王培民教授从寒湿致病探讨膝骨关节炎病机及辨治经验

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作者 康俊峰 茆军 +8 位作者 揭立士 张农山 张立 梅伟 丁亮 吴鹏 殷松江 李晓辰 王培民 《现代中医药》 2025年第2期72-76,共5页

总结江苏省名中医王培民教授审证求因,治病求本,探讨寒湿对膝骨关节炎(knee osteoarthritis,KOA)的病因病机、致病特点,并应用膝痹宁Ⅱ结合中医外治综合治疗的学术思想及临床经验。KOA属于“痹证”范畴,证属本虚标实,本虚主要指患者年老... 总结江苏省名中医王培民教授审证求因,治病求本,探讨寒湿对膝骨关节炎(knee osteoarthritis,KOA)的病因病机、致病特点,并应用膝痹宁Ⅱ结合中医外治综合治疗的学术思想及临床经验。KOA属于“痹证”范畴,证属本虚标实,本虚主要指患者年老,肝肾亏虚,不能濡养筋骨,标实指风、寒、湿、热等外邪侵袭是KOA的致病因素。寒湿外邪为KOA首要病因,针对临床最常见的寒湿痹阻型骨关节炎,王培民教授总以温阳通络之法,在温补肾阳同时,着重祛寒利湿,舒筋止痛,结合易层贴膏、泡脚方等中医外治,效果满意。 展开更多

关键词 骨关节炎 寒湿痹阻 温阳通络 膝痹宁Ⅱ

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敲低核蛋白1通过抑制软骨细胞铁死亡延缓骨关节炎病理进展

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作者 廖太阳 马振源 +4 位作者 刘德仁 施蕾 茆军 王培民 丁亮 《浙江大学学报(医学版)》 CSCD 北大核心 2024年第6期669-679,共11页

目的:研究核蛋白(Nupr)1调控软骨细胞铁死亡在骨关节炎进展中的作用及机制。方法:将小鼠膝关节软骨细胞分为小干扰RNA(siRNA)对照组、靶向Nupr1的siRNA(siNupr1)组、siRNA对照+IL-1β组(siRNA对照干扰24 h后再加入10 ng/mL IL-1β)和siN... 目的:研究核蛋白(Nupr)1调控软骨细胞铁死亡在骨关节炎进展中的作用及机制。方法:将小鼠膝关节软骨细胞分为小干扰RNA(siRNA)对照组、靶向Nupr1的siRNA(siNupr1)组、siRNA对照+IL-1β组(siRNA对照干扰24 h后再加入10 ng/mL IL-1β)和siNupr1+IL-1β组(siNupr1干扰24 h后再加入10 ng/mL IL-1β)。采用蛋白质印迹法和定量逆转录聚合酶链反应法分别检测Nupr1蛋白及其信使RNA(mRNA)表达。采用细胞计数试剂盒(CCK)8法检测细胞活性,FerroOrange染色法检测亚铁离子水平,C11-BODIPY-591荧光显影法检测脂质过氧化水平,酶联免疫吸附试验检测丙二醛和谷胱甘肽含量。蛋白质印迹法检测酰基辅酶A合成酶长链家族(ACSL)4、P53、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)4、溶质载体家族7成员11(SLC7A11)表达。通过膝关节内侧半月板失稳术(DMM)造模构建骨关节炎小鼠模型,将7周龄C57BL/6J雄性小鼠随机分为假手术+腺相关病毒5型(AAV5)-短发夹RNA(shRNA)对照组、假手术+AAV5-靶向Nupr1的shRNA(shNupr1)组、DMM+AAV5-shRNA对照组和DMM+AAV5-shNupr1组,每组各10只,采用苏木精-伊红染色和番红O-固绿染色观察软骨组织病理形态学变化并通过国际骨关节炎研究协会(OARSI)骨关节炎软骨组织病理学评分评价小鼠软骨退变程度。定量逆转录聚合酶链反应法检测基质金属蛋白酶(MMP)13、一种具有血小板反应蛋白基序的去整合素和金属蛋白酶(ADAMTS)5、环氧合酶(COX)2、GPX4的mRNA表达。结果:体外实验结果显示,敲低Nupr1可缓解IL-1β诱导的软骨细胞增殖活性下降,减少小鼠软骨细胞中铁蓄积,降低脂质过氧化水平,下调ACSL4、P53蛋白表达,上调GPX4、SLC7A11蛋白表达(均P<0.01),抑制小鼠软骨细胞铁死亡。动物实验结果显示,敲低Nupr1可延缓骨关节炎小鼠关节软骨退变,改善OARSI评分,减缓骨关节炎软骨细胞外基质降解,减少铁死亡主要调节因子GPX4的表达(均P<0.01)。结论:敲低Nupr1可通过抑制小鼠软骨细胞铁死亡延缓骨关节炎病理进展。 展开更多

