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吹扫捕集-气质联用法测定天然饮用水中挥发性有机物 被引量:6
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作者 罗美中 李苑雯 +2 位作者 郑彦婕 陈素娟 黎永乐 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期171-175,共5页
采用吹扫捕集-气相色谱/质谱联用法,测定天然饮用水中35种挥发性有机化合物,包括三卤甲烷、卤代苯类、苯系物以及多环芳烃类等。方法检出限范围为0.05~0.17μg/L,35种有机物加标5μg/L测定回收率为86.5%~113%,RSD(n=6)为1.6%~6.1%。... 采用吹扫捕集-气相色谱/质谱联用法,测定天然饮用水中35种挥发性有机化合物,包括三卤甲烷、卤代苯类、苯系物以及多环芳烃类等。方法检出限范围为0.05~0.17μg/L,35种有机物加标5μg/L测定回收率为86.5%~113%,RSD(n=6)为1.6%~6.1%。调研了市售的44个瓶装天然饮用水和5个水源水样品:瓶装天然饮用水中检出1,2-二氯乙烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、苯、三氯甲烷、1,2,4-三甲苯、甲苯共8个化合物,其中三氯甲烷的检出率达到49%,但检测结果均在相关标准的限量要求范围内;水源水样品中均未测得挥发性有机化合物。 展开更多
关键词 天然饮用水 挥发性有机化合物 吹扫捕集 三卤甲烷
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高效液相色谱-二极管阵列法测定豆制品中碱性嫩黄O的含量 被引量:17
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作者 罗美中 李碧芳 何小青 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期166-167,170,共3页
研究了以高效液相色谱-二极管阵列法测定豆制品中的碱性嫩黄O含量的检测方法。采用Hypersil ODS-C18色谱柱,以4:6(V/V)的甲醇-0.5%乙酸铵溶液作流动相,流速1.0mL/min,用二极管阵列检测器于436nm波长下进行检测,并以保留时间和三维光谱... 研究了以高效液相色谱-二极管阵列法测定豆制品中的碱性嫩黄O含量的检测方法。采用Hypersil ODS-C18色谱柱,以4:6(V/V)的甲醇-0.5%乙酸铵溶液作流动相,流速1.0mL/min,用二极管阵列检测器于436nm波长下进行检测,并以保留时间和三维光谱图相似性系数进行定性。方法线性范围为0.25-50μg/mL(r=0.9999),在5.0g 样品中加入250μg标准物质的回收率及相对标准偏差(RSD)分别为95.0%(n=6)和1.5%(n=6)。 展开更多
关键词 液相色谱-二极管阵列法 碱性嫩黄O 豆制品
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固相微萃取-气相色谱-质谱法同时测定天然饮用水中39种有机污染物 被引量:2
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作者 罗美中 李苑雯 +1 位作者 陈素娟 郑彦婕 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期329-333,共5页
提出了固相微萃取-气相色谱-质谱法测定天然饮用水中39种有机污染物含量的方法。为使固相微萃取达到更高的效率,选用60μm PDMS/DVB作为固相萃取头的涂层,萃取温度及时间为90℃和30min,解析温度及时间为270℃和10min。用J&W DB-35 M... 提出了固相微萃取-气相色谱-质谱法测定天然饮用水中39种有机污染物含量的方法。为使固相微萃取达到更高的效率,选用60μm PDMS/DVB作为固相萃取头的涂层,萃取温度及时间为90℃和30min,解析温度及时间为270℃和10min。用J&W DB-35 MS毛细管色谱柱分离,电子轰击离子源选择离子监测模式检测。39种有机污染物的质量浓度均在0.10~50.0μg.L-1范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)在0.002~2μg.L-1之间。方法的回收率在82.0%~110%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在2.0%~13%之间。 展开更多
关键词 固相微萃取 气相色谱-质谱法 天然饮用水 有机污染物
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直接蒸馏滴定AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠 被引量:10
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作者 何小青 罗美中 +1 位作者 蓝勇波 陈泽勇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期106-108,共3页
