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题名百香果黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究
被引量：15
- 1
-
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作者
李欣燃
张华兴
翁贵英
王绪英
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机构
六盘水师范学院生物科学与技术学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第24期106-112,共7页
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基金
贵州省科学技术基金项目(黔科合LH字[2014]7469号)
六盘水师范学院科研基金项目(LPSSY201805)。
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文摘
采用响应面法优化从百香果果肉及果皮中超声辅助提取黄酮类化合物的提取工艺,并通过体外检测对羟自由基清除率及超氧自由基清除率,评价在最佳工艺条件下提取的黄酮类化合物的抗氧化活性。结果表明,百香果果肉黄酮化合物提取的最佳工艺为:料液比1∶8 g/mL,超声时间51 min,乙醇体积分数70%;对于果皮的最佳工艺为:料液比1∶47 g/mL,超声时间41 min,乙醇体积分数70%。在果肉及果皮各自的最佳提取工艺条件下,黄酮得率分别为1.04%和2.71%。当各自黄酮类化合物的浓度达到0.285 mg/mL时,其羟自由基的清除率分别达到51%和55%,超氧负离子的清除率分别到达51%和58%,表明百香果果肉及果皮中的黄酮化合物均具有较好的抗氧化活性。
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关键词
百香果
黄酮
提取工艺
优化
抗氧化活性
-
Keywords
passion fruit
flavonoids
extraction process
optimization
antioxidant activity
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分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名微波辅助提取猕猴桃果渣总黄酮及其抗氧化活性
被引量：11
- 2
-
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作者
李金辉
翁贵英
朱淼
张泽敏
周晓玉
王绪英
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机构
六盘水师范学院化学与材料工程学院
六盘水师范学院生物科学与技术学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2022年第12期79-85,共7页
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基金
六盘水师范学院实验教学示范中心(LPSSYsyjxsfzx201701)
贵州省特色农业种质资源开发与利用特色重点实验室(黔教合KY字2017012)。
-
文摘
以猕猴桃酿酒发酵后的果渣为原料,采用响应面法优化猕猴桃果渣总黄酮的微波辅助提取工艺,并测定其对DPPH·和ABTS;·的清除率,评价最佳工艺条件提取的总黄酮的抗氧化活性。结果表明,猕猴桃果渣总黄酮提取的最佳工艺条件为乙醇浓度50%、提取温度66℃、提取时间16 min,在此条件下,总黄酮得率为3.02%。猕猴桃果渣总黄酮提取物对DPPH·、ABTS;·具有不同程度的清除作用,当总黄酮提取物浓度为30.16μg/mL时,对DPPH·清除率为83.08%,当总黄酮提取物浓度为12.08μg/mL时,对ABTS;·清除率为97.36%,表明猕猴桃果渣总黄酮具有较好的抗氧化活性。
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关键词
猕猴桃果渣
总黄酮
微波辅助提取
工艺优化
抗氧化活性
-
Keywords
kiwi fruit residues
total flavonoids
microwave-assisted extraction
process optimization
antioxidant activity
-
分类号
TS261.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名明湖国家湿地公园10种水生植物的重金属富集特征
被引量：12
- 3
-
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作者
李金辉
丁薇
翁贵英
邓红江
张绪勇
张旭
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机构
六盘水师范学院化学与材料工程学院
六盘水师范学院生物科学与技术学院
-
出处
《水生态学杂志》
CSCD
北大核心
2020年第1期86-91,共6页
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基金
贵州省科学技术厅项目(黔科合LH字[2015]7631)
六盘水师范学院科技创新团队(LPSSYKJTD201602)
六盘水师范学院实验教学示范中心(LPSSYsyjxsfzx201701).
