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题名建筑工程变更的影响因素及控制策略
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作者
蒋李娜
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机构
梧州市公共资源交易中心(梧州市政府采购中心)
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出处
《新材料·新装饰》
2025年第5期179-182,共4页
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文摘
随着我国建筑行业的快速发展,建筑工程变更问题也越来越突出,尤其是在当前工程施工中,受各种因素的影响,导致工程变更问题频繁发生,给建筑企业带来了不可估量的损失。工程变更问题是影响企业经济效益的重要因素,也是制约企业发展的主要因素,因此必须对工程变更进行严格控制。文章依托于建筑工程变更的影响因素,提出了加强工程管理水平、提高施工技术标准、把控材料价格、控制施工环境、合理界定工程变更的范围、科学划分工程变更的等级和重视工程变更的协商和处理几项控制策略,以期为企业提升自身实力和市场竞争力作出指导。
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关键词
工程变更
变更协商
工程管理
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分类号
TU71
[建筑科学—建筑技术科学]
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题名罗非鱼片的热风微波复合干燥特性
被引量：14
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作者
段振华
蒋李娜
郑元平
冯爱国
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机构
海南大学食品学院
海南大学热带生物资源教育部重点实验室
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第9期203-206,共4页
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基金
"十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAD76B06)
国家自然科学基金项目(30660145)
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文摘
研究了3mm厚的罗非鱼鱼片分别在40℃和50℃的热风温度条件下干燥4h后,又分别于200、400、600W的微波功率下干燥不同时间的干燥速率变化和热风微波干燥对鱼片品质的影响。结果表明,在热风初干温度和时间不变的条件下,当微波干燥时间一定时,罗非鱼片的含水率随微波功率的增大而降低;当微波功率一定时,罗非鱼片的含水率随微波干燥时间的延长呈现先快后慢的速率下降。在热风初干温度不同时,较高的热风温度有利于鱼片在微波干燥阶段的含水率的降低。罗非鱼片在热风微波后的收缩率和复水率随微波功率的升高而增加,当微波功率一定时,收缩率和复水率随热风初干温度升高而增加。而复原率则随微波功率的增加而降低,当微波功率一定时,热风初干温度如果越高,那么复原率越低。
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关键词
罗非鱼:热风微波复合干燥
特性
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Keywords
tilapia fillets
hot air-microwave drying
characteristics
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分类号
TS254.5
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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