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微波辅助提取龙胆果胶的工艺研究被引量：8: 1; 作者程振玉张跃伟 +4 位作者宋海燕杨英杰吉惠杰韩丹丹于雪《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期214-219,共6页; 以果胶提取率为考察指标,在考察单因素提取时间、提取温度、微波功率、料液比和粒径的基础之上,采用正交实验优化提取条件,研究微波辅助提取龙胆果胶的工艺条件。龙胆草中果胶最佳提取工艺为:微波辐射功率700 W,提取时间15 min,提取温... 展开更多; 关键词龙胆果胶提取正交实验微波; 在线阅读下载PDF 职称材料

超声波辅助酶法提取北五味子多糖工艺研究被引量：16: 2; 作者程振玉杨英杰刘治刚《中国酿造》 CAS 2014年第3期104-108,共5页; 建立了超声波辅助复合酶(纤维素酶/蛋白酶/果胶酶=1∶1∶1)提取北五味子多糖的方法。以多糖的提取率为研究指标,通过设计正交试验和响应面优化试验,对超声波辅助复合酶法提取北五味子多糖的工艺进行了优化。确定最佳工艺条件为酶解温度4... 展开更多; 关键词北五味子多糖复合酶超声波提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱法测定北五味子中5种木脂素含量被引量：5: 3; 作者程振玉杨英杰 +1 位作者刘治刚徐春义《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期575-578,共4页; 应用高效液相色谱法测定北五味子中五味子醇甲、五味子酯甲、五味子甲素、五味子乙素和五味子丙素等5种木脂素的含量。北五味子样品(1.000g)在70℃温度下用甲醇(20mL)微波辅助提取5min。分取部分提取液,以Hypersil ODS C18色谱柱为固定... 展开更多; 关键词高效液相色谱法木脂素北五味子; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑果枸杞香气成分和多酚类物质的组成研究被引量：1: 4; 作者武芸程振玉 +3 位作者王丽朋胡浩斌胡文杰蒙勇辰《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第14期212-219,共8页; 随着人类对健康和养生重视程度的不断提高,具有良好功效的药食同源植物黑果枸杞受到越来越多的关注,研究黑果枸杞中具有药理活性物质的化学成分,对其深加工和进一步开发利用具有重要的意义。该文对甘肃酒泉产的黑果枸杞鲜果的香气成分... 展开更多; 关键词黑果枸杞香气成分多酚类化合物气相色谱-质谱联用液相色谱-质谱联用; 在线阅读下载PDF 职称材料

仙人草总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究被引量：9: 5; 作者吉惠杰程振玉 +3 位作者薛俊礼成乐琴樊玉莹杨旭《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2016年第12期133-138,共6页; 以仙人草为试验材料,利用超声波辅助乙醇法提取仙人草中总黄酮工艺条件,在单因素试验的基础上,采用正交实验优化提取工艺,并考察了仙人草总黄酮提取液体外抗氧化活性。结果表明:超声波法提取仙人草总黄酮的最佳工艺条件为以60%乙醇为提... 展开更多; 关键词仙人草总黄酮超声提取抗氧化活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

微波-超声辅助提取黑胡椒油被引量：2: 6; 作者吉惠杰成乐琴 +3 位作者张俭赵文卓程振玉盛志远《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期229-232,共4页; 以挥发油提取率为研究指标,在考察单因素实验的基础上,设计正交实验对超声-微波协同法的工艺条件进行优化,并利用GC-MS对挥发油的化学成分进行分离和鉴定。最佳工艺条件为:黑胡椒颗粒60目,加8倍溶剂量,提取温度50℃,微波-超声协同萃取35... 展开更多; 关键词黑胡椒挥发油微波-超声辅助提取正交实验; 在线阅读下载PDF 职称材料

