。结论 :在本研究的试验条件下,与普通未处理的橄榄饼渣相比,碱处理或青贮处理对肉羊生长性能无显著影响。未处理、碱处理及青贮处理的橄榄饼渣在肉羊日粮中适宜的添加水平为15%。 展开更多

关键词 橄榄饼渣 肉羊 生长性能 屠宰性能 屠体品质

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磷缺乏日粮添加植酸酶对肉鸡生长性能的影响 被引量：3

7

作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2020年第20期69-71,共3页

植酸磷不仅是肉鸡不可利用的磷源,而且具有抗营养、降低蛋白质和矿物质吸收、增加内源损失和降低肉鸡生产性能的负面作用。本研究旨在探讨低磷日粮添加高剂量植酸酶对肉鸡生长性能的影响。试验选择1日龄肉鸡648只,按照体重随机分为6组,... 植酸磷不仅是肉鸡不可利用的磷源,而且具有抗营养、降低蛋白质和矿物质吸收、增加内源损失和降低肉鸡生产性能的负面作用。本研究旨在探讨低磷日粮添加高剂量植酸酶对肉鸡生长性能的影响。试验选择1日龄肉鸡648只,按照体重随机分为6组,每组6个重复,每个重复18只,分别饲喂正常磷水平日粮、正常磷水平日粮+500 FTU/kg植酸酶、磷缺乏日粮、磷缺乏日粮+500、1000或1500 FTU/kg植酸酶。整个试验分为1~21和22~35 d两个阶段。结果表明,低磷日粮补充不同水平植酸酶及正常日粮或正常日粮补充植酸酶对肉鸡采食量、料重比和胫骨灰分含量的影响均无显著差异(P>0.05),但低磷日粮不添加植酸酶较其他组显著降低了21 d肉鸡的日增重(P<0.05)。正常日粮组、正常日粮添加植酸酶组、低磷日粮组及低磷日粮添加不同水平植酸酶组对35 d肉鸡的采食量、体增重和死亡率均无显著影响(P>0.05)。正常日粮添加500 FTU/kg植酸酶组、低磷日粮添加1000或1500 FTU/kg组较正常日粮组显著降低了35 d肉鸡料重比(P<0.05)。结论:植酸酶可以水解植酸并减少植酸的抗营养作用,进而可以改善肉鸡在磷轻度缺乏时生长性能的表现。 展开更多

关键词 磷缺乏 植酸酶 肉鸡 生长性能

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Ω-3脂肪酸对母猪繁殖性能和代谢参数的影响 被引量：1

8

作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2020年第4期51-54,共4页

本研究在日粮中添加富含Ω-3脂肪酸的微藻,评估其对母猪血清代谢标志物水平和繁殖性能的影响。试验选择妊娠第85天、哺乳期及断奶-发情间隔期的母猪共596头,随机分为5组,分别饲喂微藻水平为0、3.5、7、14和28g/d的日粮,试验分别于妊娠... 本研究在日粮中添加富含Ω-3脂肪酸的微藻,评估其对母猪血清代谢标志物水平和繁殖性能的影响。试验选择妊娠第85天、哺乳期及断奶-发情间隔期的母猪共596头,随机分为5组,分别饲喂微藻水平为0、3.5、7、14和28g/d的日粮,试验分别于妊娠第85天、哺乳期第10天和断奶前最后1d采集血样,用于分析血清胆固醇、甘油三酯、胰岛素样生长因子1和非酯化脂肪酸水平。结果 :母猪补充7.0g/dΩ-3脂肪酸较对照组显著提高了断奶-发情间隔(P <0.05)。此外,2和6~7胎次母猪的断奶-发情间隔显著高于3和4胎次母猪(P <0.05)。6~7胎次母猪的死胎率(6.6±0.7)显著高于低胎次母猪组(P <0.05),日粮添加28g/d脂肪酸使母猪产仔出生重更大(P <0.05)。在3个变量中,产仔数和仔猪的性别对仔猪出生重具有显著影响(P <0.05)。3~4胎次母猪的产仔数显著高于5以及6~7胎次母猪(P <0.05)。3、4和5胎次母猪的死胎率分别为(4.3±0.6)%^(4.9±0.7)%,显著低于6~7胎次母猪(7.0±0.5)(P <0.05)。妊娠期血清胆固醇水平显著低于泌乳期和断奶-发情间隔(P <0.05)。泌乳期血清胰岛素样生长因子-1水平和断奶-发情间隔期均显著高于妊娠期(P <0.05)。相比之下,妊娠期血清非酯化脂肪酸水平显著高于哺乳期和断奶-发情间隔期(P <0.05)。补充14g/d和28g/dΩ-3脂肪酸的母猪血清甘油三酯水平仅在妊娠期低于其他处理(P <0.05)。结论 :在母猪日粮中添加Ω-3脂肪酸对死胎率、断奶-发情间隔和产仔数均无显著影响。试验添加的Ω-3脂肪酸浓度达到28.0g/d时可以降低妊娠期血清甘油三酯水平,改善仔猪出生体重。 展开更多

