玫瑰花抗衰老机制研究进展 被引量：1

1

作者 管咏梅 张煜薇 +5 位作者 李丽琴 赵氏淳 董欢欢 潘华平 臧振中 陈丽梅 《中华中医药学刊》 北大核心 2025年第5期1-6,共6页

玫瑰花作为延缓衰老的理气类中药,具有悠久的药食两用史,是抗衰、保肝等相关方剂中高频次出现的抗衰老药物。现代科学研究进一步揭示,玫瑰花蕴含挥发油、多糖、黄酮、多酚及多种必需氨基酸等成分,成分间协同增效机制产生显著的生物效应... 玫瑰花作为延缓衰老的理气类中药,具有悠久的药食两用史,是抗衰、保肝等相关方剂中高频次出现的抗衰老药物。现代科学研究进一步揭示,玫瑰花蕴含挥发油、多糖、黄酮、多酚及多种必需氨基酸等成分,成分间协同增效机制产生显著的生物效应;通过清除体内自由基、调节炎症信号通路、增强免疫防御机制等多途径,有效提升机体的抗氧化应激能力和抗衰老水平,为其在现代抗衰老领域的应用提供科学依据。传统中医理论深刻指出,情志不畅是加速机体衰老的重要因素之一,长期累积可导致肝脏功能失调。肝脏作为疏泄气机、调节情志的关键脏器,其功能衰退被视为机体衰老过程的起点。玫瑰花可疏肝胆之郁气,调理肝胆气机、缓解情志抑郁,保持肝气正常疏泄从而延缓衰老。整合传统中医理论与现代科学研究成果,总结玫瑰花生物学活性、概括其药理学作用及抗衰老内在机制,并基于中医情志失常-肝失疏泄加速衰老理论学说探析疏肝解郁药效延缓衰老作用,为玫瑰花抗衰老研究提供新的思路和方法。 展开更多

关键词 玫瑰花 抗衰老 抗氧化 抗炎 免疫调节 保肝抗

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基于“性-效-物-证”药食同源中药及其组方养胃功效的研究进展

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作者 陈丽华 吴柳瑾 +6 位作者 董欢欢 赵益 单雅慧 朱卫丰 管咏梅 陈晓凡 饶毅 《中成药》 北大核心 2025年第1期175-181,共7页

由于现代生活方式和饮食环境的变化,越来越多的人患上功能性消化不良、慢性胃炎、幽门螺旋杆菌感染等胃部疾病,因此,胃病防治成为了当下的关键需求,而药食同源中药大部分药性平和、安全性好。本文通过查阅古籍和综合近十年来国内外相关... 由于现代生活方式和饮食环境的变化,越来越多的人患上功能性消化不良、慢性胃炎、幽门螺旋杆菌感染等胃部疾病,因此,胃病防治成为了当下的关键需求,而药食同源中药大部分药性平和、安全性好。本文通过查阅古籍和综合近十年来国内外相关文献,对具有养胃作用的药食同源中药及含药食同源中药临床常用组方的药性功效、作用机制、临床疗效等方面进行综述,并基于“性-效-物-证”的关联模式对其养胃作用进行分析,以期为开发胃病防治的新组方和养胃健康产品提供启示。 展开更多

关键词 中药 中药组方 药食同源 养胃 作用机制 “性-效-物-证”

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黑曲霉固态发酵对粉葛副产物中结合态酚类物质释放及抗氧化活性的影响

