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阿魏酸对乙醇诱导的LO2肝细胞DNA损伤的修复机制研究
1
作者
钟恒
陈杉彬
+4 位作者
王德良
杨冬莹
温银萍
罗蕊琪
黄丹
《食品与发酵工业》
CAS
北大核心
2025年第1期174-181,共8页
阿魏酸是一种天然化合物,其对肝细胞的影响尚不完全清楚。该研究旨在探讨不同浓度阿魏酸对乙醇诱导的LO2肝细胞DNA损伤的潜在修复机制。通过将不同浓度的阿魏酸作用于LO2肝细胞,并分析其对细胞增殖活性的影响。进一步研究了乙醇对LO2细...
阿魏酸是一种天然化合物,其对肝细胞的影响尚不完全清楚。该研究旨在探讨不同浓度阿魏酸对乙醇诱导的LO2肝细胞DNA损伤的潜在修复机制。通过将不同浓度的阿魏酸作用于LO2肝细胞,并分析其对细胞增殖活性的影响。进一步研究了乙醇对LO2细胞周期的影响及阿魏酸的干预作用,使用Western blot技术检测DNA损伤标记物p-H2AX的表达,以及通过流式细胞仪检测活性氧水平和细胞自噬的变化。结果表明,阿魏酸在低浓度时能促进LO2细胞增殖,中等浓度(0.25~2 mmol/L)能显著减少乙醇诱导的p-H2AX表达,降低活性氧水平,并可能促进细胞自噬。然而,高浓度阿魏酸则显示出对细胞的毒性作用,在DNA修复和自噬方面有潜在抑制效应。该研究表明,在特定浓度范围内,阿魏酸能够对抗乙醇诱导的LO2肝细胞DNA损伤,并可能通过促进细胞自噬机制来增强细胞的修复能力。但在高浓度下,阿魏酸则可能逆转其保护效应,表现出细胞毒性。
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关键词
阿魏酸
LO2肝细胞
DNA损伤修复
细胞周期
活性氧
细胞自噬
流式细胞仪
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职称材料
海葡萄蕨藻多糖ASE提取工艺研究
被引量：
8
2
作者
王小兵
罗蕊琪
黄勃
《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第16期104-106,共3页
为研究海葡萄多糖提取的工艺条件,以蒽酮-浓硫酸法测定粗多糖中的总糖含量为指标,采用正交试验L9(33)结合加速溶剂萃取技术(ASE)对海葡萄多糖提取工艺进行优化。结果显示,海葡萄多糖的最佳提取工艺条件为温度120℃、静态提取2次、每次35...
为研究海葡萄多糖提取的工艺条件,以蒽酮-浓硫酸法测定粗多糖中的总糖含量为指标,采用正交试验L9(33)结合加速溶剂萃取技术(ASE)对海葡萄多糖提取工艺进行优化。结果显示,海葡萄多糖的最佳提取工艺条件为温度120℃、静态提取2次、每次35 min,提取温度对多糖提取率具有极显著性影响。在最优条件下,海葡萄多糖得率为51.03(±0.62)%,与传统水提醇沉提取法(多糖提取率30.21%)相比,该提取工艺具有操作简便、缩短提取时间、节能耗、多糖得率高等优点,是一种快速经济实用的新型工艺。
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关键词
海葡萄蕨藻
多糖
ASE
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职称材料
籽粒苋的营养价值及其在酒行业中的研究进展
3
作者
阿如汗
禄炳云
+6 位作者
许云
罗蕊琪
何猛超
张娇娇
冯智伟
韩兴林
王德良
《酿酒》
CAS
2024年第1期5-11,共7页
主要介绍了籽粒苋的营养成分特点,从基本营养成分淀粉、蛋白质、脂肪到生物活性物质角鲨烯、多肽,证明籽粒苋确实具有很高的营养价值。简要讨论了当前籽粒苋在酿酒行业应用的可行性分析,包括对籽粒苋主要成分淀粉、蛋白质和脂肪含量的分...