关键词 Ω-3脂肪酸 母猪 繁殖性能 代谢

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青贮绿豆叶对奶牛采食量、养分消化及乳成分的影响

9

作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2022年第8期109-112,共4页

文章旨在评估日粮添加不同水平的青贮绿豆叶对泌乳期奶牛采食量、养分消化、乳成分及血液代谢物的影响。试验将平均泌乳量为(6.47±0.68)kg的24头荷斯坦奶牛随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组与处理组分别饲喂青贮绿... 文章旨在评估日粮添加不同水平的青贮绿豆叶对泌乳期奶牛采食量、养分消化、乳成分及血液代谢物的影响。试验将平均泌乳量为(6.47±0.68)kg的24头荷斯坦奶牛随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组与处理组分别饲喂青贮绿豆叶水平为0、5%、10%和15%的浓缩料,整个10周的饲养试验期间,各组均自由采食水稻秸秆。结果:10%和15%青贮绿豆叶组奶牛的水稻秸秆采食量较对照组分别显著提高10.36%和11.01%(P<0.05),10%青贮绿豆叶组奶牛总可消化养分摄入量较对照组显著提高15.74%(P<0.05)。对照组奶牛中性洗涤纤维表观消化率较10%青贮绿豆叶组显著降低7.54%(P<0.05),同时该组酸性洗涤纤维表观消化率较10%和15%青贮绿豆叶组分别显著降低9.81%和10.32%(P<0.05)。与对照组相比,10%和15%青贮绿豆叶组乳脂肪产量分别显著提高5.63%和5.18%(P<0.05)。日粮添加不同水平的青贮绿豆叶对奶牛血液代谢物浓度的影响无显著差异(P>0.05)。结论:浓缩料中青贮绿豆叶添加水平为10%时可以提高泌乳期奶牛水稻秸秆采食量和总可消化养分的摄入量及纤维消化率,提高乳脂肪产量。 展开更多

