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油茶枯饼总黄酮提取工艺优化、含量测定及其抗氧化活性研究
被引量：
4
1
作者
董智丹
王宝林
+5 位作者
黄氏玄庄
许琼明
杨世林
陈晓春
潘其明
高红伟
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024年第11期89-95,共7页
研究旨在通过响应面法优化油茶枯饼中总黄酮的超声提取工艺,比较不同产地油茶枯饼总黄酮含量及其体外抗氧化活性。试验以广西壮族自治区南宁市的油茶枯饼为原料,基于单因素试验结果,以乙醇浓度、液料比、超声时间、超声功率为影响因素,...
研究旨在通过响应面法优化油茶枯饼中总黄酮的超声提取工艺,比较不同产地油茶枯饼总黄酮含量及其体外抗氧化活性。试验以广西壮族自治区南宁市的油茶枯饼为原料,基于单因素试验结果,以乙醇浓度、液料比、超声时间、超声功率为影响因素,总黄酮得率为评价指标,运用Box-Behnken响应面法优化油茶枯饼中总黄酮的超声提取工艺。结果显示,乙醇浓度70%、液料比55 m L/g、超声时间45 min、功率500 W为油茶枯饼总黄酮超声提取的最佳工艺,在此条件下广西南宁市的油茶枯饼总黄酮提取率为3.44%。不同产地、批次的油茶枯饼总黄酮含量范围1.20%~3.54%,其中湖南省湘潭市的油茶枯饼总黄酮含量最高,广东省梅州市的油茶枯饼总黄酮含量最低。湖南省湘潭市油茶枯饼的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力最高,其IC_(50)值为0.59 g/L;广西壮族自治区玉林市油茶枯饼的2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)自由基清除能力最高,其IC_(50)值为0.73 g/L。研究表明,试验可为挖掘油茶枯饼在畜禽饲养中的开发利用提供参考。
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关键词
油茶枯饼
总黄酮
响应面法
抗氧化活性
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职称材料
题名
油茶枯饼总黄酮提取工艺优化、含量测定及其抗氧化活性研究
被引量：
4
1
作者
董智丹
王宝林
黄氏玄庄
许琼明
杨世林
陈晓春
潘其明
高红伟
机构
广西中医药大学药学院
海防医药大学传统医学系
苏州大学
江西中医药大学
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024年第11期89-95,共7页
基金
广西科技基地与人才专项(项目编号:桂科AD20297142)。
文摘
研究旨在通过响应面法优化油茶枯饼中总黄酮的超声提取工艺,比较不同产地油茶枯饼总黄酮含量及其体外抗氧化活性。试验以广西壮族自治区南宁市的油茶枯饼为原料,基于单因素试验结果,以乙醇浓度、液料比、超声时间、超声功率为影响因素,总黄酮得率为评价指标,运用Box-Behnken响应面法优化油茶枯饼中总黄酮的超声提取工艺。结果显示,乙醇浓度70%、液料比55 m L/g、超声时间45 min、功率500 W为油茶枯饼总黄酮超声提取的最佳工艺,在此条件下广西南宁市的油茶枯饼总黄酮提取率为3.44%。不同产地、批次的油茶枯饼总黄酮含量范围1.20%~3.54%,其中湖南省湘潭市的油茶枯饼总黄酮含量最高,广东省梅州市的油茶枯饼总黄酮含量最低。湖南省湘潭市油茶枯饼的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力最高,其IC_(50)值为0.59 g/L;广西壮族自治区玉林市油茶枯饼的2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)自由基清除能力最高,其IC_(50)值为0.73 g/L。研究表明,试验可为挖掘油茶枯饼在畜禽饲养中的开发利用提供参考。
关键词
油茶枯饼
总黄酮
响应面法
抗氧化活性
Keywords
Camellia oleifera cake
total flavonoids
response surface methodology
antioxidant activity
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
油茶枯饼总黄酮提取工艺优化、含量测定及其抗氧化活性研究
董智丹
王宝林
黄氏玄庄
许琼明
杨世林
陈晓春
潘其明
高红伟
《饲料研究》
CAS
北大核心
2024
4
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