反相高效液相色谱法测定乌腺金丝桃中伪金丝桃素的含量: 7; 作者宋海燕梁丽青 +1 位作者程振玉张克勤《理化检验（化学分册）》 CSCD 北大核心 2017年第10期1161-1166,共6页; 样品(10.000 0 g)经80%(体积分数)乙醇溶液300 mL于70℃下超声提取35 min(超声功率225 W)。分取浓缩后的提取液总质量的10%,用80%乙醇溶解并定容至100 mL,经0.45μm PTEF微孔滤膜过滤后,进行反相高效液相色谱分离。以VP-ODS C18色谱柱... 展开更多; 关键词反相高效液相色谱法超声提取乌腺金丝桃伪金丝桃素; 在线阅读下载PDF 职称材料

油水两相流体系下的CO_(2)腐蚀行为研究被引量：10: 8; 作者程振玉王丹 +2 位作者谢飞姜锦涛杨海燕《辽宁石油化工大学学报》 CAS 2022年第1期41-46,共6页; 目前常采用注水方式开采石油,但是含水输油管道中常发生CO_(2)腐蚀现象,因此采用计算流体力学方法(Computational Fluid Dynamics,CFD),研究了不同含水率、不同流速下的直管和弯管中油水分布情况,确定了输油管道CO_(2)腐蚀的发生条件,... 展开更多; 关键词输油管道油水两相流壁面剪切力流速含水率 CO_(2)腐蚀; 在线阅读下载PDF 职称材料

复合酶协同超声技术优化苹果果胶提取工艺及其性能研究被引量：3: 9; 作者姚磊胡浩斌 +2 位作者李永才王玉峰程振玉《食品与发酵科技》 CAS 2023年第5期1-9,27,共10页; 我国果胶资源丰富,但加工利用率低,为开发优质果胶并提高其提取利用效率,本研究在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken中心组合设计原理对复合酶与超声技术协同提取果胶工艺进行响应面分析优化。对提取产物的功能性质进行初步分析测定,... 展开更多; 关键词果胶响应面法酯化度抗氧化活性红外光谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微波辅助提取龙胆果胶的工艺研究被引量：8: 1; 作者程振玉张跃伟宋海燕杨英杰吉惠杰韩丹丹于雪; 机构吉林化工学院吉林农业科技学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期214-219,共6页; 基金吉林化工学院科学技术研究资助项目(201635) 吉林省科技发展计划项目(20160520130JH); 文摘以果胶提取率为考察指标,在考察单因素提取时间、提取温度、微波功率、料液比和粒径的基础之上,采用正交实验优化提取条件,研究微波辅助提取龙胆果胶的工艺条件。龙胆草中果胶最佳提取工艺为:微波辐射功率700 W,提取时间15 min,提取温度90℃,龙胆草粒径120目,料液比为1∶30(g/mL)。在此条件下,龙胆果胶的提取得率达到7.51%±0.12%。该法操作简单且提取率高,为工业化龙胆果胶的生产提供了一定的数据支撑。; 关键词龙胆果胶提取正交实验微波; Keywords Gentiana scabra pectin extraction orthogonal tests microwave; 分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超声波辅助酶法提取北五味子多糖工艺研究被引量：16: 2; 作者程振玉杨英杰刘治刚; 机构吉林化工学院化学与制药工程学院东北师范大学化学学院; 出处《中国酿造》 CAS 2014年第3期104-108,共5页; 文摘建立了超声波辅助复合酶(纤维素酶/蛋白酶/果胶酶=1∶1∶1)提取北五味子多糖的方法。以多糖的提取率为研究指标,通过设计正交试验和响应面优化试验,对超声波辅助复合酶法提取北五味子多糖的工艺进行了优化。确定最佳工艺条件为酶解温度45℃,缓冲液pH 4.6,复合酶用量2%,酶解时间为2.0h,超声波功率166W,萃取温度56℃,萃取时间39 min。在此最佳条件下,北五味子多糖提取量达到105.36mg/g。超声波辅助复合酶法应用到多糖的提取领域,节省了时间,降低了溶剂消耗,且明显提高了多糖的提取率,该法操作方便,简单易行,为北五味子多糖工业化生产提取提供了理论依据。; 关键词北五味子多糖复合酶超声波提取; Keywords Schisandra chinensis polysaccharide compound enzyme ultrasonic extraction; 分类号 R284.2 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱法测定北五味子中5种木脂素含量被引量：5: 3; 作者程振玉杨英杰刘治刚徐春义; 机构吉林化工学院东北师范大学; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期575-578,共4页; 文摘应用高效液相色谱法测定北五味子中五味子醇甲、五味子酯甲、五味子甲素、五味子乙素和五味子丙素等5种木脂素的含量。