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不同蛋白质来源饲料对肉鸡生长性能、肉品营养价值及经济效益的影响
1
作者
苏会侠
谭利清
《中国饲料》
北大核心
2025年第10期125-128,共4页
文章旨在探究不同蛋白质来源饲料对肉鸡生长性能、营养价值及经济效益的影响。试验将360只1日龄健康雄性爱拔益加肉鸡分为对照组、杂粕组和DDGS组,每组6个重复,每组20只鸡。对照组饲喂豆粕日粮,试验组分别用杂粕(菜籽粕和棉籽粕)或DDGS...
文章旨在探究不同蛋白质来源饲料对肉鸡生长性能、营养价值及经济效益的影响。试验将360只1日龄健康雄性爱拔益加肉鸡分为对照组、杂粕组和DDGS组,每组6个重复,每组20只鸡。对照组饲喂豆粕日粮,试验组分别用杂粕(菜籽粕和棉籽粕)或DDGS替代部分豆粕,试验为期42 d。结果显示:(1)饲喂豆粕、杂粕和DDGS不同蛋白质来源饲料对肉鸡的终末体重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P>0.05);(2)饲喂豆粕、杂粕和DDGS不同蛋白质来源饲料,肉鸡胸肌的粗蛋白质、粗脂肪、水分均无显著差异(P>0.05),但DDGS组的粗灰分显著低于豆粕组和杂粕组(P<0.05)。3组肉鸡腿肌的粗蛋白质、水分和粗灰分含量无显著差异(P>0.05),但杂粕组的粗脂肪含量显著低于豆粕组和DDGS组(P<0.05);(3)3组肉鸡胸肌、腿肌的总必需氨基酸、总非必需氨基酸、总鲜味氨基酸、总氨基酸、饱和脂肪酸、必需脂肪酸均无显著差异(P>0.05),杂粕组胸肌的总脂肪酸、腿肌的不饱和脂肪酸和总脂肪酸显著低于其余2组(P<0.05)。(4)DDGS组肉鸡的增重效益显著高于豆粕组,高出豆粕组12.35%(P<0.05),杂粕组增重效益较豆粕组高6.17%,但未达到显著水平(P>0.05)。结论:杂粕(菜籽粕和棉籽粕)及DDGS部分替代豆粕作为饲料,不影响肉鸡生长性能,且DDGS组与豆粕组鸡肉营养价值相当,同时DDGS的经济效益在本试验条件下显著提升。
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关键词
不同蛋白质饲料原料
肉鸡
生长性能
营养价值
经济效益
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职称材料
食品类民办高校服务地方食品产业发展的问题及对策——以漯河食品工程职业大学为例
2
作者
苏会侠
《中国食品工业》
2024年第21期65-67,共3页
漯河食品工程职业大学作为一所食品类民办高校,在服务地方产业发展方面做出了应有的贡献,但也存在着一些问题,如深度服务地方产业发展的意识不强、人才培养模式缺乏创新、师资队伍薄弱、校企合作和产教融合度不深、科研成果转化率不高...
漯河食品工程职业大学作为一所食品类民办高校,在服务地方产业发展方面做出了应有的贡献,但也存在着一些问题,如深度服务地方产业发展的意识不强、人才培养模式缺乏创新、师资队伍薄弱、校企合作和产教融合度不深、科研成果转化率不高等。这些问题严重阻碍其服务地方产业发展能力的提升。因此,本文对食品类民办高校在服务地方食品产业发展过程中存在的问题进行分析,并提出相应的对策,进一步提升其服务地方经济发展的能力。
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关键词
民办高校
地方产业经济
人才培养
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职称材料
题名
不同蛋白质来源饲料对肉鸡生长性能、肉品营养价值及经济效益的影响
1
作者
苏会侠
谭利清
机构
漯河食品工程职业大学
出处
《中国饲料》
北大核心
2025年第10期125-128,共4页
基金
河南省职业教育教学改革研究与实践项目:产教融合背景下以需求为导向的创新创业人才培养模式研究与实践——以电子商务专业为例,豫教([2023]02813)。
文摘
文章旨在探究不同蛋白质来源饲料对肉鸡生长性能、营养价值及经济效益的影响。试验将360只1日龄健康雄性爱拔益加肉鸡分为对照组、杂粕组和DDGS组,每组6个重复,每组20只鸡。对照组饲喂豆粕日粮,试验组分别用杂粕(菜籽粕和棉籽粕)或DDGS替代部分豆粕,试验为期42 d。结果显示:(1)饲喂豆粕、杂粕和DDGS不同蛋白质来源饲料对肉鸡的终末体重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P>0.05);(2)饲喂豆粕、杂粕和DDGS不同蛋白质来源饲料,肉鸡胸肌的粗蛋白质、粗脂肪、水分均无显著差异(P>0.05),但DDGS组的粗灰分显著低于豆粕组和杂粕组(P<0.05)。3组肉鸡腿肌的粗蛋白质、水分和粗灰分含量无显著差异(P>0.05),但杂粕组的粗脂肪含量显著低于豆粕组和DDGS组(P<0.05);(3)3组肉鸡胸肌、腿肌的总必需氨基酸、总非必需氨基酸、总鲜味氨基酸、总氨基酸、饱和脂肪酸、必需脂肪酸均无显著差异(P>0.05),杂粕组胸肌的总脂肪酸、腿肌的不饱和脂肪酸和总脂肪酸显著低于其余2组(P<0.05)。(4)DDGS组肉鸡的增重效益显著高于豆粕组,高出豆粕组12.35%(P<0.05),杂粕组增重效益较豆粕组高6.17%,但未达到显著水平(P>0.05)。结论:杂粕(菜籽粕和棉籽粕)及DDGS部分替代豆粕作为饲料,不影响肉鸡生长性能,且DDGS组与豆粕组鸡肉营养价值相当,同时DDGS的经济效益在本试验条件下显著提升。
关键词
不同蛋白质饲料原料
肉鸡
生长性能
营养价值
经济效益
Keywords
different protein feed ingredients
broiler chickens
growth performance
nutritional value
economic benefits
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
食品类民办高校服务地方食品产业发展的问题及对策——以漯河食品工程职业大学为例
2
作者
苏会侠
机构
漯河食品工程职业大学经济管理学院
出处
《中国食品工业》
2024年第21期65-67,共3页
基金
2022年河南省职业教育教学改革研究与实践项目:产教融合背景下以需求为导向的创新创业人才培养模式研究与实践——以电子商务专业为例,项目批准号:豫教[2023]02813。
文摘
漯河食品工程职业大学作为一所食品类民办高校,在服务地方产业发展方面做出了应有的贡献,但也存在着一些问题,如深度服务地方产业发展的意识不强、人才培养模式缺乏创新、师资队伍薄弱、校企合作和产教融合度不深、科研成果转化率不高等。这些问题严重阻碍其服务地方产业发展能力的提升。因此,本文对食品类民办高校在服务地方食品产业发展过程中存在的问题进行分析,并提出相应的对策,进一步提升其服务地方经济发展的能力。
关键词
民办高校
地方产业经济
人才培养
分类号
G719.2 [文化科学—职业技术教育学]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同蛋白质来源饲料对肉鸡生长性能、肉品营养价值及经济效益的影响
苏会侠
谭利清
《中国饲料》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
食品类民办高校服务地方食品产业发展的问题及对策——以漯河食品工程职业大学为例
苏会侠
《中国食品工业》
2024
0
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职称材料
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