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花椒及花椒叶挥发性成分对比研究
被引量:
26
1
作者
孟佳敏
邸江雪
+3 位作者
江汉美
卢金清
喻祥龙
肖宇硕
《中国调味品》
CAS
北大核心
2018年第4期49-52,58,共5页
目的:分析比较花椒与花椒叶挥发性成分的异同点,为花椒与花椒叶的进一步研究与应用提供物质基础。方法:采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合气质联用技术(GC-MS)对花椒及花椒叶挥发性成分进行分析鉴定,用面积归一化法计算各成分的相对百...
目的:分析比较花椒与花椒叶挥发性成分的异同点,为花椒与花椒叶的进一步研究与应用提供物质基础。方法:采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合气质联用技术(GC-MS)对花椒及花椒叶挥发性成分进行分析鉴定,用面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果:从花椒和花椒叶中共鉴定出58种成分,主要为烯类、醇类、酯类和醛酮类。从花椒中检测出59个峰,鉴定出42种成分,占总挥发性成分的81.48%;从花椒叶中检测出48个峰,鉴定出36种成分,占总挥发性成分的91.38%。结论:花椒和花椒叶的挥发性成分种类和相对含量差异较大。两者共有成分有18种,其中大部分均具有药理活性且相对含量差异较小,故在某些方面花椒叶可作为花椒的代替品使用。
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关键词
花椒
花椒叶
挥发性成分
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱法
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职称材料
丁香总黄酮抗氧化活性研究
被引量:
8
2
作者
黄晶玲
江汉美
+2 位作者
屠寒
孟佳敏
肖宇硕
《湖北农业科学》
2019年第9期117-119,共3页
以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)对照品、槲皮素对照品和丁香(Eugenia caryophyllata Thunb.)挥发油为对照,对丁香总黄酮还原力、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·自由基)能力进行了评价。结果表明,丁香总黄酮有较好的抗氧化活性...
以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)对照品、槲皮素对照品和丁香(Eugenia caryophyllata Thunb.)挥发油为对照,对丁香总黄酮还原力、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·自由基)能力进行了评价。结果表明,丁香总黄酮有较好的抗氧化活性,其还原力略低于阳性对照BHT而高于丁香挥发油,清除DPPH·自由基能力则随浓度增大明显增强,浓度达到0.15、0.20 mg/mL时,其DPPH·自由基清除率分别超过丁香挥发油和阳性对照BHT。
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关键词
丁香(Eugenia
caryophyllata
Thunb.)
总黄酮
抗氧化活性
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职称材料
SD/HS-SPME-GC-MS分析海艾挥发性成分研究
被引量:
1
3
作者
周意
卢金清
+1 位作者
龚敏
肖宇硕
《湖北农业科学》
2019年第7期96-98,104,共4页
分别采用水蒸气蒸馏法(SD)和顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取海艾(Artemsia argyi)挥发性成分,并运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析其成分类别及相对含量。结果表明,采用SD-GC-MS分离出42个组分,鉴定出22个组分,占挥发油总量的75.95%...
