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用英语讲好中国故事视阈下的美食文化传播
被引量：
1
1
作者
翟秋兰
《食品与机械》
北大核心
2025年第2期251-251,共1页
平台化、媒介化进程不断推进,各类媒介实践层出不穷。具有独特媒介属性的饮食成为数字化时代传播的新赛道。从更宏观的层面来看,主流媒体更是提出了“以食为媒,向世界传递中国价值观”的主张,彰显了饮食与国际传播能力建设之间的重要关...
平台化、媒介化进程不断推进,各类媒介实践层出不穷。具有独特媒介属性的饮食成为数字化时代传播的新赛道。从更宏观的层面来看,主流媒体更是提出了“以食为媒,向世界传递中国价值观”的主张,彰显了饮食与国际传播能力建设之间的重要关联。孙成统等以英语为出发点试图连接中国与世界,更多地思考了语言与中国美食文化、传播力两大要素之间的互动性关系。《用英语介绍中国美食文化》一书通过日常化、视觉化、故事化等策略构建起了“可理解的陌生化”叙事体系,增进情感共鸣、促进语境转化和消解价值损耗,为创造性讲好中国饮食故事和增强文化软实力提供有益的经验。
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关键词
国际传播能力
文化软实力
美食文化
媒介化
情感共鸣
故事化
平台化
传播力
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题名
用英语讲好中国故事视阈下的美食文化传播
被引量：
1
1
作者
翟秋兰
机构
广州应用科技学院外国语学院
出处
《食品与机械》
北大核心
2025年第2期251-251,共1页
基金
广东省教育科学规划[高等教育专项][编号:2024GXJK418]。
文摘
平台化、媒介化进程不断推进,各类媒介实践层出不穷。具有独特媒介属性的饮食成为数字化时代传播的新赛道。从更宏观的层面来看,主流媒体更是提出了“以食为媒,向世界传递中国价值观”的主张,彰显了饮食与国际传播能力建设之间的重要关联。孙成统等以英语为出发点试图连接中国与世界,更多地思考了语言与中国美食文化、传播力两大要素之间的互动性关系。《用英语介绍中国美食文化》一书通过日常化、视觉化、故事化等策略构建起了“可理解的陌生化”叙事体系,增进情感共鸣、促进语境转化和消解价值损耗,为创造性讲好中国饮食故事和增强文化软实力提供有益的经验。
关键词
国际传播能力
文化软实力
美食文化
媒介化
情感共鸣
故事化
平台化
传播力
分类号
TS971-5 [轻工技术与工程]
H315 [语言文字—英语]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
用英语讲好中国故事视阈下的美食文化传播
翟秋兰
《食品与机械》
北大核心
2025
1
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