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CoCrFeNi基面心立方高熵合金强韧化设计及变形机理研究
1
作者 吴诗昶 苏鸿宏 +7 位作者 李子垚 庞大为 侯毅熙 蒋成 汪鑫 毛圣成 张泽 韩晓东 《电子显微学报》 北大核心 2025年第3期279-286,共8页
设计出兼具高强度与高塑性的先进金属材料一直是材料领域的永恒研究目标。本文选取CoCrFeNi基面心立方高熵合金作为研究对象,添加原子半径较大的V元素,增大合金的晶格畸变,并通过冷轧加两步退火的热机械工艺在合金中引入晶粒尺寸异质结... 设计出兼具高强度与高塑性的先进金属材料一直是材料领域的永恒研究目标。本文选取CoCrFeNi基面心立方高熵合金作为研究对象,添加原子半径较大的V元素,增大合金的晶格畸变,并通过冷轧加两步退火的热机械工艺在合金中引入晶粒尺寸异质结构,提升合金的强韧性。研究结果表明,这种设计极大地提升了合金的强度,其屈服强度和抗拉极限分别达到了1059 MPa和1506 MPa的高应力水平,同时均匀延伸率还维持在21.7%的较高水平。其高的均匀延伸率得益于塑性变形过程中顺序激活了位错、变形孪晶、Lomer-Cottrell锁与层错网的塑性变形机制,有效地提高了合金的加工硬化能力,避免了局部应力集中导致的塑性失稳,从而实现合金的强韧化。 展开更多
关键词 高熵合金 异质结构 变形机制 强韧化机理
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智慧体育在提升大学生体质健康方面的价值与实施策略
2
作者 蒋成 《文体用品与科技》 2025年第5期178-180,共3页
在健康中国战略的背景下,智慧体育运用了大数据、人工智能等先进技术,对体育锻炼过程进行了深度优化,能够根据每位学生的身体状况和运动需求,提供个性化的运动方案和健康建议,极大地提高了体育锻炼的科学性和有效性,使得锻炼者能够更加... 在健康中国战略的背景下,智慧体育运用了大数据、人工智能等先进技术,对体育锻炼过程进行了深度优化,能够根据每位学生的身体状况和运动需求,提供个性化的运动方案和健康建议,极大地提高了体育锻炼的科学性和有效性,使得锻炼者能够更加精准地达到预期的健身效果。本文阐述了智慧体育的特征,分析了所遇到的问题及其产生的原因,提出了一系列策略,希望通过这些策略的实施,可以有效推动智慧体育在学校体育工作中的发展,为提高大学生的体质健康水平做出积极贡献。 展开更多
关键词 智慧体育 大学生体质健康 价值 策略
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不同澄清剂对石榴酒功能性及香气成分的影响 被引量：1
3
作者 李昀哲 李涛 +3 位作者 张军 孙亚范 陈瑞 蒋成 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第3期324-332,共9页
为提高石榴酒品质,在保证石榴酒良好风味的同时,可以保持长时间的稳定,该研究以实验室自制石榴酒为试材,研究皂土、聚乙烯吡咯烷酮、蛋清粉、明胶和壳聚糖对石榴酒澄清过程中花色苷、总酚、总黄酮、基本理化指标、香气成分和感官品质的... 为提高石榴酒品质,在保证石榴酒良好风味的同时,可以保持长时间的稳定,该研究以实验室自制石榴酒为试材,研究皂土、聚乙烯吡咯烷酮、蛋清粉、明胶和壳聚糖对石榴酒澄清过程中花色苷、总酚、总黄酮、基本理化指标、香气成分和感官品质的影响。结果表明澄清处理后的石榴酒挥发酸、pH等基础理化指标变化不显著,但总酚(12.81%)、总黄酮(8.58%)、花色苷(10.99%)、蛋白质(6.58%~8.69%)、干浸出物含量(5.27%)均显著降低。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测其香气成分,共检测出60种香气成分,包括醇类8种、酯类39种、酸类5种、萜烯类5种、醛类2种和酚类1种。采用外标法对GC-MS分析出的部分化合物进行准确定量并结合相对香气活度值和感官分析评价香气,确定经澄清剂处理的石榴酒中关键香气化合物不变,均为苯乙醇、乙酸异戊酯、月桂酸乙酯、辛酸乙酯和癸酸乙酯,它们共同赋予石榴酒浓郁的花香和果香。蛋清粉(0.25 g/L)处理的酒样跟石榴酒原酒分为一类,感官评分最高(85.6分)。综合评定,蛋清粉(0.25 g/L)为石榴酒最适澄清剂。该研究为石榴酒的澄清生产提供数据支撑和技术参考。 展开更多