关键词 骨关节炎 铁死亡 核蛋白1 软骨细胞 小鼠

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易层贴敷疗法对兔膝骨性关节炎滑膜基质金属蛋白酶的影响 被引量：17

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作者 茆军 张立 +2 位作者 赵凌睿 丁亮 王培民 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期134-137,共4页

目的研究易层贴敷疗法对骨性关节炎(OA)中滑膜炎症因子及基质金属蛋白酶表达的影响。方法 30只新西兰大白兔,随机分为正常组、模型对照组及治疗组;模型对照组及治疗组通过切断兔左后肢前交叉韧带获得OA模型,术后6周外用易层贴敷;术后8... 目的研究易层贴敷疗法对骨性关节炎(OA)中滑膜炎症因子及基质金属蛋白酶表达的影响。方法 30只新西兰大白兔,随机分为正常组、模型对照组及治疗组;模型对照组及治疗组通过切断兔左后肢前交叉韧带获得OA模型,术后6周外用易层贴敷;术后8周处死动物,取滑膜行Western Blot及荧光定量PCR检测IL-1β、MMP-1及MMP-13的含量及表达。结果 Western Blot测定模型对照组滑膜中MMP-1及MMP-13含量明显高于治疗组,正常组中含量最低;荧光定量PCR测定模型对照组中MMP-1及MMP-13的表达量最高,正常组最低;正常组滑膜中IL-1β表达明显最低,模型对照组与治疗组之间无统计学差异。结论易层贴敷疗法能有效抑制滑膜中MMP-1及MMP-13的表达,从而降低了软骨基质的降解,缓解OA的进程,仍需进一步研究其具体的作用靶点,完善其作用机制。 展开更多

关键词 易层贴敷疗法 骨性关节炎 滑膜 基质金属蛋白酶

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液相色谱-质谱技术在骨关节炎局部组织样本检测中的应用进展

4

作者 刘德仁 廖太阳 +1 位作者 吴鹏 茆军 《中国医药导报》 CAS 2024年第10期186-188,共3页

骨关节炎(OA)历来被认为是一种慢性退行性疾病,关节内多个组织的分解代谢紊乱与OA的发生、发展密切相关。液相色谱-质谱(LC-MS)技术能检测OA中特定的代谢物和相关代谢途径,揭示OA潜在的病理和生理代谢过程。本文对近几年内利用LC-MS技... 骨关节炎(OA)历来被认为是一种慢性退行性疾病,关节内多个组织的分解代谢紊乱与OA的发生、发展密切相关。液相色谱-质谱(LC-MS)技术能检测OA中特定的代谢物和相关代谢途径,揭示OA潜在的病理和生理代谢过程。本文对近几年内利用LC-MS技术检测OA中关节软骨、滑膜和脂肪垫样本的代谢结果进行讨论并总结,综述了OA局部组织样本经LC-MS技术检测出的差异代谢物和代谢途径,为LC-MS技术鉴定OA进展相关生物标志物提供理论依据。 展开更多

关键词 骨关节炎 液相色谱-质谱 关节软骨 滑膜 脂肪垫

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高温中性蛋白酶基因的克隆、表达及验证研究 被引量：2

5

作者 茆军 王玮 +2 位作者 张志东 谢玉清 罗淑萍 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2008年第5期956-959,共4页

