期刊文献+
共找到9篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
马铃薯生淀粉糖化酶高产菌株的筛选与诱变研究 被引量:7
1
作者 罗时 谭兴和 +1 位作者 苏小军 熊兴耀 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第2期19-22,共4页
为了筛选出1株生淀粉糖化酶活力高、性质稳定的优良菌株,使用以马铃薯为唯一碳源的培养基从自然界分离出1株产马铃薯生淀粉糖化酶较强的菌种。出发菌株产酶活力为30.56U/mL,通过紫外和亚硝基胍诱变,得到突变株AS-NTG3-3,产酶活力提高到1... 为了筛选出1株生淀粉糖化酶活力高、性质稳定的优良菌株,使用以马铃薯为唯一碳源的培养基从自然界分离出1株产马铃薯生淀粉糖化酶较强的菌种。出发菌株产酶活力为30.56U/mL,通过紫外和亚硝基胍诱变,得到突变株AS-NTG3-3,产酶活力提高到100U/mL。经初步判定,该菌株为黑曲霉。 展开更多
关键词 马铃薯 生淀粉糖化酶 菌株
在线阅读 下载PDF
黑曲霉AF-1固态发酵生产生淀粉酶的条件优化 被引量:13
2
作者 苏小军 熊兴耀 +3 位作者 谭兴和 李清明 罗时 易锦琼 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期208-212,共5页
为增强黑曲霉AF-1产生生淀粉酶的能力,对其固态发酵产酶条件进行了优化.采用单因素试验分别筛选出马铃薯粉、豆粕粉、FeSO4为最适碳源、氮源和无机盐;通过Plackett-Burman设计对影响产酶条件的12个相关因素进行效应评价,筛选出具有显著... 为增强黑曲霉AF-1产生生淀粉酶的能力,对其固态发酵产酶条件进行了优化.采用单因素试验分别筛选出马铃薯粉、豆粕粉、FeSO4为最适碳源、氮源和无机盐;通过Plackett-Burman设计对影响产酶条件的12个相关因素进行效应评价,筛选出具有显著效应的培养基豆粕粉、麸皮含量和温度3个因素;利用最陡爬坡试验逼近以上3个因素的最大响应区域,采用响应面中心组合设计对3个因素进行优化,得出培养基豆粕粉含量、麸皮添加量和温度的最佳值分别为11.46%、17.41 g和26.26℃.优化后的酶活力(204 U/mL)比初始酶活力(42 U/mL)提高了3.85倍. 展开更多
关键词 黑霉AF-1 固态发酵 生淀粉酶
在线阅读 下载PDF
产生淀粉酶菌株的诱变选育及酶学性质研究 被引量:13
3
作者 苏小军 熊兴耀 +4 位作者 谭兴和 罗时 蔡柳 王丹 邹剑锋 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第2期11-14,33,共5页
以产生淀粉酶菌株Aspergillus niger AF-0为出发菌株,先后经紫外(UV)、亚硝基胍(NTG)诱变,选育得到了一株产酶活性较高的突变株,其所产马铃薯生淀粉酶的酶活力达43.8 U/mL,比原初酶活力19.3 U/mL提高了1.3倍。在此基础上,对该酶的部分... 以产生淀粉酶菌株Aspergillus niger AF-0为出发菌株,先后经紫外(UV)、亚硝基胍(NTG)诱变,选育得到了一株产酶活性较高的突变株,其所产马铃薯生淀粉酶的酶活力达43.8 U/mL,比原初酶活力19.3 U/mL提高了1.3倍。在此基础上,对该酶的部分酶学性质进行了研究。结果表明,该酶的最适反应温度为55℃,在60℃以下稳定;最适反应pH为4.0,在pH3.5~5.0范围内稳定;Mn2+,Fe2+,Zn2+,Mg2+,Ca2+,Ba2+对该酶有一定的激活作用,而Cu2+,K+,Na+则抑制酶的活性;该酶以形成孔洞的方式由外向内作用于马铃薯淀粉颗粒。 展开更多
关键词 生淀粉酶 诱变 酶学性质
在线阅读 下载PDF
我国体育彩民群体发展的区域性特征研究 被引量:3
4
作者 刘炼 王斌 +2 位作者 史文文 罗时 李娜 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2013年第12期27-32,共6页
采用问卷调查法对全国10省(市)2 426名体育彩民的购彩心理与行为进行调查,并对各省(直辖市)体育彩民的人数、人均购彩金额、购彩类型与购彩满意度进行对比研究。结果表明:(1)体育彩民人数方面,全国体育彩民总人数约为2 000万,北京居民... 采用问卷调查法对全国10省(市)2 426名体育彩民的购彩心理与行为进行调查,并对各省(直辖市)体育彩民的人数、人均购彩金额、购彩类型与购彩满意度进行对比研究。结果表明:(1)体育彩民人数方面,全国体育彩民总人数约为2 000万,北京居民的购彩参与率最高,其次为浙江、广东和江西,海南最低。(2)体育彩民人均购彩金额方面,重庆体育彩民的购彩积极性最高,其次为甘肃、北京和浙江,而江西最低。(3)彩民购彩的类型方面,区域体育彩民购买率由高到底顺序主要为乐透型、即开型、竞猜型和高频型彩票。(4)体育彩民购彩满意度方面,各区域体育彩民购彩满意度均偏低,其中甘肃和江西省体育彩民的彩票设计、销售环境和管理部门满意度均较低,广东省体育彩民彩票设计和销售环境满意度较低,浙江省体育彩民彩票管理部门满意度较低。最后,提出区域体育彩民群体开发的若干建议。 展开更多
关键词 体育彩票 彩民 群体发展 区域 特征
在线阅读 下载PDF
马铃薯粉液化的影响因素研究 被引量:3
