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啤酒糟和麸皮袋装混贮品质分析
被引量:
1
1
作者
时建青
徐红蕊
+1 位作者
艾尼瓦尔艾山
赵国琦
《贵州畜牧兽医》
2005年第5期7-8,共2页
将啤酒糟和麸皮按不同比例袋装混贮,30天开袋,取样进行感官评定,氨态氮占总氮比(NH3-N/tN%)、pH值、干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维(NDF和ADF)及有机酸含量分析。结果表明:水分含量对发酵效果有显著影响,以含水量...
将啤酒糟和麸皮按不同比例袋装混贮,30天开袋,取样进行感官评定,氨态氮占总氮比(NH3-N/tN%)、pH值、干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维(NDF和ADF)及有机酸含量分析。结果表明:水分含量对发酵效果有显著影响,以含水量50%、60%的啤酒糟和麸皮混贮效果最好,其次是40%,70%最差。
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关键词
啤酒糟
麸皮
混贮
分析
啤酒糟
品质分析
混贮
麸皮
袋装
酸性洗涤纤维
中性洗涤纤维
感官评定
发酵效果
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职称材料
啤酒糟和麸皮混贮品质分析
2
作者
时建青
徐红蕊
+1 位作者
艾尼瓦尔艾山
赵国琦
《饲料博览》
2005年第10期34-36,共3页
将啤酒糟和麸皮按不同比例袋装混贮,30d开袋,取样进行感官评定测定氨态氮含量、pH值、干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性和酸性洗涤纤维(NDF和ADF)及进行有机酸含量分析。结果水分含量对混贮效果有显著影响,以袋装3kg和4kg混贮原料含水量分...
将啤酒糟和麸皮按不同比例袋装混贮,30d开袋,取样进行感官评定测定氨态氮含量、pH值、干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性和酸性洗涤纤维(NDF和ADF)及进行有机酸含量分析。结果水分含量对混贮效果有显著影响,以袋装3kg和4kg混贮原料含水量分别为50%和60%的啤酒糟和麸皮混贮效果最好,其次是40%,70%最差。
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关键词
啤酒糟
麸皮
混贮
分析
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职称材料
新疆小芦苇青贮中乳酸杆菌的分离鉴定
被引量:
5
3
作者
张想峰
艾尼瓦尔
.
艾山
+2 位作者
买热木尼沙.吾甫尔
闫京阳
于苏甫.热西提
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期1327-1331,共5页
【目的】筛选新疆小芦苇青贮中优良的乳酸杆菌。【方法】研究将从自制的新疆小芦苇青贮中分离出乳酸杆菌进行鉴定,对鉴定出的菌株进行产酸试验,确定新疆小芦苇青贮中的优势菌株。【结果】试验共分离得到了11株乳酸杆菌,根据《伯杰氏细...
【目的】筛选新疆小芦苇青贮中优良的乳酸杆菌。【方法】研究将从自制的新疆小芦苇青贮中分离出乳酸杆菌进行鉴定,对鉴定出的菌株进行产酸试验,确定新疆小芦苇青贮中的优势菌株。【结果】试验共分离得到了11株乳酸杆菌,根据《伯杰氏细菌鉴定手册》(第八版)中的种属表述结果,经鉴定2株(Hz2-1和Hz2-2)为戊糖乳杆菌(L.pentosus),2株(Hz3-1和Hz3-2)为植物乳杆菌(L.plantarum),2株(Zar2-8和Zar2-9)为牛粪乳杆菌(L.dung),2株(Zar8-3和Zar8-4)为短乳杆菌(L.brevis),3株(Gsr1-1、Hz1-1和Zar9-4)为德氏乳杆菌保加利亚亚种(L.delbrueckiisubsp.bulgaricus)。【结论】从不同菌株发酵产酸试验的结果来看,发现Hz2-1,Hz3-1具有较强的产酸能力,pH最低可达3.50,是新疆小芦苇青贮发酵过程中的主要产酸菌株。
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关键词
新疆小芦苇
青贮
乳酸杆菌
分离鉴定
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职称材料
青贮饲料添加剂及其研究应用现状
被引量:
7
4
作者
时建青
徐红蕊
艾尼瓦尔
.