分别采用水蒸气蒸馏法(SD)和顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取海艾(Artemsia argyi)挥发性成分,并运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析其成分类别及相对含量。结果表明,采用SD-GC-MS分离出42个组分,鉴定出22个组分,占挥发油总量的75.95%;采用HS-SPME-GC-MS分离出53个组分,鉴定出28个组分,占总挥发性成分的74.11%。SD与HS-SPME两种不同的前处理方法提取的挥发性成分有一定差异,二者联合分析海艾挥发性成分更全面。
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关键词
海艾(Artemsia
argyi)
水蒸气蒸馏法(SD)
顶空固相微萃取(HS-SPME)
气相色谱-质谱(GC-MS)
挥发性成分
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职称材料
题名
花椒及花椒叶挥发性成分对比研究
被引量:
26
1
作者
孟佳敏
邸江雪
江汉美
卢金清
喻祥龙
肖宇硕
机构
湖北中医药大学湖北省药用植物研发中心
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2018年第4期49-52,58,共5页
文摘
目的:分析比较花椒与花椒叶挥发性成分的异同点,为花椒与花椒叶的进一步研究与应用提供物质基础。方法:采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合气质联用技术(GC-MS)对花椒及花椒叶挥发性成分进行分析鉴定,用面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果:从花椒和花椒叶中共鉴定出58种成分,主要为烯类、醇类、酯类和醛酮类。从花椒中检测出59个峰,鉴定出42种成分,占总挥发性成分的81.48%;从花椒叶中检测出48个峰,鉴定出36种成分,占总挥发性成分的91.38%。结论:花椒和花椒叶的挥发性成分种类和相对含量差异较大。两者共有成分有18种,其中大部分均具有药理活性且相对含量差异较小,故在某些方面花椒叶可作为花椒的代替品使用。
关键词
花椒
花椒叶
挥发性成分
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱法
Keywords
Zanthoxylum bungeanum
Zanthoxylum bungeanum leaves
volatile components
HS-SPME
GC-MS
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
丁香总黄酮抗氧化活性研究
被引量:
8
2
作者
黄晶玲
江汉美
屠寒
孟佳敏
肖宇硕
机构
湖北中医药大学/湖北省药用植物研发中心
出处
《湖北农业科学》
2019年第9期117-119,共3页
基金
湖北省技术创新重大项目(2016ACA146)
文摘
以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)对照品、槲皮素对照品和丁香(Eugenia caryophyllata Thunb.)挥发油为对照,对丁香总黄酮还原力、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·自由基)能力进行了评价。结果表明,丁香总黄酮有较好的抗氧化活性,其还原力略低于阳性对照BHT而高于丁香挥发油,清除DPPH·自由基能力则随浓度增大明显增强,浓度达到0.15、0.20 mg/mL时,其DPPH·自由基清除率分别超过丁香挥发油和阳性对照BHT。
关键词
丁香(Eugenia
caryophyllata
Thunb.)
总黄酮
抗氧化活性
Keywords
Eugenia Caryophyllata Thunb.
total flavonoids
antioxidant activity
分类号
S567.19 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
SD/HS-SPME-GC-MS分析海艾挥发性成分研究
被引量:
1
3
作者
周意
卢金清
龚敏
肖宇硕
机构
湖北中医药大学/湖北省药用植物研发中心
出处
《湖北农业科学》
2019年第7期96-98,104,共4页
基金
湖北省技术创新专项(2016ACA146)
文摘
分别采用水蒸气蒸馏法(SD)和顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取海艾(Artemsia argyi)挥发性成分,并运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析其成分类别及相对含量。结果表明,采用SD-GC-MS分离出42个组分,鉴定出22个组分,占挥发油总量的75.95%;采用HS-SPME-GC-MS分离出53个组分,鉴定出28个组分,占总挥发性成分的74.11%。SD与HS-SPME两种不同的前处理方法提取的挥发性成分有一定差异,二者联合分析海艾挥发性成分更全面。
关键词
海艾(Artemsia
argyi)
水蒸气蒸馏法(SD)
顶空固相微萃取(HS-SPME)
气相色谱-质谱(GC-MS)
挥发性成分
Keywords
Artemsia argyi
SD
HS-SPME
GC-MS
volatile components
分类号
S567.239 [农业科学—中草药栽培]
O657.7 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
花椒及花椒叶挥发性成分对比研究
孟佳敏
邸江雪
江汉美
卢金清
喻祥龙
肖宇硕
《中国调味品》
CAS
北大核心
2018
26
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
丁香总黄酮抗氧化活性研究
黄晶玲
江汉美
屠寒
孟佳敏
肖宇硕
《湖北农业科学》
2019
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
SD/HS-SPME-GC-MS分析海艾挥发性成分研究
周意
卢金清
龚敏
肖宇硕
《湖北农业科学》
2019
1
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