冠突散囊菌接种发酵茯砖茶的初步研究 被引量：18

1

作者 苏凤 钟方旭 +2 位作者 彭友瑞 高荣敬 杨博 《中国食物与营养》 2011年第7期30-33,共4页

探讨了冠突散囊菌液体发酵培养条件,并将纯培养冠突散囊菌菌悬液接种于黑茶进行茯砖茶发酵,与市售茯砖茶茶叶浸出液接种于黑茶发酵茯砖茶进行对比试验。实验表明,冠突散囊菌的最佳培养基配方为:NaCl 32g、NH4NO33g、蔗糖20g、MgSO40.5g... 探讨了冠突散囊菌液体发酵培养条件,并将纯培养冠突散囊菌菌悬液接种于黑茶进行茯砖茶发酵,与市售茯砖茶茶叶浸出液接种于黑茶发酵茯砖茶进行对比试验。实验表明,冠突散囊菌的最佳培养基配方为:NaCl 32g、NH4NO33g、蔗糖20g、MgSO40.5g、K2HPO41g、水1000mL;最佳培养条件为:pH5.8、温度30℃、转速180r/min。试验分别采用冠突散囊菌纯菌液及市售茯砖茶茶叶浸出液分别接种发酵茯砖茶,接种量为5mL、10mL、15mL。发酵中、末期用血球计数板对2组茯砖茶中冠突散囊菌孢子进行计数。经检测,在发酵结束时,接种茶叶浸出液的孢子数只有2.94×104—7.28×104个/g干茶,而接冠突散囊菌菌液的孢子数可达0.313×107—1.71×107个/g干茶。结果表明,使用纯菌液接种发酵茯砖茶可明显提高"金花"产量,可为改良传统工艺提供科学依据。 展开更多

关键词 冠突散囊菌 茯砖茶 发酵 孢子计数

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冲击载荷作用下矿用防爆密闭门的静力学分析及结构优化 被引量：6

2

作者 苏凤 杨国庆 +2 位作者 王选诚 孙玉梅 高翔 《煤矿机械》 2017年第3期112-114,共3页

防护密闭门是矿用救生舱等防护设备的重要构建之一,其耐高温性及抗爆性直接决定了瓦斯爆炸时矿井逃生人员的生存效率。通过理论计算确定了避难硐室防护密闭门抗爆结构的主要设计参数,设计了一种矿用防护密闭门,采用ANSYS对防护密闭门展... 防护密闭门是矿用救生舱等防护设备的重要构建之一,其耐高温性及抗爆性直接决定了瓦斯爆炸时矿井逃生人员的生存效率。通过理论计算确定了避难硐室防护密闭门抗爆结构的主要设计参数,设计了一种矿用防护密闭门,采用ANSYS对防护密闭门展开静力学分析,基于优化算法对所设计的门体结构进行拓扑优化,定量对比分析了门体优化前后的应力集中区域和位移变化,模拟分析结果表明:防护密闭门的抗爆结构设计可实现抵抗不低于0.6 MPa的瓦斯爆炸冲击载荷,能够确保其在井下救生舱等设备的安全性和密闭性能。 展开更多

关键词 冲击载荷 防护密闭门 静力学分析 结构优化 等效三角形

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电影《亲爱的》中的“黑色幽默”艺术手法 被引量：1

3

作者 苏凤 《艺术探索》 2015年第6期87-90,共4页

陈可辛导演的电影《亲爱的》刻画了复杂矛盾的人性,以幽默戏谑的笔触塑造了"反英雄"的小人物形象,揭示了荒诞的社会现实,引导人们思考拐卖儿童这一严肃沉重的社会问题,给予弱势群体人道主义关怀。