关键词 石榴酒 澄清 功能性成分 香气成分 感官品质
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Mo元素强化CoCrNi中熵合金不完全再结晶异质结构设计及变形机理研究
4
作者 李子垚 苏鸿宏 +7 位作者 吴诗昶 侯毅熙 庞大为 汪鑫 蒋成 毛圣成 张泽 韩晓东 《电子显微学报》 北大核心 2025年第2期182-189,共8页
CoCrNi合金是典型的中熵合金,其具有高的室温拉伸塑性,在能源、航空航天等领域具有广泛的应用前景。但其强度通常不高,限制了作为关键结构部件服役的潜力。本文通过Mo元素添加及冷轧退火工艺制备出具有不完全再结晶异质结构Co_(30)Ni_(3... CoCrNi合金是典型的中熵合金,其具有高的室温拉伸塑性,在能源、航空航天等领域具有广泛的应用前景。但其强度通常不高,限制了作为关键结构部件服役的潜力。本文通过Mo元素添加及冷轧退火工艺制备出具有不完全再结晶异质结构Co_(30)Ni_(30)Cr_(33)Mo_(7)中熵合金,并结合扫描电镜与透射电镜在微纳米层次研究其塑性变形机理。结果表明,异质结构Co_(30)Ni_(30)Cr_(33)Mo_(7)中熵合金具有优良的强塑性,其屈服强度与抗拉强度分别为656 MPa与1123 MPa,延伸率达到了38%。Mo元素添加提供析出相强化作用,同时降低合金层错能,使内部产生高比例的退火孪晶。在塑性变形阶段,异质结构导致合金内部产生非均匀变形,激发大量层错和变形孪晶,引发异变诱导硬化,提高了合金的加工硬化能力和强韧性。因此,通过Mo元素添加及冷轧退火工艺向CoCrNi中熵合金中引入不完全再结晶异质结构的方式为提高其强度提供了可行办法。 展开更多
关键词 CoCrNi中熵合金 异质结构 异变诱导强化
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不同陈酿期对草莓酒理化指标及挥发性成分的影响
5
作者 周颖 张军 +3 位作者 孙亚范 李昀哲 陈瑞 蒋成 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第10期158-166,I0003-I0005,共12页
为探究草莓酒在陈酿过程中的品质变化,该实验以原酒及不同陈酿期的草莓酒为研究对象,检测草莓酒在陈酿过程中总酚、总黄酮、花色苷、色度色调、挥发性化合物及感官指标的变化。结果表明,4种草莓酒理化指标均符合国标要求。在陈酿过程中... 为探究草莓酒在陈酿过程中的品质变化,该实验以原酒及不同陈酿期的草莓酒为研究对象,检测草莓酒在陈酿过程中总酚、总黄酮、花色苷、色度色调、挥发性化合物及感官指标的变化。结果表明,4种草莓酒理化指标均符合国标要求。在陈酿过程中,草莓酒的酒精度、总酸、甘油等理化指标随时间的延长逐渐下降。花色苷、总酚、总黄酮及色度值呈下降趋势,色调值上升。原酒与陈酿6、12、24个月的草莓酒共检测出85种挥发性化合物,陈酿过程草莓酒中的挥发性化合物种类减少,浓度增加。对4种酒样进行主成分与最小偏二乘法分析,发现陈酿12个月与24个月草莓酒挥发性化合物特征相似,主要包括己酸乙酯、辛酸乙酯、乙酸异戊酯、癸酸乙酯等。感官评价显示,陈酿对草莓酒的品质有一定的改善,适时陈酿(6~12个月)的草莓酒香气醇厚,口感复杂,平衡性好,典型性突出,品质最佳。研究结果可为草莓酒陈酿技术的深入研究奠定基础,为草莓酒产业化生产及风味品质的提升提供有效理论依据。 展开更多
关键词 草莓酒 陈酿 挥发性化合物 主成分分析 最小偏二乘法分析
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乳酸菌在泡菜中的作用及其应用现状
6
作者 何双 尚雪波 +2 位作者 李志坚 蒋成 韩晓磊 《现代农业科技》 2025年第7期122-128,共7页
