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保鲜剂和保鲜袋在草莓贮藏中的应用效果 被引量:13
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作者 茅林春 应铁进 +3 位作者 胡克诚 潘晨娅 童英富 邵忠 《中国蔬菜》 北大核心 1998年第3期9-12,共4页
试验研究了8种保鲜剂和5种薄膜袋对延缓草莓采后成熟和腐烂效果。丰香草莓经过保鲜剂浸果处理后,分别在2℃下贮藏15天,发现采用2.0%CaCl2+100mg/kg赤霉素+0.2%柠檬酸浸果处理能提高果实硬度,保持果色和... 试验研究了8种保鲜剂和5种薄膜袋对延缓草莓采后成熟和腐烂效果。丰香草莓经过保鲜剂浸果处理后,分别在2℃下贮藏15天,发现采用2.0%CaCl2+100mg/kg赤霉素+0.2%柠檬酸浸果处理能提高果实硬度,保持果色和叶色。Ⅰ型保鲜袋包装则具有保持果实硬度,减少固形物损耗,控制失重和防止腐烂的明显效果。草莓贮藏15天后,固形物含量明显下降,维生素C损失高达41%~58%。 展开更多
关键词 草莓 保鲜剂 保鲜袋 贮藏
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CD40L、TNF-a、hs-CRP在不同类型急性冠脉综合征患者中的表达水平以及与室性心律失常的相关性 被引量:25
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作者 胡克诚 孙先义 +1 位作者 朱新庆 李丕宝 《中国心血管病研究》 CAS 2019年第2期151-155,共5页
目的 探讨急性冠脉综合征(ACS)患者外周血CD40配体(CD40L)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、超敏C反应蛋白(hs-CRP)的表达水平变化以及与室性心律失常的相关性。方法 选取2017年1月至2017年12月期间在我院进行冠状动脉造影术(CAG)并住院接受... 目的 探讨急性冠脉综合征(ACS)患者外周血CD40配体(CD40L)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、超敏C反应蛋白(hs-CRP)的表达水平变化以及与室性心律失常的相关性。方法 选取2017年1月至2017年12月期间在我院进行冠状动脉造影术(CAG)并住院接受治疗的ACS患者167例,包括不稳定型心绞痛(UA)患者53例,ST段抬高型心肌梗死(STEMI)患者49例,非ST段抬高型心肌梗死(NSTEMI)患者65例。比较不同类型ACS患者外周血CD40L、TNF-α和hs-CRP的表达量以及不同LOWNS分级患者外周血CD40L、TNF-α和hs-CRP表达的差异,探讨外周血CD40L、TNF-α和hs-CRP表达水平与室性心律失常分级的相关性。结果 NSTEMI 患者外周血CD40L、TNF-α和hs-CRP表达水平和室性心律失常的发生率明显高于STEMI患者和UA患者(p<0.05)。经ROC曲线分析,CD40L、TNF-α和hs-CRP联合诊断的敏感性和特异性分别为92.7%,87.6%,AUC为0.909。随着LOWNS分级越高,患者外周血CD40L、TNF-α和hs-CRP表达水平越高(p<0.05)。经Spearman相关性分析,ACS患者室性心律失常LOWNS分级与外周血CD40L、TNF-α和hs-CRP表达水平呈正相关性(r=0.914,0.823,0.876,p<0.05)。结论 ACS患者外周血CD40L、TNF-α和hs-CRP表达水平越高,室性心律失常发生的风险越大,且与室性心律失常的严重程度密切相关,可作为诊断或预后的辅助预测指标。 展开更多
关键词 急性冠状动脉综合征 室性心律失常 LOWNS分级 炎性因子 外周血CD40配体
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特种玉米粉——传统主食原料的革命 被引量:5
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作者 黄忠平 胡克诚 +1 位作者 张可生 甄石 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第12期64-65,共2页
介绍了特种玉米粉的原料、加工工艺、营养价值和市场前景以及在国民生产中的重要意义。
关键词 特种玉米粉 原料 加工工艺 营养价值 生物工程技术 超微粉碎技术
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