对地衣芽孢杆菌XJT9503高温中性蛋白酶基因进行了克隆、测序及表达研究。以高温中性蛋白酶产生菌地衣芽孢杆菌XJT9503基因组DNA为模板,通过PCR扩增,获得特异性片段。经测序分析,其具有一个942 bp的蛋白酶完整阅读框。通过表达载体构建,... 对地衣芽孢杆菌XJT9503高温中性蛋白酶基因进行了克隆、测序及表达研究。以高温中性蛋白酶产生菌地衣芽孢杆菌XJT9503基因组DNA为模板,通过PCR扩增,获得特异性片段。经测序分析,其具有一个942 bp的蛋白酶完整阅读框。通过表达载体构建,获得质粒pPL-tnp,并转化至蛋白酶缺失受体菌枯草芽孢杆菌AB97013,经表达验证其蛋白酶最适作用温度和pH与出发菌相符。证明研究获得了高温中性蛋白酶基因及表达质粒pPL-tnp,并正确表达。 展开更多

关键词 高温中性蛋白酶 克隆 表达 地衣芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌

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耐热果胶酶产生菌的分离及酶学特性研究 被引量：1

6

作者 茆军 孙建 +1 位作者 张志东 唐琦勇 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2004年第F08期19-20,共2页

果胶酶是一种用途广泛的酶 ,报道一株耐热性果胶酶产生菌及酶学特性的研究。经实验确定该菌株产生的果胶酶最适反应温度 6 0℃ ,液体酶 6 0℃保温 1h ,酶活保存 5 0 % ,最适反应pH 8.0 ,在pH4～ 10具有较好的酶活性。

关键词 耐热性 果胶酶 产酶菌 分离 酶学特性

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后路小切口开窗治疗腰椎间盘突出症15例疗效观察 被引量：2

7

作者 茆军 吕锦瑜 《中国医药导报》 CAS 2008年第16期43-43,64,共2页

目的:观察后路小切口开窗手术治疗腰椎间盘突出症的疗效。方法:本组15例腰椎间盘突出症,均采用后路小切口开窗髓核摘除术治疗。结果:术后所有患者症状均得到极大改善,疼痛不明显,直腿抬高均达到90°,大小便自解,病程较长者下肢麻木... 目的:观察后路小切口开窗手术治疗腰椎间盘突出症的疗效。方法:本组15例腰椎间盘突出症,均采用后路小切口开窗髓核摘除术治疗。结果:术后所有患者症状均得到极大改善,疼痛不明显,直腿抬高均达到90°,大小便自解,病程较长者下肢麻木症状仍部分存在。结论:后路小切口开窗手术治疗腰椎间盘突出症具有切口小、出血少、不破坏腰椎骨性稳定结构、术后恢复快的优点。 展开更多

关键词 腰椎间盘突出症 手术 后路开窗术 疗效观察

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床边教学在中医骨伤教学过程中的实施困境与对策——以南京中医药大学为例 被引量：3

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作者 茆军 吴鹏 +2 位作者 李晓辰 殷松江 王培民 《教师》 2022年第31期114-116,共3页

床边教学是医学生临床实习中一项重要的教学模式,南京中医药大学中医骨伤专业开展床边教学长达十余年,已出现诸多与时代不相适应的问题。文章旨在分析目前床边教学在中医骨伤专业教学过程中的困境,并提出了部分切实可行的解决办法,以期... 床边教学是医学生临床实习中一项重要的教学模式,南京中医药大学中医骨伤专业开展床边教学长达十余年,已出现诸多与时代不相适应的问题。文章旨在分析目前床边教学在中医骨伤专业教学过程中的困境,并提出了部分切实可行的解决办法,以期使床边教学真正收到实效,为骨伤专业教学改革与创新提供新的发展方向。 展开更多

关键词 中医骨伤科学 床边教学 困境与对策

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连作对新疆绿洲棉田土壤微生物数量及酶活性的影响 被引量：37

