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题名茶中氟化物与健康新茶饮的综述
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作者
陈红波
胡垚男
周玉翔
陈念淇
刘霓霞
李永莒
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机构
浙江树人学院
新昌群星实业有限公司
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出处
《茶叶》
2025年第1期1-5,共5页
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基金
浙江省教育厅一般项目(KTJ0624605P)
绍兴市博士创新工作站(KHJ0622610)
校外实践教育基地项目(JXJ0624314)。
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文摘
茶是一种天然的富含氟化物的资源,通过被动扩散从酸性土壤中吸收氟化物,然后积累在叶片中,并且在浸泡过程中氟化物很容易释放出来,因此对饮茶者而言,茶中的氟化物更容易被人体吸收。因新茶饮原料中夏秋茶使用的越来越多,本文讨论了茶中的氟化物是否对健康有积极或消极的影响,包括各种茶产品中的氟化物含量、茶汤、饮茶习惯以及相关的流行病学等方面探讨茶叶中的氟对健康的影响。此外,为了降低摄入过量氟化物的风险,我们新茶饮原料对氟的含量应有一定的选控标准,并对粗老茶有正确的冲泡方式。这样,既有利于人们的健康,也有利于新茶饮行业可持续发展。
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关键词
茶
饮茶习惯
氟的摄入量
健康新茶饮
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Keywords
Tea
drinking-tea habits
fluoride intake
new-style tea beverage
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分类号
Q946.91
[生物学—植物学]
TS275.2
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名“新茶饮”课程的教学改革:培养未来行业精英
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作者
陈红波
胡垚男
陈奕彦
周慧
毛晴露
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机构
浙江树人学院茶文化
杭州润及茶业有限公司
五之文化发展有限公司
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出处
《茶叶》
2024年第3期182-185,共4页
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基金
绍兴市博士创新工作站(KHJ0622610)
生发液校企合作项目(KHJ0622116)
浙江省现代服务业研究中心(ZQY0422301/033)。
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文摘
本论文旨在探讨“新茶饮”课程的教改,通过改进课堂环境和教学内容,提高学生对专业的自信心和提升未来就业能力。文章将对新茶饮行业的发展瓶颈进行分析,提出教学改革的建议,帮助学生更好地适应行业变化和需求,培养具有创新思维和实践能力的新茶饮行业专业人才。
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关键词
新茶饮行业
教育创新
实践教学
市场适应性
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Keywords
New tea drinking industry
education innovation
practice teaching
market adaptability
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分类号
TS275.2
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
G52
[文化科学—教育技术学]
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