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黑猪肉中4种β-受体激动剂残留的液相色谱-串联质谱分析
1
作者
程秀玉
何燕
李红兴
《热带农业工程》
2025年第4期117-122,共6页
本文建立了超高效液相色谱法-串联质谱法测定黑猪肉中沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、克伦特罗4种β-受体激动剂残留的分析方法。样品采用高氯酸去除蛋白质,乙酸乙酯和叔丁基甲醚提取,MCX固相萃取柱净化,HILIC色谱柱分离,电喷雾正电...
本文建立了超高效液相色谱法-串联质谱法测定黑猪肉中沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、克伦特罗4种β-受体激动剂残留的分析方法。样品采用高氯酸去除蛋白质,乙酸乙酯和叔丁基甲醚提取,MCX固相萃取柱净化,HILIC色谱柱分离,电喷雾正电离方式和多反应监测模式检测,基质外标法定量。结果表明,沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、克伦特罗浓度为0.002~0.100 mg/L对动物源性食品基质均呈现出良好的线性关系,其检出限为0.15µg/kg,定量限为0.50µg/kg。在高、中、低3个浓度添加水平下,添加回收率为86%~113%,相对标准偏差小于10%,符合残留分析方法标准要求。该方法简单快速、回收率好,可满足黑猪肉等动物源性食品中沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、克伦特罗等检测的需求。
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关键词
沙丁胺醇
莱克多巴胺
西马特罗
克伦特罗
液相色谱-串联质谱
残留
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职称材料
海南省养殖南美白对虾药物残留检测
被引量：
2
2
作者
程秀玉
王炎松
《热带农业工程》
2016年第3期1-3,共3页
为了解海南养殖南美白对虾的药物残留情况,制定相关政策,采用ELISA检测试剂直接测定南美白对虾中药物的残留量。结果表明:在抽查的1 153份样品中,共有57份呈阳性,检出率为4.94%。海南水产养殖户以分散型农户为主,药物残留检出率较高,需...
为了解海南养殖南美白对虾的药物残留情况,制定相关政策,采用ELISA检测试剂直接测定南美白对虾中药物的残留量。结果表明:在抽查的1 153份样品中,共有57份呈阳性,检出率为4.94%。海南水产养殖户以分散型农户为主,药物残留检出率较高,需要加强风险控制和用药管理。
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关键词
南美白对虾
药物残留
检测
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职称材料
自制酸菜中植物乳杆菌的分离与鉴定
3
作者
程秀玉
王炎松
《安徽农业科学》
CAS
2016年第25期39-40,共2页
[目的]了解自制酸菜中的有益菌种,为分析其营养价值提供依据。[方法]采用涂布分离和烛缸厌氧法对自制酸菜中的有益菌种进行培养,并对得到的细菌菌落形态特征及生化特征进行分析。[结果]经筛选,得到3株乳酸杆菌,其中2株为植物乳杆菌,1株...
[目的]了解自制酸菜中的有益菌种,为分析其营养价值提供依据。[方法]采用涂布分离和烛缸厌氧法对自制酸菜中的有益菌种进行培养,并对得到的细菌菌落形态特征及生化特征进行分析。[结果]经筛选,得到3株乳酸杆菌,其中2株为植物乳杆菌,1株为短乳杆菌。[结论]自制酸菜中含有多种植物乳酸杆菌,具有较高的营养价值。
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关键词
自制酸菜
植物乳杆菌
分离与鉴定
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职称材料
题名
黑猪肉中4种β-受体激动剂残留的液相色谱-串联质谱分析
1
作者
程秀玉
何燕
李红兴
机构
海南省疾病预防控制中心(海南省预防医学科学院)
中国热带农业科学院分析测试中心/农业农村部亚热带果品蔬菜质量安全控制重点实验室/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室
出处
《热带农业工程》
2025年第4期117-122,共6页
基金
中国热带农业科学院国家热带农业科学中心科技创新团队(No.CATASCXTD202314)。
文摘
本文建立了超高效液相色谱法-串联质谱法测定黑猪肉中沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、克伦特罗4种β-受体激动剂残留的分析方法。样品采用高氯酸去除蛋白质,乙酸乙酯和叔丁基甲醚提取,MCX固相萃取柱净化,HILIC色谱柱分离,电喷雾正电离方式和多反应监测模式检测,基质外标法定量。结果表明,沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、克伦特罗浓度为0.002~0.100 mg/L对动物源性食品基质均呈现出良好的线性关系,其检出限为0.15µg/kg,定量限为0.50µg/kg。在高、中、低3个浓度添加水平下,添加回收率为86%~113%,相对标准偏差小于10%,符合残留分析方法标准要求。该方法简单快速、回收率好,可满足黑猪肉等动物源性食品中沙丁胺醇、莱克多巴胺、西马特罗、克伦特罗等检测的需求。
关键词
沙丁胺醇
莱克多巴胺
西马特罗
克伦特罗
液相色谱-串联质谱
残留
Keywords
salbutamol
ractopamine
cimaterol
clenbuterol
liquid chromatography-tandem mass spectrometry
residue
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
海南省养殖南美白对虾药物残留检测
被引量：
2
2
作者
程秀玉
王炎松
机构
海南省疾病预防控制中心
海口维瑅瑷生物研究院
出处
《热带农业工程》
2016年第3期1-3,共3页
文摘
为了解海南养殖南美白对虾的药物残留情况,制定相关政策,采用ELISA检测试剂直接测定南美白对虾中药物的残留量。结果表明:在抽查的1 153份样品中,共有57份呈阳性,检出率为4.94%。海南水产养殖户以分散型农户为主,药物残留检出率较高,需要加强风险控制和用药管理。
关键词
南美白对虾
药物残留
检测
Keywords
Penaeus vannamei
drug residues
detection
分类号
F762.6 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
自制酸菜中植物乳杆菌的分离与鉴定
3
作者
程秀玉
王炎松
机构
海南省疾病预防控制中心
海口维瑅瑷生物研究院
出处
《安徽农业科学》
CAS
2016年第25期39-40,共2页
文摘
[目的]了解自制酸菜中的有益菌种,为分析其营养价值提供依据。[方法]采用涂布分离和烛缸厌氧法对自制酸菜中的有益菌种进行培养,并对得到的细菌菌落形态特征及生化特征进行分析。[结果]经筛选,得到3株乳酸杆菌,其中2株为植物乳杆菌,1株为短乳杆菌。[结论]自制酸菜中含有多种植物乳酸杆菌,具有较高的营养价值。
关键词
自制酸菜
植物乳杆菌
分离与鉴定
Keywords
Homemade pickle
Lactobacillus plantarum
Isolation and identification
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黑猪肉中4种β-受体激动剂残留的液相色谱-串联质谱分析
程秀玉
何燕
李红兴
《热带农业工程》
2025
0
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职称材料
2
海南省养殖南美白对虾药物残留检测
程秀玉
王炎松
《热带农业工程》
2016
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
自制酸菜中植物乳杆菌的分离与鉴定
程秀玉
王炎松
《安徽农业科学》
CAS
2016
0
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