关键词 绿豆叶 奶牛 采食量 养分消化 乳成分

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日粮电解质平衡对母猪繁殖性能和血液理化指标的影响

10

作者 薛瑞婷 李栋 《中国饲料》 北大核心 2020年第8期72-75,共4页

本研究旨在评价日粮电解质平衡对母猪繁殖性能和血液理化指标的影响.试验将80头母猪(平均体重268.5±4.68 kg,平均产次2.6±0.75)根据体重和胎次随机分为2个饲粮处理,每个处理40个重复,每重复1头母猪.日粮处理包括从妊娠第1天... 本研究旨在评价日粮电解质平衡对母猪繁殖性能和血液理化指标的影响.试验将80头母猪(平均体重268.5±4.68 kg,平均产次2.6±0.75)根据体重和胎次随机分为2个饲粮处理,每个处理40个重复,每重复1头母猪.日粮处理包括从妊娠第1天到分娩当天分别给予电解质平衡值为165和300 mEq/kg的日粮,之后从分娩当天到第28天断奶给予电解质平衡日为200 mEq/kg的同一种哺乳日粮.试验通过控制日粮中钠和氯的浓度来获得日粮电解质平衡值.结果:与300 mEq/kg日粮组相比,165 mEq/kg日粮组母猪产仔数、产活仔数、断奶仔猪数、出生和断奶窝重均显著提高(P<0.05).两种处理仔猪在出生和断奶时的存活率、平均出生体重、平均断奶体重、母猪泌乳期日平均采食量、仔猪日平均增重(1~28 d)、母猪体重损失或背膘厚度变化方面均无显著差异(P>0.05).与300 mEq/kg日粮组母猪相比,165 mEq/kg日粮组母猪在分娩当天血清非酯化脂肪酸和皮质醇水平显著降低(P<0.05).综上所述,从妊娠第1天到分娩当天,低日粮电解质平衡值(165 mEq/kg)的妊娠日粮可以增加出生时产仔数和产仔重,这些有益的影响将持续到断奶. 展开更多

关键词 日粮电解质平衡 母猪 繁殖性能 血液理化指标

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苯甲酸和精油对肉鸡生长性能、抗氧化状态和肠道微生物群的影响 被引量：4

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作者 李栋 薛瑞婷 《中国饲料》 北大核心 2021年第6期54-58,共5页

本研究开展了3个饲养试验,旨在探讨苯甲酸和精油单独或联合使用对肉鸡生长性能、肠道微生物含量及肝脏抗氧化性能的影响。试验1和2均选择1日龄肉鸡450只,分为3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组均饲喂相同的基础日粮,试验1处理组肉... 本研究开展了3个饲养试验,旨在探讨苯甲酸和精油单独或联合使用对肉鸡生长性能、肠道微生物含量及肝脏抗氧化性能的影响。试验1和2均选择1日龄肉鸡450只,分为3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组均饲喂相同的基础日粮,试验1处理组肉鸡分别饲喂基础日粮添加1.5和3 g/kg苯甲酸,试验2处理组肉鸡分别饲喂日粮添加2和4 mg/kg精油。试验3选择1日龄肉鸡300只,分为2组,每组5个重复,每个重复30只,对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮添加1.5 g/kg苯甲酸和4 mg/kg精油。3个试验均开展42 d。结果:试验1,1.5 g/kg苯甲酸组较对照组和3 g/kg苯甲酸组显著提了21和42 d肉鸡的体重及1~21 d、22~42 d、1~42 d日增重(P<0.05),同时1.5 g/kg苯甲酸组各阶段肉鸡料重比最低(P<0.05)。与对照组相比,苯甲酸处理组显著提高了盲肠乳酸菌含量(P<0.05),显著降低了盲肠大肠杆菌数量(P<0.05)。试验2,基础日粮添加4 mg/kg植物精油组42 d肉鸡体重和日增重、盲肠乳酸菌含量(P<0.05),料重比和盲肠大肠杆菌数量最低(P<0.05)。同时,植物精油组较对照组显著提高了肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和谷胱甘肽-S转移酶(GST)活性(P<0.05),显著降低了肝脏丙二醛含量(P<0.05)。试验3,处理组较对照组显著降低了嗉囊大肠杆菌数量(P<0.05)。处理组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和和谷胱甘肽-S转移酶(GST)活性显著高于对照组(P<0.05),但丙二醛含量显著降低(P<0.05)。结论:日粮添加1.5 g/kg苯甲酸或4 mg/kg精油可以改善肉鸡生长性能,降低肠道有害微生物含量,而苯甲酸与精油无论是单独添加还是联合使用均可以提高肉鸡肝脏的抗氧化状态。 展开更多