泡菜是以新鲜蔬菜为原料,以乳酸菌为主导发酵而成的加工食品。通过介绍泡菜加工方式和制作工艺流程,从改善风味、延长保藏期、产酸、降解亚硝酸盐、产γ-氨基丁酸、降解生物胺、抗菌等方面综述了乳酸菌在泡菜中的作用;介绍了乳酸菌在泡... 泡菜是以新鲜蔬菜为原料,以乳酸菌为主导发酵而成的加工食品。通过介绍泡菜加工方式和制作工艺流程,从改善风味、延长保藏期、产酸、降解亚硝酸盐、产γ-氨基丁酸、降解生物胺、抗菌等方面综述了乳酸菌在泡菜中的作用;介绍了乳酸菌在泡菜中的应用现状,总结了乳酸菌接种制作泡菜的优势,包括有效缩短发酵周期,增强食用安全性,有利于实现规范化和机械化生产,从而大幅提高生产效率和生产质量;对未来乳酸菌应用于泡菜生产的发展趋势进行展望,以期为泡菜的标准化生产提供参考。 展开更多
关键词 乳酸菌 泡菜 制作工艺 作用 应用现状
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不同螺栓等级下共享铁塔挂载连接件承载性能研究 被引量：1
7
作者 钟炜辉 赵孟军 +2 位作者 郑玉辉 房正刚 蒋成 《建筑科学与工程学报》 北大核心 2024年第1期93-102,共10页
为研究螺栓等级对挂载连接件承载性能的影响,选取了4.8级普通螺栓(KL-4.8)与8.8级摩擦型高强螺栓(KL-8.8)连接的挂载连接件进行静力试验研究。采用ABAQUS有限元分析软件对其受力性能进行模拟,使用可靠的数值模型系统分析螺栓等级和螺栓... 为研究螺栓等级对挂载连接件承载性能的影响,选取了4.8级普通螺栓(KL-4.8)与8.8级摩擦型高强螺栓(KL-8.8)连接的挂载连接件进行静力试验研究。采用ABAQUS有限元分析软件对其受力性能进行模拟,使用可靠的数值模型系统分析螺栓等级和螺栓直径对连接件承载性能的影响。结果表明:在水平荷载作用下,两种不同螺栓等级连接的挂载连接件节点处均未出现滑移;两种连接件的破坏模式基本一致,左右两侧方钢管底部及右侧方钢管顶部均出现断裂;KL-8.8的整体刚度、极限承载能力以及变形能力均高于KL-4.8;当采用4.8级普通螺栓连接且承载力低于74.13 kN时,螺栓直径不宜小于18 mm,否则螺栓杆会发生剪切变形;当采用8.8级和10.9级高强螺栓连接时,双板件连接处节点偏于刚性连接,挂载连接件的整体刚度和极限荷载主要取决于方刚管、挂载铁杆等其他部件;挂载连接件在承载过程中通过双板件与主材之间的摩擦力和螺栓抗剪来抵抗外载,实际工程中应根据挂载重量合理选择螺栓参数。 展开更多
关键词 共享铁塔 挂载连接件 螺栓等级 承载性能 静力试验 数值分析
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网络及教育技术现代化背景下教师队伍建设的要求及对策 被引量：4
8
作者 蒋成 《中国成人教育》 2018年第2期76-79,共4页
随着互联网时代的来临,现代教育技术的广泛应用为教师队伍建设带来了巨大的影响。分析了网络时代教育技术的现代化对教师队伍建设的影响,提出了教育技术现代化背景下教师队伍建设的对策。
关键词 教育技术现代化 教师队伍建设
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关节镜膝关节清理术治疗中重度软骨退变的膝骨关节炎 被引量：5
9
作者 吴青 蔚芃 +2 位作者 何江涛 张志明 蒋成 《中国微创外科杂志》 CSCD 2005年第5期360-361,共2页
目的探讨关节镜下膝关节清理术治疗中重度软骨退变的膝骨关节炎的效果. 方法采用关节镜下膝关节清理术联合术后康复训练治疗17例(21膝)中重度软骨退变的膝关节骨关节炎. 结果手术时间55～100 min,平均75 min.无并发症发生.术后住院15～2... 目的探讨关节镜下膝关节清理术治疗中重度软骨退变的膝骨关节炎的效果. 方法采用关节镜下膝关节清理术联合术后康复训练治疗17例(21膝)中重度软骨退变的膝关节骨关节炎. 结果手术时间55～100 min,平均75 min.无并发症发生.术后住院15～20 d,平均13 d.术中关节被动活动范围0°～120°,术后关节活动度0°～110°.随访5～36个月,平均21个月,良好6例(8膝),尚可9例(11膝),差2例(2膝).关节活动范围0°～120°结论关节镜下膝关节清理术对中重度软骨退变的膝关节骨关节炎有一定的治疗效果. 展开更多
