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蒸发器结霜对立式冷藏陈列柜内温度及食品品质影响的实验研究 被引量:2
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作者 薛牡丹 吕彦力 +3 位作者 袁培 王生软 何亚峰 龚毅 《郑州轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 2008年第2期83-86,共4页
为降低蒸发器结霜对立式敞开式中温冷藏陈列柜内食品温度的扰动,从蒸发器结霜对冷藏陈列柜内温度的影响方面进行研究,结果表明:当蒸发器开始结霜后,搁板温度和冷气体温度立即是上升趋势,但在融霜开始和结束过程出现骤然下降、上升、又... 为降低蒸发器结霜对立式敞开式中温冷藏陈列柜内食品温度的扰动,从蒸发器结霜对冷藏陈列柜内温度的影响方面进行研究,结果表明:当蒸发器开始结霜后,搁板温度和冷气体温度立即是上升趋势,但在融霜开始和结束过程出现骤然下降、上升、又下降的趋势;食品包温度有温升,但存在滞后.该研究为进一步优化陈列柜内温度分布和提高冷藏食品品质提供参考. 展开更多
关键词 蒸发器 立式冷藏陈列柜 结霜 食品品质
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陈列方式对立式冷藏陈列柜食品温度的影响 被引量:8
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作者 吕彦力 薛牡丹 +3 位作者 袁培 石海军 龚毅 何亚峰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第6期72-75,共4页
目的与方法:降低冷藏陈列柜内冷藏食品的温度及提高食品冷藏品质;将超市里一般平行摆放食品的方式改为阶梯型,通过比较采用这2种陈列方式后是否能够降低食品内部温度以及降低幅度,来决定其试验的可行性和实用价值;结果:与水平型陈列方... 目的与方法:降低冷藏陈列柜内冷藏食品的温度及提高食品冷藏品质;将超市里一般平行摆放食品的方式改为阶梯型,通过比较采用这2种陈列方式后是否能够降低食品内部温度以及降低幅度,来决定其试验的可行性和实用价值;结果:与水平型陈列方式相比,采用阶梯型陈列方式后,总体来说,各层搁板前后排食品温差均有所降低,第1、2层冷藏空间的食品温度下降幅度较大,具用一定的可行性;而对第3、4层冷藏空间来说,其效果不如前2层理想,有待于采用其它方式进行强化传热。 展开更多
关键词 冷藏陈列柜 食品温度 陈列方式
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基于人工神经网络的敞开立式冷藏陈列柜负荷预测研究 被引量:2
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作者 吕彦力 袁培 +2 位作者 薛牡丹 丁瑞华 陶文铨 《流体机械》 CSCD 北大核心 2007年第12期80-83,共4页
以陈列柜为研究对象,利用陈列柜进出口风幕参数计算确定出陈列柜的负荷。通过人工神经网络对敞开立式冷藏陈列柜负荷进行预测,结果显示预测值与计算值比较吻合。在运用中发现预测精度较高,具有实际的可行性和应用价值。
关键词 人工神经网络 陈列柜 冷负荷 预测
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无人机影像与地形指数结合的梯田信息提取 被引量:8
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作者 薛牡丹 张宏鸣 +1 位作者 杨江涛 李星恕 《计算机应用研究》 CSCD 北大核心 2019年第8期2527-2533,2538,共8页
通过卫星遥感和低空遥感影像自动、半自动化解译梯田信息有一定的研究进展,但是受数据获取成本、精度、解译方法单一等限制,只限于大面积提取梯田区域,低成本地进行梯田的田面精准提取以及面积统计仍需进一步研究。基于面向对象方法分别... 通过卫星遥感和低空遥感影像自动、半自动化解译梯田信息有一定的研究进展,但是受数据获取成本、精度、解译方法单一等限制,只限于大面积提取梯田区域,低成本地进行梯田的田面精准提取以及面积统计仍需进一步研究。基于面向对象方法分别对0.5m分辨率的无人机正射影像和地形指数及两种数据的结合进行梯田区域分割、提取及面积统计,结果表明将正射影像数据与地形指数结合的梯田田面提取结果优于基于单一数据源。 展开更多
关键词 梯田 无人机正射影像 地形指数 面向对象 监督分类
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