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黑龙江林蛙输卵管营养成份分析
被引量：
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作者
杨雪冬
胡忠芹
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初良胜
张莉
《野生动物》
1996年第4期28-29,共2页
本实验用日立８３５—５０氨基酸分析仪、岛津ＧＣ—９Ａ气相色谱仪、索氏脂肪提取器分别测定了黑龙江林蛙输卵管阴干制品中氨基酸、脂肪酸、脂肪的含量。测得氨基酸总和为５０．７９％（伊春）、４７．４８％（大兴安岭）；脂肪酸总和...
本实验用日立８３５—５０氨基酸分析仪、岛津ＧＣ—９Ａ气相色谱仪、索氏脂肪提取器分别测定了黑龙江林蛙输卵管阴干制品中氨基酸、脂肪酸、脂肪的含量。测得氨基酸总和为５０．７９％（伊春）、４７．４８％（大兴安岭）；脂肪酸总和为２．４４６９ｍｇ／ｇ（伊春）、２．７９３１ｍｇ／ｇ（大兴安岭）；脂肪为３．４６％（伊春）、３．１１％（大兴安岭）。结果表明，黑龙江林蛙输卵管是一种高蛋白、低脂肪的滋补品且具有较高的药用价值。
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关键词
林蛙
输卵管
氨基酸
脂肪酸
甘油三酯
黑龙江
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题名
黑龙江林蛙输卵管营养成份分析
被引量：
3
1
作者
杨雪冬
胡忠芹
初良胜
张莉
机构
东北林业大学
出处
《野生动物》
1996年第4期28-29,共2页
文摘
本实验用日立８３５—５０氨基酸分析仪、岛津ＧＣ—９Ａ气相色谱仪、索氏脂肪提取器分别测定了黑龙江林蛙输卵管阴干制品中氨基酸、脂肪酸、脂肪的含量。测得氨基酸总和为５０．７９％（伊春）、４７．４８％（大兴安岭）；脂肪酸总和为２．４４６９ｍｇ／ｇ（伊春）、２．７９３１ｍｇ／ｇ（大兴安岭）；脂肪为３．４６％（伊春）、３．１１％（大兴安岭）。结果表明，黑龙江林蛙输卵管是一种高蛋白、低脂肪的滋补品且具有较高的药用价值。
关键词
林蛙
输卵管
氨基酸
脂肪酸
甘油三酯
黑龙江
Keywords
Rana amurensis
Spawn tube
Amino acid
Fatty acid
Fat
分类号
Q959.53 [生物学—动物学]
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作者
出处
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被引量
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1
黑龙江林蛙输卵管营养成份分析
杨雪冬
胡忠芹
初良胜
张莉
《野生动物》
1996
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