北五味子样品(1.000g)在70℃温度下用甲醇(20mL)微波辅助提取5min。分取部分提取液,以Hypersil ODS C18色谱柱为固定相,用乙腈和水以不同比例混合的溶液为流动相进行梯度洗脱,在检测波长225nm处进行测定。5种木脂素在一定的质量浓度范围内与其峰面积呈线性关系。方法的检出限(3S/N)在0.029 2~0.050 7mg·L-1之间。以样品为基体,在3个浓度水平加入混合标准溶液进行回收试验,测得回收率在95.3%~101%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.1%~2.4%之间。; 关键词高效液相色谱法木脂素北五味子; Keywords HPLC Lignans Schisandra chinensis(turcz.)baill; 分类号 R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑果枸杞香气成分和多酚类物质的组成研究被引量：1: 4; 作者武芸程振玉王丽朋胡浩斌胡文杰蒙勇辰; 机构陇东学院石油化工学院陇东学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第14期212-219,共8页; 基金甘肃省自然科学基金项目(23JRRM740) 庆阳市科技人才专项计划项目(QY-STK-2022A-007,QY-STK-2023A-015)。; 文摘随着人类对健康和养生重视程度的不断提高,具有良好功效的药食同源植物黑果枸杞受到越来越多的关注,研究黑果枸杞中具有药理活性物质的化学成分,对其深加工和进一步开发利用具有重要的意义。该文对甘肃酒泉产的黑果枸杞鲜果的香气成分及多酚类物质的化学组成进行分析,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术定性定量分析黑果枸杞鲜果香气成分;采用超高效液相色谱-电喷雾四级杆串联飞行时间质谱技术定性分析黑果枸杞鲜果中多酚类物质的组成。从黑果枸杞香气成分中鉴定出醇类、醛酮类、酯类、烃类等挥发性化学成分63种,占香气成分总量的95.4%,其中25种化合物为我国国家标准GB 2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的食品用合成香料;香气成分中醇类化合物共计26种,总含量占比最高(44.98%)。黑果枸杞多酚经提取和HPD-500大孔吸附树脂纯化后进行液相色谱-质谱联用测试,定性鉴别出73种多酚化合物,其主要由黄酮类和酚酸类等化合物组成。该研究初步确定了黑果枸杞香气和多酚类物质的化学成分,为黑果枸杞药用及食用功效的深入研究奠定了基础。; 关键词黑果枸杞香气成分多酚类化合物气相色谱-质谱联用液相色谱-质谱联用; Keywords Lycium ruthenicum Murr. aroma components polyphenol compounds GC-MS LC-MS; 分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名仙人草总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究被引量：9: 5; 作者吉惠杰程振玉薛俊礼成乐琴樊玉莹杨旭; 机构吉林化工学院化学与制药工程学院; 出处《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2016年第12期133-138,共6页; 文摘以仙人草为试验材料,利用超声波辅助乙醇法提取仙人草中总黄酮工艺条件,在单因素试验的基础上,采用正交实验优化提取工艺,并考察了仙人草总黄酮提取液体外抗氧化活性。结果表明:超声波法提取仙人草总黄酮的最佳工艺条件为以60%乙醇为提取剂,料液比1∶35g/m L,超声波功率为80W,提取时间20min,提取温度50℃,提取2次,平均提取率为5.275%。仙人草总黄酮提取液具有一定抗氧化能力。