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石仙桃多糖的提取工艺及纯化研究
被引量：
17
1
作者
杨海花
翁寒梅
+2 位作者
管永光
林燕
甘纯玑
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期130-133,共4页
采用单因素试验和L9(34)正交试验设计,研究了料液比、提取时间、提取温度对石仙桃多糖提取率的影响,筛选出了最佳提取工艺。采用盐析法除蛋白、乙醇反复沉淀的方法纯化石仙桃多糖。结果表明,影响多糖提取率的主次因素为提取时间、料液...
采用单因素试验和L9(34)正交试验设计,研究了料液比、提取时间、提取温度对石仙桃多糖提取率的影响,筛选出了最佳提取工艺。采用盐析法除蛋白、乙醇反复沉淀的方法纯化石仙桃多糖。结果表明,影响多糖提取率的主次因素为提取时间、料液比及提取温度;石仙桃多糖最佳提取工艺条件为:提取温度80℃,浸提时间5h,料液比1:40。在此工艺条件下,石仙桃多糖的得率为2.25%。纯化后的多糖经纯度鉴定为均多糖。
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关键词
多糖
石仙桃
提取
纯化
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职称材料
一种特种植物油的开发利用
2
作者
余清
管永光
+2 位作者
侯呼琴
黄诚
庞杰
《中国食物与营养》
2004年第9期19-20,共2页
关键词
作物
种子蛋白质
种植
芝麻
大豆
特种
生态条件
食用
人体健康
药用
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职称材料
题名
石仙桃多糖的提取工艺及纯化研究
被引量：
17
1
作者
杨海花
翁寒梅
管永光
林燕
甘纯玑
机构
福建农林大学食品科学学院
福建农林大学生物技术中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期130-133,共4页
文摘
采用单因素试验和L9(34)正交试验设计,研究了料液比、提取时间、提取温度对石仙桃多糖提取率的影响,筛选出了最佳提取工艺。采用盐析法除蛋白、乙醇反复沉淀的方法纯化石仙桃多糖。结果表明,影响多糖提取率的主次因素为提取时间、料液比及提取温度;石仙桃多糖最佳提取工艺条件为:提取温度80℃,浸提时间5h,料液比1:40。在此工艺条件下,石仙桃多糖的得率为2.25%。纯化后的多糖经纯度鉴定为均多糖。
关键词
多糖
石仙桃
提取
纯化
Keywords
polysaccharides
Pholidota chinensis Lindl
extraction
purification
分类号
TQ461 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
一种特种植物油的开发利用
2
作者
余清
管永光
侯呼琴
黄诚
庞杰
机构
福建农林大学食品科学学院
出处
《中国食物与营养》
2004年第9期19-20,共2页
关键词
作物
种子蛋白质
种植
芝麻
大豆
特种
生态条件
食用
人体健康
药用
分类号
TS225 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S565.3 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
石仙桃多糖的提取工艺及纯化研究
杨海花
翁寒梅
管永光
林燕
甘纯玑
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
17
在线阅读
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职称材料
2
一种特种植物油的开发利用
余清
管永光
侯呼琴
黄诚
庞杰
《中国食物与营养》
2004
0
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