关键词 《亲爱的》 “黑色幽默” 荒诞 小人物

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传记电影《乔布斯》与消费时代 被引量：1

4

作者 苏凤 《电影文学》 北大核心 2015年第19期47-49,共3页

消费时代的传记电影无论从对传主身份的选择还是对传主"全方位"消费的特性来看都表现出与传统电影有诸多不同。观众寻求的是传记电影带来的观演"盛宴",而就传记类电影创作者来说,要考虑的除了电影本身的艺术呈现外... 消费时代的传记电影无论从对传主身份的选择还是对传主"全方位"消费的特性来看都表现出与传统电影有诸多不同。观众寻求的是传记电影带来的观演"盛宴",而就传记类电影创作者来说,要考虑的除了电影本身的艺术呈现外,还需考虑市场。因而如何把握观众的关切,如何对传主一生的精彩故事进行取舍,以及在多大程度上可以进行"艺术性虚构",都值得研究。从这个意义上来说,电影《乔布斯》(2013)的经验与教训值得借鉴。 展开更多

关键词 消费时代 传记电影 《乔布斯》

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ESI-Q-TOF-MS/MS用于碳青霉烯类抗生素及其中间体质谱裂解机理研究

5

作者 苏凤 孙子晴 +1 位作者 肖钦钦 梁现蕊 《发酵科技通讯》 CAS 2017年第2期70-76,99,共8页

采用电喷雾-四极杆-飞行时间串联质谱(ESI-Q-TOF-MS/MS),在正离子模式下,对美罗培南等碳青霉烯类抗生素及其合成中间体共8种化合物的裂解规律进行了探讨.实验结果显示碳青霉烯类抗生素在该质谱条件下易形成[M+H]^+离子,其合成中间体则... 采用电喷雾-四极杆-飞行时间串联质谱(ESI-Q-TOF-MS/MS),在正离子模式下,对美罗培南等碳青霉烯类抗生素及其合成中间体共8种化合物的裂解规律进行了探讨.实验结果显示碳青霉烯类抗生素在该质谱条件下易形成[M+H]^+离子,其合成中间体则易观察到[M+Na]+离子.该8种化合物裂解途径相似,主要为分子内脱羧基反应、四元内酰胺环裂解反应及侧链结构中C—S键的裂解反应. 展开更多

关键词 碳青霉烯类抗生素 电喷雾-四极杆-飞行时间串联质谱(ESI-Q-TOF-MS/MS) 裂解规律

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形式对本体的僭越

6

作者 苏凤 《中国文艺评论》 2017年第1期106-110,共5页

新编越剧《二泉映月》既承续了越剧一贯婉转唯美的声腔风格,又平添了许多现代审美意趣,就戏曲形式与本体的关系进行了一次有益的探索。一直坚持继承传统与时尚创新并重的浙江"小百花"越剧团对"旧耳朵"和"新眼... 新编越剧《二泉映月》既承续了越剧一贯婉转唯美的声腔风格,又平添了许多现代审美意趣,就戏曲形式与本体的关系进行了一次有益的探索。一直坚持继承传统与时尚创新并重的浙江"小百花"越剧团对"旧耳朵"和"新眼睛"关系的处理、对形式美与意义深度的开掘等方面的思考值得我们关注。尽管该剧仍存在一些不成熟的瑕疵,总体上它还是做到了"旧耳朵"和"新眼睛"的和谐美、通过形式美与思想性及抒情性与戏剧性的现代思辨,找到了一个能够支撑起这个剧目的平衡点。 展开更多

关键词 《二泉映月》 形式 本体 僭越

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芗剧《保婴记》的民间立场和草根情怀

7

作者 苏凤 《福建艺术》 2017年第1期48-51,共4页

亮相第十一届中国艺术节地方戏新编剧目芗剧《保婴记》如同一缕清风，它自觉不自觉地离开那些宏大叙事、主流意识形态、现代性思辨的束缚，从民间汲取创作营养和艺术经验，还原生活本来的样子。这个戏秉持民间立场的话语实践，以隐形的... 亮相第十一届中国艺术节地方戏新编剧目芗剧《保婴记》如同一缕清风，它自觉不自觉地离开那些宏大叙事、主流意识形态、现代性思辨的束缚，从民间汲取创作营养和艺术经验，还原生活本来的样子。这个戏秉持民间立场的话语实践，以隐形的话语结构阐释了地方经典剧种的民间立场和草根情怀，以极其悲悯的人文主义关怀、民间价值拷问和自在形态，在独立于权力意识形态的自属空间内演绎着普通人的喜怒哀乐。 展开更多

