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黄甜竹林生长量和鲜笋营养成分的研究 被引量:15
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作者 郑蓉 吴新才 +1 位作者 翁金珊 陈伯聪 《福建林学院学报》 CSCD 1999年第1期65-68,共4页
黄甜竹笋鲜甜可口、营养丰富,每100克鲜笋含蛋白质3.12克、磷113毫克和钙38.4毫克,分别为雷竹的1.23、1.80和6.62倍.笋期早(3月中旬),生长繁殖快.人工笋用林4~5年投产,在一定的初植密度内,密度... 黄甜竹笋鲜甜可口、营养丰富,每100克鲜笋含蛋白质3.12克、磷113毫克和钙38.4毫克,分别为雷竹的1.23、1.80和6.62倍.笋期早(3月中旬),生长繁殖快.人工笋用林4~5年投产,在一定的初植密度内,密度越大,成林时间越早;且笋用林保持水土与涵养水源能力明显,可大力推广造林,具有较高的经济。 展开更多
关键词 黄甜竹 营养成分 初植密度 生物量 鲜笋
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