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新疆驴乳粉地方标准的研制
被引量：
4
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作者
史景红
马龙
+5 位作者
陆东林
江龙
李雪红
杨浩峰
郭晓辉
莎莉塔娜提
《乳业科学与技术》
2008年第1期36-38,共3页
通过对新疆生鲜驴乳及驴乳粉理化指标、矿物元素等的测定,来制定新疆驴乳粉的地方标准,从而为监督部门提供依据,更好地规范商家,维护消费者权益。
关键词
驴乳粉
地方标准
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职称材料
题名
新疆驴乳粉地方标准的研制
被引量：
4
1
作者
史景红
马龙
陆东林
江龙
李雪红
杨浩峰
郭晓辉
莎莉塔娜提
机构
新疆医科大学
新疆营养协会
新疆乳品质量监测中心
新疆乌鲁木齐市疾病预防控制中心
出处
《乳业科学与技术》
2008年第1期36-38,共3页
文摘
通过对新疆生鲜驴乳及驴乳粉理化指标、矿物元素等的测定,来制定新疆驴乳粉的地方标准,从而为监督部门提供依据,更好地规范商家,维护消费者权益。
关键词
驴乳粉
地方标准
Keywords
the donkey milk powder
the local standard
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
新疆驴乳粉地方标准的研制
史景红
马龙
陆东林
江龙
李雪红
杨浩峰
郭晓辉
莎莉塔娜提
《乳业科学与技术》
2008
4
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