3

作者 王胜宇 黄优生 +3 位作者 陈丽华 董欢欢 管咏梅 朱卫丰 《食品工业科技》 北大核心 2025年第5期136-144,共9页

为提高粉葛加工副产物的利用价值,阐明结合态酚类的释放规律,采用黑曲霉对粉葛皮及粉葛渣进行固态发酵,对发酵过程中结合态酚类物质含量、纤维素酶、β-葡萄糖苷酶活力变化进行测定,利用高效液相色谱考察发酵后释放的结合态酚类物质的... 为提高粉葛加工副产物的利用价值,阐明结合态酚类的释放规律,采用黑曲霉对粉葛皮及粉葛渣进行固态发酵,对发酵过程中结合态酚类物质含量、纤维素酶、β-葡萄糖苷酶活力变化进行测定,利用高效液相色谱考察发酵后释放的结合态酚类物质的种类与含量,并对发酵过程中两种粉葛副产物发酵产物提取液抗氧化活性进行测定。结果表明,黑曲霉发酵可以有效释放粉葛副产物中的结合态酚类物质,且随发酵时间增加,结合态酚类释放含量显著提高(P<0.05)。发酵7 d时,测得粉葛皮中结合态酚含量为1.63±0.11 mg/g,粉葛渣中结合态酚含量为0.93±0.05 mg/g。粉葛皮纤维素酶活力在发酵第6 d达到最大,为662.74±17.06 U/g;β-葡萄糖苷酶活力在发酵第7 d时最高,为332.64±26.52 U/g;粉葛渣纤维素酶活力在发酵第7 d达到最大,为885.79±66.06 U/g;β-葡萄糖苷酶活力在发酵第3 d时最高,为354.63±9.45 U/g。发酵过程中酚类物质释放量与纤维素酶、β-葡萄糖苷酶活力呈正相关。液相结果表明发酵产物提取液中含3’-羟基葛根素、对羟基苯甲酸、葛根素、大豆苷元等物质。发酵产物提取液对DPPH·和ABTS+·清除能力随发酵时间增加而增强。表明黑曲霉固态发酵粉葛副产物,能够促进结合态酚类物质释放,提高发酵产物提取液抗氧化活性。 展开更多

关键词 粉葛加工副产物 结合态酚类 固态发酵 纤维素酶 β-葡萄糖苷酶 抗氧化活性

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二陈改良汤发酵菌种的筛选及发酵工艺的优化

4

作者 周妍 黄优生 +4 位作者 黄丽琼 李碧琳 董欢欢 管咏梅 朱卫丰 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第16期197-205,共9页

该研究以4种药食同源中药材(陈皮、橘红、茯苓、甘草)组成的二陈改良汤为原料,以乳酸菌为发酵剂,旨在开发一款新型具有乳酸菌风味的镇咳祛痰饮料。采用主成分分析法对不同乳酸菌发酵的二陈改良汤的理化指标和活性成分含量进行综合品质评... 该研究以4种药食同源中药材(陈皮、橘红、茯苓、甘草)组成的二陈改良汤为原料,以乳酸菌为发酵剂,旨在开发一款新型具有乳酸菌风味的镇咳祛痰饮料。采用主成分分析法对不同乳酸菌发酵的二陈改良汤的理化指标和活性成分含量进行综合品质评价,筛选出最适发酵菌种,基于层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)-熵权TOPSIS法优化最佳发酵工艺参数。结果表明,副干酪乳酪杆菌HCS17-040为最适菌种。最佳工艺为料液比1∶30(g∶mL),接种量8%,发酵时间36 h,发酵温度37℃,在此优化条件下,副干酪乳杆菌HCS17-040发酵二陈改良汤中桔皮素、柚皮素、橙皮素含量与未发酵组相比分别增加了29.87%、12.77%、23.93%。研究结果表明使用乳酸菌发酵改良二陈汤可显著增加其桔皮素、柚皮素和橙皮素等活性成分的含量,可能有助于提高其镇咳祛痰的效果。 展开更多

关键词 二陈改良汤 发酵工艺 主成分分析 层次分析法 熵权TOPSIS法

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面向个性化需求的模块化设计模型研究 被引量：19

5

作者 董欢欢 王伟伟 +1 位作者 吕曼曼 黄琳 《包装工程》 CAS 北大核心 2017年第6期129-133,共5页

目的在时代快速发展的潮流下,为满足市场的差异化和用户对个性化的追求,对定制化产品设计的合理性进行分析。方法依据市场调研的相关结果,在传统模块化设计的基础上进行创新,主要阐述了模块划分、模块推演和模块重组。利用形状文法对划... 目的在时代快速发展的潮流下,为满足市场的差异化和用户对个性化的追求,对定制化产品设计的合理性进行分析。方法依据市场调研的相关结果,在传统模块化设计的基础上进行创新,主要阐述了模块划分、模块推演和模块重组。利用形状文法对划分后的模块单元进行了形态衍生设计,并对输出形态以相对科学的方法进行设计评价,使其更容易获得用户的认可。结论以健身车设计为例,对研究流程的可行性进行了验证。通过获得与用户需求相匹配的产品形态,来服务于用户个性化定制,为兼顾企业与用户两者的共同利益奠定了基础。 展开更多

