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从泡菜中分离的植物乳杆菌P51降解亚硝酸盐影响因素的动态研究
被引量：
6
1
作者
苏容容
熊蝶
+2 位作者
袁岚玉
冯武
陈加平
《中国调味品》
CAS
北大核心
2020年第3期27-32,共6页
从泡菜中分离得到一株植物乳杆菌P51,研究了在不同温度、不同NaCl含量、不同亚硝酸盐浓度以及不同培养基起始pH下其降解亚硝酸盐的动态变化和培养液pH值的改变。结果表明:植物乳杆菌P51能够有效降解培养基中的亚硝酸盐,其最适降解温度...
从泡菜中分离得到一株植物乳杆菌P51,研究了在不同温度、不同NaCl含量、不同亚硝酸盐浓度以及不同培养基起始pH下其降解亚硝酸盐的动态变化和培养液pH值的改变。结果表明:植物乳杆菌P51能够有效降解培养基中的亚硝酸盐,其最适降解温度为37℃,最适NaCl含量为4%,最适亚硝酸盐浓度为200μg/mL,最适起始pH为6,同时植物乳杆菌P51高效降解亚硝酸盐可能主要依靠酸降解。该菌株表现出良好的耐食盐和亚硝酸盐特性,可作为良好的乳酸菌发酵剂,对于应用到泡菜和腌制肉制品中具有很大的潜力。
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关键词
植物乳杆菌
亚硝酸盐
PH
降解
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职称材料
胸腔镜肺癌根治术后认知功能障碍对患者康复效果的影响
被引量：
2
2
作者
苏容容
刘长红
《中国医学前沿杂志（电子版）》
2020年第11期53-57,共5页
目的分析胸腔镜肺癌根治术后认知功能障碍(postoperative cognitive dysfunction,POCD)对患者康复效果的影响。方法回顾性分析江苏省人民医院2016年1月至2019年1月收治的100例行胸腔镜肺癌根治术患者的临床资料,按照POCD发生情况将患者...
目的分析胸腔镜肺癌根治术后认知功能障碍(postoperative cognitive dysfunction,POCD)对患者康复效果的影响。方法回顾性分析江苏省人民医院2016年1月至2019年1月收治的100例行胸腔镜肺癌根治术患者的临床资料,按照POCD发生情况将患者分为POCD组和非POCD组,比较两组患者临床资料、手术情况、恢复情况、手术前后肺功能和生活质量以及术后并发症发生情况,分析POCD对患者康复效果的影响。结果100例患者中,共有37例(37.00%)发生POCD。两组患者年龄、性别、TNM分期、病理类型、术后并发症发生率、手术时间比较差异均无统计学意义(均P>0.05)。POCD组患者术前1 d和术后1 d简易精神状态检查量表评分均显著低于非POCD组(均P<0.05),术后下床时间、拔管时间和住院天数均显著长于非POCD组(均P<0.05)。两组患者术后7 d第1秒用力呼气容积、最大自主通气量和呼气流量峰值均显著低于本组术前1 d(均P<0.05),非POCD组患者术后7 d上述指标均显著低于POCD组(均P<0.05)。两组患者术后30 d生理状态、社会/家庭状态、功能状态、情感状态、肺癌相关症状评分均显著高于本组术前1 d(均P<0.05),非POCD组患者术后30 d上述维度评分均显著高于POCD组(均P<0.05)。POCD组患者术后并发症发生率高于非POCD组,但组间比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论POCD对胸腔镜肺癌根治术患者康复效果存在负面影响,可导致患者术后恢复时间延长、肺功能恢复质量受限、生活质量恢复不佳。
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关键词
胸腔镜
肺癌根治术
术后认知功能障碍
康复效果
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职称材料
题名
从泡菜中分离的植物乳杆菌P51降解亚硝酸盐影响因素的动态研究
被引量：
6
1
作者
苏容容
熊蝶
袁岚玉
冯武
陈加平
机构
华中农业大学食品科学技术学院
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2020年第3期27-32,共6页
基金
中央高校基本科研业务费专项基金资助(2662016PY100)
文摘
从泡菜中分离得到一株植物乳杆菌P51,研究了在不同温度、不同NaCl含量、不同亚硝酸盐浓度以及不同培养基起始pH下其降解亚硝酸盐的动态变化和培养液pH值的改变。结果表明:植物乳杆菌P51能够有效降解培养基中的亚硝酸盐,其最适降解温度为37℃,最适NaCl含量为4%,最适亚硝酸盐浓度为200μg/mL,最适起始pH为6,同时植物乳杆菌P51高效降解亚硝酸盐可能主要依靠酸降解。该菌株表现出良好的耐食盐和亚硝酸盐特性,可作为良好的乳酸菌发酵剂,对于应用到泡菜和腌制肉制品中具有很大的潜力。
关键词
植物乳杆菌
亚硝酸盐
PH
降解
Keywords
Lactobacillus plantarum
nitrite
pH
degradation
分类号
TS255.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
胸腔镜肺癌根治术后认知功能障碍对患者康复效果的影响
被引量：
2
2
作者
苏容容
刘长红
机构
江苏省人民医院心脏大血管外科
出处
《中国医学前沿杂志（电子版）》
2020年第11期53-57,共5页
基金
2015年江苏省卫生计生委科研课题(201502203)。
文摘
目的分析胸腔镜肺癌根治术后认知功能障碍(postoperative cognitive dysfunction,POCD)对患者康复效果的影响。方法回顾性分析江苏省人民医院2016年1月至2019年1月收治的100例行胸腔镜肺癌根治术患者的临床资料,按照POCD发生情况将患者分为POCD组和非POCD组,比较两组患者临床资料、手术情况、恢复情况、手术前后肺功能和生活质量以及术后并发症发生情况,分析POCD对患者康复效果的影响。结果100例患者中,共有37例(37.00%)发生POCD。两组患者年龄、性别、TNM分期、病理类型、术后并发症发生率、手术时间比较差异均无统计学意义(均P>0.05)。POCD组患者术前1 d和术后1 d简易精神状态检查量表评分均显著低于非POCD组(均P<0.05),术后下床时间、拔管时间和住院天数均显著长于非POCD组(均P<0.05)。两组患者术后7 d第1秒用力呼气容积、最大自主通气量和呼气流量峰值均显著低于本组术前1 d(均P<0.05),非POCD组患者术后7 d上述指标均显著低于POCD组(均P<0.05)。两组患者术后30 d生理状态、社会/家庭状态、功能状态、情感状态、肺癌相关症状评分均显著高于本组术前1 d(均P<0.05),非POCD组患者术后30 d上述维度评分均显著高于POCD组(均P<0.05)。POCD组患者术后并发症发生率高于非POCD组,但组间比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论POCD对胸腔镜肺癌根治术患者康复效果存在负面影响,可导致患者术后恢复时间延长、肺功能恢复质量受限、生活质量恢复不佳。
关键词
胸腔镜
肺癌根治术
术后认知功能障碍
康复效果
Keywords
Thoracoscopy
Radical operation of lung cancer
Postoperative cognitive dysfunction
Rehabilitation
分类号
R734.2 [医药卫生—肿瘤]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
从泡菜中分离的植物乳杆菌P51降解亚硝酸盐影响因素的动态研究
苏容容
熊蝶
袁岚玉
冯武
陈加平
《中国调味品》
CAS
北大核心
2020
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
胸腔镜肺癌根治术后认知功能障碍对患者康复效果的影响
苏容容
刘长红
《中国医学前沿杂志（电子版）》
2020
2
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