简便高质量的食用菌总RNA提取方法 被引量：12

1

作者 税丕容 郑晓冰 +1 位作者 林俊芳 郭丽琼 《食用菌学报》 2008年第1期32-41,共10页

STE法是针对食用菌多糖含量高而设计的一种提取食用菌总RNA的有效方法。本研究以灵芝、香菇和白腐真菌TR16菌株的菌丝体为材料,采用STE法提取其总RNA,同时以Trizol法作对照。结果表明:采用STE法提取的三种菌丝的总RNAA260/A280比值在1.8... STE法是针对食用菌多糖含量高而设计的一种提取食用菌总RNA的有效方法。本研究以灵芝、香菇和白腐真菌TR16菌株的菌丝体为材料,采用STE法提取其总RNA,同时以Trizol法作对照。结果表明:采用STE法提取的三种菌丝的总RNAA260/A280比值在1.80～2.10范围内,A260/A230略大于2.00;而Trizol法提取的总RNAA260/A280比值小于1.80,A260/A230小于1.90,明显比STE法效果差;总RNA电泳检测表明:STE法的3条带(28SrRNA、18SrRNA和5SrRNA)清晰,无拖尾,无杂带,效果比Trizol法好;将STE法提取的总RNA进行反转录后合成双链cDNA,进行预扩增,电泳显示呈弥散状;再进行选择性扩增,有相同或相异的条带。进一步表明STE法提取的总RNA质量较高,可以满足后续分子生物学研究的要求。 展开更多

关键词 食用菌 总RNA STE法

在线阅读 下载PDF 职称材料

食品中真菌毒素的污染与检测研究进展 被引量：15

2

作者 税丕容 《现代食品》 2018年第13期130-131,136,共3页

我国是一个农业大国,但我国很多农产品无法完全达到自给自足,一定程度上依赖于进口。真菌毒素是真菌生长过程中产生的代谢物,会污染食品与农作物,给人的身体健康带来一定的危害,对农业生产具有巨大的危害性。本文主要介绍黄曲霉毒素、... 我国是一个农业大国,但我国很多农产品无法完全达到自给自足,一定程度上依赖于进口。真菌毒素是真菌生长过程中产生的代谢物,会污染食品与农作物,给人的身体健康带来一定的危害,对农业生产具有巨大的危害性。本文主要介绍黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢酶烯族毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素等等常见的真菌毒素的危害及其检测方法,为进一步控制真菌毒素污染提供参考价值。 展开更多

关键词 食品安全 真菌毒素 农业污染与检测

在线阅读 下载PDF 职称材料

白酒中潜在有害物质的研究进展 被引量：10

3

作者 税丕容 《食品安全导刊》 2018年第21期87-87,共1页

本文针对白酒中潜在的内源性有害物质和外源性有害物质,综述其种类、来源和危害,希望为白酒企业的质量控制、部门的监管和检验机构的检测提供一定的参考。

关键词 白酒 有害物质 来源 危害

在线阅读 下载PDF 职称材料

白酒质量安全现状的调查研究 被引量：5

4

作者 税丕容 吕谦 +3 位作者 徐林强 曾林芳 兰波 欧阳奇 《食品安全导刊》 2017年第09X期77-78,共2页

通过对市场上流通的白酒进行随机抽样检验,了解白酒的质量安全现状。共抽样509批次,主要检验糖精钠、甜蜜素、氰化物、酒精度、甲醇和铅六个项目。通过检测发现,白酒产品总体合格率为94.70%,其中甜蜜素的合格率为97.64%,酒精度的合格率... 通过对市场上流通的白酒进行随机抽样检验,了解白酒的质量安全现状。共抽样509批次,主要检验糖精钠、甜蜜素、氰化物、酒精度、甲醇和铅六个项目。通过检测发现,白酒产品总体合格率为94.70%,其中甜蜜素的合格率为97.64%,酒精度的合格率为95.28%,甲醇、糖精钠、氰化物和铅的合格率均为100%。白酒质量总体合格率较高,不合格的项目主要集中在酒精度和甜蜜素两个方面。通过调查研究反映出白酒行业存在的问题,并提出概括性控制措施及建议对策,为生产厂家在生产过程如何进行危害分析确立关键控制点提供依据,有利于促进我国白酒行业的健康发展。 展开更多

关键词 检验检测 白酒 质量安全

在线阅读 下载PDF 职称材料

食品微生物检验技术的现状和发展趋势 被引量：5

5

作者 税丕容 《中国食品》 2018年第16期134-134,共1页

本文综述了食品微生物检验技术现状,包括传统检验方法、分子生物学方法、免疫学检测方法和其他新兴的微生物检测技术和方法,介绍了各种方法的优缺点,希望能对国内食品微生物检验技术的发展提供借鉴。

关键词 食品微生物 检验技术

在线阅读 下载PDF 职称材料

气相色谱内标法与外标法测定蒸馏酒中甲醇含量的比较分析 被引量：2

6

作者 税丕容 《食品安全导刊》 2018年第6期58-59,共2页

用气相色谱内标法和外标法测定蒸馏酒中甲醇的含量,比较两种方法的精密度、准确度及结果的相对偏差等情况。结果显示:两种方法之间无显著性差异,均能满足检测要求。因此,可以把外标法推广到平常蒸馏酒的检测工作中,可简化操作步骤,满足... 用气相色谱内标法和外标法测定蒸馏酒中甲醇的含量,比较两种方法的精密度、准确度及结果的相对偏差等情况。结果显示:两种方法之间无显著性差异,均能满足检测要求。因此,可以把外标法推广到平常蒸馏酒的检测工作中,可简化操作步骤,满足现代快速分析的需求。 展开更多