9

作者 顾美英 徐万里 +3 位作者 茆军 梁智 张志东 房世杰 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2009年第1期1-5,11,共6页

对新疆绿洲棉田不同连作年限棉花根际土壤微生物数量、酶活性及土壤理化性质进行研究,结果表明:(1)随着连作年限的延长,细菌数量呈现先增加后减少的趋势,真菌数量则一直在增加,放线菌趋势不明显,说明新疆绿洲棉田土壤在连作一定年限后,... 对新疆绿洲棉田不同连作年限棉花根际土壤微生物数量、酶活性及土壤理化性质进行研究,结果表明:(1)随着连作年限的延长,细菌数量呈现先增加后减少的趋势,真菌数量则一直在增加,放线菌趋势不明显,说明新疆绿洲棉田土壤在连作一定年限后,棉田土壤由细菌型向真菌型转变;(2)脲酶和蛋白酶活性随连作年限增加表现出先增加后减少趋势;蔗糖酶、多酚氧化酶和过氧化氢酶活性与连作年限关系不明显;(3)对微生物数量、土壤酶和土壤理化性质的相关性分析表明,脲酶和蛋白酶与细菌数量呈现良好的正相关性,其中脲酶的相关性最好,呈极显著水平(ρ<0.01),蛋白酶呈显著水平(ρ<0.05);土壤酶与放线菌和真菌之间没有明显的相关性;细菌数量与有机质、全氮和速效氮之间呈显著正相关,与总盐含量呈显著负相关。 展开更多

关键词 新疆 连作 棉花 微生物数量 酶活性

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甘草黄酮提取方法研究进展 被引量：17

10

作者 张志东 唐琦勇 +2 位作者 茆军 欧提库尔 娄恺 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2006年第6期517-519,共3页

甘草黄酮类化合物是一类具有较强生物活性的物质,广泛用于医药、保健及美容等行业。介绍了甘草黄酮提取工艺的研究,主要包括水提法、有机溶剂提取法、微波法、超声波法、超临界萃取法、大孔树脂吸附法及酶解法,并对各自工艺的原理、使... 甘草黄酮类化合物是一类具有较强生物活性的物质,广泛用于医药、保健及美容等行业。介绍了甘草黄酮提取工艺的研究,主要包括水提法、有机溶剂提取法、微波法、超声波法、超临界萃取法、大孔树脂吸附法及酶解法,并对各自工艺的原理、使用利弊进行了分析。 展开更多

关键词 甘草 黄酮 提取工艺 研究 进展

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山药内生菌的分离及菌种鉴定研究 被引量：20

11

作者 张志东 谢玉清 +4 位作者 楚敏 顾美英 宋素琴 唐琦勇 茆军 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期126-129,共4页

【目的和方法】分别采用5种培养基对山药根根中的内生菌进行分离,得到了10株内生菌,通过形态学分析其为4种微生物,16S rRNA比对分析确定其分属为欧文氏菌属(Erwinia)和芽孢杆菌属(Bacillus),未发现放线菌和真菌。【结果】表明山药内生... 【目的和方法】分别采用5种培养基对山药根根中的内生菌进行分离,得到了10株内生菌,通过形态学分析其为4种微生物,16S rRNA比对分析确定其分属为欧文氏菌属(Erwinia)和芽孢杆菌属(Bacillus),未发现放线菌和真菌。【结果】表明山药内生菌极为单调。其中,能在山药浸出液培养基中大量产生多糖的菌株SS2的16S rRNA与模式菌株Erwinia pyrifoliaeEp1/96T最大同源性为97.1%。【结论】极有可能为新种。 展开更多

关键词 山药 内生菌 分离 鉴定

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刈割期及添加剂对甜高粱青贮发酵品质的影响 被引量：16

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作者 岳丽 山其米克 +4 位作者 再吐尼古丽.库尔班 王卉 叶凯 茆军 涂振东 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期1428-1435,共8页

