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基于超临界萃取春黄菊油的挥发性成分分析研究
被引量：
6
1
作者
黄善松
董振山
+2 位作者
杨龙彦
李志华
吴晶晶
《中国食品添加剂》
CAS
2020年第12期57-62,共6页
采用超临界CO2流体对春黄菊进行提取,得到淡黄色油状物,得率为1.57%,利用GC-MS仪对其挥发性成分进行分析鉴定,共鉴定出87种香气成分,其中烯烃种类含量最多,有39种,占挥发性成分总量的41.09%,醇类、酯类、酮类、酸类、醛类分别有12、11、...
采用超临界CO2流体对春黄菊进行提取,得到淡黄色油状物,得率为1.57%,利用GC-MS仪对其挥发性成分进行分析鉴定,共鉴定出87种香气成分,其中烯烃种类含量最多,有39种,占挥发性成分总量的41.09%,醇类、酯类、酮类、酸类、醛类分别有12、11、8、2、1种。黄春菊油主要挥发性成分为甜没药烯萜醇氧化物A(37.01%)、β-金合欢烯(19.42%)、p-薄荷-1-烯-9-醇(6.05%)、α-红没药醇氧化物B(5.88%)、α-红没药醇(2.18%)、α-金合欢烯(1.85%)、α-布藜烯(1.74%)等,这些成分占春黄菊油挥发性成分总量的72.39%。
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关键词
超临界CO2萃取
春黄菊
固相微萃取
气相色谱-质谱
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职称材料
GC-MS法分析李子提取物中挥发性成分
被引量：
2
2
作者
董振山
张欣敏
+2 位作者
农怀园
吴晶晶
黄善松
《中国食品添加剂》
CAS
2020年第10期105-108,共4页
采用涡旋震荡的方式对梨子提取物进行萃取,利用GC-MS技术对其挥发性成分进行分析鉴定,共鉴定出24种成分,其主要挥发性成分为亚油酸乙酯(17.46%)、亚麻酸乙酯(17.11%)、棕榈酸乙酯(16.21%)、5-羟甲基糠醛(9.81%)、苹果酸二乙酯(7.48%)、2...
采用涡旋震荡的方式对梨子提取物进行萃取,利用GC-MS技术对其挥发性成分进行分析鉴定,共鉴定出24种成分,其主要挥发性成分为亚油酸乙酯(17.46%)、亚麻酸乙酯(17.11%)、棕榈酸乙酯(16.21%)、5-羟甲基糠醛(9.81%)、苹果酸二乙酯(7.48%)、2-甲基-2-戊烯酸(5.14%)、乳酸乙酯(4.39%)等,这些成分占总挥发性成分的77.60%。
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关键词
李子提取物
挥发性成分
气相色谱-质谱
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职称材料
糠醛和香兰素的加热释放特性及动力学分析
3
作者
胡超
冯衍闯
+5 位作者
刘金仓
赵文康
董振山
梁淼
张峻松
务文涛
《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期516-520,共5页
测定加热卷烟常用香料糠醛和香兰素在不同升温速率(10、20、40℃/min)由30℃升至350℃的热重数据,运用3种非等温热分析方法(Coats-Redfern法(CR)、Kissinger-Akahira-Sunose法(KAS)、Flynn-Wall-Ozawa法(FWO))拟合糠醛和香兰素的热释放...