关键词 气相色谱 甲醇 内标法 外标法

在线阅读 下载PDF 职称材料

原子吸收测定白酒中铅含量不确定度的评定 被引量：2

7

作者 税丕容 《食品安全导刊》 2019年第33期62-62,共1页

为了确保白酒中微量元素含量符合国家技术指标,技术人员就白酒产品中铅含量测试技术开展了专业技术研究。本文以火焰原子吸收光谱测试方法为基础,开展了测试不确定度研究。

关键词 原子吸收测定 白酒铅含量 不确定度

在线阅读 下载PDF 职称材料

浅谈食品快检在重大活动餐饮服务中的应用 被引量：2

8

作者 税丕容 《中国食品》 2018年第17期138-138,共1页

近些年来,由于食品安全问题频发,食品安全问题越来越得到人们的关注,尤其在重大活动时,食品安全更需要重视。为确保重大餐饮服务中的食品安全,食品快检技术便成为最有效的方法之一。食品快检技术相对传统的理化检测、仪器检测,具有检测... 近些年来,由于食品安全问题频发,食品安全问题越来越得到人们的关注,尤其在重大活动时,食品安全更需要重视。为确保重大餐饮服务中的食品安全,食品快检技术便成为最有效的方法之一。食品快检技术相对传统的理化检测、仪器检测,具有检测设备简单、检测时间短等优点,符合现代社会对快速便利的要求。本文主要分析了食品快检技术的应用领域以及存在的不足。 展开更多

关键词 重大活动餐饮服务 快检技术

在线阅读 下载PDF 职称材料

白酒中铅含量测定方法的改进 被引量：1

9

作者 税丕容 《中国食品》 2018年第15期153-153,共1页

铅是白酒的一个重要安全指标,铅在人体类蓄积到一定程度,会对人体神经系统造成伤害。利用GB 5009.12-2017第一法测定白酒中的铅,对样品的处理比较复杂,需要微波消解、赶酸等步骤,很耗时,同时在消解和赶酸过程会挥发出大量的硝酸,对检验... 铅是白酒的一个重要安全指标,铅在人体类蓄积到一定程度,会对人体神经系统造成伤害。利用GB 5009.12-2017第一法测定白酒中的铅,对样品的处理比较复杂,需要微波消解、赶酸等步骤,很耗时,同时在消解和赶酸过程会挥发出大量的硝酸,对检验人员会造成较大的伤害。本文通过改进前处理方法,采用直接进样法,结果显示该法精密度和准确度均符合国标要求,具有操作更简单、对检验人员的伤害更小,且能节约试剂等特点,适合大批量的检测。 展开更多

关键词 白酒 铅 石墨炉 原子吸收

在线阅读 下载PDF 职称材料

分析探讨药品质量监督管理存在的问题和对策 被引量：4

10

作者 吕谦 温婷 +2 位作者 曾林芳 税丕容 尹曦 《中国卫生产业》 2015年第1期58-59,共2页

药品是关系着民众生命安全的特殊商品。对药品质量监督管理加强力度,是确保药品有效、安全的基础,保障人民群众的健康权与生命权的重要措施。需要加强提高医疗机构药品相关从业人员整体素质,严格落实药品质量管理,有效预防医疗事故,是... 药品是关系着民众生命安全的特殊商品。对药品质量监督管理加强力度,是确保药品有效、安全的基础,保障人民群众的健康权与生命权的重要措施。需要加强提高医疗机构药品相关从业人员整体素质,严格落实药品质量管理,有效预防医疗事故,是建立医院良好形象的重要保障。医疗机构在药品质量管理上依然存在许多问题。针对问题,采取措施提高药品质量的监管力度,落实药品质量管理的相关条例,使人员与库房、采购等相关环节规范化,提高用药安全性。 展开更多

关键词 药品质量监督管理 问题 对策

在线阅读 下载PDF 职称材料

近红外光谱技术在生鲜肉制品快速检测中的研究进展

11

作者 徐林强 税丕容 《中国食品》 2023年第22期66-68,共3页

随着国民经济的不断增长和生活水平的不断提升,人们对高质量生鲜肉制品的消费提出了更高的要求,但随着市场生鲜肉制品消费需求量的急剧增长,各种肉制品安全问题也频繁发生,严重威胁着消费者的生命安全。对此,有关部门必须加强对市场上... 随着国民经济的不断增长和生活水平的不断提升,人们对高质量生鲜肉制品的消费提出了更高的要求,但随着市场生鲜肉制品消费需求量的急剧增长,各种肉制品安全问题也频繁发生,严重威胁着消费者的生命安全。对此,有关部门必须加强对市场上生鲜肉制品的科学检测工作,确保流通到市场上的生鲜肉制品健康无害。 展开更多

关键词 生鲜肉 近红外光谱技术 快速检测 科学检测 肉制品安全 研究进展 制品 生命安全

在线阅读 下载PDF 职称材料