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抗菌肽对肉鸡屠宰性能和肉品质影响的研究
被引量：
10
1
作者
苗旭
刘彦
+10 位作者
贺军
杨红梅
王玺年
巨玉鑫
魏瑞
王国栋
牛莺蓉
舒青竹
苏燕辉
贾国挺
杨知良
《国外畜牧学（猪与禽）》
2020年第10期27-31,共5页
为研究抗菌肽在肉鸡生产中的应用,本试验将800羽健康无病、出壳重相近的1日龄AA肉鸡随机分成8组。在试验第42天,从每组中随机选5羽AA肉鸡进行屠宰,测定它们的屠宰性能和肉品质。试验结果显示,抗菌肽组AA肉鸡的活重、屠体重、腿肌重和全...
为研究抗菌肽在肉鸡生产中的应用,本试验将800羽健康无病、出壳重相近的1日龄AA肉鸡随机分成8组。在试验第42天,从每组中随机选5羽AA肉鸡进行屠宰,测定它们的屠宰性能和肉品质。试验结果显示,抗菌肽组AA肉鸡的活重、屠体重、腿肌重和全净膛重比其他组显著提高,半净膛率、全净膛率、屠宰率和胸肌率比其他组未显著提高,腹脂率比其他组显著降低;抗菌肽对AA肉鸡的肉品质没有明显改善。
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关键词
抗菌肽
AA肉鸡
屠宰性能
肉品质
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职称材料
抗菌肽对肉鸡生长性能的影响
被引量：
9
2
作者
苗旭
刘彦
+10 位作者
贺军
杨红梅
王玺年
巨玉鑫
魏瑞
王国栋
牛莺蓉
舒青竹
苏燕辉
贾国挺
杨知良
《国外畜牧学（猪与禽）》
2020年第10期32-37,共6页
为研究抗菌肽对AA肉鸡生长性能的影响,本试验选用健康无病、体重相近的1日龄AA肉鸡800羽,随机分成8组,测定AA肉鸡生长性能相关指标。试验结果表明,从试验第1天至第42天全程来看,Ⅲ组~Ⅷ组AA肉鸡的平均日增重均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组AA肉鸡...
为研究抗菌肽对AA肉鸡生长性能的影响,本试验选用健康无病、体重相近的1日龄AA肉鸡800羽,随机分成8组,测定AA肉鸡生长性能相关指标。试验结果表明,从试验第1天至第42天全程来看,Ⅲ组~Ⅷ组AA肉鸡的平均日增重均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组AA肉鸡的(P<0.05);Ⅲ组~Ⅷ组AA肉鸡的料肉比均显著低于Ⅰ组和Ⅱ组AA肉鸡的(P<0.05);Ⅱ组~Ⅷ组AA肉鸡的腹泻率和死亡率均极显著低于Ⅰ组AA肉鸡的(P<0.01),在抗菌肽的添加效果上,Ⅲ组~Ⅷ组明显优于在日粮中添加抗生素的Ⅱ组。
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关键词
抗菌肽
AA肉鸡
生长性能
死亡率
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职称材料
题名
抗菌肽对肉鸡屠宰性能和肉品质影响的研究
被引量：
10
1
作者
苗旭
刘彦
贺军
杨红梅
王玺年
巨玉鑫
魏瑞
王国栋
牛莺蓉
舒青竹
苏燕辉
贾国挺
杨知良
机构
甘肃畜牧工程职业技术学院
甘肃省猪鸡产业技术体系凉州区试验站
凉州区畜牧兽医局
甘肃奥林贝尔生物科技集团有限公司
出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
2020年第10期27-31,共5页
基金
武威市2019年度第一批市列科技计划项目(WW190117)
2020年国家级大学生创新创业训练计划项目(202013955003)。
文摘
为研究抗菌肽在肉鸡生产中的应用,本试验将800羽健康无病、出壳重相近的1日龄AA肉鸡随机分成8组。在试验第42天,从每组中随机选5羽AA肉鸡进行屠宰,测定它们的屠宰性能和肉品质。试验结果显示,抗菌肽组AA肉鸡的活重、屠体重、腿肌重和全净膛重比其他组显著提高,半净膛率、全净膛率、屠宰率和胸肌率比其他组未显著提高,腹脂率比其他组显著降低;抗菌肽对AA肉鸡的肉品质没有明显改善。
关键词
抗菌肽
AA肉鸡
屠宰性能
肉品质
分类号
S823.4 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
抗菌肽对肉鸡生长性能的影响
被引量：
9
2
作者
苗旭
刘彦
贺军
杨红梅
王玺年
巨玉鑫
魏瑞
王国栋
牛莺蓉
舒青竹
苏燕辉
贾国挺
杨知良
机构
甘肃畜牧工程职业技术学院
甘肃省猪鸡产业技术体系凉州区试验站
凉州区畜牧兽医局
甘肃奥林贝尔生物科技集团有限公司
出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
2020年第10期32-37,共6页
基金
武威市2019年度第一批市列科技计划项目(WW190117)
2020年国家级大学生创新创业训练计划项目(202013955003)。
文摘
为研究抗菌肽对AA肉鸡生长性能的影响,本试验选用健康无病、体重相近的1日龄AA肉鸡800羽,随机分成8组,测定AA肉鸡生长性能相关指标。试验结果表明,从试验第1天至第42天全程来看,Ⅲ组~Ⅷ组AA肉鸡的平均日增重均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组AA肉鸡的(P<0.05);Ⅲ组~Ⅷ组AA肉鸡的料肉比均显著低于Ⅰ组和Ⅱ组AA肉鸡的(P<0.05);Ⅱ组~Ⅷ组AA肉鸡的腹泻率和死亡率均极显著低于Ⅰ组AA肉鸡的(P<0.01),在抗菌肽的添加效果上,Ⅲ组~Ⅷ组明显优于在日粮中添加抗生素的Ⅱ组。
关键词
抗菌肽
AA肉鸡
生长性能
死亡率
分类号
S823.4 [农业科学—畜牧学]
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1
抗菌肽对肉鸡屠宰性能和肉品质影响的研究
苗旭
刘彦
贺军
杨红梅
王玺年
巨玉鑫
魏瑞
王国栋
牛莺蓉
舒青竹
苏燕辉
贾国挺
杨知良
《国外畜牧学（猪与禽）》
2020
10
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2
抗菌肽对肉鸡生长性能的影响
苗旭
刘彦
贺军
杨红梅
王玺年
巨玉鑫
魏瑞
王国栋
牛莺蓉
舒青竹
苏燕辉
贾国挺
杨知良
《国外畜牧学（猪与禽）》
2020
9
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