关键词 软骨退变 膝关节 骨关节炎 关节清理术 关节镜
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颈前路减压后自体髂骨与钛网植骨重建颈椎稳定性对比研究 被引量：4
10
作者 何江涛 蔚芃 +2 位作者 赵吕国 吴青 蒋成 《中国骨伤》 CAS 2005年第11期661-662,共2页
目的:比较颈前路减压自体髂骨植骨与钛网植骨重建颈椎稳定性.方法:脊髓型颈椎病患者41例,男23例,女18例;年龄39～63岁;病程9个月～3.9年.随机分为两组,采用颈前路减压自体髂骨植骨22例;钛网植骨加Orion钢板内固定19例.观察椎间隙高度变... 目的:比较颈前路减压自体髂骨植骨与钛网植骨重建颈椎稳定性.方法:脊髓型颈椎病患者41例,男23例,女18例;年龄39～63岁;病程9个月～3.9年.随机分为两组,采用颈前路减压自体髂骨植骨22例;钛网植骨加Orion钢板内固定19例.观察椎间隙高度变化,生理曲度变化,植骨融合率及融合时间.结果:所有患者均获随访,随访时间10～40个月,平均23.2个月.植骨均获骨性愈合,植骨融合时间,椎间高度丢失,Cobb角丢失,两组比较均有统计学差异,自体髂骨植骨组优于钛网植骨组.术前后椎间高度比较两组均有显著变化(P＜0.01).结论:两种融合方式近期均能有效重建和维持颈椎稳定性,但在融合时间,椎间高度丢失,生理曲度丢失方面髂骨植骨优于钛网植骨.钛网植骨并不具有独特优点,应严格掌握适应证. 展开更多
关键词 骨移植 减压 脊柱融合术 颈椎
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膝关节骨性关节炎并发化脓感染的关节镜治疗 被引量：4
11
作者 何江涛 蔚芃 +1 位作者 吴青 蒋成 《中国内镜杂志》 CSCD 2004年第11期18-19,共2页
目的探讨关节镜下治疗膝关节骨性关节炎并发化脓感染的方法和疗效.方法采用关节镜下膝关节清理术,结合术后持续冲洗引流,敏感抗生素使用及康复治疗等措施治疗13例膝关节骨性关节炎并发化脓感染患者.结果术后疼痛迅速缓解.3～5 d局部红... 目的探讨关节镜下治疗膝关节骨性关节炎并发化脓感染的方法和疗效.方法采用关节镜下膝关节清理术,结合术后持续冲洗引流,敏感抗生素使用及康复治疗等措施治疗13例膝关节骨性关节炎并发化脓感染患者.结果术后疼痛迅速缓解.3～5 d局部红肿明显减退,体温下降.术后6周HSS膝关节功能评分平均提高35分.随访6～36个月,无1例感染复发.结论膝关节骨性关节炎并发化脓感染,采用关节镜清理术,创伤轻,痛苦小,能有效缓解症状,改善功能. 展开更多
关键词 膝关节 骨性关节炎 感染 关节镜
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夏热冬冷地区综合建筑能耗敏感性分析
12
作者 蒋成 杜传梅 丁廉威 《蚌埠学院学报》 2024年第2期77-82,共6页
利用EnergyPlus软件,对夏热冬冷地区的重庆、武汉、南京、上海的建筑进行数值模拟,模拟出朝向(BO)、窗户导热系数(WinC)、窗户透光率(WVT)、墙体导热系数(WC)、墙体太阳光吸收率(WSA)、墙体比热容(WSH)、屋顶导热系数(RC)、屋顶太阳光... 利用EnergyPlus软件,对夏热冬冷地区的重庆、武汉、南京、上海的建筑进行数值模拟,模拟出朝向(BO)、窗户导热系数(WinC)、窗户透光率(WVT)、墙体导热系数(WC)、墙体太阳光吸收率(WSA)、墙体比热容(WSH)、屋顶导热系数(RC)、屋顶太阳光吸收率(RSA)、屋顶比热容(RSH)共9种因素对建筑能耗的影响。首先采用全局敏感性分析,对不同因素的水平变化范围内的4000种随机组合方案进行模拟,结果表明4座城市中墙体导热系数、墙体太阳光吸收率、屋顶导热系数、窗户导热系数等4种因素对建筑能耗的影响较大;然后基于这4种主要影响因素的情况采用局部敏感性分析的方法,对4种因素进行单项优化,结果表明能耗比分别能够达到56.43%、56.83%、56.44%、55.47%。 展开更多