5
作者 钟浩 谭兴和 +5 位作者 熊兴耀 胡亚平 周红丽 高艳 苏小军 罗时 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期98-101,共4页
为了更好的利用马铃薯来生产酒精,本文研究了不同因素对马铃薯粉酶法液化过程的影响。以粘度为指标,通过单因子实验和正交实验,研究了pH、加水量、时间、温度、加酶量、粉碎度对液化的影响。结果表明,马铃薯粉的最佳液化条件为pH6.0,加... 为了更好的利用马铃薯来生产酒精,本文研究了不同因素对马铃薯粉酶法液化过程的影响。以粘度为指标,通过单因子实验和正交实验,研究了pH、加水量、时间、温度、加酶量、粉碎度对液化的影响。结果表明,马铃薯粉的最佳液化条件为pH6.0,加水量105mL,温度90℃,时间60min,粉碎度为过40目筛、加酶量8u/g。研究结果为马铃薯生产酒精奠定了基础。 展开更多
关键词 马铃薯干粉 耐高温-α淀粉酶 液化 粘度
在线阅读 下载PDF
基于分层教学的大学生水域安全初级教育模式实验 被引量:3
6
作者 张辉 王斌 罗时 《体育学刊》 CAS CSSCI 北大核心 2017年第4期88-93,共6页
为检验以"安全涉水、求生自救"为教学目标的水域安全初级教育模式对大学生水域安全知识、技能、态度和行为的影响,选取60名大学生作为被试者,采取重复测量的实验设计开展实验研究。结果显示:实验前实验班和对照班在水域安全... 为检验以"安全涉水、求生自救"为教学目标的水域安全初级教育模式对大学生水域安全知识、技能、态度和行为的影响,选取60名大学生作为被试者,采取重复测量的实验设计开展实验研究。结果显示:实验前实验班和对照班在水域安全知识、技能、态度和行为各维度上不存在显著性差异;实验后实验班各维度显著高于对照班;延时(水域安全教育结束3个月后)测试,实验班各维度得分仍然显著高于对照班。结果表明:水域安全初级教育模式能够有效提升大学生水域安全知识,增强水域安全技能,改善水域安全态度,减少水域高危行为;水域安全初级教育模式的效果有一定的保持性。 展开更多
关键词 学校体育 水域安全初级教育模式 分层教学 大学生
在线阅读 下载PDF
电力系统运行可靠性分析与评价理论研究 被引量:5
7
作者 罗时 《河南科技》 2014年第12期106-107,共2页
随着科学技术以及人们生活水平的不断提高,电网规模不断扩大,电网事故频发,后果越来越严重,电力系统运行的可靠性越来越受到人们的重视。经过多年的实践研究,目前,我国的电网系统已经趋于成熟,但是受到多种因素的影响,目前我国电力系统... 随着科学技术以及人们生活水平的不断提高,电网规模不断扩大,电网事故频发,后果越来越严重,电力系统运行的可靠性越来越受到人们的重视。经过多年的实践研究,目前,我国的电网系统已经趋于成熟,但是受到多种因素的影响,目前我国电力系统运行仍存在许多问题,相关技术及评价理论仍需进一步完善。 展开更多
关键词 电力系统 运行 可靠性分析 评价理论
在线阅读 下载PDF
父母行为控制对青少年水域高危行为的影响:有调节的中介效应 被引量:9
8
作者 罗时 时勘 +2 位作者 张辉 王斌 胡月 《心理与行为研究》 CSSCI 北大核心 2019年第2期259-267,共9页
为考察父母行为控制对青少年水域高危行为影响的内在心理机制,采用问卷法调查了全国5个省7485名青少年来验证假设模型,结果发现:1)不良同伴对父母行为控制与水域高危行为之间具有部分中介效应,父母行为控制既能对水域高危行为产生直接影... 为考察父母行为控制对青少年水域高危行为影响的内在心理机制,采用问卷法调查了全国5个省7485名青少年来验证假设模型,结果发现:1)不良同伴对父母行为控制与水域高危行为之间具有部分中介效应,父母行为控制既能对水域高危行为产生直接影响,也能通过不良同伴对水域高危行为产生间接的影响。2)感觉寻求对不良同伴的中介作用具有调节效应,它调节了中介过程的后半路径,即不良同伴对水域高危行为的影响随着感觉寻求的增加而增加,父母行为控制对水域高危行为的影响具有调节的中介效应。 展开更多
关键词 青少年 父母行为控制 不良同伴 感觉寻求 水域高危行为
在线阅读 下载PDF
大学生安心游泳技能等级标准研制 被引量:4
9
作者 王斌 于洪涛 +1 位作者 罗时 张辉 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2018年第3期89-95,共7页
建立以大学生为评价对象,以提高防溺水技能和规避溺水风险为目的的大学生安心游泳技能等级标准。通过专家访谈、问卷调查、问卷筛选以及专家论证等研究方法,确定了大学生安心游泳技能等级评价标准,该标准包括游泳技能和自救技能两个方面... 建立以大学生为评价对象,以提高防溺水技能和规避溺水风险为目的的大学生安心游泳技能等级标准。通过专家访谈、问卷调查、问卷筛选以及专家论证等研究方法,确定了大学生安心游泳技能等级评价标准,该标准包括游泳技能和自救技能两个方面,并使用3个层级(初级、中级、高级)9个等级(初级:1-3级;中级:4-6级;高级7-9级)来评价大学生安心游泳技能的等级。通过内回代方法对评价标准进行检验,表明该研究标准能够初步应用于大学生安心游泳技能等级评价。 展开更多
关键词 大学生 安心游泳技能 游泳技能 救生技能 等级标准
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部