期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
继承非遗文化 精制清真宴席
1
作者
李宝华
焦明耀
+1 位作者
舍增泰
左东黎
《中国食品》
2011年第17期89-89,共1页
艾窝窝 原料：江米、椰蓉、白糖、桂花、芝麻、枸杞。制法：先将芝麻炒熟．碾碎，加入白糖、桂花、枸杞制成馅：将江米蒸熟后．搓成圆长条，切成小剂子，按扁包上馅后揉成圆球．滚上椰蓉，码在盘中。功效：枸杞是药材，具有滋阴补肾、...
艾窝窝 原料：江米、椰蓉、白糖、桂花、芝麻、枸杞。制法：先将芝麻炒熟．碾碎，加入白糖、桂花、枸杞制成馅：将江米蒸熟后．搓成圆长条，切成小剂子，按扁包上馅后揉成圆球．滚上椰蓉，码在盘中。功效：枸杞是药材，具有滋阴补肾、补肝明目、益精作用；江米、芝麻、白糖是食材．具有补中益气。补肝肾、润五脏、生津作用。
展开更多
关键词
文化
宴席
精制
滋阴补肾
补中益气
白糖
芝麻
枸杞
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
继承非遗文化 精制清真宴席
1
作者
李宝华
焦明耀
舍增泰
左东黎
机构
中国药膳研究会
中国药膳研究会药膳制作专业委员会
不详
出处
《中国食品》
2011年第17期89-89,共1页
文摘
艾窝窝 原料：江米、椰蓉、白糖、桂花、芝麻、枸杞。制法：先将芝麻炒熟．碾碎，加入白糖、桂花、枸杞制成馅：将江米蒸熟后．搓成圆长条，切成小剂子，按扁包上馅后揉成圆球．滚上椰蓉，码在盘中。功效：枸杞是药材，具有滋阴补肾、补肝明目、益精作用；江米、芝麻、白糖是食材．具有补中益气。补肝肾、润五脏、生津作用。
关键词
文化
宴席
精制
滋阴补肾
补中益气
白糖
芝麻
枸杞
分类号
S567 [农业科学—中草药栽培]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
继承非遗文化 精制清真宴席
李宝华
焦明耀
舍增泰
左东黎
《中国食品》
2011
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