; 关键词仙人草总黄酮超声提取抗氧化活性; Keywords mesona chinensis total flavonoids ultrasonic-assisted extraction antioxidant activity; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微波-超声辅助提取黑胡椒油被引量：2: 6; 作者吉惠杰成乐琴张俭赵文卓程振玉盛志远; 机构吉林化工学院化学与制药工程学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期229-232,共4页; 文摘以挥发油提取率为研究指标,在考察单因素实验的基础上,设计正交实验对超声-微波协同法的工艺条件进行优化,并利用GC-MS对挥发油的化学成分进行分离和鉴定。最佳工艺条件为:黑胡椒颗粒60目,加8倍溶剂量,提取温度50℃,微波-超声协同萃取35 min;在此最佳条件下,挥发油的平均提取率为2.89%。微波-超声辅助法提取胡椒精油用时短、温度低、溶剂用量少且提取率高,为黑胡椒挥发油的工业化生产提供了一定的理论依据。; 关键词黑胡椒挥发油微波-超声辅助提取正交实验; Keywords black pepper volatile oil microwave-ultrasonic assisted extraction orthogonal experiment; 分类号 TQ461 [化学工程—制药化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名反相高效液相色谱法测定乌腺金丝桃中伪金丝桃素的含量: 7; 作者宋海燕梁丽青程振玉张克勤; 机构吉林农业科技学院实验管理中心长白山动植物资源利用与保护吉林省高校重点实验室吉林农业科技学院水利与土木工程学院吉林化工学院化学与制药工程学院; 出处《理化检验（化学分册）》 CSCD 北大核心 2017年第10期1161-1166,共6页; 基金吉林农业科技学院科学技术项目(119012015008); 文摘样品(10.000 0 g)经80%(体积分数)乙醇溶液300 mL于70℃下超声提取35 min(超声功率225 W)。分取浓缩后的提取液总质量的10%,用80%乙醇溶解并定容至100 mL,经0.45μm PTEF微孔滤膜过滤后,进行反相高效液相色谱分离。以VP-ODS C18色谱柱为固定相,以不同体积比的0.006 mol·L-1的磷酸氢二钠-磷酸溶液(p H 6.5)和甲醇的混合液为流动相进行梯度洗脱。伪金丝桃素的质量浓度在0.21~200.0 mg·L-1的范围内与其峰面积呈线性关系,检出限为(3S/N)为0.040 mg·L-1。按标准加入法进行回收试验,回收率为95.3%~101%,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于3.5%。; 关键词反相高效液相色谱法超声提取乌腺金丝桃伪金丝桃素; Keywords RP-HPLC ultrasonic extraction Hypericum attenuatum Choisy pseudohypericin; 分类号 O652.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名油水两相流体系下的CO_(2)腐蚀行为研究被引量：10: 8; 作者程振玉王丹谢飞姜锦涛杨海燕; 机构辽宁石油化工大学石油天然气工程学院辽河油田油气集输公司; 出处《辽宁石油化工大学学报》 CAS 2022年第1期41-46,共6页; 基金国家自然科学基金项目(51604150) 国家级大学生创新创业训练计划项目(2020101480021)。; 文摘目前常采用注水方式开采石油,但是含水输油管道中常发生CO_(2)腐蚀现象,因此采用计算流体力学方法(Computational Fluid Dynamics,CFD),研究了不同含水率、不同流速下的直管和弯管中油水分布情况,确定了输油管道CO_(2)腐蚀的发生条件,并分析了流速及含水率对壁面剪切力的影响。结果表明,CO_(2)腐蚀的发生取决于管道内的含水率和流速。当含水率升高时,油品浸润在管道内壁阻止腐蚀的发生;当含水率降低时,积水量增加,导致CO_(2)腐蚀严重。当流速增大时,管道内发生湍流,因此难以形成积水,降低腐蚀风险。但是,流速增大时会导致壁面剪切力增加,破坏腐蚀产物膜,进而进一步加快腐蚀速率。向下倾斜弯管在重力作用下往往不会发生积水,腐蚀风险低;向上倾斜弯管最容易发生积水,腐蚀风险高;受冲刷作用的影响,弯头端的腐蚀严重。弯头处容易受腐蚀和力学的交互作用,因此腐蚀严重。研究结果对油田集输管道的安全运行具有一定的指导意义。