关键词 夏热冬冷地区 建筑能耗 数值模拟 敏感性分析
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不同干制方法对川佛手片的影响研究 被引量：3
13
作者 陈安均 赵浩然 +2 位作者 付云云 蒋成 梁雨潭 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第11期42-46,共5页
旨在研究不同干燥方式对佛手片抗氧化活性、维生素C(VC)、维生素E(VE)及黄酮含量的影响,为工业佛手片的干制提供理论依据。选用热风干燥、微波干燥、冷冻干燥3种干燥方式干制佛手片,测定干制的佛手片抗氧化活性、VC、VE及黄酮含量,对比... 旨在研究不同干燥方式对佛手片抗氧化活性、维生素C(VC)、维生素E(VE)及黄酮含量的影响,为工业佛手片的干制提供理论依据。选用热风干燥、微波干燥、冷冻干燥3种干燥方式干制佛手片,测定干制的佛手片抗氧化活性、VC、VE及黄酮含量,对比水溶液和醇溶液提取干制佛手片中黄酮含量。结果表明,乙醇溶液提取干制佛手片的黄酮总量远高于水溶液提取,为(19.63±0.22)mg/100g;3种干燥方式干制的佛手片对超氧阴离子清除率具有显著差异,依次为冷冻干燥(91.76%)>微波干燥(85.89%)>热风干燥(84.79%),羟自由基清除率依次为:冷冻干燥(88.39%)>热风干燥(78.40%)>微波干燥(77.12%);冷冻干燥佛手片VC、VE的含量显著(p<0.05)高于热风干燥和微波干燥:黄酮含量依次为:冷冻干燥>热风干燥>微波干燥。通过分析,冷冻干燥干制佛手片效果最佳,其次是热风干燥,最后是微波干燥。 展开更多
关键词 佛手片 黄酮 抗氧化活性 干燥方式 抗氧化能力
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基于反向传播神经网络PID的高功率微波炉温度控制 被引量：6
14
作者 王威 李少甫 +2 位作者 吴昊 蒋成 唐颖颖 《强激光与粒子束》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期55-61,共7页
针对现有10 kW高功率工业微波炉,采用继电器作为控制执行器,在使用传统控制方法加热时,温度存在较大超调和明显振荡,系统温度稳定性较低,为解决上述问题将反向传播神经网络PID(BPNNPID)控制引入到该装置微波加热温度控制中,并以自来水... 针对现有10 kW高功率工业微波炉,采用继电器作为控制执行器,在使用传统控制方法加热时,温度存在较大超调和明显振荡,系统温度稳定性较低,为解决上述问题将反向传播神经网络PID(BPNNPID)控制引入到该装置微波加热温度控制中,并以自来水为加热对象进行仿真对比与实验验证。首先,利用现有输入输出实验数据,建立工业微波炉温度控制模型;其次,运用MATLAB/SIMULINK搭建高功率工业微波炉温度控制系统并进行仿真对比实验;最后,实验验证BPNNPID控制方法在加热5 kg自来水时工业微波炉的温度控制性能,实验结果表明,较常规PID、模糊PID控制,该方法在微波加热过程中对媒质温度控制超调更小且未发生明显温度振荡,有效改善了高功率工业微波炉工作时的系统温度稳定性,有助于提高产品质量和安全性能。 展开更多
关键词 高功率 微波加热 反向传播神经网络 PID 温度控制
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入侵网络特征变化信号提纯方法研究 被引量：1
15
作者 蒋成 《现代电子技术》 北大核心 2016年第24期154-157,共4页
