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人与食物关系的演变与食育研究 被引量:6
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作者 刘晓洁 管晓慧 +4 位作者 苏洋 李陈晓婧 黄琼 宗耕 程书波 《中国食物与营养》 2020年第7期9-12,共4页
食育是以营养健康知识为载体,进行道德、文化、可持续发展意识的引导与培养良好的饮食习惯。对于行为和习惯养成的儿童群体,食育行动需以传播食育知识为基础目标、以掌握食育技能为具体目标、以养成正确观念为最高目标。
关键词 人与食物 关系演变 食育目标
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日本食育发展历程、体系构成研究及对中国构建食育长效机制的启示与思考 被引量:8
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作者 刘晓洁 管晓慧 程书波 《中国食物与营养》 2021年第6期5-11,共7页
日本食育历经百年,经历了萌芽、逐步发展、有序推进发展至全面普及阶段,目标人群从贫困儿童扩大至全民,建设内容从校园食育扩大至全民健康,建设方式从政府主导转变为政府为主、多主体共同参与。为促进经济发展,确保国民身心健康,日本结... 日本食育历经百年,经历了萌芽、逐步发展、有序推进发展至全面普及阶段,目标人群从贫困儿童扩大至全民,建设内容从校园食育扩大至全民健康,建设方式从政府主导转变为政府为主、多主体共同参与。为促进经济发展,确保国民身心健康,日本结合社会发展特点及居民实际需求进行顶层设计,制定并实施"国民健康增进计划""食育推进计划"等中长期规划,不断完善体制、战略、目标、实践、保障等层面的建设内容。随着经济社会发展和城市化进程的加快,中国面临食物浪费问题突出、膳食结构不合理等问题,亟需从健康指导、食品安全、营养监测、文化传承等多方面进行综合行动,学习日本食育发展经验,以政府为主导,以科研为支撑,以示范基地为突破口,以人才培养为保障,进一步提高国民对合理膳食、文明消费重要性的认识。 展开更多
关键词 日本食育 营养健康 食育体系 食育推进计划
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基于SWOT分析的食育发展战略研究 被引量:7
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作者 刘晓洁 管晓慧 +1 位作者 程书波 吴婵媛 《中国食物与营养》 2020年第8期5-8,14,共5页
通过SWOT分析,探究国内食育发展的内在优势和劣势,剖析外在机会与威胁,在此基础上构建SWOT矩阵,并提出食育发展战略框架。第一,战略层面上,顶层设计、科学发展,统筹资源、合作发展;第二,目标层面上,营养导向、创新发展,文化传承、融合发... 通过SWOT分析,探究国内食育发展的内在优势和劣势,剖析外在机会与威胁,在此基础上构建SWOT矩阵,并提出食育发展战略框架。第一,战略层面上,顶层设计、科学发展,统筹资源、合作发展;第二,目标层面上,营养导向、创新发展,文化传承、融合发展;第三,产业和区域层面上,产学研融合、联动发展,因地制宜、差异发展;第四,实施层面上,标准引领、规范发展,示范先行、有序发展。 展开更多
关键词 食育 SWOT分析 发展战略
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建筑结构设计中钢结构设计的重要性与策略探讨 被引量:8
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作者 张文龙 管晓慧 《黑龙江科技信息》 2015年第14期225-,共1页
近些年来,伴随着城市化进程的飞跃发展,人们对于建筑工程项目建设的需求也越来越多,从而有效的推进了我国建筑业的迅速兴起。而建筑结构设计作为建筑施工管理中重要的组成部分,其钢结构设计质量的好坏将会直接影响到建筑主体结构的稳固... 近些年来,伴随着城市化进程的飞跃发展,人们对于建筑工程项目建设的需求也越来越多,从而有效的推进了我国建筑业的迅速兴起。而建筑结构设计作为建筑施工管理中重要的组成部分,其钢结构设计质量的好坏将会直接影响到建筑主体结构的稳固可靠性,更是整个工程项目施工质量的有效保障。但是,就我国目前建筑结构设计中钢结构设计现状来看,其中仍旧存在着很多的问题和不足,还需要对其进一步的加强与完善。为此,笔者通过结合自身多年的工作经验,针对建筑结构设计中钢结构设计的重要性进行了研究讨论,并总结出相关有效的设计策略。 展开更多
关键词 建筑结构 钢结构设计 重要性 有效策略
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