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道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质与营养成分比较研究
1
作者
曾斌
唐敏
+3 位作者
蒋玉章
屈宏斌
于桂阳
唐伟
《饲料研究》
北大核心
2025年第3期51-55,共5页
试验旨在对道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质、营养成分进行测定和对比分析。选取80周龄的道州灰鹅和狮头鹅母鹅各60只,公鹅各12只,每个品种随机分为12个重复,每个重复1只公鹅、5只母鹅。在相同饲粮和管理方式下,饲养4 w后,各收集60枚鹅蛋用于...
试验旨在对道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质、营养成分进行测定和对比分析。选取80周龄的道州灰鹅和狮头鹅母鹅各60只,公鹅各12只,每个品种随机分为12个重复,每个重复1只公鹅、5只母鹅。在相同饲粮和管理方式下,饲养4 w后,各收集60枚鹅蛋用于检测分析蛋品质相关指标。结果显示:道州灰鹅的蛋黄比率显著高于狮头鹅(P<0.05)。道州灰鹅蛋中的水分含量显著低于狮头鹅(P<0.05),粗脂肪含量显著高于狮头鹅(P<0.05)。两种鹅蛋中氨基酸指标均无显著差异(P>0.05),谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量比较丰富。道州灰鹅蛋中硬脂酸含量显著低于狮头鹅(P<0.05),肉豆蔻酸、棕榈油酸、亚油酸、α亚麻酸、二十碳三烯酸、花生四烯酸、二十二碳六烯酸、不饱和脂肪酸总量、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值均显著高于狮头鹅蛋(P<0.05)。研究表明,道州灰鹅蛋品质和营养成分较优,具有作为优质和特色禽产品资源开发利用的潜力。
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关键词
道州灰鹅
狮头鹅
蛋品质
营养成分
氨基酸
脂肪酸
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职称材料
基于全基因组重测序分析道州灰鹅保种效果
2
作者
万伟粲
何旭
+6 位作者
刘洋
马玉勇
蒋玉章
戴求仲
燕海峰
蒋桂韬
李闯
《畜牧兽医学报》
北大核心
2025年第2期633-642,共10页
旨在研究道州灰鹅保种场鹅群的遗传结构、遗传多样性和亲缘关系,为后续道州灰鹅的保种工作提供参考。道州灰鹅保种场采用单父本家系轮配的保种模式进行保种,共49个家系,每个家系中取一只200日龄左右的健康公鹅,采静脉血进行DNA抽提,对DN...
旨在研究道州灰鹅保种场鹅群的遗传结构、遗传多样性和亲缘关系,为后续道州灰鹅的保种工作提供参考。道州灰鹅保种场采用单父本家系轮配的保种模式进行保种,共49个家系,每个家系中取一只200日龄左右的健康公鹅,采静脉血进行DNA抽提,对DNA样品进行全基因组重测序,根据每个家系公鹅的重测序数据,利用生物信息学软件对群体遗传结构和遗传多样性进行分析与评价。结果,共检测到道州灰鹅保种群体的SNPs位点15245050个,在过滤质控后得到SNPs位点14628485个。群体遗传多样性分析结果显示,群体的平均观测杂合度(Ho)为0.280,平均期望杂合度(He)为0.288,群体近亲系数(Fis)为0.070,平均多态信息含量(PIC)为0.262,基因多样性指数(Nei)为0.331。道州灰鹅保种群体共检测到802个连续纯合片段(ROH),基于ROH值计算得出的近交系数为0.010,近交程度较低。IBS距离矩阵、G矩阵的结果相似,只有少部分的个体间亲缘关系较近。群体渗透分析与主成分分析结果同样显示,大部分个体聚类为一个亚群,少部分个体聚类为2个小亚群。通过群体分化指数(Fst)的计算结果,2个小的亚群之间出现了中等程度的分化。总体而言,道州灰鹅保种群体的遗传多样性较为丰富,近交水平较低,保种效果优良,建议减少亲缘关系过于接近的家系间的配种,以保持遗传多样性和群体的长期健康。
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关键词
重测序
道州灰鹅
遗传结构
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职称材料
高死亡率猪腹泻病的诊治与防控
被引量:
5
3
作者
于桂阳
蒋玉章
+1 位作者
胡东仁
郑春芳
《中国猪业》
2012年第8期32-33,共2页
目前高死亡率猪腹泻病在我国许多地方都有发生,尤其是南方地区流行更为严重,给我国养猪业带来巨大的经济损失。本文介绍了2012年2月湖南永州某规模猪场暴发的高死亡率猪腹泻病的诊治情况。
关键词
猪腹泻病
高死亡率
诊断
治疗
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职称材料
湖南地方优良鹅品种——道州灰鹅
被引量:
2
4
作者
于桂阳
蒋玉章
+1 位作者
刘成
何师凤
《湖南畜牧兽医》
2022年第6期1-3,共3页
道州灰鹅是湖南省4个地方优良鹅种质资源之一,已有400多年历史,深受国内外消费者青睐。2009年,经过农业农村部国家畜禽遗传资源委员会鉴定;2010年被列入《国家畜禽遗传资源目录》。作者查询相关文献资料,从人文历史、产地分布、体型外...