【目的】研究刈割期与添加剂对甜高粱青贮饲料发酵品质和营养成分的影响。【方法】以新高粱3号、新高粱9号为供试品种,选择乳熟期、蜡熟期、完熟期3个时期刈割,并以不添加,添加尿素、青贮添加剂进行青贮制作,在青贮60 d后取样分析其发... 【目的】研究刈割期与添加剂对甜高粱青贮饲料发酵品质和营养成分的影响。【方法】以新高粱3号、新高粱9号为供试品种,选择乳熟期、蜡熟期、完熟期3个时期刈割,并以不添加,添加尿素、青贮添加剂进行青贮制作,在青贮60 d后取样分析其发酵品质及营养价值。【结果】随着甜高粱刈割期的后移,粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量逐渐减少,在完熟期时达到最低,新高粱3号分别为13. 58%、23. 51%、16. 35%,新高粱9号分别为16. 74%、29. 55%、21. 34%,与乳熟期相比分别降低了15. 3%～32. 85%、20. 87%～57. 31%、21. 4%～24. 76%;完熟期时新高粱3号的体外消化率与粗蛋白含量可达到65. 35%、8. 16%,比乳熟期时提高了48. 4%、0. 86%。在青贮过程中,加入青贮添加剂和尿素后蛋白质含量分别比空白组提高了3. 34%～4. 4%、6. 5%～11. 4%;体外消化率分别比空白组提高了7. 17%～23. 22%、1. 22%～17. 06%;同时降低了青贮饲料的p H值,有效减少了干物质及可溶性碳水化合物的损失。【结论】种植于新疆北疆地区的甜高粱宜在完熟期刈割制作青贮,且青贮时加入添加剂可改善青贮饲料的发酵品质和体外消化率。 展开更多

关键词 刈割期 添加剂 甜高粱青贮 营养价值 体外消化率

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复合酶法提取甘草渣中黄酮类物质的研究 被引量：19

13

作者 张志东 王玮 +3 位作者 楚敏 茆军 唐琦勇 娄恺 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2008年第4期729-732,共4页

甘草黄酮是一类极其重要的化合物,可用于医药、食品添加剂、化妆品等领域。研究利用复合酶法结合醇提法提取甘草废渣中甘草黄酮。通过对不同酶的添加、酶的添加量、酶的配比、作用温度、pH、时间等单因素对甘草废渣中甘草黄酮提取条件... 甘草黄酮是一类极其重要的化合物,可用于医药、食品添加剂、化妆品等领域。研究利用复合酶法结合醇提法提取甘草废渣中甘草黄酮。通过对不同酶的添加、酶的添加量、酶的配比、作用温度、pH、时间等单因素对甘草废渣中甘草黄酮提取条件进行了优化,确定了复合酶处理条件,即纤维素酶添加量为50 U/mL,果胶酶100 U/mL,反应pH 6.0、温度55℃,作用120 min,最终得率达到2.25%。较直接醇提,用该法甘草渣中黄酮得率提高了25%以上。 展开更多

关键词 甘草渣 酶处理 黄酮 提取

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多肽简介及应用 被引量：42

14

作者 冯怀蓉 张慧涛 茆军 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2002年第1期38-39,共2页

关键词 多肽 特性 生理活性 应用

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2种不同整复手法对Colles’骨折腕部影像学指标的影响 被引量：8

15

作者 夏建龙 杨挺 +2 位作者 王培民 魏成建 茆军 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期347-349,共3页

目的比较不同手法整复治疗Colles’骨折,观察腕部影像学指标改变的影响。方法分别运用周氏"三折顶"整复手法(试验组47例)和传统整复手法(对照组45例)治疗Colles’骨折,对整复前后的腕部影像学指标(掌倾角、尺倾角、侧方和短... 目的比较不同手法整复治疗Colles’骨折,观察腕部影像学指标改变的影响。方法分别运用周氏"三折顶"整复手法(试验组47例)和传统整复手法(对照组45例)治疗Colles’骨折,对整复前后的腕部影像学指标(掌倾角、尺倾角、侧方和短缩移位)的改变进行观察。结果试验组对Colles’骨折后掌倾角、尺倾角、侧方移位、短缩移位的首次矫正复位优于对照组(P<0.05,P<0.01);末次复诊掌倾角、侧方移位指标与对照组治疗效果相当,尺倾角、短缩移位指标优于对照组(P<0.05)。2组骨折复位的痊愈率分别为78.72%、62.22%,P<0.05,试验组优于对照组。结论周氏"三折顶"整复手法在Colles’骨折治疗中具有其优势,为骨折的复位、腕关节稳定和功能的恢复奠定了基础。 展开更多