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文摘
采用原子吸收分光光度法,测定六盘水明湖国家湿地公园10种水生植物体内及根部底泥中Zn、Cr、Ni、Pb、Cd、Mn、Cu的含量,对其根部底泥污染状况及重金属吸收与富集特征进行研究。结果显示,10种水生植物根部底泥受到重金属不同程度的污染,Cd的污染最为严重,污染强度Cd>Pb>Zn>Cu>Cr>Mn>Ni。通过10种水生植物体内重金属含量分析,狐尾藻(Myriophyllum verticillatum)地下部对Cr、Ni富集量最高,为67.20、57.84 mg/kg;喜旱莲子草(Alternanthera philoxeroides)地下部对Zn、Pb、Cd、Mn、Cu富集量最高,分别为1804.20、38.83、27.73、11913.75、13.58 mg/kg。狐尾藻、喜旱莲子草、再力花(Thalia dealbata)的根部对多种重金属有较强富集作用,狐尾藻地下部对Zn、Cd、Mn的富集系数为4.28、6.74、10.32;喜旱莲子草地下部对Zn、Cd、Mn的富集系数为6.13、10.70、8.81;再力花地下部对Cd、Mn富集系数为4.68、2.69。水葱(Schoenoplectus tabernaemontani)、黄菖蒲(Iris pseudacorus)、芦苇(Phragmites australis)、梭鱼草(Pontederia cordata)、萍蓬草(Nuphar pumilum)、香蒲(Typha orientalis)、花叶芦竹(Arundo donax var.versicolor)对多种重金属的转移系数超过1,具有较强的转运能力,萍蓬草对Mn的转移系数最高,为9.82。研究表明,10种水生植物对明湖国家湿地公园环境均有一定的净化作用。
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关键词
明湖国家湿地公园
水生植物
重金属
富集特征
-
Keywords
Minghu National Wetland Park
aquatic plants
heavy metals
heavy metal accumulation
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分类号
X173
[环境科学与工程—环境科学]
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题名红花龙胆总多酚提取工艺优化及抗氧化活性检测
被引量：5
- 4
-
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作者
朱淼
严凯
翁贵英
王绪英
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机构
六盘水师范学院生物科学与技术学院
-
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020年第22期62-66,共5页
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基金
贵州省科学技术基金(黔科合LH字[2015]7609号)
贵州省教育厅基金(黔教合KY字[2019]135)
六盘水师范学院校级基金项目(LPSSY201805)。
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文摘
以红花龙胆全草为原料,采用超声辅助提取其多酚类化合物,通过单因素试验和响应曲面试验确定提取的最佳工艺,并进一步考察所得提取物的羟自由基清除能力和超氧阴离子自由基清除能力。结果表明,最佳提取工艺为:在提取时间30 min,乙醇体积分数49%,料液比1∶59(g/mL)的条件下,红花龙胆多酚得率为4.61%。其对羟自由基清除率和超氧阴离子自由基清除率的IC50分别为0.324 mg/mL和0.315 mg/mL。
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关键词
红花龙胆
多酚
提取
抗氧化活性
-
Keywords
Gentiana rhodantha Franch
polyphenols
extraction
antioxidant activity
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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题名红车轴草不同部位多酚提取工艺优化及抗氧化活性研究
被引量：2
- 5
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作者
李欣燃
王绪英
许子怡
潘永淇
翁贵英
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机构
六盘水师范学院生物科学与技术学院
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出处
《食品与机械》
北大核心
2021年第9期173-178,共6页
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基金
贵州省科学技术基金(编号:黔科合LH字[2014]7469号)
贵州省教育厅基金资助项目(编号:黔教合KY字[2019]135)
+1 种基金
六盘水师范学院天然产物综合利用创新团队项目(编号:LPSSYKJTD201904)
六盘水师范学院高层次人才科研启动基金项目(编号:LPSSYKYJJ201803)。
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文摘
目的:优化红车轴草多酚提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法:采用超声波辅助提取红车轴草茎、叶和花各部位总多酚,选取多酚含量较高部位作为研究对象,采用响应面法优化红车轴草多酚提取工艺,并通过羟自由基和超氧阴离子自由基的清除效率检测总多酚的抗氧化活性。结果:红车轴草中叶的多酚含量较高,其最佳提取工艺为料液比为1∶79(g/mL),提取时间23 min,乙醇体积分数38%,超声功率800 W,超声温度50℃,此时多酚得率为2.31%,与预测值相近,相对标准偏差为2.16%(n=5)。提取物对羟自由基和超氧阴离子自由基的IC50值分别为0.419,0.428 mg/mL。结论:该提取方法稳定可靠,多酚提取物具有较好的抗氧化活性。
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关键词
红车轴草
多酚
提取工艺
抗氧化活性
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Keywords
Trifolium pratense Linn
polyphenols
extraction process
antioxidant activity
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名尼泊尔酸模根部多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究
被引量：2
- 6