测定加热卷烟常用香料糠醛和香兰素在不同升温速率(10、20、40℃/min)由30℃升至350℃的热重数据,运用3种非等温热分析方法(Coats-Redfern法(CR)、Kissinger-Akahira-Sunose法(KAS)、Flynn-Wall-Ozawa法(FWO))拟合糠醛和香兰素的热释放过程,采用管式炉和气相色谱质谱联用仪确定糠醛和香兰素的热释放产物。结果表明:糠醛有2个失重阶段,香兰素有1个失重阶段;随着加热温度从30℃提高至350℃,糠醛的热释放特性指数由2.54×10^(-3)增加至3.19×10^(-2),香兰素的热释放特性指数由3.21×10^(-4)增加至5.63×10^(-3);基于多升温速率KAS和FWO的动力学分析显示,转化率为0.7时,糠醛的活化能最高,转化率为0.8时,香兰素活化能最高,KAS法所得糠醛和香兰素的平均活化能分别为86.26 kJ/mol和84.89 kJ/mol,FWO法所得糠醛和香兰素的平均活化能分别为88.72kJ/mol和89.09 kJ/mol;基于CR法的动力学分析表明,三维扩散模型D3可较好地描述糠醛和香兰素的热释放过程。
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关键词
糠醛
香兰素
热释放
热重分析
动力学
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职称材料
题名
基于超临界萃取春黄菊油的挥发性成分分析研究
被引量：
6
1
作者
黄善松
董振山
杨龙彦
李志华
吴晶晶
机构
广西中烟工业有限责任公司
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2020年第12期57-62,共6页
基金
广西壮族自治区工业和信息化技术创新项目(桂工科技20190029)。
文摘
采用超临界CO2流体对春黄菊进行提取,得到淡黄色油状物,得率为1.57%,利用GC-MS仪对其挥发性成分进行分析鉴定,共鉴定出87种香气成分,其中烯烃种类含量最多,有39种,占挥发性成分总量的41.09%,醇类、酯类、酮类、酸类、醛类分别有12、11、8、2、1种。黄春菊油主要挥发性成分为甜没药烯萜醇氧化物A(37.01%)、β-金合欢烯(19.42%)、p-薄荷-1-烯-9-醇(6.05%)、α-红没药醇氧化物B(5.88%)、α-红没药醇(2.18%)、α-金合欢烯(1.85%)、α-布藜烯(1.74%)等,这些成分占春黄菊油挥发性成分总量的72.39%。
关键词
超临界CO2萃取
春黄菊
固相微萃取
气相色谱-质谱
Keywords
supercritical CO2 fluid extraction
chamomile
solid phase microextraction
GC-MS
分类号
TS202.1 [轻工技术与工程—食品科学]
TQ654.2 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
GC-MS法分析李子提取物中挥发性成分
被引量：
2
2
作者
董振山
张欣敏
农怀园
吴晶晶
黄善松
机构
广西中烟工业有限责任公司
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2020年第10期105-108,共4页
文摘
采用涡旋震荡的方式对梨子提取物进行萃取,利用GC-MS技术对其挥发性成分进行分析鉴定,共鉴定出24种成分,其主要挥发性成分为亚油酸乙酯(17.46%)、亚麻酸乙酯(17.11%)、棕榈酸乙酯(16.21%)、5-羟甲基糠醛(9.81%)、苹果酸二乙酯(7.48%)、2-甲基-2-戊烯酸(5.14%)、乳酸乙酯(4.39%)等,这些成分占总挥发性成分的77.60%。
关键词
李子提取物
挥发性成分
气相色谱-质谱
Keywords
plum extract
volatile components
GC-MS
分类号
O657.7/O657.63/TS202.1 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
糠醛和香兰素的加热释放特性及动力学分析
3
作者
胡超
冯衍闯
刘金仓
赵文康
董振山
梁淼
张峻松
务文涛
机构
广西中烟工业有限责任公司
郑州轻工业大学食品与生物工程学院
出处
《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期516-520,共5页
基金
广西中烟工业有限责任公司项目(2021450000340008)。
文摘
测定加热卷烟常用香料糠醛和香兰素在不同升温速率(10、20、40℃/min)由30℃升至350℃的热重数据,运用3种非等温热分析方法(Coats-Redfern法(CR)、Kissinger-Akahira-Sunose法(KAS)、Flynn-Wall-Ozawa法(FWO))拟合糠醛和香兰素的热释放过程,采用管式炉和气相色谱质谱联用仪确定糠醛和香兰素的热释放产物。结果表明:糠醛有2个失重阶段,香兰素有1个失重阶段;随着加热温度从30℃提高至350℃,糠醛的热释放特性指数由2.54×10^(-3)增加至3.19×10^(-2),香兰素的热释放特性指数由3.21×10^(-4)增加至5.63×10^(-3);基于多升温速率KAS和FWO的动力学分析显示,转化率为0.7时,糠醛的活化能最高,转化率为0.8时,香兰素活化能最高,KAS法所得糠醛和香兰素的平均活化能分别为86.26 kJ/mol和84.89 kJ/mol,FWO法所得糠醛和香兰素的平均活化能分别为88.72kJ/mol和89.09 kJ/mol;基于CR法的动力学分析表明,三维扩散模型D3可较好地描述糠醛和香兰素的热释放过程。
关键词
糠醛
香兰素
热释放
热重分析
动力学
Keywords
furfural
vanillin
thermal release
thermogravimetric analysis
kinetic
分类号
TS426 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于超临界萃取春黄菊油的挥发性成分分析研究
黄善松
董振山
杨龙彦
李志华
吴晶晶
《中国食品添加剂》
CAS
2020
6
在线阅读
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职称材料
2
GC-MS法分析李子提取物中挥发性成分
董振山
张欣敏
农怀园
吴晶晶
黄善松
《中国食品添加剂》
CAS
2020
2
在线阅读
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职称材料
3
糠醛和香兰素的加热释放特性及动力学分析
胡超
冯衍闯
刘金仓
赵文康
董振山
梁淼
张峻松
务文涛
《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2023
0
在线阅读
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职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
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