关键词 民间立场 情怀 草根 芗剧 主流意识形态 中国艺术节 宏大叙事 艺术经验

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《塞缪·S最悲伤的夏天》中荒诞与幻灭的世界

8

作者 苏凤 《戏剧之家》 2016年第17期12-13,共2页

美国后现代作家詹姆士·帕特里克·唐利维的中篇小说《塞缪·S最悲伤的夏天》被誉为"垮掉的一代"的代言小说。唐利维在写作技巧上深受"垮掉的一代"的影响。在这部"垮掉"的作品中,作者揭示了&... 美国后现代作家詹姆士·帕特里克·唐利维的中篇小说《塞缪·S最悲伤的夏天》被誉为"垮掉的一代"的代言小说。唐利维在写作技巧上深受"垮掉的一代"的影响。在这部"垮掉"的作品中,作者揭示了"垮掉的一代"面对荒诞的世界和幻灭的人生,在心理上追求"心理真实",在精神上陷入虚无主义,造成"垮掉"的真正原因是个人的自我意识与主流社会价值观念之间的冲突。 展开更多

关键词 唐利维 “垮掉的一代” 荒诞 虚无主义 心理真实

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戏曲英语教学模式初探

9

作者 苏凤 《戏剧之家》 2016年第21期166-167,共2页

针对中国戏曲学院的教学实际和戏曲专业英语教学现状,依托国外CBI教学理论,对艺术院校大学生就戏曲英语课程学习动机、学习目的、学习特征、戏曲英语教材及教师教学方法进行了一系列调研测试。针对问卷结果,总结出以"教师使用CBI... 针对中国戏曲学院的教学实际和戏曲专业英语教学现状,依托国外CBI教学理论,对艺术院校大学生就戏曲英语课程学习动机、学习目的、学习特征、戏曲英语教材及教师教学方法进行了一系列调研测试。针对问卷结果,总结出以"教师使用CBI教学理论""课外带课内""蛛网式教学""编写有效度的戏曲英语教材"等可行办法,使大学英语教学和戏曲专业英语相得益彰、相互促进。 展开更多

关键词 戏曲英语 大学英语 教学模式 学习策略

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中高温大曲中红曲霉的筛选及应用 被引量：1

10

作者 苏凤 卫春会 +3 位作者 曾波 黄治国 江科 任志强 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第5期203-209,共7页

目的:优化酯化红曲霉麸曲的生产工艺,并探究酯化红曲霉麸曲对浓香型白酒的影响。方法:从大曲中筛选出5株红曲霉,采用酯分解法检测菌株产酯化酶能力,选择产酶能力最突出的菌株制备红曲霉麸曲。通过单因素及正交试验优化制曲工艺,并将其... 目的:优化酯化红曲霉麸曲的生产工艺,并探究酯化红曲霉麸曲对浓香型白酒的影响。方法:从大曲中筛选出5株红曲霉,采用酯分解法检测菌株产酯化酶能力,选择产酶能力最突出的菌株制备红曲霉麸曲。通过单因素及正交试验优化制曲工艺,并将其应用到白酒生产中。结果:5株菌株中产酯化酶能力最强的是J-3菌株,其在水分50%,菌株接种量4%,pH 4.0,培养温度32℃的条件下,可制得酯化酶活力高达77.78 mg/g的麸曲。将该麸曲按接种量不同添加到糟醅中发酵,较未添加麸曲的糟醅,在麸曲接种量为1%时,糟醅中乙酸乙酯含量提高了4.84倍,己酸乙酯含量提高了3.55倍。在接种量为1.5%时,丁酸乙酯含量提高了4.72倍。且添加酯化红曲霉麸曲能够提高酒精度与淀粉的利用率,显著提高糟醅中总酯含量。结论:将红曲霉麸曲按照适宜的接种量添加到糟醅中,能够提高浓香型白酒的质量。 展开更多

