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大果木姜子醇提物及不同萃取物体外抗氧化能力研究
被引量：
5
1
作者
简梨娜
郭江涛
+1 位作者
刘耀
刘杰
《粮食与油脂》
北大核心
2022年第1期139-143,共5页
探讨大果木姜子醇提物及不同萃取物中总黄酮及总酚酸的质量浓度与其抗氧化能力的量效关系。运用紫外-可见分光光度法测定大果木姜子不同萃取物中总黄酮和总酚酸质量浓度,并通过DPPH自由基法、FRAP法、羟基自由基法及ABTS^(+)自由基法测...
探讨大果木姜子醇提物及不同萃取物中总黄酮及总酚酸的质量浓度与其抗氧化能力的量效关系。运用紫外-可见分光光度法测定大果木姜子不同萃取物中总黄酮和总酚酸质量浓度,并通过DPPH自由基法、FRAP法、羟基自由基法及ABTS^(+)自由基法测定其体外抗氧化能力。结果表明:乙酸乙酯萃取物通过清除DPPH自由基表现出较强的抗氧化活性,清除率为91.5%~93.0%;清除羟基自由基、ABTS^(+)自由基能力以正丁醇萃取物为优,清除率分别为67.2%~84.1%、91.5%~98.2%;根据FRAP法可以看出,在同等质量浓度条件下,醇提物及不同萃取物的抗氧化能力无明显变化,高质量浓度时抗氧化能力最强,可达0.992~1.040 mmol/L。大果木姜子在不同抗氧化测试中均有着较好的抗氧化能力,但由于醇提物及不同萃取物所含黄酮和酚酸的种类不同,其抗氧化效果表现出一定的差异,通过DPPH自由基法和FRAP法测定可以看出,大果木姜子的抗氧化能力呈现出剂量依赖性。
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关键词
大果木姜子
总黄酮
总酚酸
抗氧化能力
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职称材料
大果木姜子挥发油的提取工艺优化、成分分析及抗氧化活性
被引量：
13
2
作者
刘杰
郭江涛
+5 位作者
刘耀
程纯
黄凯
简梨娜
徐剑
张永萍
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2022年第19期211-219,共9页
为研究大果木姜子挥发油的最优提取工艺及其成分组成和抗氧化活性,以大果木姜子挥发油得率为指标,在单因素实验基础上,采用响应面法对提取工艺进行优化;采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析挥发油的组成;运用清除DPPH·试验初步评价大...
为研究大果木姜子挥发油的最优提取工艺及其成分组成和抗氧化活性,以大果木姜子挥发油得率为指标,在单因素实验基础上,采用响应面法对提取工艺进行优化;采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析挥发油的组成;运用清除DPPH·试验初步评价大果木姜子挥发油的体外抗氧化活性。结果表明,最佳提取工艺为浸泡时间5 h,料液比1:5 g/mL,提取时间8 h,在上述条件下,实际得率为10.67%。从大果木姜子挥发油中鉴定出74个成分,占挥发油总量的93.175%,其中相对含量高于3%的分别为1,8-桉叶素(21.854%)、正癸酸(12.893%)、β-蒎烯(4.873%)、对伞花烃(4.579%)、α-蒎烯(4.452%)、月桂酸(3.734%)、α-萜品烯醇(3.188%);大果木姜子挥发油抗氧化活性随着浓度的增加而逐渐升高,当浓度在1.0~6.0 mg/mL范围内时,最高清除率为92.94%。优化的工艺适用于大果木姜子挥发油的提取,大果木姜子挥发油中含有多种成分,其中以萜类、烃类及酸类成分为主,抗氧化结果提示其具有一定的体外抗氧化能力。
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关键词
大果木姜子
挥发油
响应面法
气相色谱-质谱法(GC-MS)
体外抗氧化活性
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职称材料
响应面法优化芦荟总黄酮提取工艺及抗氧化能力研究
被引量：
4
3
作者
陶添泽
刘杰
+1 位作者
郭江涛
简梨娜
《粮食与油脂》
北大核心
2023年第4期97-102,107,共7页
采用超声辅助乙醇提取芦荟中总黄酮,以总黄酮得率为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化提取工艺,并评价不同产地芦荟的抗氧化能力。结果表明:最优提取工艺为乙醇体积分数60%、浸泡时间2 h、料液比1∶16(g/mL)、提取时间18 min,...
