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密度胁迫对凡纳滨对虾稚虾免疫指标及生长的影响 被引量:8
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作者 张华军 李卓佳 +4 位作者 张家松 张晓阳 曹煜成 文国樑 程开敏 《南方水产科学》 CAS 北大核心 2012年第4期43-48,共6页
将体长为(3.59±0.26)cm的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)按1 800尾.m-3、1 500尾.m-3和1 200尾.m-3的密度分别饲养在注水0.3 m3的圆形玻璃纤维桶(容量为0.5 m3)中30 d,检测了基本水质因子、对虾肝胰腺和肌肉组织中的酚氧化酶(PO... 将体长为(3.59±0.26)cm的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)按1 800尾.m-3、1 500尾.m-3和1 200尾.m-3的密度分别饲养在注水0.3 m3的圆形玻璃纤维桶(容量为0.5 m3)中30 d,检测了基本水质因子、对虾肝胰腺和肌肉组织中的酚氧化酶(PO)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活力、抗菌活力(Ua)、碱性磷酸酶(AKP)活力、体质量增长和成活率,研究了不同放养密度对凡纳滨对虾稚虾免疫指标及生长的影响。统计分析发现,试验过程中水体理化因子均在适宜范围,各处理间水质因子的差异不显著;对虾的PO活力、Ua和AKP活力均随着密度的增加而降低,SOD活力则反之;对虾的体质量增长、体质量特定增长率和成活率随着密度的增加而降低,成活率差异显著(P<0.05)。结果表明,凡纳滨对虾(体长<4.8 cm或体质量<1.2 g)在密度为1 200~1 800尾.m-3时,密度胁迫可明显影响其免疫指标和生长。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 密度胁迫 免疫指标 生长
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蛋氨酸铜和硫酸铜在凡纳对虾饲料中的应用效果比较 被引量:7
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作者 郭志勋 陈毕生 +4 位作者 徐力文 郑石轩 湛波 刘立鹤 程开敏 《南方水产》 2005年第2期56-60,共5页
通过在饲料中分别加入不同浓度(铜元素的添加浓度分别为0、7.5、15、30、45mg·kg-1饲料)的硫酸铜和蛋氨酸铜,比较了硫酸铜和蛋氨酸铜对凡纳对虾生长、血液免疫因子及虾体铜的影响。添加蛋氨酸铜的各实验组生长速度同对照组之间没... 通过在饲料中分别加入不同浓度(铜元素的添加浓度分别为0、7.5、15、30、45mg·kg-1饲料)的硫酸铜和蛋氨酸铜,比较了硫酸铜和蛋氨酸铜对凡纳对虾生长、血液免疫因子及虾体铜的影响。添加蛋氨酸铜的各实验组生长速度同对照组之间没有显著差异;而添加硫酸铜的各组,只有铜添加量为30mg·kg-1饲料的试验组生长速度显著高于对照组(P<0.05),其它组同对照组之间差异不显著;成活率各组间无显著差异。除了铜添加量为15mg·kg-1饲料的试验组,各试验组对虾血清的酚氧化酶(PO)活力都高于对照组,其中当铜添加量为30mg·kg-1时最强,在此时蛋氨酸铜添加组的PO活力高于硫酸铜;随着铜添加浓度的提高,超氧化物歧化酶(SOD)活力增强,在添加量达到30mg·kg-1饲料时达到最大,此时硫酸铜组和蛋氨酸铜组间无差异,都为507。对虾肌肉中铜的含量各组间无显著差异,为(4.07±1.80)mg·kg-1,个体间差异非常大;肝胰脏中铜的最高含量为210.36mg·kg-1,最低为33.78mg·kg-1(空白对照组),明显高于肌肉中的含量。结果表明,在试验条件下,同硫酸铜相比,蛋氨酸铜没有显著的促生长效果,对肌肉、肝铜含量以及SOD活性没有显著影响。 展开更多
关键词 蛋氨酸铜 硫酸铜 凡纳对虾 生长 免疫因子
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鱼类对饲料可消化糖的利用和代谢特征 被引量:1
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作者 程开敏 李沛洋 +3 位作者 郑石轩 朱学芝 马学坤 李新宇 《水产科技情报》 2022年第4期224-234,共11页
糖类是鱼类三大营养物质之一,可消化糖作为一种性价比较高的能量物质,其合理利用对饲料成本的降低和饲料物理性状的维持具有重要意义,但鱼类对糖的利用有限,投喂含有一定比例可消化糖的膨化商业饲料易引起肝脏疾病的发生。文章总结了部... 糖类是鱼类三大营养物质之一,可消化糖作为一种性价比较高的能量物质,其合理利用对饲料成本的降低和饲料物理性状的维持具有重要意义,但鱼类对糖的利用有限,投喂含有一定比例可消化糖的膨化商业饲料易引起肝脏疾病的发生。文章总结了部分已发表关于鱼类糖耐受和生长试验结果的报道,发现不同鱼类对葡萄糖的代谢模式存在一定的差异,一些鱼类倾向于将过量葡萄糖以糖原的形式储存在肝脏中,而有些鱼类则既能合成糖原也能合成脂肪。糖耐量试验是了解鱼类利用可消化糖类的重要研究手段,但目前还没有统一的标准,导致研究结果的参考意义不强。作者建议将来在统一方法标准的基础上,重点研究不同鱼类的葡萄糖代谢特征以及调控方法。 展开更多
关键词 鱼类 代谢 利用
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低盐度养殖凡纳滨对虾对饲料甘氨酸锰为锰源的锰营养需求