关键词 红曲霉 麸曲 酯化力 浓香型白酒

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蜂王浆对D-半乳糖衰老模型大鼠学习记忆行为的影响 被引量：8

11

作者 彭友瑞 钟方旭 +2 位作者 杨博 高荣敬 苏凤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第15期269-272,共4页

以成年SD大鼠为实验材料,采用D-半乳糖连续腹腔注射制作亚急性衰老的大鼠模型,造模成功后连续灌胃蜂王浆,运用Morris水迷宫观察各组大鼠的空间学习记忆行为;荧光分光光度法检测各组大鼠脑组织中单胺类神经递质去甲肾上腺素(NE)、多巴胺(... 以成年SD大鼠为实验材料,采用D-半乳糖连续腹腔注射制作亚急性衰老的大鼠模型,造模成功后连续灌胃蜂王浆,运用Morris水迷宫观察各组大鼠的空间学习记忆行为;荧光分光光度法检测各组大鼠脑组织中单胺类神经递质去甲肾上腺素(NE)、多巴胺(DA)的含量;检测各组大鼠脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量。结果显示:D-半乳糖衰老模型大鼠的空间学习记忆能力明显下降,与正常组大鼠相比,潜伏期由15.52s延长至21.62s,在探索实验中,穿过原站台的次数明显减少,由7.5次减少至4.25次(P<0.05),游泳轨迹类型发生明显变化;与正常组相比模型大鼠脑组织中NE、DA含量显著降低,SOD活性显著降低,MDA含量显著升高(P<0.05)。蜂王浆组大鼠空间学习记忆能力明显提高,与模型组相比,潜伏期由21.62s缩短至14.34s(P<0.05);其中脑组织NE、DA含量提高,与模型组相比,低剂量组有显著性差异(P<0.05),高剂量组有极显著性差异(P<0.01);SOD活性显著增高,MDA含量显著降低(P<0.05)。结果表明:蜂王浆可提高模型大鼠的空间学习记忆能力及脑组织中单胺类神经递质的含量、SOD活性,降低MDA含量。由此推测,蜂王浆可调节神经递质的合成及提高学习记忆能力,具有良好的延缓衰老、提高记忆的保健作用。 展开更多

关键词 蜂王浆 D-半乳糖 衰老模型 MORRIS水迷宫 学习记忆

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戏曲文本译介主体的主动性和受动性分析

12

作者 苏凤 《戏剧之家》 2018年第16期207-208,共2页

在传统戏剧外译中,翻译主体——译者的地位、作用及受制因素值得我们关注。只有尊重译者主体性,才能让译者愿意承担翻译责任,提升译者能力,对戏曲文本进行更为透彻的领悟和揣摩,同时也对目的语文化有动力去深入了解。

关键词 戏曲文本 译介

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青春版《党的女儿》:主旋律下,人的主体性回归

13

作者 苏凤 《影剧新作》 2017年第2期126-130,共5页

2016年,杨小青执导,李莉编剧,国家京剧院青年演员担纲主演,由阎肃同名歌剧改编创排的现代京剧《党的女儿》在梅兰芳大剧院上演。此前,北京京剧院和上海京剧院等剧团都曾表现过这一题材。国京版《党的女儿》从编剧、导演到音乐、舞美,再... 2016年,杨小青执导,李莉编剧,国家京剧院青年演员担纲主演,由阎肃同名歌剧改编创排的现代京剧《党的女儿》在梅兰芳大剧院上演。此前,北京京剧院和上海京剧院等剧团都曾表现过这一题材。国京版《党的女儿》从编剧、导演到音乐、舞美,再到演员阵容、人物塑造都可谓是一次全新尝试,可称作青春版《党的女儿》。 展开更多