关键词 用户需求 个性化 模块化设计 形状文法 形态推演

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半枝莲、白花蛇舌草及其药对提取物抗氧化及清除自由基活性 被引量：30

6

作者 董欢欢 曹树稳 余燕影 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第5期782-786,802,共6页

采用几种化学及生物学模型考察了半枝莲、白花蛇舌草及其药对提取物抗氧化及清除自由基活性。研究结果表明三种提取物中,半枝莲提取物还原能力、清除DPPH及.OH自由基能力最强,药对提取物螯合Fe2+能力以及保护DNA免受自由基损伤能力最强... 采用几种化学及生物学模型考察了半枝莲、白花蛇舌草及其药对提取物抗氧化及清除自由基活性。研究结果表明三种提取物中,半枝莲提取物还原能力、清除DPPH及.OH自由基能力最强,药对提取物螯合Fe2+能力以及保护DNA免受自由基损伤能力最强。提示提取物抗氧化及清除自由基活性可能与其黄酮组成及含量相关。推测药对的抗癌作用机理可能与金属离子的螯合能力和对DNA损伤的保护作用等有关。 展开更多

关键词 半枝莲 白花蛇舌草 药对 抗氧化 清除自由基

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异抗坏血酸钠改善米渣蛋白加工性能的研究 被引量：3

7

作者 董欢欢 曹树稳 余燕影 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第4期167-171,共5页

研究了酶解修饰法和异抗坏血酸钠还原法对米渣蛋白加工性能改善的影响,并比较了各自的优劣;通过梯度实验,考察了添加量、pH值、温度、时间、料液比等条件对异抗坏血酸钠还原法改善米渣蛋白加乳化性能的影响,并采用响应面法优化了其工艺... 研究了酶解修饰法和异抗坏血酸钠还原法对米渣蛋白加工性能改善的影响,并比较了各自的优劣;通过梯度实验,考察了添加量、pH值、温度、时间、料液比等条件对异抗坏血酸钠还原法改善米渣蛋白加乳化性能的影响,并采用响应面法优化了其工艺条件,得到的产品乳化性能明显优于酶解修饰法产品性能,其它各性能指标与酶解修饰法产品相当。异抗坏血酸钠还原法是改善米渣蛋白乳化性能的一种较好的方法,具有良好的应用前景。 展开更多

关键词 米渣蛋白 异抗坏血酸钠 乳化性 二硫键

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EIGA法制备激光3D打印用TC4合金粉末 被引量：11

8

作者 陈岁元 董欢欢 +1 位作者 刘常升 梁京 《东北大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第4期497-501,共5页

采用电极感应熔炼气雾化法(EIGA)制备激光3D打印用TC4合金粉末,研究了雾化气压对粉末收得率、粒径、粉末形貌、松装密度、流动性及空心球率等特征的影响.结果表明:随着雾化气压的增加,粉末收得率、球形度增加,而粉末平均粒径减小.雾化... 采用电极感应熔炼气雾化法(EIGA)制备激光3D打印用TC4合金粉末,研究了雾化气压对粉末收得率、粒径、粉末形貌、松装密度、流动性及空心球率等特征的影响.结果表明:随着雾化气压的增加,粉末收得率、球形度增加,而粉末平均粒径减小.雾化气压为6.0MPa时,粉末收得率超过50%,平均粒径小于100μm,松装密度为2.950 g/cm^3,流动性为2.242 g/s,空心球率低于3%.雾化气压为7.0 MPa时,非球形缺陷粉末和空心球率增加.对比雾化气压为6.0 MPa制备的不同粒径粉末,以及激光3D打印后的拉伸曲线与断口形貌,发现50~100μm粉末打印TC4合金的抗拉强度达907.7 MPa,延伸率最大达15.3%,具有良好的强韧性. 展开更多