采用超声辅助乙醇提取芦荟中总黄酮,以总黄酮得率为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化提取工艺,并评价不同产地芦荟的抗氧化能力。结果表明:最优提取工艺为乙醇体积分数60%、浸泡时间2 h、料液比1∶16(g/mL)、提取时间18 min,在此条件下芦荟总黄酮得率为4.99%。在相同质量浓度下,印尼芦荟对DPPH·、ABTS^(+)·和·OH的清除率最高,当质量浓度为1.0 mg/mL时,依次为79.08%、99.82%、75.94%;各产地芦荟总黄酮抗氧化能力与其质量浓度呈正相关,且均具有较好的抗氧化能力。
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关键词
芦荟
总黄酮
提取工艺
抗氧化能力
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职称材料
题名
大果木姜子醇提物及不同萃取物体外抗氧化能力研究
被引量：
5
1
作者
简梨娜
郭江涛
刘耀
刘杰
机构
贵州中医药大学药学院
国家苗药工程技术研究中心
贵州中药炮制与制剂工程技术研究中心
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2022年第1期139-143,共5页
基金
国家自然科学基金委员会-贵州省人民政府联合基金(No.U1812403-2)
贵州省科技基金(黔科合基础[2018]1013)
+2 种基金
贵州省国内一流学科建设项目(GNYL[2017]008)
贵州省高层次创新型人才“百层次人才”项目(黔科合平台人才[2015]4030号)
贵阳中医学院2017年度学术新苗培养及创新探索专项项目(黔科合平台人才[2017]5735号-07)。
文摘
探讨大果木姜子醇提物及不同萃取物中总黄酮及总酚酸的质量浓度与其抗氧化能力的量效关系。运用紫外-可见分光光度法测定大果木姜子不同萃取物中总黄酮和总酚酸质量浓度,并通过DPPH自由基法、FRAP法、羟基自由基法及ABTS^(+)自由基法测定其体外抗氧化能力。结果表明:乙酸乙酯萃取物通过清除DPPH自由基表现出较强的抗氧化活性,清除率为91.5%~93.0%;清除羟基自由基、ABTS^(+)自由基能力以正丁醇萃取物为优,清除率分别为67.2%~84.1%、91.5%~98.2%;根据FRAP法可以看出,在同等质量浓度条件下,醇提物及不同萃取物的抗氧化能力无明显变化,高质量浓度时抗氧化能力最强,可达0.992~1.040 mmol/L。大果木姜子在不同抗氧化测试中均有着较好的抗氧化能力,但由于醇提物及不同萃取物所含黄酮和酚酸的种类不同,其抗氧化效果表现出一定的差异,通过DPPH自由基法和FRAP法测定可以看出,大果木姜子的抗氧化能力呈现出剂量依赖性。
关键词
大果木姜子
总黄酮
总酚酸
抗氧化能力
Keywords
Cinnamomum migao H.W.Li
total flavonoid
total phenolic acid
antioxidant capacity
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
大果木姜子挥发油的提取工艺优化、成分分析及抗氧化活性
被引量：
13
2
作者
刘杰
郭江涛
刘耀
程纯
黄凯
简梨娜
徐剑
张永萍
机构
贵州中医药大学药学院
国家苗药工程技术研究中心
贵州中药炮制与制剂工程技术研究中心
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2022年第19期211-219,共9页
基金
国家自然科学基金委员会-贵州省人民政府联合基金(No.U1812403-2)
黔科合基础-ZK[2022]一般463
+2 种基金
黔教合YJSKYJJ[2021]164
黔教技[2022]022号
贵州省高层次创新型人才“百层次人才”项目(黔科合平台人才[2015]4030号)。
文摘
为研究大果木姜子挥发油的最优提取工艺及其成分组成和抗氧化活性,以大果木姜子挥发油得率为指标,在单因素实验基础上,采用响应面法对提取工艺进行优化;采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析挥发油的组成;运用清除DPPH·试验初步评价大果木姜子挥发油的体外抗氧化活性。结果表明,最佳提取工艺为浸泡时间5 h,料液比1:5 g/mL,提取时间8 h,在上述条件下,实际得率为10.67%。从大果木姜子挥发油中鉴定出74个成分,占挥发油总量的93.175%,其中相对含量高于3%的分别为1,8-桉叶素(21.854%)、正癸酸(12.893%)、β-蒎烯(4.873%)、对伞花烃(4.579%)、α-蒎烯(4.452%)、月桂酸(3.734%)、α-萜品烯醇(3.188%);大果木姜子挥发油抗氧化活性随着浓度的增加而逐渐升高,当浓度在1.0~6.0 mg/mL范围内时,最高清除率为92.94%。优化的工艺适用于大果木姜子挥发油的提取,大果木姜子挥发油中含有多种成分,其中以萜类、烃类及酸类成分为主,抗氧化结果提示其具有一定的体外抗氧化能力。
关键词
大果木姜子
挥发油
响应面法
气相色谱-质谱法(GC-MS)
体外抗氧化活性
Keywords
Litsea lancilimba Merr.
volatile oil
response surface methodology
gas chromatography-mass spectrometer(GC-MS)
in vitro antioxidant activity
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
响应面法优化芦荟总黄酮提取工艺及抗氧化能力研究
被引量：
4
3
作者
陶添泽
刘杰
郭江涛
简梨娜
机构
贵州中医药大学药学院
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2023年第4期97-102,107,共7页
基金
黔科合基础-ZK[2022]一般463
国家自然科学基金委员会-贵州省人民政府联合基金(No.U1812403-2)
+1 种基金
2022年研究生教育改革发展与质量提升
黔教技[2022]022号。
文摘
采用超声辅助乙醇提取芦荟中总黄酮,以总黄酮得率为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化提取工艺,并评价不同产地芦荟的抗氧化能力。结果表明:最优提取工艺为乙醇体积分数60%、浸泡时间2 h、料液比1∶16(g/mL)、提取时间18 min,在此条件下芦荟总黄酮得率为4.99%。在相同质量浓度下,印尼芦荟对DPPH·、ABTS^(+)·和·OH的清除率最高,当质量浓度为1.0 mg/mL时,依次为79.08%、99.82%、75.94%;各产地芦荟总黄酮抗氧化能力与其质量浓度呈正相关,且均具有较好的抗氧化能力。
关键词
芦荟
总黄酮
提取工艺
抗氧化能力
Keywords
Aloe vera
total flavonoid
extraction process
antioxidant capacity
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大果木姜子醇提物及不同萃取物体外抗氧化能力研究
简梨娜
郭江涛
刘耀
刘杰
《粮食与油脂》
北大核心
2022
5
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职称材料
2
大果木姜子挥发油的提取工艺优化、成分分析及抗氧化活性
刘杰
郭江涛
刘耀
程纯
黄凯
简梨娜
徐剑
张永萍
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2022
13
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
响应面法优化芦荟总黄酮提取工艺及抗氧化能力研究
陶添泽
刘杰
郭江涛
简梨娜
《粮食与油脂》
北大核心
2023
4
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