主要介绍了籽粒苋的营养成分特点,从基本营养成分淀粉、蛋白质、脂肪到生物活性物质角鲨烯、多肽,证明籽粒苋确实具有很高的营养价值。简要讨论了当前籽粒苋在酿酒行业应用的可行性分析,包括对籽粒苋主要成分淀粉、蛋白质和脂肪含量的分析,以淀粉含量来看,籽粒苋有望成为一种酿酒原料并得到大力推广,并就其在白酒、米酒及啤酒中的应用情况做了详细介绍。
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关键词
籽粒苋
营养成分
酿酒行业应用
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职称材料
题名
阿魏酸对乙醇诱导的LO2肝细胞DNA损伤的修复机制研究
1
作者
钟恒
陈杉彬
王德良
杨冬莹
温银萍
罗蕊琪
黄丹
机构
四川轻化工大学生物工程学院
中国食品发酵工业研究院有限公司
酒类品质与安全国际联合研究中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
北大核心
2025年第1期174-181,共8页
基金
中轻集团科技创新项目(ZQ2022JC-QN03)。
文摘
阿魏酸是一种天然化合物,其对肝细胞的影响尚不完全清楚。该研究旨在探讨不同浓度阿魏酸对乙醇诱导的LO2肝细胞DNA损伤的潜在修复机制。通过将不同浓度的阿魏酸作用于LO2肝细胞,并分析其对细胞增殖活性的影响。进一步研究了乙醇对LO2细胞周期的影响及阿魏酸的干预作用,使用Western blot技术检测DNA损伤标记物p-H2AX的表达,以及通过流式细胞仪检测活性氧水平和细胞自噬的变化。结果表明,阿魏酸在低浓度时能促进LO2细胞增殖,中等浓度(0.25~2 mmol/L)能显著减少乙醇诱导的p-H2AX表达,降低活性氧水平,并可能促进细胞自噬。然而,高浓度阿魏酸则显示出对细胞的毒性作用,在DNA修复和自噬方面有潜在抑制效应。该研究表明,在特定浓度范围内,阿魏酸能够对抗乙醇诱导的LO2肝细胞DNA损伤,并可能通过促进细胞自噬机制来增强细胞的修复能力。但在高浓度下,阿魏酸则可能逆转其保护效应,表现出细胞毒性。
关键词
阿魏酸
LO2肝细胞
DNA损伤修复
细胞周期
活性氧
细胞自噬
流式细胞仪
Keywords
ferulic acid
LO2 hepatocytes
DNA damage repair
cell cycle
reactive oxygen species
cell autophagy
flow cytometer
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
海葡萄蕨藻多糖ASE提取工艺研究
被引量：
8
2
作者
王小兵
罗蕊琪
黄勃
机构
海南大学材料与化工学院
海南大学海洋学院
出处
《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第16期104-106,共3页
基金
国家自然科学基金(40366001)
教育部科学技术研究重点项目(03146)
文摘
为研究海葡萄多糖提取的工艺条件,以蒽酮-浓硫酸法测定粗多糖中的总糖含量为指标,采用正交试验L9(33)结合加速溶剂萃取技术(ASE)对海葡萄多糖提取工艺进行优化。结果显示,海葡萄多糖的最佳提取工艺条件为温度120℃、静态提取2次、每次35 min,提取温度对多糖提取率具有极显著性影响。在最优条件下,海葡萄多糖得率为51.03(±0.62)%,与传统水提醇沉提取法(多糖提取率30.21%)相比,该提取工艺具有操作简便、缩短提取时间、节能耗、多糖得率高等优点,是一种快速经济实用的新型工艺。
关键词
海葡萄蕨藻
多糖
ASE
Keywords
Caulerpa lentillifera
polysaccharide
ASE
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
在线阅读
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职称材料
题名
籽粒苋的营养价值及其在酒行业中的研究进展
3
作者
阿如汗
禄炳云
许云
罗蕊琪
何猛超
张娇娇
冯智伟
韩兴林
王德良
机构
新疆农业大学食品科学与药学学院
贵州民族酒业(集团)有限公司
中国食品发酵工业研究院有限公司
酒类品质与安全国际联合研究中心
天津科技大学生物工程学院
出处
《酿酒》
CAS
2024年第1期5-11,共7页
文摘
主要介绍了籽粒苋的营养成分特点,从基本营养成分淀粉、蛋白质、脂肪到生物活性物质角鲨烯、多肽,证明籽粒苋确实具有很高的营养价值。简要讨论了当前籽粒苋在酿酒行业应用的可行性分析,包括对籽粒苋主要成分淀粉、蛋白质和脂肪含量的分析,以淀粉含量来看,籽粒苋有望成为一种酿酒原料并得到大力推广,并就其在白酒、米酒及啤酒中的应用情况做了详细介绍。
关键词
籽粒苋
营养成分
酿酒行业应用
Keywords
grain amaranth
nutritional ingredient
application in brewing industry
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
阿魏酸对乙醇诱导的LO2肝细胞DNA损伤的修复机制研究
钟恒
陈杉彬
王德良
杨冬莹
温银萍
罗蕊琪
黄丹
《食品与发酵工业》
CAS
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
海葡萄蕨藻多糖ASE提取工艺研究
王小兵
罗蕊琪
黄勃
《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2013
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
籽粒苋的营养价值及其在酒行业中的研究进展
阿如汗
禄炳云
许云
罗蕊琪
何猛超
张娇娇
冯智伟
韩兴林
王德良
《酿酒》
CAS
2024
0
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职称材料
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