关键词 《党的女儿》 歌剧 板腔体 剧种 板式变化体 青春版 戏曲 人的主体性

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从晋剧《于成龙》看戏曲演员“技”的重要性

14

作者 苏凤 《中国艺术时空》 2017年第5期101-106,共6页

继《傅山进京》之后,著名晋剧女老生谢涛在《于成龙》中,以自己纯熟的＂技术＂和＂艺术＂能力,又演绎了一个经典的舞台形象——于成龙。在表演中,谢涛始终遵守艺术自律性,恪守晋剧表演特色,通过程式陌生化制造舞台幻觉的同时,她又将自... 继《傅山进京》之后,著名晋剧女老生谢涛在《于成龙》中,以自己纯熟的＂技术＂和＂艺术＂能力,又演绎了一个经典的舞台形象——于成龙。在表演中,谢涛始终遵守艺术自律性,恪守晋剧表演特色,通过程式陌生化制造舞台幻觉的同时,她又将自己所储备的技艺同自己所要塑造的人物进行了很好的结合,在＂技＂的基础上,融入自己的艺术个性和个体体验。天赋是一方面,对于基本功的苛刻极致追求是另一个重要方面。正因如此,谢涛的表演极具洒脱、飘逸、优美的高度人格化艺术个性,也因而塑造出一个个经典的舞台形象。 展开更多

关键词 《于成龙》 谢涛 技术 艺术个性

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也谈滇剧《水莽草》的“毒性”

15

作者 苏凤 《影剧新作》 2018年第1期133-139,共7页

滇剧《水莽草》是一首富有生活律动的民间小调,它用舞蹈化的动作表现生活中的人情,用直白如话的俏皮语言传达人与人之间的朴素情感,演员冯咏梅的表演也是可圈可点。但是剧情架构上的诸多硬伤也是现实存在的。在编剧处理上,中世纪的"... 滇剧《水莽草》是一首富有生活律动的民间小调,它用舞蹈化的动作表现生活中的人情,用直白如话的俏皮语言传达人与人之间的朴素情感,演员冯咏梅的表演也是可圈可点。但是剧情架构上的诸多硬伤也是现实存在的。在编剧处理上,中世纪的"上帝之手"与现代人精神困境之间的不协调性最终让该戏跌入一个荒谬的怪圈。让戏剧本身具有象征意义的初衷是好的,要想让该戏更具寓言效果,编剧还需要再深入思考如何才能让这个戏更深刻、更抓人心。《水莽草》的"毒性"还是稍欠那么一点点。 展开更多

关键词 《水莽草》 编剧 寓言性

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犬口服国产麻保沙星溶液的生物利用度研究 被引量：2

16

作者 刘利锋 高丽丽 +1 位作者 苏凤 江善祥 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期1317-1321,共5页

本研究旨在考察国产麻保沙星溶液在健康犬体内的药动学特征及生物利用度。选用8只健康犬,按照随机拉丁方设计,进行单次不同单剂量(2.75mg·kg-1)分别静注麻保沙星溶液和口服麻保沙星溶液制剂。血浆样品经乙腈沉淀血浆蛋白,高速离心... 本研究旨在考察国产麻保沙星溶液在健康犬体内的药动学特征及生物利用度。选用8只健康犬,按照随机拉丁方设计,进行单次不同单剂量(2.75mg·kg-1)分别静注麻保沙星溶液和口服麻保沙星溶液制剂。血浆样品经乙腈沉淀血浆蛋白,高速离心,用反相高效液相色谱法测定犬血浆中麻保沙星的浓度,3P97药动学计算软件处理血浆药物浓度-时间数据。健康犬静注给药的药物动力学最佳数学模型为无吸收开放二室模型,主要药动学参数为:T1/2α(0.34±0.14)h,T1/2β(7.74±1.70)h,V(1.03±0.60)L·kg-1,CL(0.22±0.08)L·h-1;AUC(14.05±4.25)mg·mL-1·h。口服给药的药物动力学最佳数学模型为一级吸收二室模型。主要药动学参数为:T1/2α((2.82±1.86)h,T1/2β(16.03±9.27)h,V/F(2.25±0.34)L·kg-1,CL/F(0.21±0.05)L·h-1,Tmax(1.55±0.62)h,Cmax(0.89±0.21)μg·mL-1,AUC(13.66±2.77)mg·mL-1·h。肌注麻保沙星冻干粉针的生物利用度为97.22%。麻保沙星在健康犬体内口服的主要药动学特征为吸收较快,达峰时间短,半衰期较长,生物利用度高。 展开更多

