目的通过对挥发油薄膜的相关文献进行分析,探析挥发油薄膜领域研究的热点议题与发展趋势,为今后挥发油薄膜的研究提供参考与思路。方法以中国知网(CNKI)和Web of Science(WoS)核心数据库中相关文献数据为数据源,采用VOSviewer、CiteSpac...目的通过对挥发油薄膜的相关文献进行分析,探析挥发油薄膜领域研究的热点议题与发展趋势,为今后挥发油薄膜的研究提供参考与思路。方法以中国知网(CNKI)和Web of Science(WoS)核心数据库中相关文献数据为数据源,采用VOSviewer、CiteSpace软件分别对挥发油相关英文文献的发文趋势、作者、国家、关键词、高被引文献进行可视化分析。结果共纳入中文文献144篇,英文文献3054篇,发文趋势都呈上升状态。中文数据库尚未形成稳定的核心作者群,英文数据库已形成较为紧密的核心作者群。文献高产国家为中国、伊朗和巴西。对挥发油薄膜的研究主要集中在挥发油及成膜基材种类、薄膜改性和保鲜应用上。结论挥发油薄膜的研究目前处于稳步发展状态,相关领域的研究人员应加强团队间的交流与合作,为挥发油薄膜的研究取得更多的创新点与突破性发展提供支撑。展开更多
文摘目的通过对挥发油薄膜的相关文献进行分析,探析挥发油薄膜领域研究的热点议题与发展趋势,为今后挥发油薄膜的研究提供参考与思路。方法以中国知网(CNKI)和Web of Science(WoS)核心数据库中相关文献数据为数据源,采用VOSviewer、CiteSpace软件分别对挥发油相关英文文献的发文趋势、作者、国家、关键词、高被引文献进行可视化分析。结果共纳入中文文献144篇,英文文献3054篇,发文趋势都呈上升状态。中文数据库尚未形成稳定的核心作者群,英文数据库已形成较为紧密的核心作者群。文献高产国家为中国、伊朗和巴西。对挥发油薄膜的研究主要集中在挥发油及成膜基材种类、薄膜改性和保鲜应用上。结论挥发油薄膜的研究目前处于稳步发展状态,相关领域的研究人员应加强团队间的交流与合作,为挥发油薄膜的研究取得更多的创新点与突破性发展提供支撑。