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特异性生物芯片在乳品检测中的应用 被引量：7
1
作者 穆小婷 董文宾 +1 位作者 王玲玲 修秀红 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2014年第2期38-40,43,共4页
综述了生物芯片技术的基本原理和分类,介绍了生物芯片技术在乳品检测中的应用,包括对乳品中致病微生物、药物残留、转基因食品等方面的检测,并对生物芯片技术在乳品检测中的应用前景进行了展望。
关键词 生物芯片技术 乳 检测
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无线射频识别技术在乳品质量控制中的应用 被引量：2
2
作者 王玲玲 董文宾 +1 位作者 穆小婷 修秀红 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2014年第2期41-43,共3页
介绍了无线射频识别技术及其在国内外的应用情况,阐述了目前存在的问题,并对其前景进行了展望。
关键词 无线射频识别 乳制品 溯源 应用
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高效液相色谱串联质谱法测定水产品中的孔雀石绿和结晶紫 被引量：7
3
作者 穆小婷 韩文节 +4 位作者 欧志鹏 华四妹 陈智标 梁杏仪 陈金辉 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第15期5238-5245,共8页
目的建立高效液相色谱串联质谱法检测水产品中孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫残留量的方法。方法待检水产品经乙腈提取,中性氧化铝固相萃取柱净化, 0.22μm微孔滤膜过滤后用高效液相色谱串联质谱进行检测。结果 4种化合物... 目的建立高效液相色谱串联质谱法检测水产品中孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫残留量的方法。方法待检水产品经乙腈提取,中性氧化铝固相萃取柱净化, 0.22μm微孔滤膜过滤后用高效液相色谱串联质谱进行检测。结果 4种化合物在0~100.0ng/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,检出限均可达到0.25μg/kg,回收率为85%~110%,相对标准偏差均小于10%。结论本方法使用试剂少、步骤简单,适用于大批量水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的检测。 展开更多
关键词 水产品 高效液相色谱-串联质谱法 孔雀石绿 结晶紫
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基于SSR标记的55份清远野生茶树种质资源遗传多样性和亲缘关系分析 被引量：8
4
作者 穆小婷 廖侦成 +4 位作者 凌彩金 郑溪 林建勇 何建平 江丽冰 《中国茶叶》 2023年第2期36-43,共8页
遗传多样性分析是开展茶树种质资源聚类、茶树品种筛选和产品开发的重要基础,利用SSR分子标记技术从DNA水平首次对清远全市8个县(市、区)的55份本土野生茶树资源的遗传多样性和亲缘关系进行了分析评估。16对SSR引物共扩增出189个等位基... 遗传多样性分析是开展茶树种质资源聚类、茶树品种筛选和产品开发的重要基础,利用SSR分子标记技术从DNA水平首次对清远全市8个县(市、区)的55份本土野生茶树资源的遗传多样性和亲缘关系进行了分析评估。16对SSR引物共扩增出189个等位基因,每对引物为3~20个,平均11.8125个;多态信息含量(PIC)在0.3055~0.9042之间,平均值为0.6987;观测杂合度(Ho)在0.0566~0.8364之间,平均值为0.5391;期望杂合度(He)在0.0918~0.9195之间,平均值为0.7238;Shannon多样性指数(I)在0.2218~2.6356之间,平均值为1.7968;按遗传距离0.53为阈值可将参试的55份资源分为7个类群。研究认为清远野生茶树资源间的遗传差异较大、遗传基础较宽,具有比较丰富的遗传多样性。 展开更多
关键词 SSR标记 遗传多样性 亲缘关系 清远市 茶树
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高效液相色谱-串联质谱法检测鸡蛋中的氟喹诺酮类药物残留 被引量：5
5
作者 穆小婷 宋佳 +2 位作者 胡克科 别又才 陈智标 《食品工程》 2021年第3期50-55,共6页
对GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》检测方法进行了优化,并试验了鸡蛋中常用的8种氟喹诺酮类药物(氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星... 对GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》检测方法进行了优化,并试验了鸡蛋中常用的8种氟喹诺酮类药物(氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星)的检测效果。结果显示,8种氟喹诺酮类药物在5.0 ng/mL~100.0 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数R均在0.999以上,回收率在81.60%~103.88%之间,相对标准偏差在0.78%~9.91%之间,各指标均可达到国家标准相应要求。该方法适用于鸡蛋中8种氟喹诺酮类药物残留的定性定量检测。 展开更多
关键词 鸡蛋 高效液相色谱-串联质谱法 氟喹诺酮
