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数字信息化资源在高职中药鉴定技术教学中的应用被引量：4: 1; 作者董术发刘鹏李红梅《现代畜牧科技》 2020年第8期13-14,共2页; 本文介绍了中药类专业核心课程《中药鉴定技术》教育教学的现状,着重从教学方法与手段、教学内容、信息化教学资源、教学评价模式等方面提出了信息化教学改革措施,为培养和传承中药采收、检验、验收人才提供保障。; 关键词信息化中药鉴定技术教学改革; 在线阅读下载PDF 职称材料

关于褐色酸奶生产工艺的研究被引量：3: 2; 作者白雪丁原春 +2 位作者王喆韩双董术发《现代食品》 2018年第18期135-137,共3页; 以鲜牛乳为原料,添加葡萄糖,利用美拉德反应使原料乳产生特有的颜色和焦糖味,接种发酵后制备成褐色酸乳。对葡萄糖的添加量、褐变时间、褐变温度3个因素进行正交试验,确定葡萄糖浓度5%、褐变时间150 min、褐变温度95℃时制备的褐色酸奶... 展开更多; 关键词褐色酸奶美拉德反应葡萄糖褐变时间褐变温度; 在线阅读下载PDF 职称材料

CIPP模式在高职“焙烤食品加工技术”课程实践教学评价中的应用被引量：4: 3; 作者韩双徐美佳 +3 位作者董术发刘本君孙璐璐刘鹏《当代农机》 2021年第10期37-38,共2页; 运用CIPP评价方法进行"焙烤食品加工技术"课程教学评价,对实践课程教学全过程和结果实施有效监控,优化教学设计,确保OBE教学改革循环改进。; 关键词 CIPP模式实践教学评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于成果导向理念《顶岗实习》课程大纲的设计被引量：2: 4; 作者李红梅董术发尚磊《现代畜牧科技》 2018年第9期17-18,共2页; 成果导向教育关注的重点不是学生的学业分数,而是在学习历程结束后,学生真正拥有的能力。课程大纲是成果导向课程实施的基础,通过明确课程大纲功能,设计课程大纲结构,确定项目及其内容编写原则,编撰《顶岗实习》课程大纲。; 关键词成果导向顶岗实习课程大纲; 在线阅读下载PDF 职称材料

OBE理念下CIPP评价在《宠物病防治》实践教学评价中的应用: 5; 作者刘本君韩双 +6 位作者丁原春徐美佳董术发刘鹏王喆聂明达孙璐璐《现代畜牧科技》 2021年第4期12-13,共2页; OBE是一种以目标和需求为导向,以学生学习成果引导教育教学的教育理念,OBE作为一种较为先进的教育理念,在欧美等教育发达国家已有多年的理论研究与实践探索,形成了一套比较完整的理论体系和实施模式。本文基于OBE理念下采用CIPP教育评... 展开更多; 关键词 OBE理念宠物病防治教学评价应用; 在线阅读下载PDF 职称材料

新型中药复方消毒剂的制备工艺研究: 6; 作者尚磊李红梅 +1 位作者董术发张秀华《农技服务》 2017年第22期46-46,共1页; 目的确立新型中药复方消毒剂的制备工艺。方法采用新生皂法制备新型中药复方消毒乳剂,以乳剂的离心分离比率为考察指标,对乳剂制备的乳化方式进行了优选。结果按照最佳乳化工艺制得的新型中药复方消毒乳剂,细腻、易流动、最稳定,其离心... 展开更多; 关键词中药复方消毒乳剂新生皂法离心分离比率制备工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

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