关键词 苯甲酸 精油 肉鸡 生长性能 抗氧化 微生物

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用昆虫蛋白原料替代豆粕对肉鸡生长性能和肠道健康的影响 被引量：4

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作者 李栋 薛瑞婷 《中国饲料》 北大核心 2022年第6期101-104,共4页

文章旨在评估日粮添加不同水平的昆虫蛋白替代豆粕对肉鸡生长性能和肠道健康的影响。试验选择1日龄平均体重为(60.25±0.16)g的624只商品肉仔鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复26只。T1~T3组肉鸡分别饲喂昆虫蛋白原料添加水平为0... 文章旨在评估日粮添加不同水平的昆虫蛋白替代豆粕对肉鸡生长性能和肠道健康的影响。试验选择1日龄平均体重为(60.25±0.16)g的624只商品肉仔鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复26只。T1~T3组肉鸡分别饲喂昆虫蛋白原料添加水平为0、8%和16%的日粮,试验持续42 d。结果:日粮昆虫蛋白添加水平对肉鸡体重、各阶段平均日增重、平均日采食量、全期死亡率及1~21 d料重比的影响均无显著差异(P>0.05)。与T1组相比,T3组22~42 d和1~42 d肉鸡的料重比分别显著降低3.23%和2.61%(P<0.05)。T1组小肠黏度、盲肠氨浓度及空肠IL-2活性显著低于T2和T3组(P<0.05),但T1组空肠IgY和TNF-α浓度显著高于T2和T3组(P<0.05)。T2组空肠IL-6浓度较T1和T3组分别显著提高8.91%和7.18%(P<0.05)。T1组盲肠β-葡萄糖苷酶、α-半乳糖苷酶和β-葡糖糖醛酶活性均显著低于其他两组(P<0.05),但T3组盲肠β-木糖酶活性和丁酸浓度较T1显著提高35.69%和30.99%(P<0.05)。结论:在本试验条件下,日粮添加16%昆虫蛋白原料可改善盲肠消化酶活性,进而提高1~42 d肉鸡饲料效率,降低饲料成本。 展开更多

关键词 昆虫蛋白 豆粕 肉鸡 生长性能 肠道健康

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不同淀粉源日粮添加苹果酸盐对生长育肥羊消化率及代谢的影响 被引量：4

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作者 李栋 薛瑞婷 +1 位作者 岳子燕 罗丽 《中国饲料》 北大核心 2019年第2期25-29,共5页

文章旨在研究不同淀粉源日粮(小麦或大麦-木薯型)添加苹果酸盐对生长育肥羊生长性能、消化率及代谢的影响。试验选择平均体重(13.12±0.54)kg的肉羊32只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复1只。试验日粮采用2×2因子设计,即2种... 文章旨在研究不同淀粉源日粮(小麦或大麦-木薯型)添加苹果酸盐对生长育肥羊生长性能、消化率及代谢的影响。试验选择平均体重(13.12±0.54)kg的肉羊32只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复1只。试验日粮采用2×2因子设计,即2种淀粉来源日粮,小麦型或大麦-木薯型,添加0或2 g/kg苹果酸盐,试验共进行21 d。结果 :日粮添加苹果酸盐显著提高了中性洗涤纤维和苹果酸的摄入量(P <0.05);日粮淀粉类型和添加苹果酸盐对干物质、有机物、粗蛋白质、淀粉和苹果酸的摄入量具有显著交互作用(P <0.05)。日粮添加苹果酸盐显著降低了干物质、有机物的表观消化系数(P <0.05);大麦型-木薯型日粮较小麦型日粮显著提高了干物质和有机物的表观消化系数(P <0.05)。与小麦型日粮相比,大麦型-木薯型日粮显著降低了尿中能量含量(P <0.05);小麦型日粮较大麦型-木薯型日粮日粮显著提高了尿氮含量(P <0.05);日粮淀粉类型和苹果酸盐对氮摄入量、粪氮、可消化氮及氮沉积量的影响有显著交互作用(P <0.05)。结论 :小麦或大麦-木薯型日粮对生长育肥羊的日增重和料重比无显著影响,日粮添加苹果酸盐降低了干物质和有机物的表观消化率。日粮淀粉类型和苹果酸对氮摄入量和氮沉积量的影响具有显著交互效应。 展开更多

