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降脂营养保健油的研制
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作者 宋光森 何东平 +2 位作者 冯旭升 余炯 舒锡钧 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期77-79,共3页
简述了保健油脂的基本功能和概念 ,并对降脂营养保健油的制备工艺、所选药食同源中药材的药理功效及最终实验结果进行了分析和讨论。
关键词 保健油脂 降脂 功能 药食同源中药材 药理 生产工艺 开发
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促进少年生长发育类保健油的研制
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作者 宋光森 何东平 +2 位作者 冯旭升 余炯 舒锡钧 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期80-81,共2页
介绍了针对少年儿童促进生长发育类的营养保健油 ,并介绍了该产品药食同源药材的配方及最终功能学、免疫调节作用及毒性和安全性等方面的检验结果。
关键词 保健油脂 少年儿童 促进生长发育 功能学 免疫调节
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