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作者 程开敏 刘艳妮 +1 位作者 刘丽燕 胡蝶 《中国饲料》 北大核心 2022年第16期72-77,共6页
文章旨在研究极低盐度条件下(2‰盐度)养殖凡纳滨对虾对饲料中以甘氨酸锰为锰源的锰需求量。以酪蛋白与明胶为基础饲料的蛋白源,以甘氨酸锰为锰源,在基础饲料中添加0、5、10、20、30、60、90mg/kg的锰,进行为期10周的养殖试验,研究2‰... 文章旨在研究极低盐度条件下(2‰盐度)养殖凡纳滨对虾对饲料中以甘氨酸锰为锰源的锰需求量。以酪蛋白与明胶为基础饲料的蛋白源,以甘氨酸锰为锰源,在基础饲料中添加0、5、10、20、30、60、90mg/kg的锰,进行为期10周的养殖试验,研究2‰盐度下凡纳滨对虾对饲料锰的需要量。在养殖试验开始前,对凡纳滨对虾虾苗逐步淡化驯养,并投喂不添加锰的基础饲料养殖2周。试验结果表明,各组对虾成活率没有显著差异,肌肉中的脂肪与蛋白含量也没有显著性差异,但增重率、血清锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD酶)活力、肝胰腺指数及各组织中的铜、锌、铁与锰含量显著性受饲料锰含量的影响。结合对虾增重率与相关生理反应,以甘氨酸锰为锰源时,建议低盐度养殖对虾饲料锰需求量为20mg/kg。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 需求 低盐度 饲料
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对虾钙磷营养与生理研究进展 被引量:5
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作者 刘艳妮 程开敏 《中国饲料》 北大核心 2006年第4期31-33,36,共4页
本文从钙磷生理功能、对虾对钙磷的需求量、钙磷比以及影响钙磷吸收的因子等方面进行了阐述。
关键词 对虾 生理需求 生物利用率
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浙江地区人工养殖黄颡鱼体型、颜色的评价方法
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作者 姚仕彬 朱学芝 程开敏 《科学养鱼》 北大核心 2013年第12期75-76,30,共2页
浙江历来是黄颡鱼养殖的主要省份之一,其中主要集中在湖州地区,此区域养殖技术成熟,同时受所处地域纬度温度的影响,高档黄颡鱼饲料需求量大,目前各品牌饲料粗蛋白水平在40%-44%。在高档黄颡鱼膨化饲料使用日益频繁的情况下,养... 浙江历来是黄颡鱼养殖的主要省份之一,其中主要集中在湖州地区,此区域养殖技术成熟,同时受所处地域纬度温度的影响,高档黄颡鱼饲料需求量大,目前各品牌饲料粗蛋白水平在40%-44%。在高档黄颡鱼膨化饲料使用日益频繁的情况下,养殖户对养殖的黄颡鱼体型及体色日益重视。 展开更多
关键词 人工养殖 浙江地区 黄颡鱼 评价方法 体型 颜色 粗蛋白水平 湖州地区
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鱼虾养殖过程中使用维生素C需注意的问题
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作者 马学坤 郑石轩 +2 位作者 张璐 程开敏 张其华 《科学养鱼》 北大核心 2008年第2期65-66,共2页
水产饲料的添加剂有许多种,诸如维生素、矿物质、粘合剂、防霉剂、着色剂、诱食剂等,维生素C(Vc)是其中一种维生素添加剂。由于大多数水产动物无法自行合成Vc或合成量很少而不能满足正常的生理需求,因而必须不断由食物提供。如果... 水产饲料的添加剂有许多种,诸如维生素、矿物质、粘合剂、防霉剂、着色剂、诱食剂等,维生素C(Vc)是其中一种维生素添加剂。由于大多数水产动物无法自行合成Vc或合成量很少而不能满足正常的生理需求,因而必须不断由食物提供。如果长期摄入不够或利用不足,就会导致动物的物质和能量代谢障碍,从而出现生长不良、发育迟缓、抗病抗应激能力下降甚至死亡等缺乏症。所以在密集式养殖时,多是在饲料中补充或是在养殖过程中额外添加。 展开更多
关键词 维生素C 养殖过程 维生素添加剂 鱼虾 水产饲料 水产动物 抗应激能力 生理需求
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黄颡鱼“花身”现象成因及其防治
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作者 姚仕彬 康裕财 +1 位作者 朱学芝 程开敏 《当代水产》 2014年第11期74-76,共3页
由于黄颡鱼消费市场容量较大,使得黄颡鱼价格持续平稳,盈利水平的平稳也由此导致了越来越多的养殖从业者加入黄颡鱼高密度养殖模式阵营.近两年来,黄颡鱼供应量越来越多,鱼中(鱼贩)看鱼也越来越挑.出鱼时,鱼中除在出鱼过程做文章,在出... 由于黄颡鱼消费市场容量较大,使得黄颡鱼价格持续平稳,盈利水平的平稳也由此导致了越来越多的养殖从业者加入黄颡鱼高密度养殖模式阵营.近两年来,黄颡鱼供应量越来越多,鱼中(鱼贩)看鱼也越来越挑.出鱼时,鱼中除在出鱼过程做文章,在出鱼规格的硬性指标上掐价格外,黄颡鱼体表颜色也成为了塘头价格波动的软指标.黄颡鱼颜色稍有不好,价格就以0.5~2元/500g区间往下掉.对于养殖户来说,近期市场上普遍存在的花身问题,问题必须得到重视.本文就以走访华东区域市场观察到的普遍现象,对“花身”现象的成因及预防措施进行总结,希望能在实际养殖过程中对养殖户起到一定的帮助作用. 展开更多
关键词 黄颡鱼 成因 价格波动 防治 市场容量 养殖模式 市场观察 养殖过程
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