关键词 淀粉 苹果酸盐 肉羊 消化率 代谢

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加丽素红对海兰蛋鸡色泽及肉质营养影响的研究 被引量：1

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作者 李栋 薛瑞婷 肖蓉 《中国饲料》 北大核心 2023年第2期76-80,共5页

本研究旨在评价加丽素红对海兰蛋鸡色泽和肉质营养品质的影响。试验将108只海兰蛋鸡分为3组,每组36只,设立一个对照组,两个剂量组,剂量组分别饲喂添加加丽素红80和8000 mg/kg的饲料。结果显示,加丽素红可显著提高鸡脚胫色泽RYCF值(P<... 本研究旨在评价加丽素红对海兰蛋鸡色泽和肉质营养品质的影响。试验将108只海兰蛋鸡分为3组,每组36只,设立一个对照组,两个剂量组,剂量组分别饲喂添加加丽素红80和8000 mg/kg的饲料。结果显示,加丽素红可显著提高鸡脚胫色泽RYCF值(P<0.05);对鸡体皮肤、肌肉、脂肪的红度a*、黄度b*值有显著提高作用(P<0.05),同时对鸡体肌肉、脂肪的亮度有显著降低作用(P<0.05);通过对水分、灰分、蛋白质、脂肪、氨基酸等营养指标及pH、嫩度、失水率的统计分析发现,加丽素红对上述指标无显著差异(P>0.05)。 展开更多

关键词 加丽素红 海兰蛋鸡 色泽 营养

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固相萃取—液相色谱技术测定食品中苏丹红残留分析方法的研究 被引量：1

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作者 李栋 薛瑞婷 郝旺林 《食品安全导刊》 2015年第11X期108-110,共3页

目的:应用固相萃取-液相色谱技术对食品中残留的苏丹红进行测定。方法:首先采取固相萃取的方法对样品进行前处理,样品得到净化之后,然后利用液相色谱方法对食品中残留的苏丹红进行分析测定。选择C18色谱柱,以甲醇:水=95:5为流动相,流速... 目的:应用固相萃取-液相色谱技术对食品中残留的苏丹红进行测定。方法:首先采取固相萃取的方法对样品进行前处理,样品得到净化之后,然后利用液相色谱方法对食品中残留的苏丹红进行分析测定。选择C18色谱柱,以甲醇:水=95:5为流动相,流速为1m L/分钟,柱温为40℃,选择478nm作为检测波长,在该条件下可以很好的测定食品中残留的苏丹红。 展开更多

关键词 残留分析方法 固相萃取 液相色谱技术 液相色谱方法 流动相 波长范围 色谱-质谱 火锅底料 保留时间

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洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

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作者 李栋 薛瑞婷 《中国饲料》 北大核心 2021年第8期49-52,共4页