关键词 气雾化 激光3D打印 TC4合金粉末 粉末形貌 松装密度 空心球率

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呼吸作用对叶片光合作用和异戊二烯释放的影响 被引量：8

9

作者 贾凌云 孙坤 +3 位作者 冯汉青 李岩 薛薇 董欢欢 《植物科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期193-197,共5页

将杨树叶片置于持续的光照下增加了其光合速率和异戊二烯的释放水平。持续的光照也诱导了总呼吸、细胞色素途径和交替呼吸途径容量的增加。用细胞色素途径和交替呼吸途径的抑制剂氰化钾和水杨基氧肟酸降低了光照下叶片的光合速率和异戊... 将杨树叶片置于持续的光照下增加了其光合速率和异戊二烯的释放水平。持续的光照也诱导了总呼吸、细胞色素途径和交替呼吸途径容量的增加。用细胞色素途径和交替呼吸途径的抑制剂氰化钾和水杨基氧肟酸降低了光照下叶片的光合速率和异戊二烯的释放水平,也导致了光系统Ⅱ的光合效率和光化学淬灭系数的降低。这些结果表明了呼吸作用可能有助于光合作用的正常运行和光照下植物异戊二烯的释放。 展开更多

关键词 交替呼吸途径 细胞色素途径 异戊二烯 光合作用

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人文关怀在造血干细胞移植患者管理中的应用效果分析 被引量：19

10

作者 孙春红 崔咪咪 +5 位作者 祁仕环 王娇 董欢欢 李蓓 王晓宁 郭彩利 《中国医学伦理学》 2017年第4期484-486,490,共4页

目的探讨人文关怀在造血干细胞移植患者中的应用管理效果。方法选取西安交通大学第一附属医院血液科2014年9月-2016年7月期间收治的51例造血干细胞移植患者,将其随机分为两组,观察组25例,采用人文关怀护理;对照组26例,采用常规护理。比... 目的探讨人文关怀在造血干细胞移植患者中的应用管理效果。方法选取西安交通大学第一附属医院血液科2014年9月-2016年7月期间收治的51例造血干细胞移植患者,将其随机分为两组,观察组25例,采用人文关怀护理;对照组26例,采用常规护理。比较两组移植患者不良心理状态发生率及护理满意度的差异。结果观察组的不良心理状态发生率为16%,对照组的不良心理状态发生率为53%,两组之间有显著统计学差异。观察组的护理满意度为92%,对照组的护理满意度为69%,两组间差异有统计学意义(P<0.05)。结论造血干细胞移植患者实施人文关怀护理后可显著提高护理满意度,降低不良心理状态发生率,从而提高患者的治疗信心,提高优质护理满意度,对促进护患关系起到了积极的作用。 展开更多

关键词 人文关怀 造血干细胞移植患者 应用管理 护患关系

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茶多酚对货架期泡菜气味成分的影响 被引量：5

11

作者 王向阳 董欢欢 俞兴伟 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第2期36-38,43,共4页