道州灰鹅是湖南省4个地方优良鹅种质资源之一,已有400多年历史,深受国内外消费者青睐。2009年,经过农业农村部国家畜禽遗传资源委员会鉴定;2010年被列入《国家畜禽遗传资源目录》。作者查询相关文献资料,从人文历史、产地分布、体型外貌、生产性能、繁殖性能和保护利用等方面对道州灰鹅进行介绍。
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关键词
灰鹅
道州
地方品种
道县
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职称材料
道州灰鹅的饲养管理技术
被引量:
3
5
作者
蒋玉章
于桂阳
《湖南畜牧兽医》
2020年第5期12-14,共3页
湖南省道县饲养道州灰鹅已有400多年的历史。灰鹅生长迅速、抗病力强,鹅肉具有“补阴益气之功,暖骨开津之效”,鹅肝有抗癌作用,鹅毛是优质轻工业原料。道州灰鹅是湖南省的一个地方优良品种,在港澳市场及东南亚等地享有很高的声誉,属绿...
湖南省道县饲养道州灰鹅已有400多年的历史。灰鹅生长迅速、抗病力强,鹅肉具有“补阴益气之功,暖骨开津之效”,鹅肝有抗癌作用,鹅毛是优质轻工业原料。道州灰鹅是湖南省的一个地方优良品种,在港澳市场及东南亚等地享有很高的声誉,属绿色食品,受国内外消费者青睐,被称之为继“嫦娥”和“天鹅”之后的“天下第三鹅”。掌握鹅的饲养管理技术,对提高鹅成活率、获得较高经济收入至关重要。作者根据基层一线养殖经验,对道州灰鹅的饲养管理技术进行了总结。
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关键词
道州灰鹅
饲养管理
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职称材料
题名
道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质与营养成分比较研究
1
作者
曾斌
唐敏
蒋玉章
屈宏斌
于桂阳
唐伟
机构
永州职业技术学院农学院永州市畜禽高效健康养殖工程技术研究中心
道县畜牧水产事务中心
出处
《饲料研究》
北大核心
2025年第3期51-55,共5页
基金
湖南省自然科学基金(项目编号:2023JJ50427)
湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(项目编号:22B1073)。
文摘
试验旨在对道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质、营养成分进行测定和对比分析。选取80周龄的道州灰鹅和狮头鹅母鹅各60只,公鹅各12只,每个品种随机分为12个重复,每个重复1只公鹅、5只母鹅。在相同饲粮和管理方式下,饲养4 w后,各收集60枚鹅蛋用于检测分析蛋品质相关指标。结果显示:道州灰鹅的蛋黄比率显著高于狮头鹅(P<0.05)。道州灰鹅蛋中的水分含量显著低于狮头鹅(P<0.05),粗脂肪含量显著高于狮头鹅(P<0.05)。两种鹅蛋中氨基酸指标均无显著差异(P>0.05),谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量比较丰富。道州灰鹅蛋中硬脂酸含量显著低于狮头鹅(P<0.05),肉豆蔻酸、棕榈油酸、亚油酸、α亚麻酸、二十碳三烯酸、花生四烯酸、二十二碳六烯酸、不饱和脂肪酸总量、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值均显著高于狮头鹅蛋(P<0.05)。研究表明,道州灰鹅蛋品质和营养成分较优,具有作为优质和特色禽产品资源开发利用的潜力。
关键词
道州灰鹅
狮头鹅
蛋品质
营养成分
氨基酸
脂肪酸
Keywords
Daozhou grey geese
Lion-head geese
egg quality
nutrient composition
amino acids
fatty acids
分类号
S835 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
基于全基因组重测序分析道州灰鹅保种效果
2
作者
万伟粲
何旭
刘洋
马玉勇
蒋玉章
戴求仲
燕海峰
蒋桂韬
李闯
机构
湖南省畜牧兽医研究所
衡阳市农业科学院
道县畜牧水产事务中心
出处
《畜牧兽医学报》
北大核心
2025年第2期633-642,共10页
基金
湖南省家禽产业技术体系(湘农函[2023]67号)
国家重点研发计划项目(2021YFD120030102)。
文摘