文章旨在探讨日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化及肉品质的影响。试验选择平均体重接近的1日龄肉仔鸡512只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,T1组肉鸡饲喂基础日粮+60 mg/kg抗菌肽,T2组和T3组肉鸡... 文章旨在探讨日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化及肉品质的影响。试验选择平均体重接近的1日龄肉仔鸡512只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,T1组肉鸡饲喂基础日粮+60 mg/kg抗菌肽,T2组和T3组肉鸡分别饲喂基础日粮+200、400 mg/kg洋葱提取物,试验共进行35 d。结果:T1~T3组肉鸡35 d体重较对照组分别显著提高2.08%、1.00%和0.84%(P<0.05),而T1和T2组肉鸡1~35 d料重比较对照组分别显著降低1.55%和1.55%(P<0.05)。与对照组相比,处理组血清甘油三酯浓度分别显著降低19.18%、20.10%和18.60%(P<0.05),同时T2和T3组肉鸡血清胆固醇含量较对照组分别显著降低24.84%和23.16%(P<0.05)。T2和T3组肉鸡腹脂相对重量较对照组分别显著降低12.50%和10.53%(P<0.05),而对照组肌肉蒸煮损失较处理组分别显著提高9.75%、10.96%和10.12%(P<0.05)。结论:日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能的影响与抗菌肽的效果相似,同时洋葱提取物可改善肉鸡脂肪代谢,降低腹脂水平和肌肉蒸煮损失。在本研究条件下,日粮中适宜的洋葱提取物添加水平为200 mg/kg。 展开更多

关键词 洋葱提取物 肉鸡 生长性能 肉品质 血清生化

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冷藏周转箱内虹鳟鱼片新鲜度的综合评价 被引量：2

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作者 成传香 刘晓东 +2 位作者 周兴江 李美琦 薛瑞婷 《天津农林科技》 2017年第2期7-10,共4页

本文应用近0℃冷藏周转箱来延长虹鳟鱼片的货架期。分析比较了虹鳟鱼片在冷藏条件下菌落总数、pH值、TVB-N值、TBARS值和感官值等变化。试验结果表明,随着贮藏时间延长,虹鳟鱼片的菌落总数、TVB-N值、TBARS值增大;pH值先下降后上升;感... 本文应用近0℃冷藏周转箱来延长虹鳟鱼片的货架期。分析比较了虹鳟鱼片在冷藏条件下菌落总数、pH值、TVB-N值、TBARS值和感官值等变化。试验结果表明,随着贮藏时间延长,虹鳟鱼片的菌落总数、TVB-N值、TBARS值增大;pH值先下降后上升;感观分值逐渐降低。综合评价表明,近0℃周转箱贮藏的虹鳟鱼片,贮藏6 d虹鳟鱼片属于1级鲜度;贮藏6~9 d的虹鳟鱼片属于2级鲜度;贮藏12 d为虹鳟鱼片的货架期终点。该研究为实现虹鳟鱼商超冷链销售提供试验依据。 展开更多

关键词 虹鳟鱼 冷藏周转箱 货架期

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不同处理方式的苜蓿草对犊牛生长性能、瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响 被引量：1

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作者 刘静霖 薛瑞婷 《中国饲料》 北大核心 2022年第4期61-64,共4页

文章旨在评估苜蓿草的不同处理方式及饲料形式对犊牛生长性能、瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响。试验将60头均重为40.01kg的刚出生犊牛随机分为4组,每组5个重复,每个重复3头牛。试验日粮采用多因素方差设计,2种苜蓿草处理方式(切碎和制... 文章旨在评估苜蓿草的不同处理方式及饲料形式对犊牛生长性能、瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响。试验将60头均重为40.01kg的刚出生犊牛随机分为4组,每组5个重复,每个重复3头牛。试验日粮采用多因素方差设计,2种苜蓿草处理方式(切碎和制粒)和2种饲料形式(粉料和颗粒料)。T1组为切碎苜蓿草+粉料,T2组为制粒苜蓿草+粉料,T3组为切碎苜蓿草+颗粒料,T4组为制粒苜蓿草+颗粒料。结果:无论苜蓿草处理方式如何,颗粒饲料组犊牛70d体重、1~50d和1~70d平均日采食量和日增重均显著高于粉料组(P<0.05)。粉料全混合日粮较颗粒料组犊牛瘤胃氨氮浓度显著提高(P<0.05)。T3组犊牛尿囊素和嘌呤衍生物排泄量显著高于其他组(P<0.05),但无论苜蓿草处理方式如何,粉料组犊牛的尿素氮排泄量显著高于颗粒料组(P<0.05),但微生物蛋白合成量显著低于颗粒料组(P<0.05)。结论:无论苜蓿草的处理方式如何,颗粒全混合日粮均可改善犊牛的生长性能,降低尿氮排出,提高了氮效率和微生物蛋白合成量。 展开更多