由于受到网络入侵类型多变的影响,传统的网络入侵后异常信号检测系统调制能力和检测稳定性较差。设计基于人工免疫的网络被入侵后异常信号检测系统。系统中的信号采集模块利用FPGA设计入侵参数,通过该参数采集被入侵网络中的全部信号。... 由于受到网络入侵类型多变的影响,传统的网络入侵后异常信号检测系统调制能力和检测稳定性较差。设计基于人工免疫的网络被入侵后异常信号检测系统。系统中的信号采集模块利用FPGA设计入侵参数,通过该参数采集被入侵网络中的全部信号。调制模块对信号采集模块传输来的信号进行拆解、放大和滤波操作,生成待检测信号集合,同时对调制模块中计时器电路和滤波电路进行设计,异常信号检测模块利用TMS320VC5402芯片,对待检测信号集合进行异常信号检测、存储和报警,调制模块和异常信号检测模块均基于人工免疫设计。同时编写了人工免疫模型的组建代码,利用人工免疫模型对系统工作流程进行筛选。实验结果表明所设计的系统拥有较强的调制能力和检测稳定性。 展开更多
关键词 网络入侵 异常信号 检测系统 TMS320VC5402
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大型交通建筑高品质绿色建造路径研究
16
作者 蒋成 卿信强 +6 位作者 徐泽宇 窦枚 陈镜丞 孙柏华 王小兵 石瑞林 廖飞 《施工技术（中英文）》 CAS 2024年第18期107-114,共8页
分析了大型交通建筑高品质绿色建造路径,涵盖设计、施工及运营各阶段,强调绿色化、低碳化、人性化和智慧化。设计以资源节约为核心,确保建筑安全耐久、健康舒适、生活便利及环境友好。采用高耐久材料保障结构稳定,优化室内光环境及空气... 分析了大型交通建筑高品质绿色建造路径,涵盖设计、施工及运营各阶段,强调绿色化、低碳化、人性化和智慧化。设计以资源节约为核心,确保建筑安全耐久、健康舒适、生活便利及环境友好。采用高耐久材料保障结构稳定,优化室内光环境及空气品质提升舒适度,紧凑布局与智能管理提升生活便利性。节能标准高于国标,绿色建材占比超七成。施工中严格环保,循环利用资源,保护周边环境。运用低碳技术及BIM等信息化手段降低碳排放、提升效率;兼顾经济实用与生态社会可持续发展。 展开更多
关键词 机场 绿色施工 低碳 信息化 交通建筑
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高功率微波加热三维温度模型仿真与验证 被引量：1
17
作者 吴昊 李少甫 +2 位作者 王威 蒋成 唐颖颖 《强激光与粒子束》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期84-93,共10页
微波加热不均匀性一直以来都是从事微波加热控制方向研究人员心目中的热点问题。根据微波加热装置的物理结构建立了炉内各层表面的温度静态差分模型结合实验以求得微波加热的实际功率。再基于传热学的有限差分法建立三维空间中的温度分... 微波加热不均匀性一直以来都是从事微波加热控制方向研究人员心目中的热点问题。根据微波加热装置的物理结构建立了炉内各层表面的温度静态差分模型结合实验以求得微波加热的实际功率。再基于传热学的有限差分法建立三维空间中的温度分布模型,利用MATLAB以及COMSOL仿真对比验证了模型的有效性。假定微波均匀加热求得被加热介质的平衡温度与不均匀加热时的温度进行比对以找出微波加热过程中介质的部分温升平衡点,最后互相比对找出最优点为控制对象进行专家PID(proportion-integral-derivative)微波加热。实验结果表明,该方法能较为精确地测量出被加热介质任何时刻的平衡温度,使得微波加热在工业生产上有着更加广泛的应用。 展开更多
关键词 微波加热 静态差分 有限差分 COMSOL仿真 温升平衡点
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铁钢界面高效生产组织的实践优化
18
作者 蒋成 白春龙 +1 位作者 全华贤 黄晋 《广西节能》 2024年第3期33-35,共3页