茶多酚在腌菜中防腐效果好,为了解茶多酚对货架期泡菜气味的影响,在泡菜液中添加0.18%茶多酚,采用固相微萃取与气相质谱色谱联用法(SPME-MS/GC),分析泡菜的气味成分变化。结果表明:茶多酚抑制乳酸菌生长量,泡菜的主要风味物质是酮、酸... 茶多酚在腌菜中防腐效果好,为了解茶多酚对货架期泡菜气味的影响,在泡菜液中添加0.18%茶多酚,采用固相微萃取与气相质谱色谱联用法(SPME-MS/GC),分析泡菜的气味成分变化。结果表明:茶多酚抑制乳酸菌生长量,泡菜的主要风味物质是酮、酸、酯、醛、烯、醇。其中3-乙酰-4-羟基-6-甲基-2H-吡喃-2-酮、苯甲酸类、烯丙基异硫氰酸酯、壬醛、石竹烯、1-辛烯-3-醇是含量较高的气味成分。泡菜后期醛类、酯类比例显著上升。另外,苯衍生物、烯、烷、萘类也有较多比例增加。壬醛、癸醛、烯丙基异硫氰酸酯、丁酸-3-甲基丁酯的大量增加可能是引起泡菜后期异味的主要原因。苯衍生物、烯、萘类增加可能也促进异味。茶多酚处理大幅度降低酸类、酮类,降低后期酯类、醛类,提高醇类和后期烯类,导致其他类中咔唑类消失,蒽醌物质上升,腙类消失,酚类出现。茶多酚处理显著降低了3-乙酰-4-羟基-6-甲基-2H-吡喃-2-酮、苯甲酸类、异硫氰酸酯、壬醛,显著提升了后期D-柠檬烯。茶多酚处理泡菜后期主要气味物质是D-柠檬烯、3-乙酰-4-羟基-6-甲基-2H-吡喃-2-酮、1-辛烯-3-醇。 展开更多

关键词 泡菜 货架期 茶多酚 气味成分

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向量函数微分的非标准定义 被引量：4

12

作者 陈东立 史艳维 董欢欢 《东北师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期37-39,共3页

用非标准分析方法,在扩大模型中使用转换原理,通过定义局部线性函数,给出向量函数微分的定义.得到了向量函数微分的非标准定义与在一般意义下的定义是一致的结论,并且在此基础上,给出向量函数在一点处可微的定义.

关键词 向量函数 局部线性映射 微分 雅克比矩阵

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农产品物流服务商的ANP评价模型 被引量：5

13

作者 李雷 熊炜 董欢欢 《统计与决策》 CSSCI 北大核心 2011年第14期59-62,共4页

文章在充分考虑农产品物流的运作独立性、季节性、地域性、需要加工增值等特点的基础上,构建了一个农产品物流服务商评价指标体系,并运用ANP方法创建了相应的多指标综合评价决策模型。最后结合一个算例,运用超级决策软件,对该农产品物... 文章在充分考虑农产品物流的运作独立性、季节性、地域性、需要加工增值等特点的基础上,构建了一个农产品物流服务商评价指标体系,并运用ANP方法创建了相应的多指标综合评价决策模型。最后结合一个算例,运用超级决策软件,对该农产品物流服务商的ANP评价模型进行了数值计算和验证,对不同方案进行了评估,计算结果表明该模型能够根据物流服务商的实际情况进行有效地评价。 展开更多

关键词 农产品物流 物流服务商 ANP

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汉代礼仪文化设计因子提取与应用研究 被引量：2

14

作者 王伟伟 吕曼曼 +1 位作者 董欢欢 王艺茹 《包装工程》 CAS 北大核心 2017年第8期188-192,共5页

目的研究蕴含于汉代礼仪文化中的设计因子提取与应用方法模型,提升设计对象的文化内涵,推动文化创意设计活动的展开。方法收集汉代礼仪文化的语义词汇,利用KJ和头脑风暴相结合的方法,提炼出针对性语义词汇;同时,搜集汉代礼仪文化资料构... 目的研究蕴含于汉代礼仪文化中的设计因子提取与应用方法模型,提升设计对象的文化内涵,推动文化创意设计活动的展开。方法收集汉代礼仪文化的语义词汇,利用KJ和头脑风暴相结合的方法,提炼出针对性语义词汇;同时,搜集汉代礼仪文化资料构建图谱,提取设计因子。通过眼动实验分析关联性,获取设计语言。基于层次分析法,分析设计语言与用户需求的相关性,获取较高贡献值的设计语言使用形状文法进行衍生设计,应用于设计实践。结论验证了方法模型的可行性,文化与设计的融合能够有效地提升创意产品的精神内涵,促进华夏文明的传承和发展。 展开更多