; 关键词输油管道油水两相流壁面剪切力流速含水率 CO_(2)腐蚀; Keywords Oil pipeline Oil‐water two‐phase flow Wall shear stress Flow rate Water content CO_(2)corrosion; 分类号 TE988 [石油与天然气工程—石油机械设备]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名复合酶协同超声技术优化苹果果胶提取工艺及其性能研究被引量：3: 9; 作者姚磊胡浩斌李永才王玉峰程振玉; 机构甘肃农业大学食品科学与工程学院陇东学院化学化工学院; 出处《食品与发酵科技》 CAS 2023年第5期1-9,27,共10页; 基金国家自然科学基金(22367013)。; 文摘我国果胶资源丰富,但加工利用率低,为开发优质果胶并提高其提取利用效率,本研究在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken中心组合设计原理对复合酶与超声技术协同提取果胶工艺进行响应面分析优化。对提取产物的功能性质进行初步分析测定,并与传统方法提取的果胶做比较。结果表明,果胶提取最佳工艺条件为复合酶添加量6%、料液比1∶25g/mL、酶解温度40℃、酶解pH 4.2、酶解时间3h、超声功率300W、超声时间32min,果胶提取率12.50%;该法相比酸法、超声法、传统酶法提取率分别提高了41.56%、32.84%、23.03%。果胶酯化度88.51%,半乳糖醛酸含量78.28%,持水力与持油力分别为6.21g/g、2.3g/g,红外光谱法表明其具有果胶多糖的结构。在一定浓度下对DPPH·与ABTS+·清除率分别达到71.37%、68.33%,发现果胶抗氧化活性与半乳糖醛酸含量有关,且抗氧化活性随质量浓度增加而升高。该研究为苹果果胶的进一步开发利用、拉长其产业链提供理论依据。; 关键词果胶响应面法酯化度抗氧化活性红外光谱; Keywords pectin response surface method esterification degree antioxidant activity infrared spectrum; 分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	微波辅助提取龙胆果胶的工艺研究	程振玉张跃伟宋海燕杨英杰吉惠杰韩丹丹于雪	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2017	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	超声波辅助酶法提取北五味子多糖工艺研究	程振玉杨英杰刘治刚	《中国酿造》 CAS	2014	16	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高效液相色谱法测定北五味子中5种木脂素含量	程振玉杨英杰刘治刚徐春义	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2014	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	黑果枸杞香气成分和多酚类物质的组成研究	武芸程振玉王丽朋胡浩斌胡文杰蒙勇辰	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	仙人草总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究	吉惠杰程振玉薛俊礼成乐琴樊玉莹杨旭	《中国食品添加剂》 CAS 北大核心	2016	9	在线阅读下载PDF 职称材料
6	微波-超声辅助提取黑胡椒油	吉惠杰成乐琴张俭赵文卓程振玉盛志远	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2016	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	反相高效液相色谱法测定乌腺金丝桃中伪金丝桃素的含量	宋海燕梁丽青程振玉张克勤	《理化检验（化学分册）》 CSCD 北大核心	2017	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	油水两相流体系下的CO_(2)腐蚀行为研究	程振玉王丹谢飞姜锦涛杨海燕	《辽宁石油化工大学学报》 CAS	2022	10	在线阅读下载PDF 职称材料
9	复合酶协同超声技术优化苹果果胶提取工艺及其性能研究	姚磊胡浩斌李永才王玉峰程振玉	《食品与发酵科技》 CAS	2023	3	在线阅读下载PDF 职称材料