关键词 Colles’骨折 整复手法 腕部x线 掌倾角 尺倾角 短缩移位

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新疆大蒜根腐型病害根际土壤微生物群落多样性初探 被引量：12

16

作者 张丽娟 茆军 +1 位作者 张志东 谢玉清 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期2109-2117,共9页

【目的】比较根腐型病害大蒜与健康大蒜根际土壤微生物群落结构和功能多样性,明确新疆大蒜根腐型病害与根际土壤微生物群落之间的关系,为大蒜的根腐型病害的防治提供理论依据。【方法】利用稀释平板法对样品中可培养细菌、放线菌、真菌... 【目的】比较根腐型病害大蒜与健康大蒜根际土壤微生物群落结构和功能多样性,明确新疆大蒜根腐型病害与根际土壤微生物群落之间的关系,为大蒜的根腐型病害的防治提供理论依据。【方法】利用稀释平板法对样品中可培养细菌、放线菌、真菌进行分类培养后计数,利用比较分析法对可培养微生物的变化趋势进行分析,利用Biolog-ECO法对根际土壤微生物功能多样性进行分析。【结果】三组样品中的患病大蒜根际土壤中,细菌数量呈现减少趋势,放线菌和真菌数量增加。两种根际土壤微生物对碳源有不同的利用强度,健康大蒜根际土壤微生物对碳水化合物和聚合物类碳源利用能力较高,患病大蒜根际土壤微生物对胺类和酚酸类碳源利用程度较高。健康大蒜土壤样品的微生物多样性指数均高于患病大蒜根际土壤微生物。【结论】根际土壤微生物与大蒜根腐型病害存在一定的相关性。患病大蒜的根际土壤微生物种群分布由细菌型向真菌型转变,放线菌也呈增加趋势,但数量较少。根际土壤微生物数量和群落结构差异一定程度上影响微生物群落的功能多样性。 展开更多

关键词 大蒜 根腐型病害 微生物群落

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基于UPLC-Q-Orbitrap MS/MS技术研究膝痹宁对KOA模型大鼠的软骨保护效应 被引量：5

17

作者 张力 刘子修 +6 位作者 廖太阳 吴鹏 李晓辰 梅伟 茆军 王培民 张立 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期32-41,共10页

目的运用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱串联质谱(UPLC-Q-Orbitrap MS/MS)技术分析膝痹宁的药物活性成分,通过干预膝骨关节炎(KOA)模型大鼠代谢因素探讨膝痹宁软骨保护效应的作用机制。方法制备膝痹宁水提物,UPLC-Q-Orbitrap MS/M... 目的运用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱串联质谱(UPLC-Q-Orbitrap MS/MS)技术分析膝痹宁的药物活性成分,通过干预膝骨关节炎(KOA)模型大鼠代谢因素探讨膝痹宁软骨保护效应的作用机制。方法制备膝痹宁水提物,UPLC-Q-Orbitrap MS/MS技术分析膝痹宁的活性成分。将大鼠分为空白组、KOA组、膝痹宁组,提取大鼠软骨组织,HE染色、番红O-固绿染色观察组织结构形态;qPCR和Western blot法检测过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARγ)、PPARγ辅助激活因子1α(PGC1α)及基质金属蛋白酶(MMP)3、MMP13的mRNA和蛋白表达水平;取各组大鼠血清完成代谢组学分析。结果经鉴定,膝痹宁含活性成分56种;组织学切片提示膝痹宁具有软骨保护作用,并能上调KOA大鼠软骨组织PPARγ、PGC1α的mRNA和蛋白表达水平(P<0.05,P<0.01),降低MMP3、MMP13的mRNA和蛋白表达水平(P<0.05,P<0.01);此外,代谢组学研究发现,膝痹宁对13种KOA差异代谢物存在干预作用,涉及10条代谢通路。结论膝痹宁具有多种药物活性成分,其KOA软骨保护效应与药物活性成分对KOA的代谢调控有关。 展开更多