关键词 汉代礼仪文化 设计因子 设计语言 相关性分析 衍生设计

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结合态酚类物质在植物生长、食品加工及人体消化过程中的释放规律研究进展 被引量：3

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作者 王胜宇 杨梅 +4 位作者 胡鹤宇 朱才庆 董欢欢 管咏梅 朱卫丰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第14期408-417,共10页

酚类物质具有抗氧化、抗炎、改善机体肠道健康等多种生理作用,在植物体生长及调节人体健康方面有着重要作用。相较于可直接萃取的游离态酚类物质,与多糖、蛋白质、脂质等结合的结合态酚类物质,所占比例更高,分布更广,具有潜在的应用价值... 酚类物质具有抗氧化、抗炎、改善机体肠道健康等多种生理作用,在植物体生长及调节人体健康方面有着重要作用。相较于可直接萃取的游离态酚类物质,与多糖、蛋白质、脂质等结合的结合态酚类物质,所占比例更高,分布更广,具有潜在的应用价值,受到了越来越多的关注。结合态酚类物质从植物生长到食品加工再到人体消化利用全链条过程中,因受到多种因素影响,其组成、结构、迁移转化、赋存特征等会发生复杂的变化,研究其积累与释放规律对增强其生物活性,提高酚类利用率尤为重要。因此,本文就结合态酚类物质在植物生长、食品加工及人体消化过程中的释放研究情况进行简要综述,以期为阐明结合态酚类释放规律及提高其利用率提供理论指导。 展开更多

关键词 结合态多酚 释放过程 植物生长 食品加工 人体消化

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信息产品安全测评工具箱的研究与开发 被引量：1

16

作者 郝晓玲 胡克瑾 +2 位作者 董欢欢 连晓海 邢蕙 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2004年第6期131-134,共4页

论文以实际项目为背景,介绍了信息产品安全测评的研究背景和意义,阐述了信息系统安全测评工具箱的研究与开发要点,总结了系统的结构、功能、特点,最后提出了今后要进一步研究的问题。

关键词 安全测评 保护轮廓 CC标准

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粉葛加工副产物中结合态酚类物质的提取工艺优化、组成及抗氧化活性分析 被引量：1

17

作者 王胜宇 杨梅 +4 位作者 胡鹤宇 江和栋 董欢欢 管咏梅 朱卫丰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第17期1-9,共9页

为提高粉葛加工副产物的综合利用价值,对两种常见副产物粉葛皮及粉葛渣中结合态酚类物质的提取工艺进行优化,采用红外光谱法及扫描电镜,对比提取前后粉葛加工副产物微观结构的变化,采用液质联用技术对结合态酚类物质的组分构成进行表征... 为提高粉葛加工副产物的综合利用价值,对两种常见副产物粉葛皮及粉葛渣中结合态酚类物质的提取工艺进行优化,采用红外光谱法及扫描电镜,对比提取前后粉葛加工副产物微观结构的变化,采用液质联用技术对结合态酚类物质的组分构成进行表征,并对两种副产物残渣的抗氧化活性进行测定。结果表明,副产物粉葛渣中结合态酚类物质最优提取条件为液料比30:1 mL/g、NaOH溶液水解时间4 h、NaOH溶液浓度3 mol/L,该条件下结合态酚类物质的得率为2.54±0.070 mg/g;副产物粉葛皮中结合态酚类物质最优提取条件为液料比40:1 mL/g,NaOH溶液水解时间5 h,NaOH溶液浓度3 mol/L,该条件下结合态酚类物质得率为5.087±0.155 mg/g。碱水解破坏了粉葛加工副产物中酚类物质与纤维素之间的酯键,整体纤维结构破损,有效促进了结合态酚类物质的释放。副产物粉葛渣及粉葛皮中的结合态酚类物质组成存在较大的差异,粉葛皮中的结合态酚类物质以酚酸类、黄酮类成分为主,而粉葛渣中结合态酚类物质则主要以黄酮类成分为主。粉葛皮及粉葛渣结合态酚类物质均具有较强的抗氧化活性,且粉葛皮中结合态酚类物质抗氧化能力优于粉葛渣。综上,粉葛加工副产物残渣中含有丰富的结合态酚类物质,且抗氧化活性显著,具有较好的开发利用价值。 展开更多

