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黑柄炭角菌水溶性多糖XNW-1的分离纯化与结构分析 被引量:2
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作者 周蓉 尹军华 +1 位作者 翁榕安 陈作红 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2011年第5期75-79,共5页
黑柄炭角菌发酵菌丝经热水浸提、Sevag法脱蛋白、透析、乙醇沉淀、DEAE-52纤维素层析和SephadexG-100凝胶层析等分离纯化,得到黑柄炭角菌多糖组分XNW-1,紫外扫描检测和Sephadex G-100分析表明XNW-1为均一组分,相对分子质量9.0×105... 黑柄炭角菌发酵菌丝经热水浸提、Sevag法脱蛋白、透析、乙醇沉淀、DEAE-52纤维素层析和SephadexG-100凝胶层析等分离纯化,得到黑柄炭角菌多糖组分XNW-1,紫外扫描检测和Sephadex G-100分析表明XNW-1为均一组分,相对分子质量9.0×105.单糖组成分析表明XNW-1只含葡萄糖.XNW-1的糖含量为96%.红外光谱、GC-MS、1H和13C核磁共振结构分析表明:XNW-1由α型糖苷键构成,(1→4)葡萄糖(82%)的连接方式,构成主链的核心;其他连接方式包括(1→4,6)葡萄糖(12%),(1→6)葡萄糖(1%),末端(1→)连接葡萄糖(5%);末端糖基所占比重不大,说明XNW-1为低分支结构. 展开更多
关键词 黑柄炭角菌 多糖 分离纯化 结构分析
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金针菇黑色素的提取与鉴定 被引量:4
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作者 刘丽娜 翁榕安 张平 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2015年第2期72-75,共4页
筛选黄色金针菇(Flammulina velutipes)色素的提取剂并对色素进行鉴定。结果表明:金针菇色素溶于碱性溶液,不溶于水、酸、氯仿和乙醇;1 mol/L氢氧化钠溶液提取效果最好。采用紫外-可见光谱扫描,傅里叶红外光谱扫描初步研究了金针菇色素... 筛选黄色金针菇(Flammulina velutipes)色素的提取剂并对色素进行鉴定。结果表明:金针菇色素溶于碱性溶液,不溶于水、酸、氯仿和乙醇;1 mol/L氢氧化钠溶液提取效果最好。采用紫外-可见光谱扫描,傅里叶红外光谱扫描初步研究了金针菇色素的基本结构性质,结果表明:金针菇色素属于黑色素,与酪氨酸合成黑色素结构类似,属于3,4-二羟基苯丙氨酸(DOPA)类黑色素。 展开更多
关键词 金针菇 黑色素 提取 鉴定
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