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PCR-DGGE研究热鲜肉贮藏过程中的菌相变化 被引量:7
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作者 翁丽华 江芸 +1 位作者 徐幸莲 周光宏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第23期199-203,共5页
应用传统微生物培养和聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)方法研究热鲜肉分别在5、15、25、30℃贮藏过程中的菌相变化。将热鲜肉贮藏于一定温度,每隔适当时间取出,测定菌落总数,并提取细菌DNA,进行PCR-DGGE分析。细菌计数结果表... 应用传统微生物培养和聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)方法研究热鲜肉分别在5、15、25、30℃贮藏过程中的菌相变化。将热鲜肉贮藏于一定温度,每隔适当时间取出,测定菌落总数,并提取细菌DNA,进行PCR-DGGE分析。细菌计数结果表明,热鲜肉贮藏于5、15、25、30℃时,菌落总数分别在约14d、75h、19h和16h达到最小腐败量7.2(lg(CFU/g))。PCR-DGGE结果表明,热鲜肉在不同温度下贮藏时,贮藏末期优势腐败菌并不一致。在贮藏过程中主要优势腐败菌有巨大球菌属、克雷伯氏菌属、假单胞菌属、柠檬酸细菌属、不动杆菌属和埃希氏菌属。 展开更多
关键词 热鲜肉 菌落总数 聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE) 菌相变
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构建新时期高校学生思想政治工作新平台——信息网络技术对高校学生思想政治工作的冲击及其对策
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作者 翁丽华 吴新强 《宁波服装职业技术学院学报》 2002年第1期90-92,共3页
随着信息网络技术的迅速发展,对高校传统的学生思想政治工作产生了前所未有的冲击。面对这种情况,构建高校思想政治工作信息化网络化平台成为了当务之急,以此能够全方位多视角地确保高校思想政治工作的开展。
关键词 信息化 网络化 思想政治工作
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以牙舟陶为载体的水族文字创意产品设计研究 被引量:1
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作者 翁丽华 《天工》 2024年第23期53-55,共3页
水族文化有着悠久的历史,其独特的艺术表现形式和文化符号为人们所瞩目。随着现代社会的发展,借助牙舟陶这一传统工艺,创作出既有现代审美价值,又有文化内涵的产品,成为热点。探讨以牙舟陶为载体的水族文字创意产品设计,探索传统工艺与... 水族文化有着悠久的历史,其独特的艺术表现形式和文化符号为人们所瞩目。随着现代社会的发展,借助牙舟陶这一传统工艺,创作出既有现代审美价值,又有文化内涵的产品,成为热点。探讨以牙舟陶为载体的水族文字创意产品设计,探索传统工艺与现代设计的融合之道,摸索新的理念与实践路径,探索其可持续发展的道路,以更好地传承和发展传统文化。 展开更多
关键词 牙舟陶 水族文字创意产品 可持续发展 文化符号 创新应用 文化传承
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高职院校新生教育中渗透职业指导的研究
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作者 郑文山 翁丽华 黄建方 《中国成人教育》 北大核心 2010年第1期66-67,共2页
通过对高职院校新生教育,职业指导问题的剖析,阐述了新生教育、职业指导过程中表现出的联系特征,构建了新生教育中渗透职业指导的关系模型,提出了新生教育中渗透职业指导的理论与现实价值。
关键词 高职院校 新生教育 职业指导
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任务型英语教学模式下学生自主学习和创新能力的培养
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作者 翁丽华 《常州师范专科学校学报》 2004年第1期91-93,共3页
任务型英语教学把传统教学理论的优势与现代教学思想的长处有机结合起来,摒弃了传统教学的弊端。它有利于学生学习自主性的发挥,有利于英语课堂上师生的变化性活动,有利于学生创造性思维和创造意识的训练、培养和加强。
关键词 任务型英语教学 传统教学 学生自主学习 培养 学生学习 现代教学 学生创造性思维 模式 优势 弊端
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英语听力学习策略对听力的影响
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作者 翁丽华 《常州师范专科学校学报》 2003年第2期75-76,72,共3页
学英语,听力越来越重要,怎样有效地提高听力学习效果是学习者非常关心的问题。我国教育部颁布的新的中学英语教学大纲中,增加了对听力的具体要求:初中毕业生泛听总量不低于40小时。听力测试在英语学期考试、学年考试、中考,高考中所占... 学英语,听力越来越重要,怎样有效地提高听力学习效果是学习者非常关心的问题。我国教育部颁布的新的中学英语教学大纲中,增加了对听力的具体要求:初中毕业生泛听总量不低于40小时。听力测试在英语学期考试、学年考试、中考,高考中所占比例应不少于20%。由此可见,听力教学训练已经真正成了中学英语教学的重要组成部分。笔者结合多年教学实践认为除了教师对学生听力相关教学策略的指导以外,学生的学习策略对听力有明显的影响,听力成绩高的学生比低的学生更善于运用自我管理方法、相关语言能力的训练方法以及听力技巧等方面的学习策略。这些策略的成功运用表明,认知理论在外语研究中十分重要。 展开更多
关键词 初中教育 英语教学 听力教学 学习策略 听力技巧 教学研究 中考 语言技能
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新型淋饭酒母酿制传统工艺黄酒的试验研究 被引量:3
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作者 谢广发 钱斌 +5 位作者 郑志强 王兰 胡志明 翁丽华 宋岑 任杰 《中国酿造》 CAS 2013年第5期16-18,共3页
以新型淋饭酒母酿制黄酒,由于发酵前期醪液酒精度迅速上升,能有效抑制杂菌生长,达到防止醪液酸败的目的。酿成的黄酒总酸较低,各项理化指标均符合标准要求,感官品评得分高于以传统淋饭酒母酿制的黄酒。
关键词 黄酒 新型淋饭酒母 试验研究
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