利用直接蒸馏滴定 AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠。综合考虑了甲醛含量及SO2 /HCHO含量的比值 ,以判定食品中的甲醛次硫酸氢钠 ,各种样品以甲醛定量的加标回收率为 98 0 %~ 1 0 7 2 % ,相对标准偏差 (RSD)为 2 7%~ 4 1 %。... 利用直接蒸馏滴定 AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠。综合考虑了甲醛含量及SO2 /HCHO含量的比值 ,以判定食品中的甲醛次硫酸氢钠 ,各种样品以甲醛定量的加标回收率为 98 0 %~ 1 0 7 2 % ,相对标准偏差 (RSD)为 2 7%~ 4 1 %。此方法适用于各种食品中的甲醛次硫酸氢钠含量的测定。 展开更多
关键词 直接蒸馏滴定-AHMT法 食品 甲醛次硫酸氢钠 联合测定 偏差
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微波辅助衍生GC-MS测定脂肪酸及校正变换矩阵法用于食用植物油鉴别的研究 被引量:11
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作者 何小青 许德英 +1 位作者 罗美中 蓝勇波 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期25-28,共4页
建立了微波衍生化GC -MS测定食用植物油中的脂肪酸含量 ,并采用校正变换矩阵法对食用植物油的成分进行测定的方法。对微波衍生化的实验条件进行了优化 ,利用建立的校正模型对40个花生油、菜籽油、芝麻油、棉籽油、棕榈油的二元、三元、... 建立了微波衍生化GC -MS测定食用植物油中的脂肪酸含量 ,并采用校正变换矩阵法对食用植物油的成分进行测定的方法。对微波衍生化的实验条件进行了优化 ,利用建立的校正模型对40个花生油、菜籽油、芝麻油、棉籽油、棕榈油的二元、三元、四元、五元人工合成样品进行了计算预测 ,所有样品的平均预测误差都小于5 %。对8个实际样品进行了测定 ,其中有3个掺伪样品 ,所测调和食用油的结果与标签标示结果相符性较好。本方法可用于快速、准确地测定食用油中各成分含量或定性。 展开更多
关键词 微波衍生化 气相色谱-质谱 校正变换矩阵法 脂肪酸 食用油 鉴别
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食品中吊白块新的测定方法 被引量:13
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作者 何小青 罗美中 +2 位作者 蓝勇波 陈泽勇 张进军 《粮油食品科技》 2004年第5期40-41,47,共3页
采用直接蒸馏滴定———AHMT分光光度法联合测定食品中的吊白块含量。综合研讨了甲醛含量及SO2/HCHO的比值作为判定食品中的吊白块是否存在的依据。该方法各种样品的加标回收率及精密度都较好,准确适用于各种食品中的吊白块含量的测定。
关键词 吊白块 AHMT 二氧化硫
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微波辅助衍生GC-MS测定校正变换矩阵法应用于食用植物油的识别 被引量:1
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作者 何小青 许德英 +1 位作者 罗美中 蓝勇波 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期63-66,共4页
建立了微波衍生化GC -MS测定植物油中的脂肪酸含量 ,然后使用校正变换矩阵法对食用植物油的成分进行测定的方法。对微波衍生化的实验条件进行了优化 ,利用建立的校正模型对4 0个花生油、菜籽油、芝麻油、棉籽油、棕榈油的二元、三元、... 建立了微波衍生化GC -MS测定植物油中的脂肪酸含量 ,然后使用校正变换矩阵法对食用植物油的成分进行测定的方法。对微波衍生化的实验条件进行了优化 ,利用建立的校正模型对4 0个花生油、菜籽油、芝麻油、棉籽油、棕榈油的二元、三元、四元、五元人工合成样品进行了计算预测 ,所有样品的平均预测误差都小于 5 %。对 8个实际样品进行了测定 ,其中有 3个掺伪样品 ,所测食用调和油的结果与标签标示结果相符性较好。此方法可用于快速、准确地测定食用油中各成分含量或定性、定量鉴别掺伪成分。 展开更多
关键词 GC—MS 掺伪 微波辅助 食用植物油 鉴别 测定 衍生化 样品 调和油 花生油
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直接蒸馏滴定—AHMT法联合测定食品中的吊白块 被引量:10
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作者 何小青 罗美中 +3 位作者 蓝勇波 陈泽勇 于巧玲 许德英 《冶金丛刊》 2004年第3期16-18,共3页
利用直接蒸馏滴定———AHMT法联合测定食品中的吊白块 ,通过综合考虑甲醛含量及SO2 /HCHO含量的比值来判定食品中的吊白块存在 ,该方法科学、准确 ,样品的加标样回收率及精密度都较好。
关键词 食品 吊白块 甲醛 二氧化硫 测定 直接蒸馏滴定-AHMT法 甲醛次硫酸氢钠
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