钢铁生产消耗了大量的矿产、水资源和能源。传统的钢铁行业因投入大、平均增值率较低,使得钢铁行业具有较为明显的规模经济特征。在国家大力推进供给侧结构改革、实施优化结构、严控过剩产能的当下,如何凭借现有的装备、产能和工艺技术... 钢铁生产消耗了大量的矿产、水资源和能源。传统的钢铁行业因投入大、平均增值率较低,使得钢铁行业具有较为明显的规模经济特征。在国家大力推进供给侧结构改革、实施优化结构、严控过剩产能的当下,如何凭借现有的装备、产能和工艺技术条件,通过实施产业升级、提质降本增效,是对现代钢铁企业的管理水平的综合考量。广西钢铁集团有限公司(以下简称“广西钢铁集团”)目前装备2座高炉、3座转炉,形成了炼钢能力大于炼铁能力的现状。实现“降低铁水温降多炼钢”,对于企业的整体利益意义重大。本文通过广西钢铁集团现有工艺技术、装备条件、生产组织的实际,总结出有效、可控、廉价的提高铁钢界面生产效率的措施,实现低铁水温降,提高炼钢效率的目标。 展开更多
关键词 供给侧结构改革 生产消耗 过剩产能 产业升级 优化结构 整体利益 工艺技术条件 钢铁行业
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基于HS-SPME-GC-MS和快速气相电子鼻技术对不同产地石榴酒挥发性成分的研究 被引量：2
19
作者 李昀哲 陈瑞 +3 位作者 蒋成 李默菲 解冰祎 张军 《食品研究与开发》 CAS 2024年第16期159-169,共11页
以新疆和田、陕西临潼、四川会理和云南蒙自4个产地的石榴为原料,进行清汁发酵,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)技术结合快速气相... 以新疆和田、陕西临潼、四川会理和云南蒙自4个产地的石榴为原料,进行清汁发酵,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)技术结合快速气相电子鼻技术(HeraclesⅡ)对4个产地石榴酒的挥发性成分进行分析鉴定。结果表明,4个产地石榴酒中共检测出74种挥发性成分,其中主要香气物质为醇类、酯类、酸类和萜烯类。新疆和田、陕西临潼、四川会理和云南蒙自石榴酒中分别检测出47、48、53种和52种挥发性成分,总质量浓度分别为(2867.24±392.44)、(2310.93±534.42)、(2724.23±697.29)μg/L和(2264.75±427.53)μg/L。采用外标法对GC-MS分析出的部分化合物进行准确定量并结合香气活度值(odor activity value,OAV)确定4个产地的酒中共有的特征香气物质有5种,包括苯乙醇、己酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯,乙酸异戊酯。此外,电子鼻与GC-MS检测结果基本一致,均能明显区分出不同产地的石榴酒之间存在较大差异;主成分分析显示4个产地的石榴酒之间区分明显;判别因子分析显示4个产地的石榴酒之间均互不重叠。因此采用电子鼻技术可以对不同产地的石榴酒进行区分。 展开更多
关键词 石榴酒 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用 电子鼻 挥发性成分 香气活度值
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水杨酸处理对仔姜保鲜效果的影响 被引量：16
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作者 付云云 蒋成 +5 位作者 闫小倩 袁博 刘孝平 刘路 李洁 陈安均 《食品与机械》 北大核心 2019年第4期157-162,共6页
以仔姜为试材,采用不同浓度的水杨酸(10,15,20mmol/L)对仔姜进行处理,并于低温(11±1)℃贮藏。结果表明,水杨酸处理可以延缓仔姜贮藏期间失重率、色差值、硬度及脆度的降低。同时水杨酸处理可以延缓总酚、总黄酮及姜辣素含量的降低... 以仔姜为试材,采用不同浓度的水杨酸(10,15,20mmol/L)对仔姜进行处理,并于低温(11±1)℃贮藏。结果表明,水杨酸处理可以延缓仔姜贮藏期间失重率、色差值、硬度及脆度的降低。同时水杨酸处理可以延缓总酚、总黄酮及姜辣素含量的降低。其中,15mmol/L浓度的水杨酸处理对仔姜的保鲜效果较好。 展开更多
关键词 仔姜 水杨酸 贮藏保鲜 品质变化
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