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对电信企业全业务运营环境下的员工培训工作探讨被引量：3: 1; 作者蔡佳慧《长沙通信职业技术学院学报》 2013年第2期64-66,共3页; 为了探索全业务运营形势下电信企业员工培训创新的手段,文章展开了讨论,针对电信企业员工培训工作现状进行了分析,找出了原因,并针对如何做好电信企业员工培训工作提出了几点建议和意见。; 关键词电信企业员工培训措施; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于“双向判断”的横纵切中英文碎纸片拼接: 2; 作者蔡佳慧唐国平黄镇涛《信息技术》 2018年第11期15-20,24,共7页; 针对横纵切中英文碎纸片拼接问题,以灰度和文字行位置特征,利用FCM聚类,寻找边缘像素曲线角度特征,与像素值特征建立综合评价模型,提出"双向判断"贪婪拼接算法。相比现有算法,该算法提出了边缘曲线信息和"双向判断"... 展开更多; 关键词模糊C均值聚类贪婪算法熵权法双向判断碎纸片拼接; 在线阅读下载PDF 职称材料

高压均质处理对肌球蛋白-抗性玉米淀粉混合体系凝胶功能特性的影响: 3; 作者曾宪明黄婧 +4 位作者赵玉琪魏芷茜蔡佳慧王瑛瑶于小波《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第21期7855-7861,共7页; 目的研究高压均质(high-pressure homogenization,HPH)处理对肌球蛋白-抗性玉米淀粉混合体系凝胶功能特性的影响。方法以添加质量分数1%抗性玉米淀粉(resistantcornstarch,RCS)的鸡胸肉肌球蛋白(myosin,M)混合体系(M-RCS)为研究对象,考... 展开更多; 关键词高压均质抗性玉米淀粉肌球蛋白凝胶品质特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

移动式电子鼻平台的设计与实现: 4; 作者张涵羽缪新颖 +2 位作者许彬蔡佳慧舒娜《电子产品世界》 2019年第2期35-37,共3页; 针对传统固定式电子鼻不能搜索气味源的问题,设计一种移动式电子鼻平台。以STC89C52单片机为核心,采用红外技术实现避障,利用Z字形搜索与气体浓度算法相结合的方式对气味源进行定位。测试结果表明,该平台可以准确定位气味源,并能准确避障。; 关键词移动式电子鼻气体浓度气味源确定避障; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名对电信企业全业务运营环境下的员工培训工作探讨被引量：3: 1; 作者蔡佳慧; 机构中国电信股份有限公司常德分公司; 出处《长沙通信职业技术学院学报》 2013年第2期64-66,共3页; 文摘为了探索全业务运营形势下电信企业员工培训创新的手段,文章展开了讨论,针对电信企业员工培训工作现状进行了分析,找出了原因,并针对如何做好电信企业员工培训工作提出了几点建议和意见。; 关键词电信企业员工培训措施; Keywords telecom enterprise employee training measures; 分类号 F272.92 [经济管理—企业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于“双向判断”的横纵切中英文碎纸片拼接: 2; 作者蔡佳慧唐国平黄镇涛; 机构广东医科大学公共卫生学院; 出处《信息技术》 2018年第11期15-20,24,共7页; 基金广东医科大学创新创业训练项目(GDMU2017144); 文摘针对横纵切中英文碎纸片拼接问题,以灰度和文字行位置特征,利用FCM聚类,寻找边缘像素曲线角度特征,与像素值特征建立综合评价模型,提出"双向判断"贪婪拼接算法。相比现有算法,该算法提出了边缘曲线信息和"双向判断"算法,确保了配准率。经验证,拼接效果良好,中英文准确率分别为91. 39%,91. 89%。; 关键词模糊C均值聚类贪婪算法熵权法双向判断碎纸片拼接; Keywords thzzy e-means clustering greedy algorithm the entropy weight method bidirectionaljudgment stitching of scraped pieces; 分类号 TP391 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高压均质处理对肌球蛋白-抗性玉米淀粉混合体系凝胶功能特性的影响: 3; 作者曾宪明黄婧赵玉琪魏芷茜蔡佳慧王瑛瑶于小波; 机构南京农业大学食品科技学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第21期7855-7861,共7页; 文摘目的研究高压均质(high-pressure homogenization,HPH)处理对肌球蛋白-抗性玉米淀粉混合体系凝胶功能特性的影响。方法以添加质量分数1%抗性玉米淀粉(resistantcornstarch,RCS)的鸡胸肉肌球蛋白(myosin,M)混合体系(M-RCS)为研究对象,考察10000、15000、20000psi的高压均质单次处理对M-RCS凝胶保水性和硬度的影响;并通过分析M-RCS流变特性及凝胶水分子横向弛豫时间、粒度的变化,探讨其凝胶特性的变化机制。结果 HPH处理的压力为10000 psi时, M-RCS的凝胶保水性以及硬度与未处理前相比均显著提高(P<0.5)。流变结果显示,HPH处理通过改变M-RCS体系加热过程相转变程度来影响其凝胶形成过程,具体表现为:适当的HPH处理减小了M-RCS样品升温过程中的储能模量,与此同时也提高了整个体系在升温的过程中的粘性;低场核磁结果表明M-RCS凝胶内部不易流动水弛豫时间较对照组明显缩短,说明该体系内形成了聚集结构更紧密的凝胶,使水分的流动性减弱,表现为其凝胶保水性提高;粒径结果表明10000psi的高压均质处理可通过影响体系内分子之间的聚集程度来改善凝胶结构。结论添加RCS可改善M-RCS凝胶体系的硬度和保水性;M-RCS体系经适当压力(10000psi)的HPH处理后,其凝胶的保水性及硬度进一步提高。本研究为低脂、高膳食纤维肉制品的开发提供理论依据。; 关键词高压均质抗性玉米淀粉肌球蛋白凝胶品质特性; Keywords high-pressure homogenization resistant corn starch myosin gel properties; 分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名移动式电子鼻平台的设计与实现: 4; 作者张涵羽缪新颖许彬蔡佳慧舒娜; 机构大连海洋大学信息工程学院; 出处《电子产品世界》 2019年第2期35-37,共3页; 基金国家级大学生创新创业训练计划项目(201710158000026); 文摘针对传统固定式电子鼻不能搜索气味源的问题,设计一种移动式电子鼻平台。以STC89C52单片机为核心,采用红外技术实现避障,利用Z字形搜索与气体浓度算法相结合的方式对气味源进行定位。测试结果表明,该平台可以准确定位气味源,并能准确避障。; 关键词移动式电子鼻气体浓度气味源确定避障; 分类号 TP212.9 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	对电信企业全业务运营环境下的员工培训工作探讨	蔡佳慧	《长沙通信职业技术学院学报》	2013	3	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于“双向判断”的横纵切中英文碎纸片拼接	蔡佳慧唐国平黄镇涛	《信息技术》	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高压均质处理对肌球蛋白-抗性玉米淀粉混合体系凝胶功能特性的影响	曾宪明黄婧赵玉琪魏芷茜蔡佳慧王瑛瑶于小波	《食品安全质量检测学报》 CAS	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	移动式电子鼻平台的设计与实现	张涵羽缪新颖许彬蔡佳慧舒娜	《电子产品世界》	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料