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作者
李欣燃
陈玉萍
石云丽
王绪英
翁贵英
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机构
六盘水师范学院生物科学与技术学院
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出处
《中国饲料》
北大核心
2022年第1期19-22,28,共5页
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基金
贵州省教育厅基金项目(黔教合KY字[2019]135)
六盘水师范学院校级基金项目(LPSSYKYJJ201803)。
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文摘
本研究以尼泊尔酸模根、茎和叶为原料,通过超声辅助提取的方法提取各部位的总多酚,并测定含量,结果表明根部多酚含量最高。采用响应面法优化根部总多酚的提取工艺,结果表明:当超声时间为42 min,料液比为1:104(g/mL),乙醇体积分数为55%时,多酚的平均得率最高,为7.24%,与预测值7.21%的标准偏差为0.41%,说明此提取方法可行。多酚提取物对羟自由基和DPPH自由基的清除率IC_(50)值分别为0.36 mg/mL和0.28 mg/mL,表明其具有较好的抗氧化活性。研究结果可为尼泊尔酸模的进一步开发利用提供参考。
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关键词
尼泊尔酸模根部
多酚
提取工艺
优化
抗氧化活性
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Keywords
roots of Rumex nepalensis Spreng
polyphenols
extraction process
optimization
antioxidant activity
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分类号
S816.5
[农业科学—饲料科学]
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题名银杏叶斑病病叶中黄酮含量变化研究
被引量：2
- 7
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作者
朱淼
王绪英
翁贵英
张晓勇
严凯
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机构
六盘水师范学院生物科学与技术学院
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2019年第13期182-184,共3页
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基金
贵州省科技厅联合基金项目(黔科合LH字[2014]7469号)
贵州省科学技术基金项目(黔科合J字LKLS[2013]09号)
+1 种基金
六盘水市科技计划项目(52020-2015-02-03)
六盘水师范学院科学研究计划项目(LPSSY201805)
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文摘
[目的]研究银杏叶斑病病叶中黄酮含量的变化。[方法]选择患不同程度银杏叶斑病的银杏病叶,采用乙醇浸提法提取叶中黄酮,同时用紫外分光光度法测定叶中黄酮含量,探讨黄酮在叶斑病致病过程中含量变化规律,确定患叶斑病叶片是否适合采摘再利用,同时也为阐明黄酮在叶斑病致病过程中是否可能起到抵抗病原菌侵染作用提供初步研究。[结果]随着叶斑病患病程度的加深,叶片上侵染面积的增大,叶中黄酮含量有所增加;但当损伤达到一定程度时,黄酮含量不再增加。[结论]患病程度轻的银杏叶片具有采摘再利用的价值,同时因为黄酮具有较强的抗菌活性,说明黄酮含量升高可能是银杏叶抵抗叶斑病病原菌侵染机制之一。
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关键词
银杏
叶斑病
黄酮
含量变化
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Keywords
Ginkgo
Leaf spot diease
Flavone
Content change
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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题名油菜miR399生物信息学分析及靶基因功能预测
- 8
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作者
李欣燃
方娜娜
朱淼
翁贵英
王绪英
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机构
六盘水师范学院生物科学与技术学院
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出处
《中国饲料》
北大核心
2023年第5期98-102,共5页
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基金
贵州省高校青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2022]060)
六盘水师范学院高层次人才引进计划项目(LPSSYKYJJ201803)
贵州省教育厅基金项目(黔教合KY字[2019]135)。
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文摘
本试验利用生物信息学方法分析油菜miR399的分子特征及其靶基因功能,以揭示此基因在油菜生长发育及代谢过程中的重要作用。油菜miR399共有22个成员,其成熟序列长度为20~21 nt,含有17个保守位点,具有高度的保守性。22个前体序列分为6个分支,其中Bna-miR a、b、d、f、l、o和q为第Ⅰ分支,Bna-miR c、e、k、m和p为第Ⅱ分支,Bna-miR i为第Ⅲ分支,Bna-miR g和h为第Ⅳ分支,Bna-miR n和r为第Ⅴ分支,Bna-miR j、s、t、u和v为第Ⅵ分支。靶基因分析表明,miR399参与调控油菜DNA修复、生长发育、光反应周期、生物合成、胁迫响应等多种生理生化过程,对油菜的生长发育起到重要作用。
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关键词
油菜
miR399
生物信息学分析
靶基因
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Keywords
rapeseed
miR399
bioinformatics analysis
target gene
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分类号
Q946
[生物学—植物学]
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