关键词 苜蓿草 犊牛 生长性能 瘤胃发酵 微生物蛋白

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响应面耦合遗传算法优化超声辅助复合酶提取红枣多糖工艺 被引量：9

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作者 李栋 薛瑞婷 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第6期96-103,共8页

以红枣为原料,通过单因素试验探究超声功率、提取温度、复合酶添加量、料液比及提取时间对多糖得率的影响。在此基础上,采用响应面耦合遗传算法优化超声辅助复合酶提取(ultrasonic assisted complex enzyme extraction,UACEE)红枣多糖工... 以红枣为原料,通过单因素试验探究超声功率、提取温度、复合酶添加量、料液比及提取时间对多糖得率的影响。在此基础上,采用响应面耦合遗传算法优化超声辅助复合酶提取(ultrasonic assisted complex enzyme extraction,UACEE)红枣多糖工艺,并对比不同提取方式对红枣多糖得率的影响。结果表明UACEE红枣多糖最优的工艺参数为:超声功率308 W、提取温度40℃、复合酶添加量0.49%、料液比1∶32(g/mL),提取时间30 min,在此条件下,所得红枣多糖得率为(7.68±0.01)%。试验值和理论值的相对误差为3.09%。表明响应面耦合遗传算法可较好地模拟和预测红枣多糖得率,且优化工艺参数是可行的。 展开更多

关键词 超声 复合酶提取 红枣 多糖 工艺

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壳寡糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态和免疫及微生物含量的影响 被引量：10

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作者 张鑫海 李栋 +1 位作者 薛瑞婷 岳子燕 《中国饲料》 北大核心 2018年第24期34-38,共5页

文章旨在研究日粮添加不同水平壳寡糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态、肠道免疫及盲肠微生物含量的影响。试验选择25 d断奶仔猪[平均体重为(7.25±1.02)kg]1125头,随机分成5组,每组5个重复,每个重复45头。对照组饲喂玉米-燕麦-豆粕... 文章旨在研究日粮添加不同水平壳寡糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态、肠道免疫及盲肠微生物含量的影响。试验选择25 d断奶仔猪[平均体重为(7.25±1.02)kg]1125头,随机分成5组,每组5个重复,每个重复45头。对照组饲喂玉米-燕麦-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加200、400、800和1600 mg/kg壳寡糖,试验从断奶第1天开始,共进行35 d。结果 :壳寡糖组较对照组显著提高了18～35 d断奶仔猪的日增重(P <0.05);对照组和400 mg/kg壳寡糖组较其他组显著降低了断奶仔猪18～35 d饲料报酬(P <0.05);200 mg/kg壳寡糖组较其他组显著降低了1～35 d断奶仔猪粪便评分(P <0.05)。对照组和200 mg/kg壳寡糖组较其他组显著降低了干物质、有机物、氮的表观消化率(P <0.05),而800和1600 mg/kg壳寡糖组较其他组显著提高了灰分表观消化率(P <0.05)。对照组较400、800和1600 mg/kg壳寡糖组显著降低了血液淋巴细胞数量及总蛋白含量(P <0.05)。对照组和200 mg/kg壳寡糖组较其他组显著提高了空肠隐窝深度(P <0.05)以及盲肠大肠杆菌含量(P <0.05)。结论 :日粮添加壳寡糖可以提高断奶仔猪养分消化率、降低腹泻率和盲肠大肠杆菌含量。 展开更多

关键词 断奶仔猪 壳寡糖 生长性能 肠道形态 微生物

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