关键词 膝骨关节炎 软骨保护 膝痹宁 代谢组学 活性成分

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低温淀粉酶发酵动力学模型的研究 被引量：6

18

作者 张志东 王玮 +2 位作者 茆军 霍向东 唐琦勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期137-140,共4页

本实验分别利用Logistic方程和Luedeking-Piret方程描述低温淀粉酶产生菌LA7的发酵过程,建立菌体生长、低温淀粉酶生成和底物消耗的动力学模型,对模型预测值与实验值进行比较。结果表明,模型能较好地拟合发酵过程,具有良好的适用性。

关键词 低温淀粉酶 发酵 动力学模型

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新疆喀纳斯湖区、一号冰川耐低温细菌多样性研究初报 被引量：4

19

作者 房世杰 常玮 +3 位作者 王炜 茆军 顾美英 朱静 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期59-62,共4页

对采自新疆喀纳斯湖区和一号冰川土样中的耐低温细菌多样性进行了初步研究。以在10℃以下可以正常生长的菌株为筛选对象,对分离出的菌株进行形态观察,并结合16‘S rDNA测序结果,初步鉴定其归属。结果表明,从喀纳斯湖区分离出耐低温细菌... 对采自新疆喀纳斯湖区和一号冰川土样中的耐低温细菌多样性进行了初步研究。以在10℃以下可以正常生长的菌株为筛选对象,对分离出的菌株进行形态观察,并结合16‘S rDNA测序结果,初步鉴定其归属。结果表明,从喀纳斯湖区分离出耐低温细菌共66株,8属;一号冰川分离出耐低温细菌共38株,6属。从多样性指数来看,喀纳斯湖区耐低温细菌的物种丰富度高于一号冰川,但分布不均匀。结合两地细菌组成及系统发育树来看,Bacillus属在两地都属于优势类群,而一号冰川Pseudomonas属的种类较丰富,初步表明至少存在7个不同种。 展开更多

关键词 喀纳斯湖区 一号冰川 耐低温细菌 多样性

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菌酶协同发酵甜高粱秸秆工艺的优化 被引量：10

20

作者 岳丽 王卉 +3 位作者 再吐尼古丽·库尔班 茆军 涂振东 山其米克 《粮食与饲料工业》 CAS 2021年第2期49-53,共5页

以产朊假丝酵母、黑曲霉混菌为发酵菌种,添加木聚糖酶、纤维素酶,探究菌酶协同发酵对高粱秸秆营养价值的改善效果。试验以甜高粱秸秆粉为原料,通过添加不同酶,比较单一酶、混合酶对发酵后秸秆中蛋白质含量的影响。通过单因素试验和正交... 以产朊假丝酵母、黑曲霉混菌为发酵菌种,添加木聚糖酶、纤维素酶,探究菌酶协同发酵对高粱秸秆营养价值的改善效果。试验以甜高粱秸秆粉为原料,通过添加不同酶,比较单一酶、混合酶对发酵后秸秆中蛋白质含量的影响。通过单因素试验和正交试验,优化菌酶协同发酵高粱秸秆生产蛋白质饲料的条件,考察发酵时间、酶菌比例、pH值和发酵温度对高粱秸秆发酵饲料粗蛋白质含量的影响。得出了最佳发酵条件为:发酵时间5 d,酶菌混合比例1∶3,pH 4.5,温度40℃。在此条件下,发酵产品的粗蛋白质质量分数达15.51%,菌酶协同处理可以提高甜高粱秸秆的饲用品质。 展开更多

关键词 甜高粱秸秆 饲用品质 发酵 菌种 酶

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