关键词 粉葛加工副产物 结合态酚类 提取工艺 组成鉴定 抗氧化活性

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信息安全测评方法及应用

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作者 董欢欢 胡克瑾 郝晓玲 《信息网络安全》 2004年第6期42-45,共4页

在信息安全日益成为信息技术热点的今天,对信息产品安全测评的方法与技术进行研究很有必要本文主要介绍CC标准中规范的信息安全测评方法,并以主流的信息安全产品——防火墙为例,阐述该方法在具体实践中的应用。

关键词 信息安全 测评方法 CC标准 防火墙 产品 安全 配置测试 附加功能测试

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L-精氨酸对绿芦笋贮藏品质及生理生化特性的影响 被引量：7

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作者 龚佳惠 陈贝莉 +1 位作者 董欢欢 王向阳 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2017年第1期7-11,共5页

以绿芦笋为试材,研究浓度为0.1 mmol/L的L-精氨酸对其在4℃贮藏过程中品质及生理生化特性的影响。结果表明,0.1 mmol/L的L-精氨酸浸泡30 min处理,能有效地降低绿芦笋的腐烂率、失重率和残渣率,减缓叶绿素的消耗及丙二醛(MDA)的生成,并... 以绿芦笋为试材,研究浓度为0.1 mmol/L的L-精氨酸对其在4℃贮藏过程中品质及生理生化特性的影响。结果表明,0.1 mmol/L的L-精氨酸浸泡30 min处理,能有效地降低绿芦笋的腐烂率、失重率和残渣率,减缓叶绿素的消耗及丙二醛(MDA)的生成,并通过有效抑制苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性从而延缓了木质素的生成,提高绿芦笋的总抗氧化能力,说明0.1 mmol/L浓度的L-精氨酸处理能有效维持采后绿芦笋的品质,且L-精氨酸作为食品添加剂应用于果蔬保鲜具有安全性高的优势。 展开更多

关键词 绿芦笋 L-精氨酸 贮藏 品质 生理生化

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ZIF-8有机框架衍生的D-ZnO@Fe_(x)O_(y)S型异质结用于光辅助铀还原

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作者 谢禹志 汪鹏 +7 位作者 董欢欢 王瑞祥 张福城 于杭鑫 赵乙丁 张永翔 竹文坤 陈涛 《核化学与放射化学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期345-357,I0002,共14页

光催化辅助铀提取作为一种新型的铀提取技术,有望克服传统工艺中多种金属离子与U(Ⅵ)的竞争配位以及富集容量有限的难题。在这项研究中,以ZIF-8为前驱体,通过浸渍和高温热解制备了S型ZIF-8衍生氧化锌@铁氧化物(D-ZnO@Fe_(x)O_(y))异质结... 光催化辅助铀提取作为一种新型的铀提取技术,有望克服传统工艺中多种金属离子与U(Ⅵ)的竞争配位以及富集容量有限的难题。在这项研究中,以ZIF-8为前驱体,通过浸渍和高温热解制备了S型ZIF-8衍生氧化锌@铁氧化物(D-ZnO@Fe_(x)O_(y))异质结,用于光辅助还原铀矿废水中的U(Ⅵ)。相比于铁氧化物(Fe_(x)O_(y))和ZIF-8衍生ZnO(D-ZnO),S型异质结D-ZnO@Fe_(x)O_(y)在竞争离子存在下,表现出优异的光辅助铀还原能力(>95%)。通过能带计算证实了在异质结界面形成内置电场,能够有效增强电子定向迁移,并为促进铀的光辅助还原提供了强大的驱动力。机理研究表明,羟基自由基和超氧自由基是参与光催化还原U(Ⅵ)的主要物质。本研究为探索具有高效光电子分离功能的光催化剂还原U(Ⅵ)提供了一条有价值的途径。 展开更多

关键词 S型异质结 光催化 ZIF-8 铀还原

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