关键词 麻保沙星 生物利用度 犬

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10-HDA对体外培养大鼠小脑细胞增殖的影响 被引量：4

17

作者 高荣敬 钟方旭 +2 位作者 彭友瑞 苏凤 杨博 《中国食物与营养》 2011年第9期76-79,共4页

目的:探讨不同浓度的10-HDA对体外培养大鼠小脑神经细胞的增殖和存活的影响。方法:将不同浓度的10-HDA加到原代培养的新生大鼠小脑神经细胞中,使其终浓度分别为0.1μmol/L、1.0μmol/L、10μmol/L、通过BrdU染色,尼氏染色,MTT的方法来检... 目的:探讨不同浓度的10-HDA对体外培养大鼠小脑神经细胞的增殖和存活的影响。方法:将不同浓度的10-HDA加到原代培养的新生大鼠小脑神经细胞中,使其终浓度分别为0.1μmol/L、1.0μmol/L、10μmol/L、通过BrdU染色,尼氏染色,MTT的方法来检测10-HDA对体外培养大鼠小脑神经细胞增殖和存活的影响。结果:不同浓度的10-HDA均能促进小脑细胞的增殖和存活,并且有一定的浓度依赖关系。中浓度组(10-HDA终浓度为1.0μmol/L)的效果最为显著,与对照组相比有显著性差异(p<0.01)。结论:10-HDA有助于小脑神经细胞的增殖和存活。 展开更多

关键词 10-HDA 小脑 神经细胞 增殖

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基于循环前缀的OFDM同步算法研究 被引量：8

18

作者 杨国庆 苏凤 《无线电通信技术》 2012年第3期39-42,共4页

针对传统基于循环前缀的定时同步算法在多径信道下定时估计精度明显下降的问题,在经典的定时同步算法最大似然估计算法的基础上,研究了一种整体相关的OFDM定时估计算法,最后结合两者提出了一种有效利用截短循环前缀进行定时估计的改进算... 针对传统基于循环前缀的定时同步算法在多径信道下定时估计精度明显下降的问题,在经典的定时同步算法最大似然估计算法的基础上,研究了一种整体相关的OFDM定时估计算法,最后结合两者提出了一种有效利用截短循环前缀进行定时估计的改进算法,避免了多径环境下ISI带来的定时估计误差。对算法进行了仿真,表明在高斯白噪声信道和多径衰落信道下改进的算法都具有较好的性能。 展开更多

关键词 正交频分复用 定时估计 循环前缀

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布格缪勒《二十五首练习曲OP.100》作品分析 被引量：2

19

作者 苏凤 《黄河之声》 2015年第14期13-13,共1页

本文通过对布格缪勒《二十五首练习曲OP.100》中的作品从和声、曲式等方面进行分析,力图揭示其音乐创作的独特性。

关键词 布格缪勒 创作风格 地位影响

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论新编历史剧的当代人文价值

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作者 苏凤 《福建艺术》 2024年第10期8-11,共4页

第十八届中国戏剧节上呈现出很多异彩纷呈的新编历史剧精品。比如:黄梅戏《舞衣裳》、湘剧《夫人如见》、扬剧《郑板桥》、京剧《纳土归宋》、晋剧《庄周试妻》、秦腔《昭君行》、花鼓戏《夫子正传》、闽剧《过崖记》。21部戏曲类作品,... 第十八届中国戏剧节上呈现出很多异彩纷呈的新编历史剧精品。比如:黄梅戏《舞衣裳》、湘剧《夫人如见》、扬剧《郑板桥》、京剧《纳土归宋》、晋剧《庄周试妻》、秦腔《昭君行》、花鼓戏《夫子正传》、闽剧《过崖记》。21部戏曲类作品,新编历史剧占到8席——几乎中国大地上的代表性剧种,都有优质的新编历史剧作。 展开更多

关键词 中国戏剧节 新编历史剧 花鼓戏 黄梅戏 闽剧 湘剧 晋剧 扬剧

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