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实验室标准物质的质量控制 被引量：4
6
作者 穆小婷 韩文节 廖侦成 《食品工程》 2020年第2期3-5,10,共4页
标准物质在检验检测中被广泛使用,是实验室工作的重要组成部分,标准物质的正确使用和规范管理是保证量值传递和检验工作质量的基础。从标准物质的体系建设、采购、验收、保存、使用、期间核查、废弃处置等方面探讨了如何切实有效地做好... 标准物质在检验检测中被广泛使用,是实验室工作的重要组成部分,标准物质的正确使用和规范管理是保证量值传递和检验工作质量的基础。从标准物质的体系建设、采购、验收、保存、使用、期间核查、废弃处置等方面探讨了如何切实有效地做好标准物质的管理,为实验室标准物质的质量控制提供参考依据。 展开更多
关键词 实验室 标准物质 质量控制
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农产品检测实验室标准物质的期间核查分析 被引量：3
7
作者 穆小婷 陈智标 《现代食品》 2022年第2期65-68,共4页
标准物质的正确使用和规范管理对实验室检测数据的准确性和可溯源性起着至关重要的作用,关系着整个实验室质量控制的水平。影响标准物质有效性的因素众多,包括标准物质自身特点的因素、检测人员使用过程中的因素、标准物质管理方面的因... 标准物质的正确使用和规范管理对实验室检测数据的准确性和可溯源性起着至关重要的作用,关系着整个实验室质量控制的水平。影响标准物质有效性的因素众多,包括标准物质自身特点的因素、检测人员使用过程中的因素、标准物质管理方面的因素等,而期间核查便是对标准物质有效性进行核查和控制的重要措施。本文分别从标准物质的定义及期间核查的必要性、期间核查程序及核查计划的制定、期间核查方法的确定、期间核查频次的确定和期间核查标准物质的确定等方面对标准物质的期间核查进行了综述,最后详细介绍了标准物质量值验证和结果评定的几种方法及每种方法对应的适用场合,为农产品检测实验室标准物质的期间核查提供一定的参考。 展开更多
关键词 实验室 标准物质 期间核查
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一种高效检测水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的方法 被引量：2
8
作者 穆小婷 韩文节 +4 位作者 欧志鹏 华四妹 陈智标 谢卫兵 廖侦成 《食品工程》 2021年第1期61-65,共5页
提供了一种高效检测水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的方法。待检水产品以目标化合物相应的同位素为内标,经乙腈提取,中性氧化铝柱净化,孔径0.22μm微孔滤膜过滤后用高效液相色谱质谱联用仪检测。结果表明,对不同水产品进行结果验证,4... 提供了一种高效检测水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的方法。待检水产品以目标化合物相应的同位素为内标,经乙腈提取,中性氧化铝柱净化,孔径0.22μm微孔滤膜过滤后用高效液相色谱质谱联用仪检测。结果表明,对不同水产品进行结果验证,4种待测物(孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫)的回收率为85%~120%,检出限均可达到0.5μg/kg,标准曲线相关系数0.999以上。与现有检测方法相比,该方法使用试剂少、步骤简单,适用于水产品中孔雀石绿和结晶紫的大批量检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱法 水产品 孔雀石绿 结晶紫
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依托供给侧结构性改革推进清远茶产业发展 被引量：2
9
作者 廖侦成 李敏怀 +2 位作者 邓诗礼 陈金辉 穆小婷 《中国茶叶》 2017年第11期22-23,共2页
茶产业是广东省清远市四大新型农业支柱产业之一,近年来在市委市政府高度重视和大力推动下,在全市各级农业部门的共同努力下,茶产业有了较快的发展。截至2016年底,全市茶叶种植面积12.5万亩,产量5300吨,产值18.3亿元,形成了英德红茶、... 茶产业是广东省清远市四大新型农业支柱产业之一,近年来在市委市政府高度重视和大力推动下,在全市各级农业部门的共同努力下,茶产业有了较快的发展。截至2016年底,全市茶叶种植面积12.5万亩,产量5300吨,产值18.3亿元,形成了英德红茶、英德绿茶、清新笔架茶、蒲坑茶、连阳高山茶等区域公共品牌。2017年,英德红茶品牌价值达17.66亿元, 展开更多
关键词 英德红茶 茶叶种植面积 茶产业发展 农业支柱产业 农业部门 结构性改革 高山茶 绿茶 茶园管理 清远
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清远市北部地区茶产业发展现状与建议 被引量：3
10
作者 廖侦成 李敏怀 +1 位作者 邓诗礼 穆小婷 《中国茶叶加工》 2017年第3期17-20,共4页
清远市北部地区是清远茶叶优势产区,文章阐述了清远北部地区茶叶生产现状和存在问题,分析了当地发展茶产业的有利条件,并在当前茶产业规模的基础上,从整体布局、品牌建设、技术力量建设、种质资源开发、新业态开发以及政策扶持方面,为... 清远市北部地区是清远茶叶优势产区,文章阐述了清远北部地区茶叶生产现状和存在问题,分析了当地发展茶产业的有利条件,并在当前茶产业规模的基础上,从整体布局、品牌建设、技术力量建设、种质资源开发、新业态开发以及政策扶持方面,为茶产业未来持续健康发展提出了建议,可为地方推动茶产业发展提供参考。 展开更多
关键词 清远 茶产业 发展现状 建议
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