旨在研究道州灰鹅保种场鹅群的遗传结构、遗传多样性和亲缘关系,为后续道州灰鹅的保种工作提供参考。道州灰鹅保种场采用单父本家系轮配的保种模式进行保种,共49个家系,每个家系中取一只200日龄左右的健康公鹅,采静脉血进行DNA抽提,对DNA样品进行全基因组重测序,根据每个家系公鹅的重测序数据,利用生物信息学软件对群体遗传结构和遗传多样性进行分析与评价。结果,共检测到道州灰鹅保种群体的SNPs位点15245050个,在过滤质控后得到SNPs位点14628485个。群体遗传多样性分析结果显示,群体的平均观测杂合度(Ho)为0.280,平均期望杂合度(He)为0.288,群体近亲系数(Fis)为0.070,平均多态信息含量(PIC)为0.262,基因多样性指数(Nei)为0.331。道州灰鹅保种群体共检测到802个连续纯合片段(ROH),基于ROH值计算得出的近交系数为0.010,近交程度较低。IBS距离矩阵、G矩阵的结果相似,只有少部分的个体间亲缘关系较近。群体渗透分析与主成分分析结果同样显示,大部分个体聚类为一个亚群,少部分个体聚类为2个小亚群。通过群体分化指数(Fst)的计算结果,2个小的亚群之间出现了中等程度的分化。总体而言,道州灰鹅保种群体的遗传多样性较为丰富,近交水平较低,保种效果优良,建议减少亲缘关系过于接近的家系间的配种,以保持遗传多样性和群体的长期健康。
关键词
重测序
道州灰鹅
遗传结构
Keywords
resequencing
Daozhou gray goose
genetic structure
分类号
S835.2 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
高死亡率猪腹泻病的诊治与防控
被引量:
5
3
作者
于桂阳
蒋玉章
胡东仁
郑春芳
机构
湖南永州职业技术学院
湖南省道县畜牧水产局
出处
《中国猪业》
2012年第8期32-33,共2页
文摘
目前高死亡率猪腹泻病在我国许多地方都有发生,尤其是南方地区流行更为严重,给我国养猪业带来巨大的经济损失。本文介绍了2012年2月湖南永州某规模猪场暴发的高死亡率猪腹泻病的诊治情况。
关键词
猪腹泻病
高死亡率
诊断
治疗
分类号
S858.28 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
湖南地方优良鹅品种——道州灰鹅
被引量:
2
4
作者
于桂阳
蒋玉章
刘成
何师凤
机构
永州职业技术学院
道县畜牧水产事务中心
道县湘瑃新型农业开发有限公司
出处
《湖南畜牧兽医》
2022年第6期1-3,共3页
基金
永州职业技术学院动物健康养殖与营养调控研究中心科研创新团队。
文摘
道州灰鹅是湖南省4个地方优良鹅种质资源之一,已有400多年历史,深受国内外消费者青睐。2009年,经过农业农村部国家畜禽遗传资源委员会鉴定;2010年被列入《国家畜禽遗传资源目录》。作者查询相关文献资料,从人文历史、产地分布、体型外貌、生产性能、繁殖性能和保护利用等方面对道州灰鹅进行介绍。
关键词
灰鹅
道州
地方品种
道县
Keywords
grey goose
Daozhou
local variety
分类号
S835.8 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
道州灰鹅的饲养管理技术
被引量:
3
5
作者
蒋玉章
于桂阳
机构
湖南省道县畜牧水产局畜牧站
永州职业技术学院农学院
出处
《湖南畜牧兽医》
2020年第5期12-14,共3页
文摘
湖南省道县饲养道州灰鹅已有400多年的历史。灰鹅生长迅速、抗病力强,鹅肉具有“补阴益气之功,暖骨开津之效”,鹅肝有抗癌作用,鹅毛是优质轻工业原料。道州灰鹅是湖南省的一个地方优良品种,在港澳市场及东南亚等地享有很高的声誉,属绿色食品,受国内外消费者青睐,被称之为继“嫦娥”和“天鹅”之后的“天下第三鹅”。掌握鹅的饲养管理技术,对提高鹅成活率、获得较高经济收入至关重要。作者根据基层一线养殖经验,对道州灰鹅的饲养管理技术进行了总结。
关键词
道州灰鹅
饲养管理
分类号
S835.4 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质与营养成分比较研究
曾斌
唐敏
蒋玉章
屈宏斌
于桂阳
唐伟
《饲料研究》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
基于全基因组重测序分析道州灰鹅保种效果
万伟粲
何旭
刘洋
马玉勇
蒋玉章
戴求仲
燕海峰
蒋桂韬
李闯
《畜牧兽医学报》
北大核心
2025
0
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职称材料
3
高死亡率猪腹泻病的诊治与防控
于桂阳
蒋玉章
胡东仁
郑春芳
《中国猪业》
2012
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
湖南地方优良鹅品种——道州灰鹅
于桂阳
蒋玉章
刘成
何师凤
《湖南畜牧兽医》
2022
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
道州灰鹅的饲养管理技术
蒋玉章
于桂阳
《湖南畜牧兽医》
2020
3
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职称材料
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