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铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量的方法改进研究
被引量：
1
1
作者
文增胜
范英宗
高运芬
《中国食品》
2024年第14期165-167,共3页
目前,在食品铝残留量的检测方法中,以火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法较为常见,灵敏度高、重复性好,但造价昂贵;铬天青S分光光度法简单易行,但由于食品组分非常复杂,湿法消解耗时较长,导致油脂类较多的样品很难被完全消解,...
目前,在食品铝残留量的检测方法中,以火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法较为常见,灵敏度高、重复性好,但造价昂贵;铬天青S分光光度法简单易行,但由于食品组分非常复杂,湿法消解耗时较长,导致油脂类较多的样品很难被完全消解,样品的重复性差,加标回收率低。本文在参考现有文献的基础上,对铬天青S分光光度法测定食品中铝的残留量进行改进,并采用干法消解,改进后的方法检测周期短、重复性好、加标回收率高。
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关键词
电感耦合等离子体质谱法
火焰原子吸收光谱法
铬天青S分光光度法
铝残留量
湿法消解
油脂类
干法消解
重复性好
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题名
铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量的方法改进研究
被引量：
1
1
作者
文增胜
范英宗
高运芬
机构
山东格瑞特检测科技有限公司
出处
《中国食品》
2024年第14期165-167,共3页
文摘
目前,在食品铝残留量的检测方法中,以火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法较为常见,灵敏度高、重复性好,但造价昂贵;铬天青S分光光度法简单易行,但由于食品组分非常复杂,湿法消解耗时较长,导致油脂类较多的样品很难被完全消解,样品的重复性差,加标回收率低。本文在参考现有文献的基础上,对铬天青S分光光度法测定食品中铝的残留量进行改进,并采用干法消解,改进后的方法检测周期短、重复性好、加标回收率高。
关键词
电感耦合等离子体质谱法
火焰原子吸收光谱法
铬天青S分光光度法
铝残留量
湿法消解
油脂类
干法消解
重复性好
分类号
O65 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
铬天青S分光光度法测定食品中铝残留量的方法改进研究
文增胜
范英宗
高运芬
《中国食品》
2024
1
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