艾山
《现代畜牧兽医》
2005年第12期22-23,共2页
关键词
青贮饲料添加剂
营养物质含量
现状
应用
营养性添加剂
青贮添加剂
发酵促进剂
发酵抑制剂
发酵作用
有害细菌
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职称材料
题名
啤酒糟和麸皮袋装混贮品质分析
被引量:
1
1
作者
时建青
徐红蕊
艾尼瓦尔艾山
赵国琦
机构
新疆农业大学动物营养实验室
扬州大学动物科技学院
出处
《贵州畜牧兽医》
2005年第5期7-8,共2页
文摘
将啤酒糟和麸皮按不同比例袋装混贮,30天开袋,取样进行感官评定,氨态氮占总氮比(NH3-N/tN%)、pH值、干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维(NDF和ADF)及有机酸含量分析。结果表明:水分含量对发酵效果有显著影响,以含水量50%、60%的啤酒糟和麸皮混贮效果最好,其次是40%,70%最差。
关键词
啤酒糟
麸皮
混贮
分析
啤酒糟
品质分析
混贮
麸皮
袋装
酸性洗涤纤维
中性洗涤纤维
感官评定
发酵效果
Keywords
Brewer' s Spent Grains
Bran
Mixed silage
Analysis
分类号
S816.53 [农业科学—饲料科学]
TS261.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
啤酒糟和麸皮混贮品质分析
2
作者
时建青
徐红蕊
艾尼瓦尔艾山
赵国琦
机构
新疆农业大学动物营养实验室
扬州大学动物科技学院
出处
《饲料博览》
2005年第10期34-36,共3页
文摘
将啤酒糟和麸皮按不同比例袋装混贮,30d开袋,取样进行感官评定测定氨态氮含量、pH值、干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性和酸性洗涤纤维(NDF和ADF)及进行有机酸含量分析。结果水分含量对混贮效果有显著影响,以袋装3kg和4kg混贮原料含水量分别为50%和60%的啤酒糟和麸皮混贮效果最好,其次是40%,70%最差。
关键词
啤酒糟
麸皮
混贮
分析
分类号
S816.33 [农业科学—饲料科学]
S816.44 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
新疆小芦苇青贮中乳酸杆菌的分离鉴定
被引量:
5
3
作者
张想峰
艾尼瓦尔
.
艾山
买热木尼沙.吾甫尔
闫京阳
于苏甫.热西提
机构
新疆农业大学动物营养实验室
巴音郭楞蒙古自治州动物疾病控制与诊断中心
塔城地区畜牧科技研究推广中心
出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期1327-1331,共5页
基金
新疆维吾尔自治区重大专项项目"奶牛产业技术开发与集成示范"(200731134)
国家科技支撑计划项目"西北农区生态型奶业生产技术和奶牛性控技术研究与开发"(2006BAD04A11-06)
农业部奶产业技术体系项目
文摘
【目的】筛选新疆小芦苇青贮中优良的乳酸杆菌。【方法】研究将从自制的新疆小芦苇青贮中分离出乳酸杆菌进行鉴定,对鉴定出的菌株进行产酸试验,确定新疆小芦苇青贮中的优势菌株。【结果】试验共分离得到了11株乳酸杆菌,根据《伯杰氏细菌鉴定手册》(第八版)中的种属表述结果,经鉴定2株(Hz2-1和Hz2-2)为戊糖乳杆菌(L.pentosus),2株(Hz3-1和Hz3-2)为植物乳杆菌(L.plantarum),2株(Zar2-8和Zar2-9)为牛粪乳杆菌(L.dung),2株(Zar8-3和Zar8-4)为短乳杆菌(L.brevis),3株(Gsr1-1、Hz1-1和Zar9-4)为德氏乳杆菌保加利亚亚种(L.delbrueckiisubsp.bulgaricus)。【结论】从不同菌株发酵产酸试验的结果来看,发现Hz2-1,Hz3-1具有较强的产酸能力,pH最低可达3.50,是新疆小芦苇青贮发酵过程中的主要产酸菌株。
关键词
新疆小芦苇
青贮
乳酸杆菌
分离鉴定
Keywords
Xinjiang small reed
silage
Lactobacillus
isolation and identification
分类号
S188 [农业科学—农业基础科学]
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职称材料
题名
青贮饲料添加剂及其研究应用现状
被引量:
7
4
作者
时建青
徐红蕊
艾尼瓦尔
.
艾山
机构
新疆农业大学动物营养实验室
扬州大学动物科学院
出处
《现代畜牧兽医》
2005年第12期22-23,共2页
关键词
青贮饲料添加剂
营养物质含量
现状
应用
营养性添加剂
青贮添加剂
发酵促进剂
发酵抑制剂
发酵作用
有害细菌
分类号
S816.53 [农业科学—饲料科学]
在线阅读
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
啤酒糟和麸皮袋装混贮品质分析
时建青
徐红蕊
艾尼瓦尔艾山
赵国琦
《贵州畜牧兽医》
2005
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
啤酒糟和麸皮混贮品质分析
时建青
徐红蕊
艾尼瓦尔艾山
赵国琦
《饲料博览》
2005
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
新疆小芦苇青贮中乳酸杆菌的分离鉴定
张想峰
艾尼瓦尔
.
艾山
买热木尼沙.吾甫尔
闫京阳
于苏甫.热西提
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2009
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
青贮饲料添加剂及其研究应用现状
时建青
徐红蕊
艾尼瓦尔
.
艾山
《现代畜牧兽医》
2005
7
在线阅读
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职称材料
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